Arménsky domáci chlieb Matnakash z múky "Altajské zdravie"

[Arménsky a domáci lavash, arménsky domáci chlieb „Matnakash“]

Arménsky domáci chlieb Matnakash z múky "Altajské zdravie"

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: arménsky

Zloženie
Múka	500 g
Sérum (môže to byť voda)	400 ml
Soľ	1,5 lyžičky.
Rast. maslo	2-3 st. l.
Suché droždie (v pôvodnom recepte	2 neúplné lyžičky 1 lyžička s vrchom

Metóda varenia

• Cesto bolo pripravené v režime PIZZA.
• Cesto dajte na vymastený plech, ponorte ho do oleja, rukami ho vyrovnajte do kyprého koláča. Nechajte to prísť asi na 20 minút (mne to trvalo dlhšie, keďže som na to zabudla), prstom môžete urobiť preliačiny a vložiť do rúry vyhriatej na 220 stupňov.

Čas na prípravu:

Rúra na pečenie 20 minút.

Poznámka

Na základe receptu z témy Arménsky a domáci lavash, arménsky domáci chlieb „Matnakash“ ktoré nájdete tu:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3773.0

Podobné recepty

Arménsky domáci chlieb "Matnakash" (Tata)

Arménsky a domáci lavash, arménsky domáci chlieb „Matnakash“ (Lenusya)

Arménsky chlieb „Matnakash“ s kváskom (ANGELINA ČIERNA viac)

Prosím, povedzte mi, či je tento chlieb hustý alebo mäkký?

Niečo, čo ma táto jednoduchá otázka dostala do strnulosti. Konzultoval doma. Verdikt: Mäkký než hustý. Ale nie také vzdušné ako francúzske bochníky a bochníky. Ukážka 1/2 receptu.