Zelený šalát Adjika

Zelený šalát Adjika

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
zelené paradajky	1,2 kg
Paprika	1 kg
úklon	0,5 kg
chilli	1 ks
zeleň (petržlen, koriander, mäta)	200 g
mletý koriander	2 lyžice. l.
chmeľ-suneli	3 lyžičky
soľ	2 lyžice. l.
cukor	2 lyžice. l.
Mleté čierne korenie	2 lyžičky
ocot 9%	60 ml
zeleninový olej	5 polievkových lyžičiek. l.

Metóda varenia

• Zeleninu a bylinky umyte, ošúpte a nakrájajte. Otočte mlynčekom na mäso. Osolíme, pridáme cukor, korenie. Premiešame a privedieme k varu. Pridajte ocot a olej, premiešajte, poukladajte do sterilizovaných nádob. Pollitrové nádoby sterilizujte vo vriacej vode 15 minút, litrové nádoby 20 minút. Pri sterilizácii v multivarkovom tlakovom hrnci sterilizujte 5 litrové plechovky s objemom 115 * C po dobu 5 minút, 7 litrové plechovky.

Podobné recepty

Adjika pri Moskve (MariV)

Adjika pikantná bez paradajok (lana light)

Adjika z dule a sliviek (Kalmykova)

[Linočka]

Linočka, Škoda, že som recept nevystavil skôr. Pozbieral som zelené paradajky, nevedel som, čo s nimi, ale skoro všetky zmizli.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka je taká zaujímavá! Malá zelená! Linochka pre mňa, prosím, včas sterilizujte rôzne tégliky skok v mikre.

Tonya, pol litra 2 minúty, liter 3 minúty pre každú plechovku v mikrovlnnej rúre (nezatvárajte veko až do konca).

[Linadoc]

Linadoc, Lin rovno na otvorenie žehličky? : dievča-áno: Nebude nič pre mikro?

Tón je rovný železný. Tesne, ale nie pevne. Sterilizujem zaváracie poháre so železnými viečkami (nezabalené) s 1 cm vody v mikrónoch, kým sa záložka nevyrobí na 1 minútu pre každý pol litra a 2 minúty pre každý liter - a nič!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka si kamarát! Všetko je čisté!

A aký objem sa získa zo zadaného počtu produktov?

[Lily]

Lily, asi 3L, ale dávam ich do plechoviek rôznej kapacity od 0,2L do 0,7L, takže neviem presnejšie povedať.

Mňam, dobre, pán doktor?

Mňam

a zelené paradajky nezmiznú. Na varených zemiakoch, na samotných cestovinách.

Dal som to do radu na zajtra. Dnes nemam cas. Potom sa ohlásim.

[Lina]

Lina, a ak hotový výrobok nie je sterilizovaný v bankách a skladovaný v chladničke? Zmizne to rýchlo?
Pridať do záložiek.

[Linadoc]

Nehlásil som sa tu! Urobil som, samozrejme, ako sa snažím vyskúšať a uvariť všetky vaše recepty, vyšlo mi to 6 zaváracích pohárov s hmotnosťou 800 g, chuť je neobvyklá, zelená paradajka je cítiť, pridala som viac feferónky, moja láska.
Ďakujem drahý Linadoc!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ak nie je sterilizovaný, tak iba v chladničke 4 - 5 dní.
elena kadiewaĽan, moje soli sa im páčia menej. Preto si soľ aj korenie upravíte sami.

ak nie je sterilizovaný, tak iba v chladničke 4 - 5 dní

Pokazia sa zelené paradajky rýchlejšie ako červené? Spravila som adjiku úplne surovú a nesterilizovala som ju. Stál dlho v chladničke.
Ak sa dostanem k tomuto receptu (tak, ako dostanem paradajky), budem sa hlásiť späť

[Linadoc]

Linadoc, Lina, zelená cibuľa alebo cibuľa?

zelená cibuľa alebo cibuľa?

Mám to aj to, ale potrebujem cibuľu.

[Linadoc]

Linadoc, zelené (petržlen, mäta) 200 g. v akom pomere?

V každom prípade, koľko to je. Môžete tiež kôpor a bazalku a petržlen - čo máte, potom to povedané, potrebujete len veľa.

Nakoniec som našiel zdroj môjho obľúbeného šalátu! Kamarát to pohostil džemom, celá rodina to mala naozaj rada. Aj keď tento rok mám len pár paradajok, na zimu ich určite urobím. Lina, ďakujem za chutné a zdravé recepty.

[Ol]

Oh, Ol, Tak dlho som ťa nevidel vo svojich receptoch, už som bol prekvapený! Urob to, urob to! Stačí dať viac zelene a papriky, bude to chutnejšie!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, pre tých, ktorí majú prilbu v nádrži v obrnenom vlaku, povedz mi, prosím, iba 200 gramov zelenej alebo 200 gramov pre každú. Píšeš viac, tak sa pýtam
A čo viac čierneho korenia alebo čili? Brzdím noncha, nezložil som parkovaciu brzdu.

[Bielizeň]

Bielizeň, celková zelenina približne 200 g! Paprika a čili a čierne, mleté ​​(búšim a drvím v mažiari).

[Linadoc]

Linochka, ďakujem. Dnes ničomu nerozumiem.



Linadoc, teraz robím šalát, ale nie je zelený. Moje papriky sú červené, ukáže sa to bližšie k hnedej.