Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

a na Ukrajine je viac ako 300 v internetových obchodoch ...

Včera som testoval kachle v hlavnom režime. Hmm .. no, samozrejme, ukázalo sa to nie hnusné, ale ani super. Vzal som malú veľkosť a strednú kôru. Chlieb sa zvýšil na pol vedra - pre nás veľa. Niečo čerstvé-gumené-pečivo. Obchod chutí lepšie.

[OlgaVlad]

OlgaVlad Pridajte viac soli ako je recept! Továrenský chlieb je vždy slanší. Áno, a on je bledý, pravdepodobne si dal tak málo cukru? Aký je do pekla recept?

[OlgaVlad]

Včera som vyskúšala recept so syrom a koblaskou. Múka najlepšia a celozrnné na polovicu. Ukázal sa veľmi pekný chlieb. Odporúčam.

OlgaVlad Pri nastavovaní ste sa presne zhodovali s receptom? Nikdy som nebol taký bledý v hlavnom programe. A tiež bez chuti (pokiaľ ste nedali soľ raz, tak to bolo).

[OlgaVlad]

OlgaVlad Pridajte viac soli ako je recept! Továrenský chlieb je vždy slanší. Áno, a on je bledý, pravdepodobne si dal tak málo cukru? Aký je do pekla recept?

Vložil som viac soli a cukru. Zhrnutie - Potrebujete menej soli a viac cukru. Ale o to nejde - cesto je gumové, aj keď nadýchané. Recept z knihy 01. Nemám rád praženicu. Koláče si dokonca kupujem bledšie)))

Verina Natália Všetko je tak, ako je napísané v pokynoch. Pre mňa nie je bledý, pre krásu sa dá trochu vyprážať.
Počas pečenia necítil nič chutné, až na vôňu droždia a plastu. A keď som vytiahol arómu, nepočul som, ako tu píšu. Druhý deň skúsim francúzštinu - možno bude chutnejšia.

Mám ešte jednu otázku. Môžete nahradiť sušené mlieko bežným mliekom?

[OlgaVlad]

OlgaVlad Napriek tomu pred vlastnou zmenou receptu spočiatku pečiem úplne zodpovedajúci receptu (ak je v žemli potrebných len trochu viac vody alebo múky). A už keď vychádzam z tohto osvedčeného receptu, ak ma niečím neuspokojil, alebo som chcel niečo pridať (povedzme cibuľu), tak to mením. Ak v takom prípade niečo nefunguje, viem, kde hľadať dôvod. A tak „... o niečo viac, o niečo menej ...“ možno iba hádať.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, všetko je v poriadku. Ako som už písal, je to otázka zvyku. Ja sám som už dosť dlho nepociťoval vôňu chleba a teraz tiež nie vždy. Ak ste výrazne cítili vôňu droždia, potom problém môže spočívať v nich (buď znížte ich množstvo, alebo zmeňte značku, môžete vyskúšať „mokré“ droždie, môže to byť s nimi zaujímavejšie). Písal som sem TU a TU... Ak na malý bochník, potom stačí čerstvé „mokré“ droždie 6 g.

Faktom je, že v obchode (továrni) je chlieb kysnutý tak, že cesto býva dlhšie ako v pekárňach. Počas tejto doby prebiehajú biochemické reakcie - kvasinky musia produkovať kopu enzýmov a kyselín (kvasnicové cesto sa vždy z nejakého dôvodu nazývalo kyslé), voda sa musí správne viazať na bielkoviny a škrob ...

[OlgaVlad]

OlgaVladAk ste výrazne cítili vôňu droždia, potom problém môže spočívať v nich (buď znížte ich množstvo, alebo zmeňte značku, môžete vyskúšať „mokré“ droždie, môže to byť s nimi zaujímavejšie).

Necítil silný zápach, bol to jediný zápach.

Včera som testoval kachle v hlavnom režime. Hmm .. no, samozrejme, že sa to ukázalo nie nechutné, ale ani super. Vzal som malú veľkosť a strednú kôru. Chlieb sa zvýšil na pol vedra - pre nás veľa. Niečo čerstvé-gumené-pečivo. Obchod chutí lepšie.

To nemá so sporákom nič spoločné, Panas je najlepší!

V skutočnosti mám stále rovnaké pocity. Hlavný recept na hlavný program je bez chuti. A poter nepridá nič iné ako drsnú kôrku.Chutí lepšie po masle, nahradenie vody mliekom alebo kefírom dáva inú chuť a tak ďalej, variácií je neúrekom. Musíme popracovať na recepte.
Začal som zavedením sitkového hrnčeka. Údajne by mala byť múka nasýtená kyslíkom, bude chutnejšia ... až kým som si nevšimla efekt. Teraz chcem urobiť kvások. Moje týždenné skúsenosti hovoria, že okamih bezpečia je páchnuci, ale zvyšuje chlieb vysoko, Voronežské droždie vonia oveľa menej, ale funguje horšie a čo je najdôležitejšie, je nestabilný, musíte sledovať starnutie a pridať čas, do toho vkladám veľké nádeje fermipan

bezpečná chvíľa páchnuca, ale vysoko zvyšuje chlieb

To sú tie, ktoré som použil. Ruža vysoko.
Chcem vyskúšať francúzsky recept - dúfam, že chutí lepšie. Najlepšie je asi použiť mlieko a vajcia. Zničím kilogramy múky, kým sa niečo nevyskytne)))

[OlgaVlad]

OlgaVlad, ešte raz dôrazne odporúčam nie sušené droždie, ale lisované. Pomysli len na to, ČO bolo do kvasníc potrebné pridať, aby sa okamžite zobudilo zo „suchého spánku“ a začalo pracovať, je tu dostatok chémie a umelo zavedených enzýmov.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, ešte raz dôrazne odporúčam nie suché droždie, ale lisované droždie.

Áno, ako väčšina ľudí používa na sucho. Existuje podiel výmeny suchých za lisované? Kúpil som si také aj také.

Áno, ako väčšina ľudí používa na sucho. Existuje podiel výmeny suchých za lisované? Kúpil som si také aj také.

O preklade kvasiniek sa dočítate tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Všeobecne informácie o rôznych druhoch kvasiniek nájdete tu „Predmetové droždie“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

A tu je môj BORODINSKÝ CHLIEB pečený v režime 7 Panasonic SD-2501
(pozri recept Hore, skoro ako v návode, len ja sám som si ho vylepšil)


chuť je božská! a kôra je potešením!



Aká vec je táto Panasonic SD-2501 rovnaká !!

[OlgaVlad]

OlgaVlad, všetko je v poriadku. Ako som už písal, je to otázka zvyku. Ja sám som už dosť dlho nepociťoval vôňu chleba a teraz tiež nie vždy. Ak ste výrazne cítili vôňu droždia, potom problém môže spočívať v nich (buď znížte ich množstvo, alebo zmeňte značku, môžete vyskúšať „mokré“ droždie, môže to byť s nimi zaujímavejšie). Písal som sem TU a TU... Ak na malý bochník, potom stačí čerstvé „mokré“ droždie 6 g.

pre priamy odkaz kliknite na dané slovo TU šedozelená. Okamžite budete nasledovať odkaz, ktorý potrebujete.

A tu je môj BORODINSKÝ CHLIEB

Mimochodom, chcel som sa opýtať ... Čo je to za kvások z kyseliny mliečnej a koľko je to? Môžem to všetko nahradiť 1 lyžicou citrónovej šťavy? a čo je to za lyžicu?

keďže som sám začiatočník, teraz sa to pokúsim vysvetliť jednoduchším spôsobom.

Kysnuté cesto je niečo, čo zvýši chlieb bez použitia panifarínov a ďalších nejasných vecí (áno, odborníci mi to odpustia, ale po prečítaní tejto veci som to vzal do kategórie chémie)

Kysnuté cesto sa pripravuje zo všetkého (tu nájdete odrody kváskov)

najlepsie podla mna (ide len o to, ze zlozenie je vzdy po ruke a odskusane)

z ČERSTVÉHO kyslého mlieka s ražnou múkou (môžete použiť obyčajnú múku, môžete ovsené vločky, môžete všeobecne použiť vodu)

Ale! Mlieko alebo kefír by malo byť iba čerstvo kyslé alebo by malo začať kysnúť, mlieko zo sudov ala na plnenie do fliaš - pasterizované pomocou usmrtenej mikroflóry nebude fungovať!)

zmiešali dosť v nádobe 1 deň, nechali ju na teplom mieste, mal by byť prístup vzduchu, na druhý a ďalších päť dní už len pridáme trochu mlieka a múky (kvások cez noc skvapalní, teda zje, musíte kŕmiť a piť)

by malo stúpať (ak nezvyšuje a nezapácha po alkohole, potom sa peroxid a cesto nezdvihnú), ak sa vylomí z plechovky, zdvihne cesto.

Skoko pridať

Hlavná vec v každom recepte je množstvo tekutín a múky

takže všetky tekutiny vrátane kysnutého cesta by mali byť odtokové, napríklad recept na vodu

v mojom BORODINSKOM je to 300 ml na varenie kvasu, + 100 - 130 štartovacích kultúr a trochu na riedenie kvasníc vopred.

V kvásku je napísané, že najskôr sa musia zriediť v teplej 30-40 stupňoch vo vode, aby sa napenili - to je 5-10 minút, v závislosti od teploty vody. Je lepšie pridať všetok cukor a začať droždie s cukrom.
Mimochodom, hodte suché droždie do vedra, potom bude nejaký čas trvať, kým sa naštartujú, a aj keď sa do nich dostane napríklad soľ, nespustia sa naplno.

Preto rada
Na spodnej časti vedra je med, potom sa varenie pozastaví na teplotu 30 - 40 stupňov, aby sa rozbehli droždie a vo vedre bolo teplo.
Navrch dáme kysnuté cesto, potom droždie s cukrom

potom preosiatu múku na túto TEPLÚ hmotu (tiež dáva rovnakú vzdušnosť a na konci nie nudnosť)

potom soľ

olej do jamky na vrchu. (nie z chladničky !!!)

Ak pridáte citrón, potom ho dávajte pozor na chladničku! Sledujte teplotu!

Kysnuté cesto, ako to chápem, je ocot aj agram a prášok do pečiva v jednej osobe.
Bude chutné s citrónom bez kysnutého cesta, ale chlieb bude ťažký!

A ak dáte kysnuté cesto, ale nedávate citrón, potom je v kysnutom ceste už kyselina mliečna, ak je kysnuté cesto peroxidované, tak cesto nevystúpi a vykysne, toto som už vyskúšala (domáce odmietli jesť)

Takže toto kysnuté cesto je niečo kyslé, aj keď nie je prekyslené, potom sa chlieb ukáže ako dosť sladký (hovorím za svojho Borodinského).

V inom recepte, napríklad ak nahradíte kvas kvasom so sladom, zatiaľ čo iné veci sú rovnaké - pravdepodobnejšie je to horkosť a vôbec nie sladkosť, prečo nemôžem pochopiť sám seba!

[Kysnuté cesto]

Máme veľkú časť venovanú fóru Kysnuté cesto.

Neviem urobiť kvások. Kachle boli kúpené pre jednoduchosť.
Recepty, ktoré sú súčasťou rúry, hovoria, že dávate sušené mlieko. Môžem ho nahradiť bežným?

Kysnuté cesto je najjednoduchšia vec, aká môže byť, je to ako polievať kvety a nemusíte ani behať po obchodoch - všetko je po ruke!

Kysnuté cesto je najjednoduchšia vec, aká môže byť, je to ako polievať kvety a nemusíte ani behať po obchodoch - všetko je po ruke!

Ako na to ... Mlieko / kefír z nákupných tašiek nekysne. Nemôžete si kúpiť len prírodný. To všetko nemá kde kysnúť a ja nemám čas.

v štartovacej časti môžete vyzdvihnúť všetko, čo je po ruke
najjednoduchšia je voda a múka - vždy ju má každý!

priestor je minimálny - mám 0,3 litrovú nádobu. nie sú žiadne vône

všetko ostatné bude chémia a v pekárni potom podľa mňa nemá zmysel ...

Ako na to ... Mlieko / kefír z nákupných tašiek nekysne. Nemôžete si kúpiť len prírodný. To všetko nemá kde kysnúť a ja nemám čas.

to, čo potrebujeme, sú baktérie mliečneho kvasenia. Ako štartér používajte bežnú krátkodobú kyslú smotanu. Alebo skúste pestovať štartovaciu kultúru pomocou ražnej múky - svojou podstatou obsahuje komplex potrebných baktérií a kvasiniek.

Neviem urobiť kvások. Kachle boli kúpené pre jednoduchosť.
Recepty, ktoré sú súčasťou rúry, hovoria, že dávate sušené mlieko. Môžem ho nahradiť bežným?

Pripájam sa A nahradím sušené mlieko zmesou. Mlieko 50/50 voda. Na miesto voda a sušené mlieko

Existuje niekoľko možností, ako sa zaobísť bez pestovania štartovacích kultúr.

1. cesto: 200 g múky + 150 ml vody + program „mokré“ droždie = „pizza“. Cesto nechajte žiť tak dlho, ako uznáte za vhodné (z času na „vyrovnanie teploty“ v „hlavnom programe“ do 12 hodín), potom pridajte zvyšnú múku, soľ, cukor, tekutinu a maslo, vložte „hlavné“.

2. „staré“ cesto - akonáhle vymiesite viac cesta, ako je potrebné, vložte prebytok (100 - 200 gramov) do voľne uzavretej nádoby a odošlite do chladničky. Nabudúce vezmite z chladničky produkty + cesto, ktoré potrebujete podľa receptu, po miesení odoberte rovnaké množstvo cesta a pošlite ho späť do chladničky.

3. Ešte jednoduchšie je použiť skôr kyslú mliečnu srvátku, kefír, jogurt - nahradiť ňou tretinu alebo polovicu vody.

Pokyny hovoria, že nedávajte recept s mliekom na časovač - vykysne. Aké realistické je to?

Aj keď to kysne, potom sa nestane nič hrozné. Za recept často nahrádzam kyslé mlieko.

Horšie je, ak mlieko zatuchne, ale musíte doň naliať pôvodne zlé mlieko.

Dajte to na noc na časovač s mliekom. Vyzerá krásne, lepšie voňal, ale nezrazil mi ho z nôh)) Ešte som to neskúšala, pretože som išla do práce. Recept som prevzal zo stránky. Kôru bude asi treba nastaviť svetlú, pretože táto stredná je pre nás príliš tmavá.

Dobrý deň! Teraz som tiež šťastným majiteľom pekárne na chleba SD-2501. V našom internetovom obchode Krasnodar stojí 6290 rubľov, na druhý deň po opustení aplikácie ich už priniesli domov.
Dnes som upiekla prvý chlieb - proste mňam. Kôra - mmmm, ledva som sa zastavila, len som sa rozhodla schudnúť a kúpila som si pekáreň, všetko bolo „logické“ Mlieko na pečenie, len namiesto mlieka som použila kefír, všetko sa podarilo na prvýkrát. Nádherný prístroj

Prosím, povedzte mi niečo o ceste. Robila som v podstate všetko podľa receptu, ukázalo sa to nie veľmi bujné. potom dala cesto na hlavný režim s hrozienkami, položila psa a išla na prechádzku, čas by mal byť 2 20, + objavil sa ručný znak. Išiel som 33 minút z prechádzky (hoci som kráčal dobre, určite nie viac ako hodinu) a neostávalo nič iné ako stáť.
HP SD-2500
môžeš tykať, kde sa máš dočítať o tom ceste? vďaka všetkým))

Prosím, povedzte mi niečo o ceste. V zásade som robila všetko podľa receptu, ukázalo sa to nie veľmi bujné. potom dala cesto na hlavný režim s hrozienkami, položila psa a išla na prechádzku, čas by mal byť 2 20, + objavil sa ručný znak. Išiel som 33 minút z prechádzky (aj keď som nešiel viac ako hodinu) a neostávalo nič iné ako stáť.
HP SD-2500

xn nové? program zjavne nie je v poriadku, možno vyskočila elektrina? Skúste to znova, ak sa vyskytne chyba znova, znamená to, bohužiaľ, poruchu. Režimy 3 a 1 sa nelíšia okrem otvorenia automatu.

A mám radosť - môj desiaty bochník sa ukázal byť vysoký, rovnomerný a s nelepivým drobkom. Chlieb sa prvýkrát drobí menej! normálne rezané nožom. Skúsenosť, syn ťažkých chýb

[Charlotte]

Prosím, povedzte mi niečo o ceste. V zásade som robila všetko podľa receptu, ukázalo sa to nie veľmi bujné. potom dala cesto na hlavný režim s hrozienkami, položila psa a išla na prechádzku, čas by mal byť 2 20, + objavil sa ručný znak. Išiel som 33 minút z prechádzky (aj keď som nešiel viac ako hodinu) a neostávalo nič iné ako stáť.
HP SD-2500
môžeš tykať, kde sa máš dočítať o tom ceste? vďaka všetkým))

ak je na displeji znak ruky, potom je zobrazený čas čas pred pridaním ďalších prísad... ak v tomto režime stlačte a podržte tlačidlo časovača, na displeji sa zobrazí čas do konca pečenia.

Charlotte, v 2500 nie je dávkovač

A mám radosť - môj desiaty bochník sa ukázal byť vysoký, rovnomerný a s nelepivým drobkom. Chlieb sa prvýkrát drobí menej! normálne rezané nožom. Skúsenosť, syn ťažkých chýb

A aký recept?))

[Charlotte]

ak je na displeji znak ruky, potom je zobrazený čas čas pred pridaním ďalších prísad... ak v tomto režime stlačte a podržte tlačidlo časovača, na displeji sa zobrazí čas do konca pečenia.

Charlotte, v 2500 nie je dávkovač

Znova som si prečítal pokyny a našiel som všetko, prvý krát som nepozorne prečítal

[Rina]

A aký recept?))

Veľmi jednoduchý recept. Ja som konkrétne piekla chlieb s osmaženou cibuľkou a kôprom, ale cibuľa na nič nemá vplyv. Pšeničná raž 350/50 gramov (veľmi približne, pretože do žemle sa nalialo pár lyžíc pšeničnej múky). Zvyšok je rovnaký ako v prvom recepte na Panasonic, iba: trstinový cukor, hrubá morská soľ, 60 ml vody nahradenej kefírom, čerstvé lisované droždie. Kvasinky sa aktivovali, ako mi bolo odporúčané v nasledujúcej téme: vložte 10 gramový lis do veľkého pohára. droždie, 1,5 lyžice múky, lyžica cukru, 50 gramov teplej vody, premiešajte a vložte do nádoby s teplou vodou. Kvas je pripravený na prácu za 20 - 25 minút (vystúpi na vrch šálky, ale zatiaľ nepení) a je potrebné ho uhádnuť, aby to bol práve okamih, kedy sa dávka začne. V záložke treba brať do úvahy všetko, čo je s kváskom spojené, inak bude veľa vody.Veľkosť bochníka je malá, kôrka ľahká, program 1, pozrela som sa na žemľu a vysypala som múku, pretože mi vyšla príliš riedka. Bochník sa v kysele zdvihol 1 cm pod hornú časť vedra, nebolo potrebné pridávať čas, pri pečení trochu narástol a pozrel sa z vedra, kupola s rovnomerným uzáverom, neprepečená, ale ani biela buď.

Teraz som sa pozrel Rina radí na malý bochník 6 gramov droždia, stonku, ktorú by som teraz až tak neriskovala, 10 gramov bolo tak akurát. V každom prípade som si už kúpil softvér Fermipan, teraz s nimi budem dlho piecť.

Pridávam: pšeničný chlieb so sušeným ovocím a kandizovaným ovocím sa piekol na menšom množstve lisovaného droždia (7 šupín). Korektúru bolo treba predĺžiť o 20 minút, zdvihla sa stredne, strecha je hrboľatá, ale nepraskla a vďaka za to. Chutné

Dobrý deň! Moja žena a ja sme kúpili tento zázrak (2502). Naplnil očakávania 100%. Spokojný - ako červ až zrelé jablko! V noci sa piekol biely základ a ráno sme dali tortu podľa receptu z fóra. Pozrime sa. Zdalo sa, že automat funguje na úrovni, zo sušeného ovocia sa nič vopred nezobudilo.
Prvá skúsenosť
až som našiel fotik pol chleba, ako sa zjedol.

Shl. Povedzte mi, kto vyrobil niť z ríbezľového džemu s čili? Aká je chuť?

okamžite sa rozhodol upiecť najjednoduchší chlieb. podľa receptu z pokynov:
- 400 gramov pšeničnej múky (použitá pekáreň Makfa) navážená v elektronickej váhe
- 260 ml vody (voda z filtra s membránou pre reverznú osmózu)
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička droždia (bezpečný okamih nalial do dávkovača droždia)
- 1 čajová lyžička soli
- 1 polievková lyžica cukru
veľkosť M kôra farba stredná

to sa stalo, som naštvaná


Neviem na čom hrešiť?!
na kvások?
na vode? - po osmóze má mineralizáciu rovnú 18 z kohútika 320, zároveň som tu čítal, že niekto pečie na destilovanej vode a všetko je v poriadku, jej mineralizácia je <5

Dnes som si kúpil Panasonic SD-2500 a pri prvom pokuse o pečenie chleba na obvyklom krátkom programe som dosiahol rovnaký výsledok. Chcel som odfotiť, ale videl som na fóre rovnakú fotografiu, uvedomil som si, že toto je môj individuálny prípad! potom som na radu členov fóra skontroloval kvások a ... to je celé, napumpoval - neliezol! zajtra ráno pobežím na čerstvé!

Dámy a páni! Rád by som poznamenal, že v nasledujúcich dávkach bol problém s automatom úplne vyriešený. Spoločnosť Panasonic opravila konštruktívnu chybu zmenou rozmerov západky („zobáku“) automatu Skontrolované so záťažou 400 g

Ahojte všetci!!!!
Povedzte mi, ktoré je lepšie kúpiť PEKÁRNE: Panasonic SD-2501 alebo 257?

[korobko]

korobko Rozdiel je iba vo väčšom dávkovači a bolo pridaných niekoľko programov, toto je v 2501 Áno a jeho dĺžka sa trochu predĺžila

V starých modeloch bola žemľa napnutá do výšky ...: ahoj: A v NOVÝCH MODELOCH je chlieb už skôr ako TEHLOVÁ .. Čo sa mi napríklad viac páči ... pohodlnejšie je krájanie

Začali sme znižovať množstvo droždia na 1 lyžičku. Nemáme radi silný zápach kvasiniek ((
Dnes pečieme Borodinského (dali recept). Poďme sa pozrieť čo sa stalo)))

V starých modeloch bola žemľa napnutá do výšky ...: ahoj: A v NOVÝCH MODELOCH je chlieb už skôr ako TEHLOVÁ .. Čo sa mi napríklad viac páči ... pohodlnejšie je krájanie

Tento parameter je úplne rovnaký kvôli rovnakým segmentom. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Priatelia, dobrý deň! Prešiel som teda celú Temku, vybral som si kachle pre seba ... Chystal som sa vziať 257 a potom som videl, že keď som dozrieval, vyšli nové modely! Rozhodol som sa pre 2502, v tejto súvislosti je otázka - je v nej dávkovač na suché droždie, a preto nemôžete piecť s čerstvými droždiami, teda, že ich nemôžete dávkovať do dávkovača? Prosím, majitelia 2502, povedzte mi odpoveď)))

koho to zaujíma? „Mokré“ droždie dáte pod múku, rovnako ako v predchádzajúcich modeloch, kachle začnú miesiť. No, dávkovač bude fungovať nečinne ... tak čo? Kachle neodmietnu pracovať kvôli prázdnemu automatu

Ups, Rina, ďakujem za takúto rýchlu odpoveď! Možno to nebudem uvádzať celkom presne, chcel som sa tým netrápiť kváskom, preto by som chcel 2502, aby bolo všetko automatické! Viem, že chlieb netoleruje nedbanlivosť, ale napriek tomu som chcel minimalizovať svoje miešanie do procesu (mám tri malé a jeden z nich je novorodenec, sú roztrhané po častiach :)). Bojím sa, že to jednoducho nezvládam, ale naozaj chcem nakŕmiť svoju rodinu dobrým chlebom, a nie nepochopiteľnou vecou z obchodu (!)

[Írsky]

Írsky, dávkovač je navrhnutý špeciálne pre suché droždie, "mokré" v ňom sa môžu jednoducho nalepiť a nedostanú sa do cesta.

Zdá sa mi, že automat na droždie neurobí veľa času, keď skracuje čas strávený pri sporáku. Čo je s ním, čo bez neho, ale budete musieť zvládnuť recept, pochopiť vlastnosti chlebového cesta. S dávkovačom to môže trvať ešte viac času - otvorte ho, vyprázdnite, nalejte doň droždie, zatvorte ho ... (a potom aj umyte). A tak - vysypal som vedro na spodok vedra, keď nazbieraš jedlo, na vrch múku ... o tom, že voda nepríde do styku s časom - toľko sa na ňom „pasiem“ na tomto fóre som nikdy nevidel príbehy, aby sa voda dostala ku kvasinkám cez vrstvu pšeničnej múky ...

Používam výhradne „mokré“ droždie a všeobecne sa snažím, aby fungovali skôr - na programe „pizza“ miesim niečo ako cesto (200 g múky + 150 g vody + droždie), resetujem program, pridám všetky ostatné produkty, nastavte „základné“. Takže nech už hovoríte čokoľvek, ale dávkovač kvasníc (podľa môjho názoru) nie je výhodou, kvôli ktorej si musíte kúpiť tento konkrétny model rúry. Povedzme, že keby to nebolo kvôli cene (a tento model je koniec koncov veľmi drahý), bol by pre mňa dôležitejší dizajn, pretože si nemyslím, že niekedy budem potrebovať dávkovač suchého droždia.

Môj názor je, že automat na droždie je funkcia navrhnutá buď pre niektoré konkrétne druhy chleba, alebo pre tých, ktorí sú si úplne istí, že bez technických zvonov a píšťaliek si nič nevyjde.

Tento parameter je úplne rovnaký kvôli rovnakým segmentom. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Súhlasím, vedrá sú rovnaké, ale zo spodu, kde sú pripevnené, je „noha“ (ako správne povedať, neviem) tých 2500 vyššie. večer sa môžem odfotiť a ukázať.

pre miešače je hlavným problémom tvar čapu vo vnútri vedierka. Pozrel som sa na 2501, „okom“, tam je forma rovnaká ako v 254-257.

Rina! Veľká úcta k vám za podrobnú odpoveď! Teraz v myšlienkach medzi 2500 a 2501 - chápem správne, že majú rozdiel v dávkovačoch plnív (hrozienka atď.)? Alebo je niečo iné, čo som práve prehliadol? Áno, ale rozdiel v cene je značný medzi 2501 a 2502 ...