Koláč bez múky (pre chuť na sladké)

Koláč bez múky (pre chuť na sladké)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Škrob	3 lyžice. l.
Vajcia	3 ks
Kondenzované mlieko	1 plechovka
Soda	1 lyžička
Ocot	1 lyžička

Metóda varenia

• Predhrejte rúru.
• Vajcia rozšľaháme so škrobom, pridáme kondenzované mlieko, sódu. Znova prešľaháme a na poslednú chvíľu do tejto zmesi pridáme ocot, rýchlo premiešame (nie mixérom). Cesto sa ukáže ako tekuté, vylejeme ho do formy (ja som to robila na 2 rovnakých panviciach) s vrstvou asi 0,5 cm, pečieme pri 180-200 domäkka, vznikne nám takto niekoľko koláčov. Koláče ochladíme, poukladáme na seba, každé potrieme krémom a necháme 2-3 hodiny na chladnom mieste nakysnúť.
• Akýkoľvek krém môže byť: krémový, kyslá smotana, krémeš ...

Poznámka

Zo všetkých, ktorí tento koláč vyskúšali, nikto nehádal, že v ňom nie je múka!

V skutočnosti tento recept vymysleli vynaliezavé gazdinky v 60. rokoch v uzavretom vojenskom meste, ďaleko v tajge (dostal som ho od babičky). Jedného dňa došlo k výpadku zásobovania a ľudia zostali celú zimu bez múky a na Nový rok som veľmi chcel deti rozmaznávať tortou ..

Podobné recepty

Torta „Karaibi“ od Luca Montersina (natapit)

Orechový koláč bez múky (Gaša)

Čokoládovo-orechový koláč (bez múky) (natapit)

Cesto sa ukáže ako tekuté, vylejeme ho do formy (ja som to robila na 2 rovnakých panviciach) s vrstvou asi 0,5 cm, pečieme pri 180-200 domäkka, vznikne nám takto niekoľko koláčov. a celú zimu a na Nový rok som veľmi chcela deti rozmaznávať tortou ..

Kubický, prosím, povedzte mi, koľko z tohto množstva prísad sú koláče?
A koľko sa koľko pečie jednej dávky do rúry?

Kým nie je pripravený, je pre mňa príliš vágny

Kubický, prosím, povedzte mi, koľko z tohto množstva prísad sú koláče?

Mám 2 rovnaké panvice s priemerom 16,5 cm, v nich pečiem 2 krát 2 koláče = 4 koláče (napísala som 0,5 cm hrúbky cesta, ale vlastne robím trošku hrubšie koláče - cesto len rozdelím na 4 rovnaké časti).

A koľko sa koľko pečie jednej dávky do rúry?

Kým nie je pripravený, je pre mňa príliš vágny

Priznám sa, že som tento koláč už dlho nevaril, takže je ťažké dať presný čas ... asi 20 minút pri 190 - 200 stupňoch, mali by dozlatova (NIE HNEDÉ!).