Čokoládová terina alebo rýchly dezert bez pečenia

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
maslo	125 gr.
horká čokoláda 52%	300 gr.
kukuričný sirup (môže byť nahradený medom alebo javorovým sirupom)	3 lyžice. l.
sušienkové sušienky (petit berry alebo akékoľvek vaše obľúbené))	200 gr.
ini marshmallow (alebo nakrájané na 2x2 veľké kusy)	100 g
koňak alebo brandy (voliteľné)	2 lyžice. l.
pre glazúru:
smotana (na obsahu tuku nezáleží)	50 gr.
tmavá čokoláda	100 g
Formu 10x20x7 zakryte potravinovou fóliou tak, aby konce viseli nadol.

Metóda varenia

Jednoduchý, ale nemenej lahodný dezert zo série - nie je tu túžba zapnúť rúru, nie je rúra, musíte jednoducho a rýchlo atď.
300 gr. rozpustite čokoládu a maslo v parnom kúpeli alebo v MB, pridajte sirup, koňak a dobre premiešajte, až kým nebude hladký a homogénny.
Cookies rozdrobte na malé kúsky a premiešajte s marshmallow, pridajte čokoládovú hmotu a dobre premiešajte.
Vložte do formy a uhlaďte, mierne utlačte (bez horlivosti!)
Vložte do chladničky na 1,5-2 hodiny.
Osloboďte mrazenú terinu z formulára.
Zahrejte krém a rozpustite v nich čokoládu, ochlaďte.
Pomocou špachtle naneste tenkú vrstvu čokolády, pričom sa snažte nerovnosti a ryhy „omietnuť“, nechajte stuhnúť a naneste zvyšnú čokoládu, vložte do chladničky a nechajte stuhnúť.
V lete podávajte so zmrzlinou.