Buchty „Cinnabon“

Dobrý deň!!!! Tieto buchty som piekla veľa, mnohokrát a zakaždým som veľmi šťastná! Ešte raz poviem: ĎAKUJEM za recept! Vďaka Anyute z Voroneži teraz zmrazím polovicu a predĺžim si tak „sladkú“ dovolenku. Teraz sa chcem pokúsiť upiecť s čerstvým droždím, dievčatá v tejto Temke mi navrhli, že potrebujem 30 g čerstvého droždia. Ak niekto pripravil tento recept s čerstvým droždím, povedzte mi: koľko toho dávate a existujú nejaké jemnosti (teplé alebo studené, či už hneď alebo nie?). Ďakujem vopred

[Candy light]

Candy light, Pečiem iba s čerstvým, 30 g,
Čerstvému ​​droždiu dávam vždy čas na hranie: v teplom mlieku sa rozpadám, droždie, zalejem lyžičkou cukru a múkou,
Miešam metličkou a na teple 15-20 minút, mám vyhriatu rúru na 50 stupňov,
keď sa objavil klobúk, znamená to, že začali hrať. Ďalej podľa receptu. Áno, sypem múku 580 g. Veľa šťastia!

Poďakovať!!!!

Sakra sakra !!!!! V zhone rozosmejete ľudí: ráno bolo veľmi hektické a všetci čakajú na buchty ... Skrátka, zriedil som živé droždie a do teplého mlieka som nepridával ani cukor, ani múku. No nepridával som to, hoci som si rady Aprelevny prečítal 4 krát (ešte raz ďakujem!). Klobúk bol malý, ale hotové cesto sa nezvyšuje! Čo si myslíte: môžem to opraviť alebo upiecť tak, ako to je?

[Candy light]

Candy light„No, cukor a múka nie sú úplne povinné, iba urýchľujú proces prikyvovania, no, to si myslím
Radím vám už piecť, akonáhle sa cesto tiež nezvýšilo, chcel som ho vyhodiť a potom si myslím, nech skúsim,
takže buchty v rúre boli počas pečenia také nafúknuté, že nemali čo jesť

Ďakujem mnohokrát! Rozhodol som sa nečakať, dal som to aj do rúry na kontrolu. Vstali !!!! Nie ako obvykle, ale aj tak. Dúfam, že moje chyby budú pre niekoho užitočné a pekári budú k procesu pristupovať zodpovednejšie!

Pridal som ich do svojich záložiek, pretože sú zaujímavé a populárne. Chcel som niečo také neobvyklé. Až keď som začal všetko variť, všimol som si, koľko cukru som v nich napiekol, ledva som čakal, kým to vychladne, aby som to skúsil. Páčilo sa mi to a moja dcéra, ako viem, to ocení. A môj manžel a syn nie sú také sladké. Manžel rozdával: sladké, iba s čajom.
No na čo pečiem?
Len sa mi zdalo, že som ich trochu prehnal. Zapol som konvekciu, už o 10 minút na nej boli ryšavé. Počas pečenia sa medzi vrstvami už vytvorila medzera. Mala by byť pre prúdenie nastavená nižšia teplota? Tu nie som pekár, trochu, iba uchus ...
Ďakujem za recept, tu pribehli syn a dcéra, povedali si vynikajúce

Skvelý recept. Poďakovať. Milé a chutné.


PS Trochu sa prilepili na plech (samozrejme, že cukor bol skaramelizovaný na rovnakom mieste) - asi je lepšie piecť na papieri, ale aj toho sa budú držať ...

Spálená Cinnabona podľa „klasiky“.
V recepte sa mierne líši od originálu, ale fotografiu aj tak zverejním.
Táto váha je bolestne chutná!
Pokladanie:




Už pripravený na absorpciu)))
No ... prvý je preč !!!

Krása ...

No ... prvý je preč !!!

No dobre, pár by som teraz poslal aj po ceste

Tieto buchty veľmi milujeme, ďakujeme za recept: ruža: vyšlo to 18 kusov, niektoré zo škorice, iné s cukrom bez škorice a niekoľko kusov nebolo natretých fondánom. Potešila celú svoju domácnosť. :) Múka dala 550 gramov.

Ďakujem pekne za recept a správu!
Veľmi chutné, jemne vláknité a škoricové.
Je pravda, že po vykonaní kontroly boli moje sinabonochki mierne prerezané ... Ale to nijako neovplyvnilo chuť - no, veľmi chutné

[Tricia]

Tricia, aká nádhera !!!

[Helen3097, Lena]

Helen3097, Lena, poďakovať!
Kvôli vzhľadu som sa rozhodol ich dlhšie vzdialiť, aby boli vzdušnejšie a vláknitejšie.A urobil som správnu vec - drobenka je mastne vlhká, pórovito vláknitá. Dva kotúče boli vymyté bez umývania a nebol úplne suchý. Stredne sladká, veľmi aromatická! Ale s našou škoricou vyšlo prepichnutie: nie voňavé. Dal som si americkú škoricu, z bio obchodu - bolo tam cítiť vôňu! Teraz rozmýšľam, ako tu nájsť takú voňavú škoricu ...

[Nastenka!]

Nastenka! Aké vynikajúce potešenie máte! Cítim to dokonca

[Snehová vločka_2011]

Snehová vločka_2011Ďakujem mnohokrát! a správa. Robila som všetko podľa receptu, okrem krému. Z dôvodu absencie krémového syra bol v chladničke nájdený)) konzervovaný mäkký tvaroh 0%. Použil som to na skúšku. Má kde byť !!! Úžasné cesto, pekné. Chuť, aróma - mmmmmm.

[Lёka]

Lёka, aké vynikajúce obrázky. Tento recept neustále používam. Ale fottografia je pre vás jednoducho strašná

Aj tieto chcem piecť, kráska. Iba keď je všetko upečené, nejdem dverami

Tu sú moje sinanboniky. Dakujem pekne za recept !!! OOO Veľmi chutné.

Dostala som sa aj k týmto buchtám, dlho som sa pozorne pozerala, dnes som piekla. Veľmi chutné. Ďakujem za recept.

[Lёka]

Lёka, aké vynikajúce obrázky. Tento recept neustále používam. Ale fottografia je pre vás jednoducho strašná

Degteva, Odpovedám trochu neskoro, ale ďakujem za pochvalu.

Predvčerom sme išli do kaviarne na čaj a koláčik a tam „ako Sinnabony“ sú v okne. Pre zábavu som vyskúšal ... ... vílu
Po ochutnaní chceli pekári dať odkaz na náš web ... nech sa naučia stoll ...

Ďakujem za recept))) pečené dnes veľmi chutné a jednoduché. Mojej sa to naozaj páčilo, povedali, že musíme urobiť viac 😙

Dakujem pekne za recept. Všetko sa podarilo na prvýkrát. Nedávno na fóre a toto je dar z nebies!

Vyrobil som ich, je to len bomba, na to, aby ste sa zastavili pri jednej, potrebujete obrovskú vôľu

Dievčatá, ahoj! Chcem sa opýtať, máte elektrické alebo plynové rúry? Ako dlho by mala byť nastavená teplota a čas varenia v plynovej miestnosti?

Škoda, že autor už fórum nenavštevuje.
A nepoďakujte sa mu.
Žemle sú vynikajúce!
Ak má niekto pochybnosti, či piecť, alebo nepečie - určite pečie

Škoricové rolády sú moje najobľúbenejšie rolky. Niečo som na ne zabudol. Potrebujem variť, po matiné pre deti v škole sa tiež musím dostať do nohavíc ..

[Seagerl]

Seagerl, je lepšie sa dostať do nohavíc pred matiné

Luchche dostať sa do nohavíc pred matiné

Aha, nám všetkým!

Ďakujem za recept, žemle sú vynikajúce. Úžasné !!! Povedal môj syn

Ahoj! Kto miesil cesto v pekárni, prosím, povedzte mi, v akom poradí boli ingrediencie položené: podľa receptúry alebo podľa pokynov. Mám pekárničku Panasonic a všetky recepty používajú ako prvé múku.

Mám pekárničku Panasonic a všetky recepty používajú ako prvé múku.

Mám tiež Panasonic a vo väčšine prípadov, vrátane tohto receptu, najskôr nalejem tekutiny a na ne múku. (To je pre mňa pohodlnejšie.) Poradie záložky nemá vplyv na výsledok.

[Chitos]

Chitos, Anastasia, mam panasonic uz 10 rokov, asi, vzdy som ho dal podla navodu k sporaku.