Cesto na knedle a knedle (pekárnička)

Cesto na knedle a knedle (pekárnička)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Vajcia	1 ks
Srvátka (alebo mlieko s vodou)
Soľ	štipka
Múka	3 rozmerné sklo
Soda	na tvoj pohľad

Metóda varenia

• Milujem halušky, ale z nejakého dôvodu som pre ne nemohla vychádzať s cestom. Moja starká bola vždy ohromená - prečo robíš kvasnicové cesto, no, proste úžasné, ale s knedľou .... Bolo mi ľahšie pražiť knedle na 2 litroch mlieka, ako cesto na knedle miesiť. Lenže potom sa objavila ONA - s mojím výrobcom chleba Mulechka sme si okamžite zamilovali halušky! Vyskúšajte sami - možno sa to niekomu bude páčiť. Ak niekde existuje taký recept - ospravedlňte ma a nehádžte príliš veľa papúč.
• Rozbite vajíčko do odmerky (nebite ho!) A pridajte tekutinu - ja najčastejšie používam srvátku alebo zmes mlieka a vody, alebo kyslé mlieko, posolím a nalejem do pekárne. Posielame tam múku - a je to, režim „Cesto“.
• Konzistenciu cesta samozrejme treba sledovať, ale cesto dopadne jednoducho Takže teraz som s knedľou, čo vám prajem
• Mimochodom, milovníci sviežeho knedličkového cesta môžu pridať štipku sódy

Program varenia:

režim

Poznámka

Mimochodom, dá sa použiť akákoľvek múka. Nie je to tak dávno, čo som čítal, že veľmi chutné knedle vyrobené z ražnej múky, ochutené ražou - to dopadlo dobre, ale nevšimol si nijako zvlášť vycibrenú chuť - cesto je ako cesto, iba tmavé. Nedávno som vyskúšal aj zmes kukurice a pšenice (v pomere 1 polievková lyžica kukurice + 2 lyžice pšenice), nič sa nestalo - žltkastá, chutná, treba variť dlhšie

Foto iren7

Podobné recepty

Domáce rýchle rezance (Správca)

Cesto na manti a cestoviny s kysnutým cestom (MariV)

Chouxové cesto na rezance, knedle, knedle (Správca)

Ďakujeme za recept na cesto! Skutočne sa to ukázalo ako slávne!

[Akya]

Akya, Som veľmi rád, že som mohol byť užitočný!

Dobrý večer! Mám otázku k odmerke, máte na mysli, ktorá je pripevnená k mulici?

Dobrý večer! Mám otázku k odmerke, máte na mysli, ktorá je pripevnená k mulici?

Nie, najobyčajnejšie sklo. Aj keď je celkom možné použiť merací stroj na výrobu chleba. Väčšinou sa zameriam na množstvo cesta, ktoré potrebujem - a potom si vezmem väčší alebo menší pohár. Vajíčko pridávam celé skoro.

Nie, najobyčajnejšie sklo. Aj keď je celkom možné použiť merací stroj na výrobu chleba. Väčšinou sa zameriam na množstvo cesta, ktoré potrebujem - a potom si vezmem väčší alebo menší pohár. Vajíčko pridávam celé skoro.

Ďakujem mnohokrát

Teraz som s knedľou! Ďakujem pekne za recept!

Vzal som váš recept ako základ a pridal som 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja a vysoko sýtenej vody.
Cesto vyšlo vynikajúco, nelepí sa na ruky ani na stôl.

[Irina]

Irinaaké nádherné cesto! Aktuálne pre mňa na „vás“, prosím! Teraz si niekedy sám pridávam olej, ale o minerálnej vode som ešte ani len nepočul, použil som ju na prípravu chudých letákov .... Ďakujem za vylepšenie receptu!

Tatyana, zloženie cesta: 3 šálky múky, 1 čajová lyžička soli, 2-3 lyžice rastlinného oleja, do pohára zapichnem vajíčko a pridám doň vysoko sýtenú vodu, položím na miesenie. Cesto je nádherné, nelepí sa ani na stôl, ani na ruky, jemné a chutné.

No - zástupcovi varenichnaya-nemého mesta môžete pokojne dôverovať !!!!!

Ďakujem za recept. Prvýkrát som robila cesto v pekárni. Vyrobené s prídavkom rastlinného oleja (2 lyžice.lyžice) a minerálna voda.
vyzerá a cíti sa príjemne) zostáva vyskúšať už uvarené halušky

[mama]

mama, pre tvoje zdravie! Som rád, že som sa musel obrátiť na súd!

[Scarlett]

Scarlett,: dievča-áno: veľmi pekné. knedle sa ukázali ako vynikajúce

Dievčatá. Keď budem cesto pripravovať prvýkrát, povedzte mi: koľko minerálky potrebujem? A ďalšia otázka: pekárne na chlieb sú rôznych veľkostí - nezáleží na tom, koľko surovín menia?

[svetachka]

Napichnem vajíčko do pohára a pridám doň vysoko sýtenú vodu

svetachka,
Toto cesto nebudete piecť v HP, ale iba hnetiete - takže rozdiel medzi samotnými HP a ich rôznymi objemami je tu úplne irelevantný))