Hľadám recept na našom fóre

Taya, máme vhodné recepty, myslím si, že pomery tvarohu-jogurtu sú dosť svojvoľné, rátaj s tvojou váhou a všetko sa podarí, suflé ma priamo zvádza, budem to musieť nejako urobiť

Tvarohový jogurtový koláč (multivarka Maruchi RW-FZ47) (Lud-Mil @)

Tvarohovo-jogurtový krém so suflé (Violochka)

[Longina]

Longina, Mandraik Ludmila, dakujem dievcata. Tu je len košíček v správnom zložení.

Dievčatá, kde. okrem šalátov môžete použiť čínsku kapustu?
Našiel som v krmive trochu zaschnutú, chcem s ňou upiecť koláč. Co si myslis?

[Vika]

Kde okrem šalátov môžete použiť čínsku kapustu?

Vika, tu už prebehli nejaké rady, ale ak zhrniete, potom môžete aj v kapustnici, aj v kapustách, kdekoľvek, namiesto alebo spolu s obyčajnou kapustou!

Dievčatá, kúpil som si mandarínky - dobre, tak kostnaté, to sa nedá jesť! Z každej mandarínky - hrsti semienok nie je ani jasné, kam sa tam zmestili. Prečo by som to s nimi robil ... Pravdepodobne vytlačte šťavu a kde je chutnejšie ju pripevniť?

[Vika]

Vika, tu už prebehli nejaké rady, ale ak zhrniete, potom môžete aj v kapustnici, aj v kapustách, kdekoľvek, namiesto alebo spolu s obyčajnou kapustou!

Upravte iba čas varenia. Peking sa pripravuje rýchlejšie.

[Svetlana]

Svetlana, šťava sa môže zmraziť

[Julia]

Julia, EvgeniyaĎakujem mnohokrát! : girl_love: Takže môžeš urobiť koláč.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Háčkovanie, Ďakujem za radu!

Dievčatá, kúpil som si mandarínky - dobre, tak kostnaté, to sa nedá jesť! Z každej mandarínky - hrsti semienok nie je ani jasné, kam sa tam zmestili. Prečo by som to s nimi robil ... Pravdepodobne vytlačte šťavu a kde je chutnejšie ju pripevniť?

Existuje recept na pomarančové muffiny, ktorý je vynikajúci. Budete mať mandarínku.
Môžete to zmiešať so zmrzlinou - bude tam kokteil. Je tu naozaj chladno.

Dámske! a kde môžete použiť zvyšky mletého rezňa?
Niekedy to zostane dosť, v princeznej už nie je miesto. Opäť zmraziť .. ako nie moc. Možno to niekam strčíte? a mletý rezeň, už s korením, cibuľou, ovsenými vločkami alebo žemľou.

[Vika]

Vika, V poslednej dobe mám tiež mleté ​​mäso a práve toto: s cibuľou, ovsenými vločkami, korením. Vložím ich do misky s vekom do chladničky a po chvíli rezne opečiem, na druhý deň sa to stane.

[Mirabel]

Mirabel, môžete vyprážať a potom použiť vyprážané alebo mrazené a potom zdobiť cestoviny))) alebo plniť palacinky

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Na toto jedlo často používam zvyšky mletého mäsa.

Mäso z „lenivej hostesky“ (nila)

a kde môžete použiť zvyšky mletého rezňa?

Uvaril by som polievku s fašírkami

V takýchto prípadoch kotlety stále vyprážam a zmrazím.

Do námorníckych cestovín by som pridal mleté ​​mäso alebo uvaril polievku s fašírkami

[Mirabel]

Opäť zmraziť .. nie naozaj

Mirabel, Vic, mal si už zmrzlinové mleté ​​mäso? Alebo čerstvé? Mraziť surové dvakrát nie je samozrejme veľmi dobré ...

Nemáte silikónovú „voštinovú“ formu?

[Mirabel]

Mirabel, môžete pripraviť malé knedlíkové (rezancové) cesto a toto mleté ​​mäso stočiť do rolky natenko vyvaľkaného cesta, konce dobre zovrieť. Varenie v pare urobí z jedného jedla dobrú večeru. Zabudol som, ako sa to volá - je to niekoho národná predstava.
Spravidla robíme s manželom dve porciované rožky, potom sa nakrájajú na kúsky v tanieri a ako všetky druhy knedlí sa jedia s kyslou smotanou alebo kto má rád čo. Do vody môžete dať pár koreníc a bobkový list. Robím to v karikatúre.

[Ikra]

Ikra, toto je Khanum.

Dievčatá, povedzte mi nápady na použitie produktov: je tu tvarohový pyré s jogurtom - sladké a tekuté.
Nemôžem to jesť, ale škoda to vyhodiť.

Požiadal som o radu, kam pripojiť tvaroh a jogurt.
.....
Čo môžem povedať ....
Tento tvaroh a jogurt zakúpený v obchode som nemohol jesť. Takže som cítil chemické prísady v nich, jednoducho hrozné.
Na toto všetko som vymiesila cesto. Upiekla som roládu. Čo môžem povedať, chémia tam stále je. Bolo nevyhnutné výrobky okamžite vyhodiť a v skutočnosti to bolo drahé. a bola to škoda. Chcel som zachrániť, ale nebolo to potrebné. Lekcia.

[svetta]

svetta, presne tak! On. Momentálne sa dva kotlety nezmestili do mrazničky. Hneď tam boli ... Zaliali kyslou smotanou a ... No, všeobecne je khanum plný))))

[Taia]

Tento tvaroh a jogurt zakúpený v obchode som nemohol jesť. Takže som cítil chemické prísady v nich, jednoducho hrozné.

Taia, Rozumiem a súcitím! Tak veľmi som sa snažila napchať do košíčkov grécky jogurt, ktorý silno vonia ako škrob ... Už som sa za seba hanbil, že som si také niečo pripravil

Teraz som prisahal, že sa pokúsim pridať do pečiva výrobky „figovej“ chuti. Nefunguje dobre

Čítala som, že jogurt sa nedá použiť na pečenie. Akékoľvek iné fermentované mlieko je povolené, menovite jogurt nie je povolený.

[Belka13]

Belka13
Áno? S takými informáciami som sa nikdy nestretol.
No dobre.
Ja si jogurt a tvaroh nekupujem vôbec, ale tu ma niekto poplietol. No odteraz to nebudem brať.

Čítala som, že jogurt sa nedá použiť na pečenie. Akékoľvek iné fermentované mlieko je povolené, menovite jogurt nie je povolený.

Prečo? A aj váš domov?

že jogurt sa nedá použiť na pečenie.

Mám veľmi chutný jogurtový košíček, prečo by som nemohol jogurt, pýtam sa

Dievčatá, úprimne povedané, prečítali si tieto informácie v nejakom článku spred dvoch rokov a prijali ich ako skutočnosť. Navyše, krátko predtým sa ukázalo, že niektoré pečivo na jogurtovom nápoji v obchode bolo veľmi cool. Nie, že by tam boli nejaké baktérie. Ak na túto tému niečo nájdem, napíšem. Možno sa to vzťahovalo iba na skladovanie výrobkov?

Vždy si dám trochu mletého mäsa a v karikatúre vyrábam fašírky, člny s korením alebo lenivé plnené kapustové rolky. Pridám mrkvu, varenú pohánku alebo ryžu, môžem kapustu hneď nastrúhať, môžem ju dať po vrstvách s kapustou alebo pekingom. A omáčka musí byť s paradajkovou pastou alebo kyslou smotanou múkou.

Ak na túto tému niečo nájdem, napíšem. Možno sa to vzťahovalo iba na skladovanie výrobkov?

Olya, naozaj si počkám, pretože pre mňa je to teraz dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. Pečiem iba s domácim nízkotučným jogurtom

prečo nie jogurt, pýtam sa

Úprimne povedané, tiež v strate. Koniec koncov, slávni cukrári majú jogurtové pečivo ...

Aj ja počkám, poslúchnem

Och, dievčatá, niekedy v článkoch čítate niečo, čo si nemôžete dať na hlavu. Neverím na jogurty, aj keby písali. Koľko ľudí to používa pri pečení a je živých a zdravých. Vaughn Kara pečie a je šťastná, že žije. podľa môjho názoru

Čítala som, že jogurt sa nedá použiť na pečenie. Akékoľvek iné fermentované mlieko je povolené, menovite jogurt nie je povolený.

Och, áno, dobre ... Dobre, máme jogurt a kefír. A čo Bulhari? Jeden jogurt. Všade, kde nepoužívajú A napriek tomu sa kyslé mlieko líši iba v baktériách. Ale pri pečení všetci (pardon) zomierajú. Aký je rozdiel v tom, čo mlieko fermentovalo. Pannochka aj tak zomrel (takmer C).
Ako nás vystrašili droždím, ale ukázalo sa, že to všetko je novinárska kačica.
Zdá sa mi, že tento hororový príbeh (s jogurtom) je falošný.

Navyše, krátko predtým sa ukázalo, že niektoré pečivo na jogurte z pitia v obchode bolo veľmi cool.

To je správne. Polovica jogurtov zakúpených v obchode je pomlčka so škrobom, arómami a farbami, ale nie jogurtová. podľa môjho názoru
Nečudo, že pečenie na tento odpad nefunguje.

Čítala som, že jogurt sa nedá použiť na pečenie. Ľ

Predtým, keď som robila jogurt v pohároch, sa jeden alebo dva poháre neustále strácali v chladničke. Môj manžel nejedol veľa jogurtu v téglikoch, celý čas zabudol. Celý tento zabudnutý jogurt sa vždy používal pri pečení. V porovnaní s pečivom s kefírom som nevidel žiadne rozdiely.
Teraz je pravda pravda, že som už dlho nemal zvyšky jogurtu, pretože som začal vyrábať jogurt len ​​v hrnci a podávať ho inak. Teraz nemám čas to robiť, ale musím si kúpiť kefír na pečenie.

[Nila]

Nila, Nelya,

ale na pečenie si musíš kúpiť kefír

prečo nie kefírová huba? Úžasný živý zdravý kefír ... Nie je potrebné - zrná som hodil do mrazničky. Po mrazničke to ešte zosilnie a kefír je vynikajúci!

[Sveta]

Sveta, nie každý je užitočný.

„Nie všetky jogurty sú rovnako užitočné“ - epitaf na pomníku hrobu

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, nooo, nikto z našej rodiny to nebude používať! Viem, že sa mýlim, ale som s zanedbať Mám predsudky voči takýmto živým produktom
Preto sa ani nesnažím byť taký zviera huba. A nič, čo nedokážem prekonať sám seba
Nie je to ako strašná láska od raného detstva po domáce mlieko. Nebudem brať do úst nie surový, nie varený. Z tohto mlieka ale môžeme ľahko zjesť mliečnu kašu, tvaroh
svettaach, aký hrozný epitaf

Dievčatá, možno nie v tejto téme, ale keďže hovoríme o jogurtoch. Snažil som sa to urobiť v cukrárni s rôznymi listami. Čo môžem povedať ... ani z jedného nie je nadšenie. Je to zrazené mlieko, ktoré je zrazeným mliekom. Neviem povedať, ako to má byť, čakal som blízko obchodu. Čo je zle? Alebo by malo byť?

[dúhovka ka]

dúhovka ka, jogurt je. Súčasné baktérie iné)

[Irina]

Čo môžem povedať ... ani z jedného nie je nadšenie. Je to zrazené mlieko, ktoré je zrazeným mliekom. Neviem povedať, ako to má byť, čakal som blízko obchodu.

Irina, možno stačí odpočítať čas? Vynikajúci hustý jogurt zo studeného mlieka dostanem presne za 6 hodín v jogurtovači, bez jogurtovej chuti, a ak je ešte chutnejší s pečeným mliekom! Mám rád, keď v jogurte nie je žiadna kyselina.

[Ira]

Čo je zle? Alebo by malo byť?

Ira, Rozdiel je v metódach kysnutia a fermentácie. Prehľad nájdete v tomto vlákne Aký je správny názov - jogurt, kefír, jogurt?

Moja textúra je vždy hustá, lyžica stojí za to.

Zdá sa mi, že textúra závisí od obsahu tuku v mlieku, čím je tučnejší, tým je jogurt hrubší.

Väčšinou áno. Ale z kvásku tiež.

[Ira]

Ira, Rozdiel je v metódach kysnutia a fermentácie. Prehľad nájdete v tomto vlákne Aký je správny názov - jogurt, kefír, jogurt?

Išiel som a zoznámil sa. Tatyana, ukázalo sa, ako povedala Ikra - jogurt je. Ak jedákovi nehovoríte, čo je v nádobe, nemusíte hádať.

[dúhovka ka]

Ak jedákovi nehovoríte, čo je v nádobe, nemusíte hádať.

dúhovka ka, ach, čo jedáci sú nenároční, to už závidím. Môj manžel vždy určuje chuť: či je to bifivit, či je to kyslé mlieko alebo či je kysnuté s kyslou smotanou. Nakupujte, hovorí fu-fu. A dieťa neje obchod. Takže pre nás nie je rozdiel len medzi domácimi a kúpenými v obchode, ale aj medzi domácimi mliečnymi výrobkami, a to v primeranom množstve. Možno, že vaše štartovacie kultúry nie sú pre vás tým správnym produktom? Existuje veľa z nich: acidofilus a všetky druhy bifivitov atď.

možno som mal vôbec zlú skúsenosť? Viackrát som skúsil rôzne kvasnice. Nechal moju mamu vyskúšať. Chuť je rovnaká, gusota iná.

[dúhovka ka]

dúhovka ka, Irina, môžete vyskúšať štartovacie kultúry od rôznych výrobcov? A zmeniť algoritmus varenia? Napríklad som začal mať úžasnú bifivitídu, keď som začal nalievať mlieko s kysnutým cestom do horúcich keramických pohárov, nie do studených. To znamená, že to mierne skrátilo čas varenia a bifivit prestal peroxidovať z môjho horlivého výrobcu jogurtov. Možno nájdete svoje tajomstvá?

Och, cítim aj rozdiel v chuti a iná konzistencia. Keď prestali nosiť moju obľúbenú štartovaciu kultúru „My Yogut“, vyskúšal som rôzne (Vivo, Evitalia, niektoré ďalšie, všetko nie je v poriadku, väčšinou nie chutné). Našiel som to v internetovom obchode s doručením drahšie, ale čo robiť, ale je to pre mňa chutné. Takže si vezmem iný jogurt z vlastného jogurtu a majú rôzne chute.Niekedy si ich vyrobím sám, akoby taký býval jogurt z detskej mliečnej kuchynky.

[Tricia]

Tricia, z nejakého dôvodu sa mi bifivit páči viac ako ktokoľvek iný. A symbilakt od Ourssona. Vyzerá ako zmrzlina