Recepty, ktoré sa pre mňa stali objavom

[Rímske sušené paradajky]

Pravdepodobne ste mali chvíle, keď ste videli zaujímavý recept a zistili ste, že jeho diskusia sa tiahla na dve desiatky stránok, zvolala: „Kde som bola celú tú dobu? Prečo všetci už druhý rok varia a obdivujú a všetko mi chýbalo?“
Nenavštevujem fórum každý deň, takže mám také chvíle pravidelne. Existuje veľa receptov, je veľmi podobných, ktoré pre mňa nie sú zjavením. So záujmom ich prezerám a robím si do pamäti poznámky, že môže existovať taká variácia varenia. Ale existujú také zaujímavé veci, ktoré skutočne spôsobujú ten pocit - „No, toto som predtým nevedela ..?“
Pre mňa bol taký úžasný objav Rímske sušené paradajky.


Sušené paradajky v rúre, na voňavom oleji (varenie a konzervovanie) (Správca)



Pripravujem ich druhý rok, vychutnávam si ich a posielam jej poďakovanie.
Veľa receptov si samozrejme ukladám do záložiek a pravidelne ich používam, ale sú veci, o ktoré by som sa rád podelil s tými, ktorým sa náhodou minuli.
Recept „Sladké nakladané paradajky, obľúbené“ všeobecne obrátil moju predstavu o chuti nakladaných paradajok naruby. Bolo pre mňa zistením, že na večeru môžu dvaja dospelí (ja a môj manžel) zjesť celú dvojlitrovú nádobu (to je s plnou večerou - mäsom). , zemiaky, vinaigrette). Obdivujem recept a ďakujem Svetlane (Fomca).


Nakladané sladké paradajky „obľúbené“ (fomca)



A recept Pudingový krém za tri minúty v mikrovlnke, pripravil ma o spálenú smotanu, umyl nepotrebný riad a dal mi veľa voľného času. Veľká vďaka za to Vitalinke.


Krémový krém za 3 minúty v mikrovlnnej rúre (Vitalinka)



Samozrejme, môžem poďakovať obrovskému množstvu ľudí. Ale práve tieto tri recepty boli pre mňa objavom a chcel by som povedať - komu chýbali, venujte im pozornosť!
Preto by som rád vytvoril tému, v ktorej naše dievčatá (a nielen dievčatá) zdieľali odkazy na recepty, ktoré ich ohromili, ukázalo sa, že sú objavom, a potom (hlavne) sa často začali používať. Napokon, ľudia ako ja, ktorým tu mohlo uniknúť veľa zaujímavých vecí ..

Ako začiatočníka považujem túto tému za veľmi užitočnú! Každý recept je samozrejme jedinečný. Nikto sa tým neháda. Existujú však recepty, ktoré „tiež idú na masy“. A bude veľmi výhodné, ak sa tieto „ľudové“ recepty dajú nájsť v jednej téme. Stále by som bol autorom tejto Temky - k týmto receptom by som pridával aktívne odkazy.

Mám tiež svoje vlastné TOP recepty, ktoré sa stali každodennými.


Zelné koláče (Strašiak)


Pre tento recept som cielene zašiel do pekárne.


Horčicový rezeň (Strašiak)




Baba Rum „Zimný palác“ (Celestína)




Chudé cesto na sušienky (vernisag)

Krémový krém za tri minúty v mikrovlnnej rúre, l

Vďaka Ira! Nikdy som ho nevidel!
Pre mňa boli najúžasnejšie rýchle recepty iba záchranou


Haluškové cesto bez hnetenia za 21 sekúnd! (cesto na halušky s nožmi v kuchynskom robote) + video (Doxy)




Cesto na knedle s octom (celfh)

To je to, čo teraz veľmi často používam po celý rok!

Celé fórum ma samozrejme dostalo na novú úroveň varenia, zoznamov môžete uvádzať donekonečna, ale táto trojka je pre mňa hitom!

Úprimne povedané, tiež neviem, či je táto téma potrebná.
Ale skúsim to.
V záložkách mám veľa receptov, všetky sú zaujímavé a zaujímavé.

Ale v tejto chvíli sú dvaja absolútni vodcovia. Áno, pľúca.

1)
Jablkové cookies (lina)



Tento objav je prirodzený. Recept na huňatý rok 2008, ale padol mi do oka pred mesiacom prvýkrát. A nemá toľko diskusií.Ale tento cookie sa u nás nepreniesol celý mesiac, robím naraz dvojnásobnú porciu - maximálne 3 dni)))

2)
Kyslá kapusta bez cedenia (Tumanchik)



Recept tiež nie je nový, ale mladší ako ten predchádzajúci. Tu, naopak, neviem - ako sa mi podarilo pustiť ho do prvej vlny búrlivých diskusií ??)), ale teraz vrie už tretia plechovka za sebou. Recept sa mi veľmi páčil. Kapusta aj nálev pre diabetikov sú veľmi vhodné.))

Toto je úplne prvá vec, ktorá mi na um prišla, bez premýšľania)))

Na tomto fóre mám veľa objavov.
Offhand, ktorý v poslednej dobe neustále používam:
1.
Kyslá kapusta bez cedenia (Tumanchik)



2.
Cesto je jednoducho úžasné bohaté! (Zlatko)

3.
Šťava s tvarohom (Pogremushka)



4.
Kokosový koláč „Úžasná neha“ (Žirafa)



A veľa, veľa ďalších !! Iba som uviedol zoznam tých, ktoré sa nedávno používali. Keď to urobím, môžem ich na chvíľu, ako ostatní, odložiť. Ale to isté a oni, a pre mňa sa predtým stali objavom, sa už pevne usadili v mojich priečinkoch ... a pravidelne sa používajú.

[kyslá smotana]

A pre mňa sa toto fórum stalo objavom, tu som sa veľa naučil, hoci som sa zdal, že viem variť ... Ale sú veci, ktoré som nikdy predtým nerobil a nemohlo vzniknúť, že by sa dal uvariť sám: Toto kyslá smotana (Linadoc) sa stal jediným, ktorého máme teraz doma, a ani neuvažujem o kúpe,


Domáca kyslá smotana (Linadoc)



to isté najjednoduchší štartér chmeľu od Marika33, pred tým kváskom bolo pre mňa niečo ťažké a náročné veľa úsilia,


Najjednoduchší štartér chmeľu (marika33)



tekuté droždie zmenil aj môj život, aj keď pečiem trochu chleba, ale prestal som kupovať droždie v obchode


Tekuté droždie na báze ovocia, zeleniny, bylín, čaju ... (lappl1)



a medzi obľúbené patrí aj domáca šunka, vďaka Marii viem, že s mletým mäsom nemôžete makať, ale len všetkých dobre naklepať v rovnakom pekárni ...
Táto stránka je podľa mňa najlepšou kulinárskou stránkou. Milujem jednoduchosť prípravy zdravých a chutných jedál, ktorá je obzvlášť potrebná, keď má rodina malé dieťa.

Ooooh, panny !!! Je ľahké povedať výber, ale výber nebol vôbec ľahký. Takže takto:

1.
Chrumkavé churros na kefíre od Iriny (vernisag).

2.
Baba Rum „Zimný palác“ (Celestína)



3.
Cookies s tvarohom a jablkami (salomeya29)

.

Mám iba pečivo, pretože ma najviac inšpirujú. Samozrejme, varím mäsové aj zeleninové jedlá, ale pečenie ... je to ako prvé rande, vždy je to také vzrušujúce

Tento koláč sa mi veľmi páčil:
Koláč „Čokoládová hviezda“ (Pulisyan)


A koľko hostí som to vyskúšal - všetci boli potešení!

Dievčatá sa neustále flákajú na fóre a chodia do archívu ....... Ale .... každopádne som nevidel niektoré z ich hitov, ktoré už dievčatá ponúkli.
Teraz som sledoval odkazy a do svojho plánu som už vložil, čo chcem uvariť

Krémový krém za 3 minúty v mikrovlnnej rúre (Vitalinka)



Jablkové cookies (lina)



Koláč „Čokoládová hviezda“ (Pulisyan)


Neviem ..... ale páči sa mi téma!

Aha !!! A kto zabudol na jednoduché, dômyselné a všestranné chudé cesto na sušienky od Iriny vernisag? !!! Už ste sa zastavili a pozreli sa, aké sú tam jablkové sušienky a kapusta, musíte tiež vyskúšať


Chudé cesto na sušienky (vernisag)

Podľa môjho názoru je téma nevyhnutná. Do záložiek som poslala domácu kyslú smotanu. A keby som sa na toto Temko nepozrel, možno by som prešiel takým jednoduchým a tak potrebným receptom!

V záložkách mám samozrejme veľa receptov, niektoré už mám odskúšané a páčia sa mi. Ale môj najobľúbenejší recept na vanilkový sušienok na vriacej vode


Vanilkový piškótový koláč na vriacej vode (irza)



Pečiem koláče na objednávku, teraz robím sušienkové cesto len podľa tohto receptu.

Kapusta Tumanchika bez napätia je skvelá! Kapustu som nikdy nerobila a vďaka nej sa teraz u nás neprekladá. A čokoládové muffiny, už som ich robila aj s koláčom atď.

Čokoládové pudingové muffiny (Sonadora)



No a keksík, na ktorý treba zabudnúť

Súbory cookie, na ktoré zabudnete (koziv)

Ale zázrak !!! A s bobuľami, s tvarohom a s hubami, zemiakmi! Aj v pôste, dokonca každý deň!

Nikuman sa prispôsobil národnej realite (Lisss)

Veľmi zaujímavá téma!
Receptov je naozaj veľa! A kuchárska kniha je zabalená a vy len zabudnete na veľa receptov! A tu budú pripomínať alebo dokonca rozprávať o neznámom (pre dnešok už načrtli niekoľko receptov).
Včera som varila podľa tohto receptu

Kuracie rezne "Bravčové kúsky" (Luysia)



Moje kuracie biele mäso sa konzumuje iba v tejto podobe.
Dievčatá, prosím, povedzte mi, ako vytvoriť aktívny odkaz?

Tento recept sa pre mňa stal objavom.

Foie Gras Pate (napísal strýko Sam) (Elena Bo)


: bravo: Robím to veľmi často

Dievčatá, ale čo tak ANIS Cesto !!!

Cesto na chlebové placky, pizzu, chačapuri „za 5 minút denne“ (Aníz)

Tento recept bol pre mňa objavom. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4295.0 Robím veľmi často

Tento recept mám tiež vo svojich obľúbených a často ho aj mám

Jablkové tiramisu (poiuytrewq)




Cuketové košíčky s čokoládou Martha Stewart (SanechkaA)




Banánový koláč (klasický banánový koláč) (Strašiak)

Almoishavena sladký a tvarohový chlieb (ALMOIXАVENA (MOIXАVENA) (celfh)


Skutočne úžasný recept! Môže byť vyrobený aj v peciach na pizzu.
A sladké a kýčovité od Nataše.

Pomaranče v čokoláde (natapit)



Rád by som vám pripomenul pre nadchádzajúci nový rok existenciu takýchto úžasných pomarančov. Robím to vždy s radosťou a veľa. A jedia sa s veľkým potešením!

Existuje aj jeden.

Pomaranče s čokoládovou glazúrou (Háčkovanie)

Nádherná téma!
Našla som veľa receptov, ktoré pre mňa ešte neboli objavené.
Veľmi sa mi páči recept na „Juicy“ morčacie bravčové mäso


Morčacie varené bravčové mäso „Juicy“ (Luysia)



Robím to každý týždeň a nenudí ma to

Milujem tento druh pohánkového chleba s kefírom.

Pšenično-pohánkový chlieb s kefírom (fugaska)


Táto verzia majonézy bez vajec sa vždy používa.

Majonéza so sušeným mliekom BEZ vajec (majstrovská trieda) (julifera)


A kuracie mäso vyprážané na vode je dobré. Teraz často tak varím.

Kurča vyprážané na ... vode (Strašiak)

[Rada-dms]

A pre mňa bol Oliho recept skutočným objavom Rada-dms

Taliansky hroznový chlieb (Focaccia s hroznom, olivovým olejom a korením) (Rada-dms)



Písal som Oli v téme a chcem tu zopakovať, pretože sa mi nechce strácať v našich otvorených priestoroch.
Pravdepodobnejšie to nie je ani chlieb, ale koláč s takými neočakávanými chuťovými prechodmi ... Je tu sladkosť a kyslosť hrozna, štipľavosť korenia a neuveriteľné arómy fenikla s rozmarínom. To skutočne vytvára akýsi magický vkus, pretože ruka neustále siaha po ďalšom kúsku.
Ak chcete niekoho príjemne prekvapiť, určite ho uvarte, ale neodchyľujte sa, prosím, od receptúry, aj keď sa vám zdá kombinácia niektorých produktov čudná.

Zemiakové tenké placky (celfh)



Palacinky robím už dlho a veľmi ich milujem.

Ale tenké zemiakové placky boli veľmi prekvapivé! Tento recept sa ťažko hľadá - nenachádza sa v palacinkách, nie v zeleninových jedlách, ale v autorovej téme! No tak hádajte! Aj keď som ho pretiahol k jej záložkám, ťažko som to našiel.

Dievčatá, tento recept bol pre mňa skutočným objavom! Vysoko odporucany!

Uhorky a paradajky, konzervované v šumivej vode (celfh)

[Cesto na knedle s celfovým octom]

Tu je dobrá téma! S týmto už dva dni robím halušky a halušky Cesto na knedle s celfovým octom, nie preto, že to robím pomaly - ale proste zjedený !!!


Cesto na knedle s octom (celfh)

[Qween.]

Milujem cestoviny, milujem choux pečivo. Nerád sa s tým trápim - varím ho na sporáku.

A tu - choux pečivo v pekárni! Skutočný objav!


Chebureks (choux pečivo v pekárni) (baba Marta)



Na fóre je nespočetné množstvo receptov na kysnuté cesto!
Táto ma prekvapila studeným dôkazom. Samotná technológia je stará ako svet. Zdá sa, že pochádzala z francúzskej kuchyne, na základe ktorej jej osobná kuchárka varila Chruščovovi koláče.
Na fóre som videl túto metódu od Qween.


Cesto na bielenie (studené) (Qween)

A sama som objavila tento recept na chebureks, cesto je také choux ... ale na náplň je tajomstvo. Keď varím - odchádzajú s treskom!

Cheburekovci (Natusik)



Toto je naozaj, naozaj, naozaj vynikajúce!

A pre mňa tie najchutnejšie krymské cestoviny, varím ich iba ja

Chebureks „krymský“ (Freken Bock)

Rýchle uhorky bez nálevu


Ľahko solené uhorky bez nálevu (djania)



Nevidel som tento recept na fóre; našiel túto metódu varenia v odtrhovom kalendári a zopakoval ju. Veľmi sa mi to páčilo!

Dobre Temka, prihlasujem sa. Na vlastné oči som videl veľa nového. Moje obľúbené pre sezónu jabĺk sú ovocné kastról z imela. Robím to takmer každý deň. Veľmi rýchle a chutné. Inak nemôžem spracovať jablká, ktoré sú všetky skrútené a rôzne. Teraz idem dorobiť zvyšky.


Ovocný kastról (Omela)

Mäso podľa receptúry zo začiatku minulého storočia (Gaša)



tu je ďalší, teraz už takmer iba varím moriaka, so zemiakmi od princeznej odlieta! Mäso nakrájam, keď je pripravené, a na omáčku, je ešte výživnejšie a mmmmm .... Ideálny recept na Shtebu a akýkoľvek tlakový hrniec. P. S. Neviem dať odkaz po mene, učiť

Niekoľko dní som mal dojem, že som tak dlho trpel prípravou krémeša, chystal som sa kúpiť Keshu s indukciou za premrštenú cenu, pretože som ju počas varenia porazil mixérom, ruka potom padla vypnuté! A ukázalo sa, že puding sa získa v mikrovlnnej rúre za 3 minúty !!! Nebudem unavený z ďakovania Vitalinke

Krémový krém za 3 minúty v mikrovlnnej rúre (Vitalinka)


Navyše som sa podľa tejto technológie pokúsil pripraviť krém podľa vlastnej receptúry - nie so žĺtkami, ale na celom vajci, a tiež vynikajúci výsledok Hurá !!!!

[Caprise]

Takto uvarený sleď je vynikajúci!


Jemne solené slede (Luysia)



Soľ Salo každý rok, vyskúšal som veľa rôznych spôsobov.
Tieto dve patria k obľúbeným!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229060.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229060.0 - presne ako Caprise napísal - surová slanina s cesnakom, soľou a korením cez mlynček na mäso, na chvíľu zmraziť - a k tomu čierny chlieb!

[Palacinkové buchty]

Ďalší milovaný úžasný recept z Vitalinky
Palacinkové buchty!

Palacinkové buchty (Vitalinka)



Mimochodom, bude úžasné kombinovať sa s krémešom za 3 minúty od mikrovlnky toho istého autora

[MariV]

MariV, vyskúšali ste tento recept?
Len tučný (Tumanchik)


Pokiaľ ide o mňa (takmer khokhlushka), tá najnebezpečnejšia a najautentickejšia verzia Aj môj manžel, ktorý dáva prednosť bravčovej masti iba na občerstvenie, ju jedol v práci so zamestnancami tak, že mu praskla za ušami. Teraz celé prázdniny iba krájam a vyrábam

[Scarlett]

Scarlett, Táňa, Vyskúšal som mnoho rôznych spôsobov. Zastavil som pri tom, o ktorom som písal.
Lusinov recept na solenie bravčovej masti sa líši od receptu, ktorý ste navrhli, iba časom stráveným v slanej vode. Lucy má deväť dní, s tromi výmenami soľanky denne. Korenie je čisto osobné preferencie chutí. Kto má rád melón a kto má rád bravčové chrupavky.

To isté sa dá povedať aj o kyslej kapuste. Po vyskúšaní rôznych metód som dospel k záveru, že kapusta + mrkva + soľ je ideálna! Tento storočný spôsob Strašiak popísané.

Kyslá kapusta od Čučinovej matky (Strašiak)

Podporujem tému. Revidovať všetky recepty je nereálne. A hoci som na tejto stránke už niekoľko rokov vyhrabal veľa receptov.
Zaujali ma tieto recepty:
Tang Zhong vylúhované cesto
Cesto je na Tang Zhong veľmi mäkké (a chlieb na pekárničku) (Qween)


Veľmi dobré pečivo
Cesto je jednoducho úžasné bohaté! (Zlatko)

Tekuté droždie

Tekuté droždie na báze ovocia, zeleniny, bylín, čaju ... (lappl1)

Niektoré moje obľúbené recepty
Jemne solené slede
Jemne solené slede (Luysia)



Sleď na oleji
Dusený sleď na oleji (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)



Cesto na halušky s nožmi za 21 sekúnd ...
Haluškové cesto bez hnetenia za 21 sekúnd! (cesto na halušky s nožmi v kuchynskom robote) + video (Doxy)



Kyslá kapusta od čučinskej matky a čuchinské kapustové koláče
Kyslá kapusta od Čučinovej matky (Strašiak)



Adjika bez varenia
Adjika domáca bez varenia (Elenka)



Plyatsok Lucy (toľko jedla od neho)
Cake-Plyatsok "Lucy" (majstrovská trieda) (fomca)



Cuketové prúžky
Cuketové prúžky (Lozja)



Anglický vianočný košíček (bez toho teraz nemôžem žiť)
Anglický vianočný košíček (Lisss)



A to posledné - Misty masť a bravčová šunka od Masinen. Och, skoro som zabudol na chudé cesto na sušienky od Vernisazhky a samozrejme na Živé droždie.

A zarazil ma Natálin jahodový krém natapit (ktorý je s bavlneným sušienkom). Vyskúšal som možnosti s čerešňou aj s jablkom.
Super krém. Každý, kto to vyskúšal, je potešený.

Jahodový krém na krém so smotanou (natapit)


A tiež maslový koláč od Eleny Bo.
Maslový koláč (Elena Bo)


Veľmi pekne ďakujem za recepty.

Dievčatá v našej rodine milujú Adjiku. Predtým som robil takmer to isté stále, ale nekvasil som.
Kúpili sme to mnohokrát lepšie, teraz to robíme každý rok!

Táto bola pre mňa objavom!

Adjika bez varenia, „nakladaná“

Adjika bez varenia, „nakladaná“ (LiudmiLka)



Ďalší recept od Tanye (Admin). Čo robím stále. Bez týchto citrónov jednoducho neexistuje spôsob! A v rybách a mäse a jednoducho ich jesť! Super!

Sladkokyslé marinované citróny (Správca)

Áno, áno, ďakujem. čo pripomínalo adjichku - triedu
Adjika bez varenia, „nakladaná“ (LiudmiLka)


super recept!

Tiež som bol veľmi prekvapený


Balyk "Delikatesa" z kuracieho filé (Twist)

Foie Gras Pate (napísal strýko Sam) (Elena Bo)

Foie gras od strýka Sama je pre mňa objavom. Spočiatku som to varil každý týždeň, stále sa ich nevedeli nabažiť !!!

A tiež nakladané uhorky tety Margit, otvorila ich, boli vynikajúce, pardon, teraz som ich veľa neurobila, nevedela som, že sú také chutné!


Nakladané uhorky „teta Margita“ (Lozja)

Potvrdzujem o paštéte z foie gras: áno: a tiež moje obľúbené recepty sú kyslá kapusta z Chuchelky a slanina z Tumanchiku a najjemnejšie koláče „Tender“ od zubára

Koláče „Jemné“ (Zubár)

Uhorky a paradajky, konzervované v šumivej vode (celfh)


Veľmi sa mi to páčilo.
Som veľmi vďačný aj za správu

Domáci syr mascarpone (Správca)


No hit celého leta

Zelené paradajky (nakrájané na plátky) (lunova-moskalenko)

Ako som mohol zabudnúť len na super objav pre mňa a pre celú rodinu bol Ivanom fermentovaný čaj !!!! Kto sa nebál, toho už bolo veľa napísaného, ​​ale ľahko sa robí!
lappl1 je veľmi vďačný za recept!

Ivan čaj (kvasenie listov fireweed) - majstrovská trieda (lappl1)



A cesto na pizzu, ľahké, výživné, jednoducho úžasné! Môj obľúbenec!

Cesto na pizzu Hut (Pizza Hut) (Lerele)

A pre mňa OTVORENIE je Kokosový koláč od žirafy! ! Ešte som nestretol taký jednoduchý, chutný a win-win dezert! iba životabudič!
Kokosový koláč „Úžasná neha“ (Žirafa)

Tiež milujem tieto recepty.
Babičkin košíček s jablkami, orechmi a hrozienkami (natapit)

, toto je jablková babička,


Viedenská štrúdľa (MariS)

, toto je štrúdľa,

a tieto rožky sú ako z detstva, každá po 5 kopejok
Bagely (Aprelevna)

pečené jazyky - nie varené, ale pečené. Veľmi pohodlné, môžete to urobiť v tlakovom hrnci.

Rosan (nie GOST) (Cigán)




Nakladané citróny (izraelský recept) (Cigán)




Šunka z kuracích pŕs v pomalom sporáku (Cigán)

[natapit]

A pre mňa sa stali objavom
Lososový rybí koláč od natapit- ľahko pripraviteľný, veľmi chutný a efektívny
Lososový rybí koláč (natapit)


Marhuľový džem s koňakom od Omrvinky- najchutnejší džem
Marhuľový džem s koňakom (Háčkovanie)



Kuracie pečeň s glazovanou červenou cibuľou od administrátora
Kuracie pečeň s glazovanou červenou cibuľou (Správca)



a tiež recepty na výrobu sous vide. Všeobecne je v záložkách toľko obľúbených receptov a ešte viac, na ktoré naše ruky nedosiahli

Torta Air Snickers sa pre mňa stala objavom a láskou navždy

Torta „Air Snickers“ (leka)