Pomoc s výberom pekárne chleba

Čo sa týka droždia a kvásku, už to bolo napísané viackrát, myslím, že napíšem Bakerovi, aby to „zavesil“ niekde na najvýznamnejšie miesto fóra

A o teplomilných kvasniciach - dosť dobre týchto hysterík! Prepáčte, blázni píšu, ale ľudia veria! Ani jeden (!!!) „špecialistov“ kričiacich na hrozné „teplomilné“ droždie nemá ani základné vysokoškolské vzdelanie v biológii! Nehovorím o lekárskom vzdelávaní alebo špecializácii v mikrobiológii a / alebo genetike a fyziológii! Kombinácia slov „teplomilná“ a „kvasinka“ je negramotná a nachádza sa iba v týchto hororových príbehoch!

Skúste droždie zahriať na 70 ° C a potom s ním vykysnite cesto ... aj 50 ° C stačí na zabitie všetkých vegetatívnych buniek. 45 ° C významne inhibuje kvasinky.

Prečo rôzne teploty pre optimálny výkon? Je to veľmi jednoduché (zapnúť, prepáč, mozog). Kvasinky sú ČISTOU kultúrou. Štartovacia kultúra je KOMPLEX rôznych kultúr vrátane baktérií mliečneho kvasenia, ktoré majú optimálnu teplotu iba okolo 35 ° C.

Naše matky-babičky-prababičky piekli s použitím úplne čistého droždia. Napríklad kulinárske knihy z konca 19. a začiatku 20. storočia spomínajú pivovarské kvasnice, ktoré boli hustou tekutinou. Priemyselná výroba droždia pokračovala minimálne od polovice minulého storočia - to bolo možné vďaka Pasteurovej práci.

GOST pre chlieb bol vyvinutý nielen pre kysnuté cesto, ale aj pre čisté droždie (neviem, odkiaľ ste dostali túto informáciu, že IBA kysnuté cestá). Je to tak, že takmer všetok chlieb GOST bol pripravený s kvasnicovými cestami, a to je niečo medzi moderným rýchlym pečením za 3 hodiny a kváskovým chlebom (v ceste sa za pár hodín vyvinú nielen droždie, ale aj baktérie mliečneho kvasenia).

Nikto nevyžaduje, aby ste sa vzdali štartovacích kultúr - pečte pre zdravie! Koniec koncov, kvalita chleba priamo závisí od investovanej práce! Energia, pozornosť a čas sa investujú do kvasníc. Len nepoužívajte úplne šialený výraz. Existuje jednoduchý kvások. Najlepšie lisovaná pekáreň.

format_ct, ďakujem za vysvetlenie. Samozrejme, že som povolaním botanik, nemôžem súhlasiť so všetkým, čo ste napísali.
A prepáčte, že som nudný, potrebujem pomoc s výberom HP alebo niečoho iného, ​​aby som vám uľahčil náročnú prácu v kuchyni pri pečení kváskového ražného chleba.
Zdá sa mi, že nedokážem zvládnuť dosť rýchlo - na vašom fóre je veľa informácií. Dúfal, že sa niekto podelí o svoje skúsenosti. Aj keď sa snažím študovať témy, ako sa len dá.

Raz sme sa stretli na pekárni. blázon s elektronikou a pokúsil sa rozprávať.
Bohužiaľ, dialóg nevyšiel. Navrhujem, aby ste si vybrali pekárničku z bezproblémových strojov
pekáreň od spoločnosti Panasonic. Z nových pre dnešok - 3 modely 2500, 2501, 2502.
Líšia sa prítomnosťou alebo neprítomnosťou dávkovača, puzdra z nehrdzavejúcej ocele a cenou. Vyžadujete od nás názov bájneho modelu neznámej spoločnosti na pečenie čarovného kváskového ražného chleba podľa neznámeho receptu a v neznámych množstvách. Bohužiaľ, za týchto podmienok vám nemôžem pomôcť s ničím iným.
P.S. Ale nie, mám iba jedného poradcu: Kúpite si pekáreň, môžete byť malí. V kuchyni je každé ráno čerstvý chlieb, nie je tu tvrdá práca, teplo a muchy. Nemusíte nič čítať. A ak vám chuť chleba zrazu nechutí, tak zbičujte hlavného chlebového technológa a celý podnik. Lapotaaaa.

sazalexter, ďakujem! Študujem vaše poznámky pod čiarou! (Je mi ľúto, že nehovorím anglicky - ide o Zojirushi.) A: girl_red: Nehádžem záchvaty hnevu, dobre, už rok pečieme chlieb s kváskom a my ‘ nechystám sa prepnúť na iný.

format_ct, prepáč nepochopil som, že si elektronický inžinier.Len som si myslel, že tí, ktorí sa zaoberajú kváskom, nepotrebujú dlhé vysvetlenie problému. A toto: 1-namáhavosť miesenia ražného cesta kvôli jeho lepivosti (môj manžel sa tento víkend pokúsil zmiešať a myšlienka mechanizovať tento proces je jeho!).
2-cesto odstáť až 4 - 5 hodín pri teplote 25 - 30 ° C, aby vrchná kôra nevyschla - inak sa vytvorí kôra a cesto nebude dobre stúpať.
Vyhovuje nám plynový sporák a pečie nám chlieb, hoci sme nezískali formy, ktoré by nám úplne vyhovovali (pečieme v tom, čo je ..).
Už vidím, že neexistuje jednoduché riešenie. Stále však chcem nájsť najlepšie riešenie, kedykoľvek je to možné. Aj keď je to iba mixér na cesto a elektrická deka na udržanie stálej teploty.
Ďakujeme za trpezlivosť a pomoc.

format_ct, prepáč nepochopil som, že si elektronický inžinier. Len som si myslel, že tí, ktorí sa zaoberajú kváskom, nepotrebujú dlhé vysvetlenie problému. A toto: 1-namáhavosť miesenia ražného cesta kvôli jeho lepivosti (môj manžel sa tento víkend pokúsil zmiešať a myšlienka mechanizovať tento proces je jeho!).
2-cesto odstáť až 4 - 5 hodín pri teplote 25 - 30 ° C, aby vrchná kôra nevyschla - inak sa vytvorí kôra a cesto nebude dobre stúpať.
Vyhovuje nám plynový sporák a pečie nám chlieb, hoci sme nezískali formy, ktoré by nám úplne vyhovovali (pečieme v tom, čo je ..).
Už vidím, že neexistuje jednoduché riešenie. Stále však chcem nájsť najlepšie riešenie, kedykoľvek je to možné. Aj keď je to iba mixér na cesto a elektrická deka na udržanie stálej teploty.
Ďakujeme za trpezlivosť a pomoc.

Oooops. Rozhovor sa zmení na praktickú rovinu. A už som písal. No, čo som napísal, to je. Nebudem prepisovat.
Napriek tomu, že som elektronický inžinier,
Podľa n1 si celkom dobre viem predstaviť, aký je postup na miesenie ražného cesta.
Plne chápem reakciu tvojho manžela. Nebol by som sa zaviazal, že to budem miesiť rukami.
Moje ražné cesto vymiesi pekárnička, silikónovou stierkou ho prenesiem do formy, t.j.
Žitného cesta sa holými rukami takmer nedotknem. Niekedy nemôžem odolať pokusom pomôcť prstami, no, zvukový dizajn výsledkov ste si už vypočuli a viac ako raz a vôbec nie odo mňa.
Na n2 som nikdy 4 až 5 hodín nevydržal ražné cesto. Podľa mňa je to príliš veľa. Počas tejto doby môže dobre vykysnúť.
A nikdy sme nediskutovali o téme, čo je ražné cesto?
Bez pridania pšeničnej múky nie je veľmi chutný. Koľko pšenice pridáte?

[Irina13]

Irina13 Ako ďalší technik elektroniky na fóre vám môžem odporučiť použitie
pre
p1) Kuchynský robot Bosch MUM 5 ...https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0 alebo mixér na cesto
n2) Skúšobná skrinka https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Ako alternatívny mini stroj na pečenie chleba DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 ale jej korektúra je stanovená maximálne na 2 hodiny na cyklus,
a program na miesenie cesta 30 minút.

sazalexter, prosím vysvetlite - "jej korektúra je nastavená na maximálne 30 minút na cyklus" - ??
Ak existuje program „kontroly pravopisu“, je možné ho použiť niekoľkokrát za sebou? Alebo je (nátlačok) súčasťou nejakého programu?

Ak existuje program „kontroly pravopisu“, je možné ho použiť niekoľkokrát za sebou? Alebo je (nátlačok) súčasťou nejakého programu?

Je mi ľúto, že som sa mýlil
Existuje program na preukázanie testu SE11: RISE ON YEAST a trvá 2 hodiny, môžete ho znova spustiť tak dlho, ako potrebujete, kým sa nebudete nudiť.
Existuje program SE10: MIEŠANIE a tu je to iba 30 minút
Korektúra je tiež zahrnutá takmer vo všetkých programoch.

Ako alternatívny mini stroj na pečenie chleba DeLonghi EOB 2071

Čo vás ako inžiniera elektroniky v skratke prinútilo zmeniť rozumný Panasonic pre toto vtipné zariadenie?
P.S. Sledoval som odkaz, čítal, veľa premýšľal a nechápal, v čom je úlovok?

[format_ct]

format_ct Mám dve pekárne na chlieb, ako viete, jedna nestačí a okrem toho potrebujem rúru. Starý Dream15 išiel do dôchodku pre priateľov v dedine a za Panasonic 255 som si kúpil nové vedro, ktoré trvalo 3 roky (začalo unikať v studenej vode, ale stále nažive)

[format_ct]

format_ct Mám dve pekárne na chlieb, ako viete, jedna nestačí a okrem toho potrebujem rúru. Starý Dream15 išiel do dôchodku pre priateľov v dedine a za Panasonic 255 som si kúpil nové vedro, ktoré trvalo 3 roky (začalo unikať v studenej vode, ale stále nažive)

Vďaka, rozumiem.
V mojom prípade mi SD-207 a jeho vedro slúžili takmer 10 rokov. A nebude unikať. Naozaj som
nedal na zreteli odporúčania spoločnosti a po jedinej dávke suchého dna, tekutého vrchu
robil všetko presne naopak, teda dole vodu, mlieko, soľ, vajcia, cukor, maslo a nad to múku a droždie.
Ale tu nie je dokázateľné, či som taký chytrý, či bola predtým kvalita vyššia. Alebo možno oboje?
Je pravda, že pri miesení HP škrípe a nie som si istý, čo je v mixéri. Nemá vplyv na chuť chleba.
A všeobecne je s rúrami všetko v poriadku. Jeden má mikrovlnné rúry, gril, konvekciu a relatívnu mobilitu. V druhej - všetko, ale bez mikrovlniek, ale je tu sila a stabilita.
Je zaujímavé, že s niekoľkými rôznymi prístupmi k výberu kuchynských spotrebičov máme úplne spoločný cieľ - chutný a zdravý chlieb.
A to je super.

Ahojte všetci!
Povedzte mi, prosím, všetky ostatné veci sú rovnaké, čo je lepšie - jeden alebo dva mixéry? v čom je zásadný rozdiel? zdá sa mi, že 2 je ťažšie vytiahnuť z hotového chleba alebo v štádiu chovu, ktorý som pravidelne robil so svojím.

[Pani]

Pani Jeden mixér je lepší na chlieb do 600g v múke, sú potrebné ďalšie 2 mixéry. Vezmite si Panasonic, neurobíte chybu.

[Pani]

Pani Jeden mixér je lepší na chlieb do 600g v múke, sú potrebné ďalšie 2 mixéry. Vezmite si Panasonic, neurobíte chybu.

Vďaka za rýchlu odpoveď! Ste takí láskaví, že by som sa odvážil položiť triviálnu otázku o výbere spoločnosti HP. Zatiaľ to nie je jasné s opravou alebo kúpou vedra, ale téma nedáva odpočinok. Veľmi sa mi páči môj Kenwood VM450 (pred ním boli 2 predchádzajúce modely 250 a 350), ale ak si chcete kúpiť nový, chcete niečo iné. Zároveň je dôležitý dizajn, schopnosť piecť malý chlieb, schopnosť piecť ražný chlieb - ako tomu dobre rozumiem, dôležitá je vysoká teplota, manuálny režim, spoľahlivosť.
Poďakovať.

[Pani]

Pani Panasonic je veľmi spoľahlivý, existuje služba, sú tu vedierka, samostatné miešacie jednotky, samotné mixéry.
Pečieme krásne malý chlieb so 400g múky. Nie je programovateľné. Pečiete 100% ražný chlieb alebo miešaný chlieb?

Ak je programovanie dôležité, potom Bork X800 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
alebo Japonka, pekárnička chleba Zojirushi BB-CEC20 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Môžete sa tiež pozrieť na tento DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Ak je programovanie dôležité, potom Bork X800 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
alebo Japonka, pekárnička chleba Zojirushi BB-CEC20 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Môžete sa tiež pozrieť na tento DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Teraz sa určite pozriem, ale čo poviete na značku Gorenje BM900ND? tam samozrejme nie všetko, čo chcem, ale krásne))

Dobrý malý obyčajný čínsky OEM, dym rýchlo sa rozbiť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177294.0

[https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0]

Dobrý malý obyčajný čínsky OEM, dym rýchlo sa rozbiťhttps://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0

Je zrejmé, že (... skúsim sa spýtať Bork, zvyšok je zaujímavý, ale trochu drahý (.
Poďakovať!

Páni, dobrý deň!
Pri všetkom vedomí, že sa to už pravdepodobne niekde stalo a možno aj viackrát, ešte chcem požiadať o radu ..

Naša rodina je práve zrelá na kúpu tohto úžasného stroja a hlavnou požiadavkou je upiecť chlieb a kvások bez kvasníc. Musím povedať, nováčikovia v tomto odbore .. Otázka výberu sporáka je táto - možno existujú špeciálne modely s takým ostrením? Aby ste nemuseli kupovať auto za pol kráľovstva s miliónom funkcií len preto, že je medzi nimi také potrebné, a zvyšok nepoužívať ..
Prosím, povedzte mi model a približné náklady, teda aspoň s adekvátnym pomerom cena / kvalita s ohľadom na chlieb bez kvasníc a kvásku! Poďakovať!

[kateros]

kateros Najskôr sú kvasnice v balení a droždie vo vzduchu rovnaké !!!!!!!
Po druhé, ak ste leniví prečítať si vyššie uvedenú stránku Na pečenie kvásku je vhodný iba pekárnička na chlieb Zojirushi BB-CEC20. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 a s úsekom Bork X800 h 🔗

V kvase sú kvasnice! Iba oni sú „divokí“! Nie čistá kultúra pestovaná v sterilných podmienkach, ale veľká skupina všetkých a všetkého.
Chlieb bez kvasníc je buď chlieb na chemických kypriacich prostriedkoch, alebo s mechanickým otváraním alebo vôbec bez otvárania, t.j.niečo ako matzo.

Ahoj!
A tak som si lámal hlavu nad výberom pekárničky. Myslel som si, že som sa už rozhodol pre model (chcel som Redmond RBM-1904), ale omylom som sa dostal na tento web a listoval v niekoľkých stránkach tejto témy. Teraz si svojím rozhodnutím nie som taký istý, ale tu som nenašiel žiadne recenzie týkajúce sa modelov Redmond, takže teraz som na pochybách, ktorú spoločnosť HP zvoliť. V pečení som stále úplný laik a o všetkých potrebných funkciách viem málo. Môžete mi prosím povedať, či stojí za to venovať pozornosť Redmond HP?

Zabudol som objasniť:
Rodina pre 3-4 osoby.
Chcel by som upiecť bežný aj ražný chlieb, chlieb s prísadami, vyžaduje sa aj funkcia miesenia cesta

Redmond sa pozri sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Čítal som to, ale o tejto značke je toho veľmi málo.
Možno by ste sa s ňou nemali zahrávať?

[sazalexter]

Ďakujeme za vaše obavy a zdvorilé odpovede!

Neurážaj sa

Je to tak, že rovnaká otázka sa objavuje doslova na každej stránke témy. A zakaždým musíte vysvetľovať to isté. Skutočne, doslova na predchádzajúcej stránke s rovnakou témou, bola diskutovaná otázka výberu domácej pekárskej pekárne pre ZAKVASK. Tí, ktorí sa pýtali, zároveň veľmi dobre vedia, čo je to kysnuté cesto a miesenie ražného cesta.

Opakovane sme sa stretli so situáciou, keď sa pýtajúci a respondenti rozprávajú rôznymi jazykmi. Čo napríklad myslíte pod pojmom „chlieb bez droždia“? S akým kvasom budete piecť? Ako dlho trvá, kým vám kysnutý chlieb kysne?

Môže sa dobre stať, že ste to vy, kto pečiete v „polomanuálnom“ režime a potrebujete akúkoľvek rúru, v ktorej sú samostatné funkcie „miesenie cesta“ a „pečenie“ (a to je dnes takmer každý prvý predávaný) . Ak potrebujete proces úplne automatizovať, potom sazalexter poslali na správnu adresu.
Alebo možno stačí upiecť pšenicu na cesto, potom bude stačiť akýkoľvek sporák v normálnom hlavnom programe.

Dobrý večer! dnes bola byda, že dieťa upustilo pekárničku (panasonic 255) a rozbilo to! má určite veľa veľa rokov! ale škoda
čo je nové na trhu teraz? čo nahradiť? Pečiem malé bochníky, väčšinou pšeničné a rozmixované! a samozrejme cesto!

Ako majiteľ modelu Panasonic 255, majiteľ modelu 255 Panasonic, odporučím jeho moderný náprotivok 2501. To najlepšie ešte nebolo vynájdené.

Vďaka za rýchlu odpoveď! Ste takí láskaví, že by som sa odvážil položiť triviálnu otázku o výbere spoločnosti HP. Zatiaľ to nie je jasné s opravou alebo kúpou vedra, ale téma nedáva odpočinok. Veľmi sa mi páči môj Kenwood VM450 (pred ním boli 2 predchádzajúce modely 250 a 350), ale ak si chcete kúpiť nový, chcete niečo iné. Zároveň je dôležitý dizajn, schopnosť piecť malý chlieb, schopnosť piecť ražný chlieb - ako tomu dobre rozumiem, dôležitá je vysoká teplota, manuálny režim, spoľahlivosť.
Poďakovať.

Nerozumiem ničomu. Stále mám a zostanem v 3. generácii spoločnosti Panasonic. Pok, pečie a dúfam, že bude upečený. Vyhovuje mi to všetko. Nie je jasné, čo chcete, niečo iné? Súdiac podľa počtu zariadení, ktoré ste vyhodili, Kenwood nepriznal svoju lásku k vám a neodlišoval sa spoľahlivosťou. Ražný chlieb som nepečie. A naozaj sa ti to páči? Sila vašej viery v toto zvláštne techno monštrum je zábavná. Koľko peňazí vám vzal Kenwood a o koľko viac ste mu ochotní venovať?
A koniec koncov, až do posledného šekelu budete pľuvať-odolávať-nadávať na rady príčetných - pozrite sa na Panasonic.

Nerozumiem ničomu. Stále mám a zostanem v 3. generácii spoločnosti Panasonic. Pok, pečie a dúfam, že bude upečený. Vyhovuje mi to všetko. Nie je jasné, čo chcete, niečo iné? Súdiac podľa počtu vyhodených zariadení, Kenwood nevyšiel spoľahlivo. Ražný chlieb sa nepečie. A naozaj sa ti to páči? Zábavná sila viery v zvláštny techno zázrak. Koľko peňazí vám vzal Kenwood a o koľko viac ste mu ochotní venovať?

Vážený formát_ct!
S potešením rozptýlim vaše nedorozumenie.
Prvý pracoval 3-4 roky, bol prevezený do dače, na dôchodku).
Druhá fungovala aj 3 - 4 roky, bola venovaná príbuzným, ktorí naďalej pôsobia a sú veľmi spokojní.
Tretia ale zlyhala, mala iba 2 - 3 roky a mechanizmus vo vedre sa zhoršil.
Prieskum trhu spoločnosti HP ukázal, že Kenwood VM450 je môj obľúbený.
Ja často pečiem raž, v rôznych verziách a rôznymi spôsobmi.
Objednal som si vedro.
Úspech pre všetkých bez ohľadu na dostupné vybavenie!

Ako majiteľ modelu Panasonic 255, majiteľ modelu 255 Panasonic, odporučím jeho moderný náprotivok 2501. To najlepšie ešte nebolo vynájdené.

Nerád by som narastal malé konflikty medzi stranami, ale prečo nie 2 500? Naozaj potrebujete dávkovač?

naozaj nie je potrebné. Ale ani ja som ho takmer päť rokov používal viackrát (nie vždy bolo možné dávku sledovať) a deti chceli sladké rožky s hrozienkami).

Krása tohto konkrétneho automatu je, že funguje, len keď je nastavený príslušný program. To znamená, že jeho prítomnosť nijako neprekáža. Je lepšie mať funkciu a nepoužívať ju, ako si neskôr hrýzť lakte, čo vás, zdá sa, zachránilo, ale teraz by už bola takáto figúrka potrebná.

Vážený formát_ct!
S potešením rozptýlim vaše nedorozumenie.
Prvý pracoval 3-4 roky, bol prevezený do dače, na dôchodku).
Druhá pracovala aj 3 - 4 roky, bola predstavená príbuzným, ktorí naďalej pôsobia a sú veľmi spokojní.
Tretia ale zlyhala, mala iba 2 - 3 roky a mechanizmus vo vedre sa zhoršil.
Prieskum trhu spoločnosti HP ukázal, že Kenwood VM450 je môj obľúbený.
Ja často pečiem raž, v rôznych verziách a rôznymi spôsobmi.
Objednal som si vedro.
Úspech pre všetkých bez ohľadu na dostupné vybavenie!

Poďakovať!
Prepáč, zle som ťa pochopil. Zvláštna formulácia vašej otázky naznačovala nedostatočnosť mojej odpovede.
Máte radi Kenwooda a budete ho milovať. Rešpektujem vašu osobnú voľbu, ale v tomto prípade sa nie je potrebné pýtať: čo je lepšie?
Pre teba iba On, drahý a milovaný. Vie piecť chlieb. Iní tiež, niektorí lepšie. Prepáčte, nechcel som uraziť.

Ahoj! Najskôr som sa pozeral na pekárničku Orion ako darček pre svoju matku, ale potom som narazil na taký pekárenský stroj Elbee Grace 24007 930 W
Niekto o nej môže niečo povedať, niekto taký Je tu?

Ľudia, pomôžte mi, prosím, rozhodnúť sa o výbere pekárničky ako darčeka pre rodičov. Vybral som Panasonic SD-ZB 2502 BTS a Kenwood BM450. Chcel som hneď vziať Kenwood, pretože sa dizajnom dobre hodí do kuchyne, ale prečítal som si veľa negatívnych recenzií o jeho nespoľahlivosti. Teraz viac inklinujem k Panasonicu. Alebo poraďte niečo iné v tejto cenovej kategórii!

môj názor sa nemení - iba Kenwood!

Ahoj!
Prosím, poraďte, čo kúpiť: Delfa DF-104X (477 UAH) alebo Delfa DBM-938 (299 UAH)? Toto bude náš prvý HP, takže žiadne skúsenosti. Bol by som vďačný za podrobné odpovede. Poďakovať.

p.s. Existujú aj Rotex RBX44-G (400 UAH) a Rotex RBX46-G (420 UAH), na fóre o nich nie sú vôbec žiadne informácie.

Pozdravujem všetkých!
Máte niekto skúsenosti s pekárňou chleba Kambrook? Mama chcela pekárničku, vo Mvideu jej zaspievali, že tento je veľmi dobrý, aj keď málo známy. Dva dávkovače (na droždie a rôzne prísady), dva vyhrievacie články - zhora a zdola, manuálny režim, telo vyrobené z nejakého správneho materiálu (nie plast = žiadny zápach), vedro. Tiež od niečoho spoľahlivého a nie odlupujúceho sa atď. Na internete nie sú na tomto sporáku prakticky žiadne recenzie. Pre mňa je to iba indikátor. Ale stane sa, že „tmavý kôň“. Možno niekto vie o tejto rúre?
Spravidla som pôvodne zapálila pekárničku, pretože ona sama pripraví cesto na koláče, no, môžete skúsiť chlieb (hoci jeme málo chleba). Tu je kde hľadať?

Kambrook ... Skutočne tmavý kôň a tiež drahý. Pre mňa osvedčený Panasonic 2500. A cenovka je božská a chlieb vynikajúci a cesto perfektné ... Aj keď niekto musí behať po nových položkách.

Som majiteľom panasonicu 256. Páči sa mi všetko a vyhovuje mi to.Ale rodičia chceli pre seba aj pekárničku. Pozerám sa na najlacnejší Panasonic, ktorý vychádza 1200 UAH. Chcem zvážiť niečo z lacnejšieho sortimentu. 900 - 1 000 UAH. Hlavnou požiadavkou je spoľahlivosť a to, aby model nebol problematický. Napríklad Mulinex mal modely, na ktorých sa chlieb nezvyšoval dobre. Bolo treba otočiť akýsi oriešok. Po prečítaní fóra ľudia chvália okrem Panasonicu aj LG a Kenwood. Môže niekto poradiť s konkrétnym dobrým modelom?

Poradil by som vám, aby ste sa sprísnili o ďalších 100 - 200 UAH. a stále si kupujte Panasonic 2500 (ďalší model po 254/256). Dokonca aj v oficiálnom obchode Panasonic na Podile v Kyjeve stojí tento sporák 1100 UAH.

Dobrý deň! Chcem kúpiť pekárničku ako darček. Zrejme najobľúbenejší je Panasonic? Ak si ho vezmete, ktorý model je potom lepšie kúpiť? 2500 alebo 2501? Pretože je veľmi ťažké pochopiť rozdiely pri nájazde, musíte si kúpiť dnes. Zo želaní čo najviac rôznych chlebových možností)

2501 má dávkovač prísad a program na raž (rovnako ako pádlo na miesenie raže).

1. Dávkovač nie je najpotrebnejšia vec, ale niekedy sa vám môže hodiť (netreba sledovať „zelenú píšťalku“, ktorá hodí do cesta hrozienka alebo semiačka). Dávkovač som v priebehu rokov používal niekoľkokrát, ale nie som indikátor - zriedka pečiem s prísadami. Ak vhadzujete prísady so všetkými prísadami naraz, potom existuje riziko, že rúra tieto sladkosti jednoducho zomelie, takže neskôr už v ceste nenájdete rovnaké sušené čerešne alebo hrozienka v celej podobe.

2. Program „raž“ je pre niekoho nesmierne potrebný, niekto sa bez neho zaobíde dokonale. Ražný chlieb sa dá upiecť aj bez neho.

Môj názor (opakujem to nie prvýkrát): ak existuje príležitosť minúť trochu viac, potom si vezmite model 2501. Je lepšie mať nejaké možnosti a nevyužiť ich, ako neskôr ľutovať, že ste si zachránili , a teraz také potrebné „čipy“ chýbajú.

Poradil by som vám, aby ste sa sprísnili o ďalších 100 - 200 UAH. a stále si kupujte Panasonic 2500 (ďalší model po 254/256). Aj v oficiálnom obchode Panasonic na Kyjeve Podol stojí tento sporák 1100 UAH.

Napínanie nie je problém. Bol som naučený vždy brať do úvahy techniku ​​rôznych výrobcov. Spoločnosť Panasonic preto odišla z možných možností a chcela si vypočuť niečo o ďalších modeloch. Už som čítal fórum. Niečo lg sa často zlomí. Takže chápem, že neexistujú žiadne alternatívy. Zastavím pohľad na tomto modeli. Malá otázka. Ako sa líšia modely 2500WXE od 2500WTS?

Malá otázka. Ako sa líšia modely 2500WXE od 2500WTS?

Pre Európu a krajiny SNŠ. Viac podrobností vo vlákne profilu.

Napínanie nie je problém. Bol som naučený vždy brať do úvahy techniku ​​rôznych výrobcov. Spoločnosť Panasonic preto odišla z možných možností a chcela si vypočuť niečo o ďalších modeloch. Už som čítal fórum. Niečo lg sa často zlomí. Takže chápem, že neexistujú žiadne alternatívy. Zastavím pohľad na tomto modeli. Malá otázka. Ako sa líšia modely 2500WXE od 2500WTS?

Nedávno som sám čelil takémuto problému, prezrel som si množstvo webov, tak oficiálnych výrobcov, ako aj online obchodov a recenzií.
Vybral som si rôzne firmy a modely. Spočiatku som chcel Redmond RBM-1904, ale ako sa ukázalo, z mi neznámych dôvodov bol prerušený a bolo problematické ho nájsť. Mierne rozrušený a začal hľadať. Zvažoval som Mulinex, LG to okamžite prerušil (od čias prvých mobilných telefónov mám voči tejto spoločnosti miernu nedôveru - z nejakého dôvodu sa často kazili a z hľadiska funkčnosti nevyhovovali). Moja voľba padla na Panasonic. Spočiatku to bolo 2501, ale môj manžel to chcel v kove, pretože za to neľutoval ani preplatok, a išiel zlomený za 2502. Rúra je vynikajúca. Rozdiely medzi 2501 a 2502 sú iba v materiáli tela a 2502 má samostatný dávkovač kvasníc.

Ahoj!
Pomôžte nám prosím zvoliť pekárňu pre našu rodinu.
Mám v pláne upiecť rôzne druhy chleba - biely a ražný, so semiačkami a orechmi.
Veľmi dôležitá je tiež funkcia prípravy kvasnicového cesta - na koláče a na pizzu.
A chcela by som pripraviť cesto na halušky, ale to nie je veľmi potrebné.
Máme rodinu 5 ľudí, milujeme koláče a chlieb. Ak pečiem koláče, väčšinou si kúpim alebo urobím naraz 1,5-2 kg kváskového cesta. Môže pekár toľko miesiť naraz?

Máme aj multivarku, takže nijako extra. iné funkcie ako cesto a chlieb nie sú potrebné.

Vopred ďakujem za radu.

[Vlásenka]

Ahoj menovec !!! No nie v tom zmysle, ako vy Vlásenka, ale v tom zmysle, že aj vy Katerina.

Uveďte región. Ak je maska, vezmite Panasonic bez dávkovača.

PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Ak pečiem koláče, väčšinou si kúpim alebo urobím naraz 1,5-2 kg kváskového cesta. Môže pekár toľko miesiť naraz?

Káťa, pekárnička nebude miesiť toľko cesta naraz. Tu potrebujete hnetač. A najlepší pekárnička od spoločnosti Panasonic, pravdepodobne 2501, je tu dávkovač na hrozienka, semená atď. Maximálna žemľa, ktorú som mal, bola 1,1 kg.

Dyzpenzyr by mal byť pokrytý rukami !!!

Z mojich troch pekárov chleba má druhý (Panasonic 253) a tretí (Panasonic 2501) dávkovače, ale nepoužívam ich. Ja dávam chlieb na noc a vstávam o tretej hodine ráno, aby som ručne zabuchol dávkovač ... Etta, ani naše metadasy !!!