Šalát „prekvapenie“

dno šalátovej misy vyložíme cestovinami (v tomto prípade rezancami). Budete musieť drotovať - ​​ponorte každú cestovinu do želatíny (vývar = želatína, roztopte), natierajte do kruhu, keď sa presuniete k stenám, musíte ich dať do chladu, inak sa predchádzajúca vrstva pošmykne, takže musíte počkaj si doslova na každú cestovinu. Keď „košík“ dobre stuhne, dochuťte šalátovú hmotu (olivier, krab atď.) Majonézou so želatínou a opatrne ju naplňte. Dáme do chladu, potom obrátime na misu, ozdobíme.