Tilapia v marináde z horčicového medu

[Marináda:]

Tilapia v marináde z horčicového medu

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Tilapia	3-4 ks
Citrón	1 ks
Paradajka	1-2 ks
Strúhaný syr
Korenie na ryby
Mleté čierne korenie
Marináda:
Horčica	5 lyžičky
Citrónová šťava	3 lyžice. l
Med	2 lyžice. l
Soľ	ochutnať
Urop
Majonéza	3 lyžice. l

Metóda varenia

• Pripravte marinádu tilapia zmiešaním všetkých ingrediencií. Rozložte ryby, nechajte ich hodinu. Vytvorte fóliové pláty s vysokými bokmi, na dno položte hrnčeky s citrónom, paradajky, položte rybu, posypte ju korením na ryby, čiernym korením, nadrobno nakrájaným kôprom a syrom. Potom ho buď vložíme do rúry (na 20 minút pri teplote 200 g), alebo ho zaparíme (25 minút). Odstráňte z fólie a podávajte!
• Branda som robil v parníku
• Vezmite suchú horčicu nemôže, pretože je horká, pretože v suchej horčici existujú 2 aromofrakcie: horká a štipľavá. Z tohto dôvodu sa pri výrobe horčice prášok zaleje vriacou vodou, pretože horká frakcia je termolabilná a ostrá je tepelne stabilná, horkosť potom zmizne, ale ostrosť zostáva. Urobil som tak, ako to urobil autor, ryba chutila trpko.
• Evanjelium podľa Marka "... 32 A sami odišli na pusté miesto na lodi. 33 Ľudia videli, ako odchádzajú, a mnohí ich spoznali; odtiaľ utiekli pešo zo všetkých miest, varovali ich a zhromaždili sa k Nemu." . 34 Ježiš vyšiel von, videl množstvo ľudí a zľutoval sa nad nimi, pretože boli ako ovce, ktoré nemali pastiera, a začal ich mnohých učiť. 35 A ako čas plynul, jeho učeníci prichádzali k Nemu, povedz: Toto je pusté miesto, ale čas je už dlhý. - 36 Pošli ich preč, aby mohli ísť do okolitých dedín a osád a kúpiť si chlieb, pretože nemajú čo jesť. 37 Odpovedal im: Dajte im niečo na zjedenie. A oni mu odpovedali: Mali by sme ísť kúpiť chlieb za dvesto denárov a dať im 38? Ale on sa ich opýtal: „Koľko máš chlebov? Choď sa pozrieť.“ Keď vedeli, povedali , „Päť chlebov a dve ryby. 39 Potom im prikázal, aby všetkých posadili do oddielov na zelenej tráve. 40 A oni si sadli do radov, stopäťdesiat 41 Vzal päť chlebov a dve ryby, pozrel hore do neba, požehnal a zlomil chleby a dal svojim učeníkom rozdávať. či im; a rozdelil dve ryby na všetky. 42 A všetci jedli a boli plní. 43 A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb, plných dvanástich košov. 44 Bolo asi päťtisíc mužov, ktorí jedli chlieb ... “

Poznámka

Tilapia pre svoju vytrvalosť a všehochuť v historických dobách bol mimoriadne bežný a vyskytoval sa prakticky v celej povodí Nílu. Vďaka svojmu živému a nezabudnuteľnému životnému štýlu a správaniu bola (spolu s tetraodonom fahak) najbežnejším druhom rýb v egyptskom písaní a umení.
Prvé známe fresky zobrazujúce tieto ryby v umelých nádržiach pochádzajú z 15. storočia pred naším letopočtom (čas kráľovnej Hatšepsut a Amenhotepa II.), Ale nepochybne existovali aj predtým. Navyše nílska tilapia nebola chovaná iba v bohatých domácnostiach a zobrazená na stenách hrobiek, jej formalizovaný obraz pevne vstúpil do staroegyptského písma ako jeden zo zložených hieroglyfov.
Samica tohto druhu má nápadnú vlastnosť správania, ktorú dobre poznajú zoológovia. Zo všetkých nebezpečenstiev a nepriaznivostí osudu zachráni najskôr vajcia a potom stádo násadových poterov - do úst. Zároveň predvádza zázraky nezištnosti a niekedy neprijíma jedlo dlhšie ako týždeň.
Ďalšia nádherná zápletka spojená s tilapiou, ktorú však v kombinácii s ďalšou malou nílskou rybou - sústruhmi, môžeme často nájsť v hrobkách alebo nástenných maľbách, tak či onak venovaných pohrebným obradom.
Do obrazov raného a stredovekého kresťanstva pomerne často prechádzala symbolika egyptských fresiek. Najznámejším príkladom v tomto zmysle sú dochované fresky baziliky Márie Magdalény vo Vezelay postavenej v roku 1120. Rovnaké dve ryby - tilapia a sústruhy - sú zobrazené v druhom znamení veľkého zverokruhu, ktorý rámuje obraz „Krista v sile“ ako symbol moci nad svetom tu i mimo neho.
Ale pre nás kresťanov je „biblická“ a „evanjelická“ minulosť rýb tilapia dôležitejšia. Najmä jeden z najbežnejších názvov reštaurácií pre tilapiu dnes vyzerá takto: Ryba svätého Petra. Tento názov tilapie je veľmi bežný v Izraeli aj v južnej Európe. Podľa evanjeliovej tradície tilapiu mnohokrát chytil svätý Peter, ktorý bol predtým, ako sa stal jedným z Ježišových učeníkov, rybárom. Na niekoľkých druhoch tilapie žijúcich v izraelských vodných nádržiach sú za žiabrami viditeľné dve tmavé škvrny - údajne stopy prstov apoštola Petra, ktoré zostávajú navždy (najmä také škvrny, ktoré sa objavujú a miznú v závislosti od štátu. rýb a osvetlenia majú Sarotherodon galilaeus alebo galilejskú tilapiu). S najväčšou pravdepodobnosťou je tento konkrétny druh tilapie dvakrát spomenutý v evanjeliu, najmä v slávnom podobenstve o tom, ako na jazere Kinneret (kde sa tilapia z Galilee nachádza v hojnom počte) Ježiš nakŕmil päťtisíc hladných ľudí piatimi chlebmi a dvoma rybami. (Evanjelium podľa Marka, 6: 32–44). [/ i] [/ b]

To isté Galilejské jazero alebo Kinneretské jazero


Obrázok Tilapia neďaleko kostola svätého Petra, na brehu jazera. Kinneret


Menza Christie, kameň, na ktorom Ježiš zdieľal jedlo s učeníkmi


V tejto podobe sa Tilapia podáva v rybích reštauráciách pri jazere. Kinneret. Podľa očitých svedkov sa táto ryba varí už 2000 rokov.

Podobné recepty

Tavte (jemné ryby) v pikantnej marináde (Správca)

Dusená marináda z tresky - 2 možnosti (Parník a Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) (Babuška)

Tagine: biela ryba pod červenou marinádou (Správca)

Uuuuuuuuu !!! Musí to byť vynikajúce! Samozrejme, verím ti, Manyo, ako očitý svedok !!!

skúsil som

[SchuMakher,]

SchuMakher,Tilapiu konečne zbožňujem !!! A v tomto predstavení je to len super mňam !!!

[nemôže]

Recept odtiaľto 🔗ale so zmenami ... vezmi si suchú horčicu nemôže, pretože je horká, pretože v suchej horčici sú 2 frakcie: horká a korenistá. Z tohto dôvodu sa pri výrobe horčice prášok zaleje vriacou vodou, pretože horká frakcia je termolabilná a ostrá je tepelne stabilná, horkosť potom zmizne, ale ostrosť zostáva. Páčil sa mi autor, ryba bola trpká.

Veľa krásnych rýb !!!!! K príbehu o horčici samostatná úcta. Ale ryba chutila trpko ... Nejako som si kúpil roztomilú mrazenú rybu - makrelu a „doradu“ sa mi to nepodarilo ..) Takže aj makrela, aj dorada boli pekne trpké, hoci som nepoužil horčicu. Keďže bola kúpená súčasne, myslím si, že v skladovaní tejto ryby boli nejaké chyby ešte pred samotným obchodom.

Masha !!! Aká to radosť! A potom som zahryzol môjho manžela, že sme sa nedostali k jazeru Kinneret, a nejedol som tam rybu svätého Petra. Nie, samozrejme, budem to hrýzť na ďalšiu cestu do Izraela, ale aspoň časť mojej gastronomickej zvedavosti už bola spokojná, a môžem žiť ...
Teraz k prípadu. Ak si nedáte suchú horčicu, ktorú by ste si mali vziať? Nejaké „mokré“, teda už uvarené?

[A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb plných dvanástich košov.]

Známka: 43 A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb plných dvanástich košov.
Zdá sa, že muži sú kŕmení ako prasatá ...

[A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb plných dvanástich košov.]

Známka: 43 A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb plných dvanástich košov.
Zdá sa, že muži sú kŕmení ako prasatá ...

„Zvyšky“ nie sú to isté ako „zvyšky“

Wow! Aká mňamka! : girl_claping: Bookmarked!

[Ikra]

Ikra áno, môžete si vziať akýkoľvek hotový alebo si ho vyrobiť svojpomocne: horčicový prášok zalejte vriacou vodou cez noc, premiešajte, pozbierajte s kopcom, nechajte stáť.Ráno vypustite vodu, pridajte soľ, cukor, ocot, môžete použiť veľa oleja a touto horčicou polejte ryby, pridajte všetko ostatné

[A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb plných dvanástich košov.]

Známka: 43 A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb plných dvanástich košov.
Zdá sa, že muži sú kŕmení ako prasatá ...

Ani neviem, čo na to mám povedať .... Úplne neadekvátne Prečítajte si Bibliu a bude sa vám čítať ...

[A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb plných dvanástich košov.]

Známka: 43 A vzali kúsky chleba a zvyšky rýb plných dvanástich košov.
Zdá sa, že muži sú kŕmení ako prasatá ...

Prečítajte si teda, koľko to je človeka, a potom urobte závery.