Kulebyaka v Čechovskom štýle

["Kulebyaka v Čechovskom štýle":]

Kulebyaka v Čechovskom štýle

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Pre skúšku:
Múka	500-600 g
Vajcia	1 ks.
Mlieko	250 ml
Rastlinný olej (maslo)	50 g
Mrkvová šťava	50 g
Suché droždie (živé)	10 g (25 g)
Cukor	2 lyžice. l.
Soľ	1 lyžička
Náplne: (hotové)
Varená ryža v zeleninovom vývare a dochutíme zelenou cibuľkou a varené vajce	250 g
Vyprážané mleté ​​bravčové mäso s cibuľou, keď sa ochladí pridajte 1 proteín a premiešajte.	250 g
Jemne dusené na oleji zelené cibule so strúhaným vareným vajcom	250 g
Kuracie droby dusené na cibuľke a mrkva prešiel mixérom	250 g
Vyprážané šampiňóny s cibuľou a prešla cez mixér	250 g
Palacinky podľa vášho obľúbeného receptu	10 kusov.
Žĺtok + niekoľko kvapiek ľadovej vody	1 ks.

Metóda varenia

• Bol som na stránke nie tak dávno, iba tri a pol mesiaca, ale už som sa stihol skamarátiť s mnohými kuchárskymi pekármi a postupne sa začnem zapájať do života samotnej stránky! Nápad súťaže - JEDLÁ Z LITERÁRNYCH PRÁC sa mi veľmi páčil, preto som sa rozhodol s radosťou zúčastniť! A ako recept vám chcem ukázať kulebyaku, originálne ruské a neobvykle chutné jedlo! Ako základ som vzala recept mojej kamarátky od kuchárky Svetinky, síce som vymenila cesto a nejaké plnky, ale som veľmi vďačná autorke za skvelý nápad!
• "Kulebyaka v Čechovskom štýle":
• A. P. Čechov nám o nej rozprával majstrovsky a bravúrne vo svojom príbehu „Siréna“. A niekoľko citátov z diela naraz: „Všetci teraz chceme jesť .. Predstavivosť tiež znamená veľa, pane ... Raz na ceste som zavrel oči a predstavoval som si ... takže som od chuti do jedla zostal hysterický ... „ No, zapnime fantáziu ...

• upečte 10 palaciniek podľa vášho obľúbeného receptu
  požadované výrobky na skúšku:
  Droždie rozpustíme v malom množstve teplého osladeného mlieka, necháme 5 minút odstáť, aby sa vytvorila čiapočka

• zo zvyšného mlieka, cukru, soli, džúsu, vajec a kvasníc, ktoré sa postupne vylievajú, postupne pridávame múku, vypracujeme cesto, do ktorého potom pridáme maslocesto sa ukáže ako mäkké a nelepí sa na vaše ruky, vložte cesto do misky a prikryté uterákom nechajte na teplom miesterozcvičiť sa (urobil som to dvakrát), nechať prísť znovapolevy- Mám ich päť:ryža uvarená v zeleninovom vývare a ochutená zelenou cibuľkou a vareným vajíčkommleté ​​bravčové mäso vyprážané s cibuľou, po vychladnutí pridať 1 proteín a premiešať.zelená cibuľa zľahka dusená na masle s nastrúhaným vareným vajcom(citát - „Mladá cibuľa vonia najlepšie zo všetkých, keď viete, že sa začne smažiť a viete, že zasyčí, eštebák, po celom dome ...“)dusené kuracie droby s cibuľou a mrkvou prešli mixéromvyprážané huby s cibuľou a prešli cez mixérZhromaždenie:
• cesto rozdelíme na 2 časti.cesto rozvaľkáme v ovále na spodnú vrstvu hrubú 1 cm.dajte na to plnku z ryže (nezvlhne sa na cesto)podlejeme palacinkamipoukladáme na ne plnku z mletého mäsa a zakryjeme palacinkamitretia vrstva je plnka z cibule a vajec, začneme formovať hlavu prasaťa, podlejeme palacinkamištvrtý - z drobcov nezabudnite na hlavu a prasiatko, obložte palacinkyposledná 5. vrstva - šampiňóny a obložíme palacinkami.vrchnú vrstvu vyvaľkáme (opäť s oválnym), pričom časť cesta necháme na uši a chvost, cesto zabalíme na valček a prikryjeme ním prasiatko, spodné a horné okraje cesta pripevníme na spodok,
• urobte uši a pripevnite ich špáradlami, nezabudnite na chvost, oči sú hrozienka, náplasť je vyrezaná z červenej papriky, do ktorej vložím čierne korenie.
• ošípanú namažte vajíčkom, urobte špáradlom otvory (aby vyšla para!).pečieme v predhriatej na 200^oZ rúry 40-45 min.do zlatista!
• 
• 
• 

Miska je určená pre

12 ks

Čas na prípravu:

120 minút

Poznámka

"Pane, dajte si drink pred kulebyakou," pokračovala sekretárka v podtóne; už bol taký unesený, že ako spievajúci slávik nepočul nič iné ako svoj vlastný hlas. - Kulebyaka musí byť pri všetkej svojej nahote chutná, nehanebná, aby bolo v pokušení. Žmurkneš na ňu okom, odrežeš akési sústo a z nadbytku citov tak po nej prejdeš prstami. “
"Budete to jesť a z toho maslo, ako slzy, náplň je mastná, šťavnatá, s vajcami, s vnútornosťami, s cibuľou ... Zjedol som dva kúsky a tretí som si odložil na kapustnicu ... Po údení." , zdvihnite lem rúcha a choďte do postele! Takto si ľahnite na chrbát, bruško hore a vezmite noviny do rúk. Keď sa oči zlepia a v tele je šlofíka, je príjemné čítať o politike: tam vidíš, Rakúsko sa pokazilo, Francúzsko tam nikoho nepotešilo, pápež išiel proti - čítal si to a je príjemné “

Podobné recepty

Bobuľový koláč so šálkou (barbariscka)

Nakrepok (starý ruský koláč) (karamelka)

Koláče s rybami (Správca)

Bravó !!!
Úžasný a veľmi zaujímavý - vynikajúci kulinársky recept !!!
Poďakovať!!!

Dobre naservírované, vyzerá vynikajúco a nádherne ilustrované pre prácu Čechova !!

[Margit]

Margit! barbariscka - Ďakujem mnohokrát!

Zarazene !!!!

Majstrovské dielo !!!!

Akrobacia

To je áno !!! A aká roztomilá tvárička! Jedol tento Čechov?

[Omela! IRR! nakapustina! MariV! Gasha !!!]

Omela! IRR! nakapustina! MariV! Gasha !!! poďakovať! Som veľmi rád!!!

[Gaša]

Gaša... v tých časoch. pri zmienke o Gilyarovskom. varená kulebyaka dokonca z 12 vrstiev !!! možno Čechov jedol menej ... a my jeme svoje. zhltol obe líca !!!

Výborne, super! Keď som čítal, moja chuť do jedla bola takmer hysterická.

Našťastie pizza pláva v bruchu.

Je zrejmé, že s humorom, vynikajúcim výkonom. Teraz ťa milujem dvakrát s kulebyakou!

súťaž možno považovať za uzavretú. podľa môjho názoru

Ach mami ... vošiel som dnu, vieš, pozerám na nič .. 🔗 a tu je Natapit, všetko je vždy také chutné a chutné a fotka je jednoducho neuveriteľne krásna

: A aká roztomilá tvárička!

a ďalšie časti tela ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!! Aká nádhera !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

a ďalšie časti tela ...

Pretože Kulebyaka musí byť pri všetkej svojej nahote chutná, nehanebná, aby bolo v pokušení.

[Strašiak.]

Strašiak. poďakovať!!! Hneď budem spievať !!!

IRR... nie !!! Mám ďalší zaujímavý recept pre deti !!!
áno. Špeciálne som si vzal chvost
Suslya... poďakovať. Robím maximum. pretože prvý dojem je taký. čo vidíme!

poďakovať kubanochka!

súťaž možno považovať za uzavretú. podľa môjho názoru

Pretože Kulebyaka musí byť pri všetkej svojej nahote chutná, nehanebná, aby bolo v pokušení.

Áno ... takže stále existuje šanca! Natusya vo svojej nahote neprejavovala nehanebnosť ... nedokončená !!! IRR, vy, ako sochár - a karty v ruke !!! Oslepte nás, aby sme chon nahých a nehanebných !!!

[Gan]

! Oslepte nás, aby sme chon nahých a nehanebných !!!

Gan, Ja aspoň šchazz, ak vystupujete ako modelka

[Gan]

Gan, Ja dokonca šchazz, ak vystupujete ako modelka

A ako literárne dielo sa váham opýtať ...?

Nie! Nestrihám to !!! Vyberte si menšiu prírodu ...

A ako literárne dielo sa váham opýtať ...?

Dekameron?

Ako sa mi páči táto prezentácia receptu: podrobne, s ilustráciami, s podrobnými komentármi. Bravó 🔗 alebo 🔗 (tu je bravo na našom fóre nevýrazné)

[Gashun.]

Gashun. Mimochodom, špagety sú prvýkrát spomenuté v Dekamerone !!! pokiaľ si pamätám. eh. treba si znovu prečítať !!!

lesik_l-Alena. poďakovať!!! : kvety: Recept som načítal dlhšie. ako uvarene !!!

[natapit]

natapit Otváram stránku a z nej sa na mňa pozerá taká zábavná tvár a na druhej strane táto tvár má stále povestne skrútený chvost
Skutočne úžasná ilustrácia pre diela Čechova, myslím si, že Anton Palych by ocenil takúto kulebyaku

súťaž možno považovať za uzavretú. podľa môjho názoru

In-in !!! Alebo rozšírite počet nominácií!

[Nataly_rz]

Nataly_rz... Som tak rád. čo sa vám všetkým páčilo !!!

[natapit]

natapit , To je fantastické!!!! Všetci spolu - recept aj literárny základ sa čítajú ako samostatné literárne dielo. A s takými úžasnými fotkami !!! Koník úplne skončil

Dievčatá, pozrite sa na ďalší recept od tejto autorky Grécka pita (koláč) od A do Z (hlavná trieda) , inak sa mi zdá, že všetkým chýbal

[Ikra]

Ikra... všetko je to vďaka mojej priateľke! Aj ja sa snažím. ale ona je talent !!!

[natapit,]

súťaž možno považovať za uzavretú. podľa môjho názoru

Áno, teraz sa musíte vyrovnať úrovni alebo vôbec nevyčnievať ...

natapit, neexistujú slová ...

[lesik_l]

lesik_l, Ďakujem za odkaz.
Dievčatá! Existuje soooooooeeeeeeeeeee

[Luysia]

Luysia... poďakovať. Som veľmi potešený!
kubanochka.

[natapit]

natapit , talentovaní ľudia a priateľky sa zhodujú :)
Poďme na detský recept, úplne nás dokončíme
A zvyšok - dievčatá, neuvoľňujte sa, sú tu 3 ceny, existuje šanca!
A o kulebyaku s palacinkami - to je taký bohatý nápad !!! Prečo som o tom predtým nič nevedel

[Ikra]

Ikra... Ďakujem za tvoje milé slová! : kvety: a palacinky okrem božskej chuti. slúžia aj ako priečka. aby sa plnky nezmiešali!

Recept a úryvky z práce sa mi veľmi páčili.

Veľa šťastia v súťaži!

Áno ... Dáte také prasa na stôl, všetci hostia budú ohromení. : girl_claping: Kde si nájsť čas na to a ako sa stravovať vtedy, keď chceš.
Skvelé pre konkurenciu !!

Áno ... Dáte také prasa na stôl, všetci hostia budú ohromení.

Už som sa rozhodol sám. Na narodeniny svojich hostí dám prasiatko. Predstavujem výrazy tvárí ... Och, Nataša, ďakujem!

[smútok]

smútok... veľká vďaka!

lelishna... kulebyaka stojí za to. rozmaznávať seba a svojich blízkych!

kubanochka-Lenus... moja rodina bola tiež ohromená. Nič som im nepovedal ani neukazoval. môj manžel otočil nos a povedal - vonia to úžasne s cestovinami!

Mimochodom. polevy a palacinky sa dajú pripraviť večer predtým!

Kulebyaka sa ukázala ako veľmi chutná !!!

[mka!]

mka!... veľká vďaka!

Trieda! Toto je sviňa ... všetko kulebyak kulebyak ... Je nemožné to zjesť, prepáč.

[Radosť]

ďakujem môj Radosť!!!

Toto je remeselníčka !!!!! Nielenže som TOTO uvaril, aj som všetko podrobne napísal a zverejnil !!!! Zložím klobúk! Zavriem to skôr, až kým moje deti toto majstrovské dielo nevideli, inak výkrik „Chceme, chceme!“ A schovám recept a prekvapím ich na nejakú dovolenku! Poďakovať!!!!!

Lahodný recept !!! A vyzerá to všeobecne nádherne !!!

[milvok. Víla]

milvok. Víla, Ďakujem ti veľmi pekne! potešte svojich blízkych!

Nádherné prasa! : bravo: Veľmi chutné a inšpiratívne na varenie a jedenie!

[I-ri-sha]

I-ri-sha, Ďakujem ti veľmi pekne!!!

[Natapit,]

V tomto recepte bolo všetko spojené - tradície aj história, náš profil HP a zjednotenie kultúr. Natapit, žijúci v Grécku, pôvodom z Ukrajiny, pripravujúci ruské jedlo ... tlieskam v stoji. Super! (o prezentácii a prevedení všeobecne)

[IRR]

IRR! Ďakujem za všetko! Som veľmi potešený !!!