Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

Ahoj všetci! ďalší Panasonic dorazil do vašich radov a okamžite je otázka o fungovaní časovača jasná a nie je na škodu, aby naložené výrobky v sporáku mali oneskorenie o niekoľko hodín? ani to nevyschne, ani sa nezkroutí? alebo mlieko vykysne? Vysvetlite nováčikovi, teda túžbe naštartovať francúzsky chlieb s časovačom na noc, ale o mlieku s múkou je strašidelné. Poďakovať.

[winkir]

winkir Vitajte!

Takmer vždy pečiem na časovači a väčšinou si nastavím meškanie 12-13 hodín, a nič sa nepokazí. Navyše chcete piecť francúzštinu - nie je čím nič pokaziť.

Vďaka za odpoveď

Dnes o 18. hodine sme mi doručili Panasonic SD-2501, ledva sme čakali hodinu, kým sa zahreje (od mrazu), naložili mliečne pečivo, oplatí sa to vyrovnať, počkám, čo sa stane - mám najskôr HP.

Ráno som už chlieb ochutnal, chutilo mi!

Ráno som už chlieb ochutnal, chutilo mi!

Gratulujeme k novému HP. Je dobré, že sa všetko podarilo na prvýkrát. A ukázať nám obrázky chleba?

Ďakujem, lga. Tu to je.
🔗
„Mliečny chlieb“ na Yandexe. Fotografie
Teraz som dala koláč od Eleny Bo. Ustarostený.
dôvod úpravy: aktívne odkazy na externé zdroje sú zakázané. Povolené sú iba odkazy na obrázky vo forme obrázkov.

Dobré ráno!
Včera som skúsil upiecť francúzsky chlieb, dopadlo to výborne.

Povedzte mi, čo si mám vybrať: PANASONIC SD-2500 WTS alebo PANASONIC SD-2501 WTS. Rozumiem správne, že všetky rozdiely medzi týmito modelmi sa zredukujú na dostupnosť výdajne orechov pre SD-2501 WTS (povedzte mi, ako často ho vôbec používajú?) A schopnosť piecť ražný chlieb.

Povedzte mi, čo si mám vybrať: PANASONIC SD-2500 WTS alebo PANASONIC SD-2501 WTS. Rozumiem správne, že všetky rozdiely medzi týmito modelmi sa zredukujú na dostupnosť výdajne orechov pre SD-2501 WTS (povedzte mi, ako často ho vôbec používajú?) A schopnosť piecť ražný chlieb.

O rozdieloch rozumiete všetkému správne. Čo si vybrať len vy sa môžete rozhodnúť. Mám dávkovač, ale nepoužívam ho, pretože moja rodina nemá rada chlieb s prísadami. A v 2 500 prídavných látkach je možné pridať manuálne. Pozrite sa na rozdiel v cene a na to, ako veľmi to robí rozdiely vo vrecku. Ak finančný problém nie je akútny, môžete si vziať 2501. Dávkovač nemusí byť nadbytočný.

O rozdieloch rozumiete všetkému správne. Čo si vybrať len vy sa môžete rozhodnúť. Mám dávkovač, ale nepoužívam ho, pretože moja rodina nemá rada chlieb s prísadami. A v 2 500 prídavných látkach je možné pridať manuálne. Pozrite sa na rozdiel v cene a na to, ako veľmi to robí rozdiely vo vrecku. Ak finančný problém nie je akútny, môžete si vziať 2501. Dávkovač nemusí byť nadbytočný.

Nie nadarmo posúva spoločnosť Panasonic dávkovače (dávkovače) za hranice studených a nemiešaných prísad v starších modeloch. To zaisťuje, že prísady (orechy, hrozienka atď.) Počas zahrievania nenadúvajú, sú rovnomerne rozložené v koloboku, ako aj včasné pridanie droždia. To môže platiť najmä pri použití časovača. V súlade s tým všetko ovplyvňuje konečný produkt. No, ako ste správne poznamenali, tu, ak finančný problém nie je akútny. Koniec koncov, v prvých modeloch dosahujú vynikajúce výsledky.

Kúpil si Panasonic SD-ZB2502 minulý týždeň
S dvoma dávkovačmi je to len zázrak. Predtým som z kvasnicového cesta nikdy nič nepiekla, ale tu všetko funguje na prvýkrát. A pšenica, a raž a celé zrno a podľa presných receptov na HP a s mojimi variáciami. Niekedy pečiem aj dvakrát denne.Nič nesledujem, iba som to hodil a čakal, kým zapípa, že je to pripravené. Podľa mňa sú dva dávkovače šikovná vec, dala som tam orechy a naklíčené zrná, zvolila som taký model, aby som mohla piecť diétny chlieb.

Povedzte mi, čo si mám vybrať: PANASONIC SD-2500 WTS alebo PANASONIC SD-2501 WTS. Rozumiem správne, že všetky rozdiely medzi týmito modelmi sa zredukujú na dostupnosť výdajne orechov pre SD-2501 WTS (povedzte mi, ako často ho vôbec používajú?) A schopnosť piecť ražný chlieb.

Rozdiel je v tom, že máš pravdu. Zobral by som PANASONIC SD-2501 WTS.

Umožnite použitie automatu a pečenie ražného chleba na automatickom programe. Zahrnutá je aj ďalšia špachtľa, stojí to osobitne aj peniaze.

[SD-2502]

Kúpené SD-2502... Milujem technológiu Panasonic a aktívne ju používam. A keď sa naskytla otázka - ČO ??? !!! No samozrejme - 🔗
A potom, čo tu prečítali recenzie, som sa nakoniec vo svojej voľbe potvrdil. Model. Prešiel som všetky možnosti, pretože som ju chcel koncom jari ako darček pre DR. Ale podarilo sa mi objednať cez internetový obchod za cenu 6 000 rubľov. - z nejakého dôvodu 1. februára existovali obchody, ktoré sa predávali za takúto cenu. Priniesol ju môj manžel, dlho som ju podozrievavo vyšetroval, oňuchával, študoval kódy, vchody a východy ako krvilačný pes a hľadal trik. Ale nie, nové dievča. Ako veľmi som bol spočiatku spokojný s nákupom! A potom....
Tri dni mi opuchla hlava informáciami, ktoré boli pre moje vnímanie ťažké - všetky tieto proporcie, sekvencie, nuansy a jemnosti pečenia ... Mozog práve explodoval novými informáciami. Myšlienky sa začali vkrádať čoraz častejšie - nie, všetko je príliš komplikované, treba si aspoň rok naštudovať jednu teóriu. To nemôžem, nebude to fungovať. Manžel každý deň zlomyseľne bzučal ako mucha nad uchom - no kúpili ste si ho a teraz z neho budete interiérový predmet? Kedy budete piecť? No ... Po dlhom hľadaní miesta pre to, ktoré som postupne zmietol nabok, kachle stáli na podlahe pod stolom - neklesli by a deti by sa nespálili. Zatiaľ čo dočasne.

A včera, respektíve dnes v noci som ešte využil šancu, vybral som si podľa pokynov recept na francúzsky chlieb a naložil potrebné veci do vedra.
Všetko som kúpil v Utkonose - teraz existuje pšeničná múka na pečenie Starooskolskaya (najvyššia trieda) vo vreciach po 5 a 10 kg. Dr. Oetker rýchlo pôsobiace droždie 5 * 7g. Voda z vodovodu. Máme vodu s vysokou tvrdosťou. Chcel som nastaviť časovač, ale to už boli 3 hodiny ráno ... alebo .. ráno. Rozhodol som sa, že o deviatej hodine ráno, som stlačil štart. Nečakal som na kolobok, išiel som spať. Preto bol môj prvý drdol vyrobený bezo mňa. Mala som samozrejme obavy a bála som sa, že to nepôjde. V porovnaní s našou práčkou bolo úplné ticho. Ľahko spím a som citlivý na zvuky, ale vôbec som ju nepočul. Ráno v polospánku môj nos zachytil slabú vôňu francúzskeho ašanovského chleba. Počúval som - ticho. Myslím, že to bolo vo sne. Nepočula som nič, žiadne miesenie, žiadny dávkovač, žiadne kliknutia. Pravdepodobne si to myslím nesprávne zapol. Vystúpiť a pozrieť sa z teplej postele bolo lenivé. Ale nos tvrdohlavo nesúhlasil s mojimi myšlienkami. Asi v 9 som si spomenul, že už by mal byť pripravený. Zdalo sa mi to akosi pípavé. Potom som vstal, vôňa v kuchyni bola už veľmi silná, už nie jemná, ale vyprážaná. 4 minúty. Viac - 4! Potom mi došlo - že teraz - všetko, uvidím CHLIEB !!! Rozveselil som sa, ale tie posledné 4 minúty trvali navždy. Nakoniec som s trémou zdvihol veko a uvidel čaro, ako na fotografii z tohto fóra. Aká som bola šťastná !! Chlebom vytriasla uterák.
A nakoniec som stretla svoje dlho očakávané prvé dieťa, o ktorom som snívala 7 rokov !!! Skoro som tancovala od radosti. Čo rovnaké, ukázalo sa to !!!
Špeciálne som nafotil dno - hľadal som, ako vyzerá stopa zo špachtle, nenašiel som.
Tu je môj prvý CHLIEB:

Domácnosť mu samozrejme nedovolila dozrieť. Po 1,5-2 hodinách boli nútení rezať. Krájam ho takmer na váhu, a preto nie je rez rovnomerný.
Ihneď do nosa zasiahla vôňu .... droždie, bohužiaľ. A dužina bola trochu vlhká. Ďalej som sa rozhodol vyskúšať lisované droždie. Keď chlieb ležal a vyschol, kvasnicová vôňa takmer zmizla.Chlieb si teda ešte musí ľahnúť až do prvého „zahryznutia“. Kôra na vrchu je mäkšia, ale stále pevná. A všetka dužina zostala „v kôre“.
Naozaj milujem bielu pušku Cheryomushkinsky. Náš vkus sa mu vôbec nepodobal. Ale keď som strčil nos do vrecka chleba Cheryomushkin, zacítil som aj mierny zápach kvasníc. Manžel na našom chlebe nič nechytil, ale povedal dosť, že teraz nebudeme všetci liezť cez dvere. Necítil nič z vône, ale povedal, že ničomu nerozumie. Moje malé dcéry-indikátory boli šťastné, že použili kúsok chleba. S úľavou som vzdychla - deti nemôžete oklamať. Tak dobré. A najstarší syn povedal, že vyzerá ako veľkonočný koláč - zjavne kvôli pridanému mlieku a maslu. A v zrkadle som uvidel tmavé kruhy pod očami, horiace horúčkovitým hazardným leskom.
Nabudúce budem piecť francúzštinu bez mlieka a s inými kvasnicami. Ďalším v poradí je cesto na žemle. A ešte chlieb. Čo si myslím.
PS: Stále som si našiel miesto na doske, vedľa multivarku. Stoja vedľa seba ako sestry. 🔗

[SD-2502]

Kúpené SD-2502... Milujem technológiu Panasonic a aktívne ju používam. A keď sa naskytla otázka - ČO ??? !!! No samozrejme -
A potom, čo tu prečítali recenzie, som sa nakoniec vo svojej voľbe potvrdil. Model. Prešiel som všetky možnosti, pretože som ju chcel koncom jari ako darček pre DR. Ale podarilo sa mi objednať cez internetový obchod za cenu 6 000 rubľov. - z nejakého dôvodu 1. februára existovali obchody, ktoré sa predávali za takúto cenu. Priniesol ju môj manžel, dlho som ju podozrievavo vyšetroval, oňuchával, študoval kódy, vchody a východy ako krvilačný pes a hľadal trik. Ale nie, nové dievča. Ako veľmi som bol spočiatku spokojný s nákupom! A potom....
Tri dni mi opuchla hlava informáciami, ktoré boli pre moje vnímanie ťažké - všetky tieto proporcie, sekvencie, nuansy a jemnosti pečenia ... Mozog práve explodoval novými informáciami. Myšlienky sa začali vkrádať čoraz častejšie - nie, všetko je príliš komplikované, treba si aspoň rok naštudovať jednu teóriu. To nemôžem, nebude to fungovať. Manžel každý deň zlomyseľne bzučal ako mucha nad uchom - no kúpili ste si ho a teraz z neho budete interiérový predmet? Kedy budete piecť? No ... Po dlhom hľadaní miesta pre to, ktoré som postupne zmietol nabok, kachle stáli na podlahe pod stolom - neklesli by a deti by sa nespálili. Zatiaľ čo dočasne.

Blahoželáme vám k nákupu! Nezabalujte sa skôr. Postupujte podľa pokynov (všetko je tam k dispozícii) a pečte chlieb (rodinu netrápte). Pravidlom je merať múku na váhe (najlepšie), potom preosiať. Pre začiatočníkov suché rýchločinné droždie, neskôr môžete prejsť na lisované droždie. Dodržujte poradie, v akom sú výrobky umiestnené. Postupujte podľa postupu na miesenie, aby sa vytvorila drdol a HP urobí zvyšok za vás - je to pre vás chytré. Veľa štastia!

[ol4a]

ol4a Gratulujeme k prvému dieťaťu! Videl si, ale bál si sa ...

[Lena!]

Blahoželáme vám k nákupu! Nezabalujte sa skôr. Postupujte podľa pokynov (všetko je tam k dispozícii) a pečte chlieb (rodinu netrápte). Pravidlom je merať múku na váhe (najlepšie), potom preosiať. Pre začiatočníkov suché rýchločinné droždie, neskôr môžete prejsť na lisované droždie. Dodržujte poradie, v akom sú výrobky umiestnené. Postupujte podľa postupu na miesenie, aby sa vytvorila drdol a HP urobí zvyšok za vás - je to pre vás chytré. Veľa štastia!

Poďakovať, Lena! 🔗 Už som si uvedomil, že áno, lisované budú lepšie - a dajú sa ľahšie merať. Naozaj chcem vyskúšať naraz, toľko rôznych múk je už zakúpených. Chcete to, nechcete to, ale
V hlave - veľa otázok, večer sa podľa toho pýtam okolo. téma.

Sporák je dobrý ... možno najlepší ... Len som si všimol, že na ten istý recept na vodu potrebuje o 30-40 ml viac ako na recepty testované inými pekárňami. Rovnako ako naopak je pravda. Poznámka.

Sporák je dobrý ... možno najlepší ... Len som si všimol, že na ten istý recept na vodu potrebuje o 30-40 ml viac ako na recepty testované inými pekárňami. Rovnako ako naopak je pravda. Poznámka.

Všimol som si to tiež. Že naše recepty nie sú celkom vhodné pre iné rúry.

Dobrý deň všetkým členom fóra! Ďakujem za vaše otázky a odpovede, ktoré mi veľmi pomohli pri výbere modelu. Strávil som asi týždeň na fóre, prečítal som si všetko, čo som mohol. Zastavil som na 2502. Pre seba, aby ma to nepokúšalo, si chlieb nekupujem (mám veľmi rád biele s chrumkavou kôrkou). A môj muž jedáva Borodinského a podobne, čo mi nechutí. Keďže sa predpokladalo, že pre neho bude chlieb, stavil som na model so schopnosťou piecť raž a Borodina. Ale na včerajší test som začal s francúzštinou v mlieku. O 12 v noci som všetko položil, nepoužíval časovač a posadil som sa, aby som čakal, aké zvuky vydá môj koláčik. Asi štyridsať minút bolo ticho, potom sa točilo a miesilo, ale celkom ticho, až na to, že už bola noc a že som bol veľmi pozorný voči všetkým svojim pohybom. Dávkovač droždia sa trochu posunul, z nejakého dôvodu štyrikrát po sebe. A potom už ostalo len mierne plesknutie kolobokom po stranách vedra. Po miesení som neodolal - pozrel som, čo je to za buchtu, zacítil to, porovnal s tým, čo učili, všetko sa zdalo byť v poriadku a išiel som spať. O 6 ráno bolo všetko pripravené. Chlieb nesklamal, prvá palacinka nie je hrudkovitá. Odložím ju na vychladnutie a doplním sa sama. Nemohol som sa odfotiť, oči sa mi neotvorili. Ale v správe od ol4a je fotka ako moja, jedna k jednej. Takže sa začal. Ďalej budem ovládať žito. Ale mal som takúto otázku, možno kde bola diskusia, ale nenašiel som ju. Je možné na sójové bôby, hydrolyzáty použiť počiatočnú dojčenskú výživu, bez mlieka aj bez mlieka? Po vnučke ich zostalo veľa, nevedeli nájsť tú pravú. Ak má niekto informácie, čakám.

[Pudingový ražný chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady.]

... tak budem ovládať žito. Ale mal som takúto otázku, možno kde bola diskusia, ale nenašiel som ju. Je možné na sójové bôby, hydrolyzáty použiť počiatočnú dojčenskú výživu, bez mlieka aj bez mlieka? Po vnučke ich zostalo veľa, nevedeli nájsť tú pravú. Ak má niekto informácie, čakám.

Samozrejme, môžete použiť suché zmesi, stačí dodržať pomer - všetko je v recepte suché a voda, nerozbíjajte to. Nesypte príliš veľa naraz, začnite jednou lyžicou. Ak chcete vykonať výmenu, zmeňte jednu vec a zapíšte si výsledok, aby ste pracovali na chybách.
S ražným chlebom tiež nie je všetko ťažké, za tri hodiny je to ľahké. Poďte si prečítať o 100% raži - Pudingový ražný chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady.
A do svojho profilu napíšte, že vašou radosťou je Panasonic SD-2502!
A nezabudnite ukázať výsledok, výsledok v kontexte.
Veľa štastia!

Dobré popoludnie! 2. marca sme predstavili pekárňu chleba Panasonic 2502. Tu je môj zázrak! Radosť nie je nijako obmedzená, taká krásna, ba dokonca je škoda rezať.Ešte jedna fotka

Dobré popoludnie! 2. marca sme predstavili pekárňu chleba Panasonic 2502. Tu je môj zázrak! Radosť nie je nijako obmedzená, taká krásna, ba dokonca je škoda rezať.

Gratulujeme k vášmu prvému bochníku!

Dobré popoludnie! 2. marca sme predstavili pekárňu chleba Panasonic 2502. Tu je môj zázrak! Radosť nie je nijako obmedzená, taká krásna, ba dokonca je škoda rezať.Ešte jedna fotka

Gratulujeme, nech je to vaša radosť !!!
S prvým chlebom)))

Ďakujem za milé slová! Pečiem každý deň, zatiaľ som svojim chlieb nepodarovala všetkých!

Ahojte všetci! Napriek tomu som sa rozhodol kúpiť si dnes pekárnu chleba Panasonic 2501. Upiekla som prvý chlieb, ale ukázalo sa, že problém bol vo vnútri akoby vlhký a svem vonia, keď ho vytiahnete! vonia po droždí ... K tomu všetkému som nový, čo som robil podľa štandardného receptu droždie 2 lyžičky (rýchly režim) múka 400 g soľ 1 lyžička cukor 1 polievková lyžica. l oleja 1 polievková lyžica. l a voda 260 ml. Čo je zle? prečo to dopadlo surové ...? povedz mi niekto.

Odvážená múka na váhe?

Áno, mám odmerku (tam je graf špeciálne pre múku), ale len som ju nepreosial ... je to potrebné?

Žiaduce. A napriek tomu potrebujete mierku. Alebo choďte po koloboku. Aký kvások?

Áno, váhy som dnes v obchodoch nenašiel. V blízkej budúcnosti kúpim. Kvasnicový majster dak.Nesledoval som kolobok. Pečiem prvýkrát a vôbec som niečomu nerozumela, ale je možné otvoriť veko, keď je pekárnička v chode? A v akom štádiu by som ho mal otvoriť, aby som videl tento kolobok (nerozumel som pravidlám koloboku). A musíte ho zastaviť, keď ho otvoríte?

Počas mixovania nemôžete dlho otvárať, ale nemôžete prestať. Ja používam rýchle droždie. Pečenie používam iba ako poslednú možnosť. Viac sa mi páči ten obyčajný. Nič, budete mať úspech. HP je jedným z najlepších. Váhy sú však nevyhnutné.

Skúsim to dobre))

[Malin]

Malin, prečítajte si správu na prvej stránke témy, sledujte odkazy, prečítajte si „Sprievodcu pečením ...“ a „Kolobokovo pravidlo“.

A nemusíte piecť na rýchlom programe! Začnite so základnými štyrmi hodinami! Na „rýchlom“ chlebe je normálny chlieb extrémne zriedkavý, jednoducho nemá čas prejsť všetkými potrebnými procesmi. Vďaka tomu môže byť chlieb jednoducho škodlivý!

=================
Už vidím, čo som čítal ...

1. Nepoužívajte program „rýchlo“, kým nepocítite cesto.
2. Hlavné pečenie v hlavnom programe. Vezmite si najjednoduchší pšeničný chlieb (zdá sa, že je to prvý recept v knihe).
3. je potrebné počas miesenia otvoriť veko. Netreba to ani zatvárať. Ale keď sa vytvorí drdol, zatvorte viečko. Chlebové cesto odpúšťa vykúkanie aj pocit ...
4. počkajte na začiatok miesenia (po 25 minútach alebo po hodine, v závislosti od teploty v kuchyni, čím je chladnejšia, tým dlhšie trvá kysnutie cesta, tým rýchlejšie sa začne miesenie).
5. niekoľko minút po začiatku miesenia skontrolujte, či sa múka zhromaždila v žemli, 10 minút po začiatku miesenia bude zrejmé, akej konzistencie je cesto. Mala by sa vaľkať hladká žemľa, ak je pod cestom dole rozmazané cesto, potom je veľa tekutiny, treba pridať trochu (!!!) múky; ak je drdol strapatý, potom je to známka nedostatku tekutiny, tiež trochu prilejte, aby nestriekla). Ak je drdol hladký, nahmatajte ho; pokiaľ ide o pružnosť, mal by pripomínať ženský prsník, zadok dieťaťa, ušný lalôčik, líčko alebo bruško spiacej mačky (voliteľné).

Žemľu privedieme na požadovanú konzistenciu, rúru zavrieme, zvyšok urobí sama.

Ahojte všetci, tu mi dali pekárničku 2501. Prvý chlieb bol upečený na hlavnom programe - 4 hodiny. Perník vyzeral, vyzeralo to, že je to normálne, ALE chlieb sa ukázal akosi vlhký alebo niečo také, ale chutný a s chrumkavou kôrkou. A napriek tomu - kôra sa ukázala byť trochu bledá (farba kôry je stredná). A vôňa droždia bola tiež ... Čo som robil zle? Odmerala som múku so váhami, presná na gram.

[Harmanček]

Harmanček, aký bol recept, aké výrobky sa merali a ako?

„Obyčajný biely chlieb“, program 01-basic, múka sa merala váhami, voda - odmerkou od HP. Droždie-SAF moment, pšeničná múka, prvotriedna, pekáreň.

veľmi podobné problémom s múkou a / alebo kvasinkami. Skúste na začiatok vymeniť múku (mala som to isté, keď som narazila na nekvalitnú múku - chlieb bol akurát biely). Máte možnosť kúpiť si „mokré“ lisované droždie? Mnoho ľudí hovorí, že keď sú použité, v chlebe prakticky nie je cítiť droždie.

veľmi podobné problémom s múkou a / alebo kvasinkami. Skúste na začiatok vymeniť múku (mala som to isté, keď som narazila na nekvalitnú múku - chlieb bol akurát biely). Máte možnosť kúpiť si „mokré“ lisované droždie? Mnoho ľudí hovorí, že keď sú použité, v chlebe prakticky nie je cítiť droždie.

Niečo, čo som nevidel také v predaji ...

Vyvstala ďalšia otázka, existuje nejaký osvedčený recept na ražný chlieb? V našom obchode som našla iba ražnú múku ... žiadny slad. Existuje recept bez sladu a iných ťažko dostupných prísad ???

[Harmanček]

Harmanček, recepty hľadajte v časti „Pšenično-ražné recepty“ (KLIKNITE SEM)... A čerstvé droždie - vyhľadajte tie, ktoré používali naše matky-babičky, keď ešte neboli dostupné suché droždie na predaj. Určite niekde musíte byť - na trhoch, v supermarketoch.

Rina, dakujem za radu !!! : kvety: Sťažoval som sa, že chlieb sa ukázal byť vlhký, ale ukázalo sa, že som ho nakrájal skoro - nebol úplne studený. Večer som sa opäť najedol - už to bolo normálne. Ksati prešiel 2 dni a je rovnako voňavý a chutný a necíti kyslo.

Zajtra ideme do obchodu, chcem si kúpiť ešte nejaké suroviny na pečenie chleba. Prosím, povedzte mi, čo kúpiť (na všetky druhy chleba) a čo nájdete v našich obchodoch. Zdá sa, že potrebujete sušené mlieko, niekde som tu čítal, že sa dá nahradiť dojčenskou výživou (alebo nie), ktoré si môžete kúpiť? Suchý kvas, slad, agram - čo ešte potrebujete?

[Harmanček]

Harmanček, vyhľadajte informácie o miestach nákupu v časti „Komunikácia s krajanmi“ KLIKNITE TU.

Na začiatok netreba veľa. Moje minimum (všimnite si, že nepečiem príliš veľa možností chleba, ale mám ich dosť):
KVASINY čerstvé (sú „lisované“, sú „mokré“).
Ražná a pšeničná múka rôznych druhov mletia.
Suchý slad (alebo tekuté koncentráty, voliteľne suchý kvas).
Bran.
Korenie (kmín, koriander, kôpor atď.).
Prirodzene kvasený jablčný ocot.

Nepoužívam sušené mlieko - zvyšky jogurtov, kyslej smotany, mlieka zlikvidujem v chlebe).

A rozhodli sme sa kúpiť rúru v predvečer 8. marca (darček od môjho manžela) Panasonic 2501, ale počas prepravy sme na nej poškodili telo ... V dôsledku toho sme kúpili ďalších 2502. Ukázalo sa, že prvý hlavný chlieb super, potom to bolo mlieko (nie veľmi dojaté) od mojej svokry podľa receptu v Moulinexe chutí lepšie, čo sa týka mňa. A rýchlo sa to pieklo, ale na druhý deň sa to veľmi rozpadlo, manžel ma požiadal, aby som to už nerobila. Teraz sa pečie s pšenicou a ražou.

HP mám od decembra 2011. Kúpili sme si ho, pretože je to 20 minút chôdze od najbližšieho obchodu (bývame v našom dome v súkromnom sektore mesta), môj manžel vždy zabudol kúpiť chlieb. A hoci ho nejeme veľmi veľa, v domácnosti by stále mal byť chlieb. A ako som žil predtým bez HP. V ňom pečiem nielen chlieb, ale aj kapitálový košíček podľa GOST (z receptov fóra). Vypracovala som cesto na halušky. Som veľmi spokojný so sporákom, nepokazil som ani jeden bochník, vždy dostanem chlieb, neotváram HP a nepozerám sa doň, v podstate hodím všetko do noci a nastavím na časovač tak že je čerstvé do rána.

Ahojte všetci! Takže ja som sa pred tromi týždňami stal majiteľom SD-2501. Kedysi som pri pečení chleba používal rúru, ale teraz si myslím - prečo som ju nedostal skôr? Skutočná radosť detí v porovnaní s „obchodom“ - nebom a zemou. Takže tu sú všetky prírodné ingrediencie! A v „obchode“ vás unavuje čítanie zloženia na štítku.
Verím, že keďže sa jedná o automatický pekárničku chleba, nikdy som počas procesu prípravy neotvoril veko a nič nekontrolujem. Všetky suroviny som dala do vedra a vytiahla som hotový chlieb. Všetko je zmiešané a po bokoch vedra nezostáva nič. Vyskúšala som takmer všetky recepty z návodu, okrem raže a tých receptov, ktoré vyžadujú slad, ovsené vločky, kukuricu, celozrnné výrobky, obilnú múku, bohužiaľ, v obchodoch to nie je. Súdiac podľa recenzií - rozmarný ražný chlieb.

Namiesto sladu používam suchý kvas alebo mladinu. Obsahuje slad.