Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

Poďakovať! Mimochodom, vymyslel som si meno „MARUSYA“

Gratulujem Marusya! Dobré pečenie pre vás!

Poďakovať!)

Poďakovať! Mimochodom, vymyslel som si meno „MARUSYA“

Na fórach sa meno Marusya pevne držalo multicookeru Marucci. Ak ste si názov svojho HP vymysleli iba na domáce použitie, potom na vaše zdravie ... A na fóre možno nebudete rozumieť ...

Práve som sa dostal k písaniu. Chlieb s mletým zrnom sa ukázal byť vzdušný a drobivý. Aj keď som si myslel, že to bude tesné. Muccya je skvelá voľba, gratulujem. Dnes som robila rumové babičky.

Ahoj. Včera mi manžel dal pekárničku. Čakám, kým sa chlieb upečie a budem na to prichádzať ďalej. Ale po prečítaní pokynov som si uvedomil, že náš model nepečie ražný chlieb (model SD-2500). Ale ja milujem ražný chlieb. Existujú nejaké možnosti pečenia alebo nie?

[Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady]

Ahoj. Včera mi manžel dal pekárničku. Čakám, kým sa chlieb upečie a budem na to prichádzať ďalej. Ale po prečítaní pokynov som si uvedomil, že náš model nepečie ražný chlieb (model SD-2500). Ale ja milujem ražný chlieb. Existujú možnosti, ako ho upiecť alebo nič?

Vo vašom sporáku to nie je ťažké. Ako to urobiť krok za krokom, čítame tu:
Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady

Všetko, čo k tomu potrebujete, je možné kúpiť tu:
Kúpiť „Peki Sam“

O TOM! Poďakovať. Nie také jednoduché, ale skutočné
Mimochodom, šťastný nový rok !!! Veľa šťastia, šťastia, bohatý stôl a chutný chlieb.

Takže prvé dojmy.
Včera som piekla obyčajný chlieb, najjednoduchší recept kvôli testovaniu. Ukázalo sa to bez problémov a napieklo sa a zhnedlo a kôra mala pravdu. A hlavná vec je vynikajúca.
Teraz som upiekla druhý bochník maximálnej veľkosti. Šafárové droždie som musel zobrať s vanilkou. Vyskúšam, čo sa stalo. Ale vo všeobecnosti sú najpozitívnejšie dojmy na hranici rozkoše.
Myslím si, že je čas prejsť na niečo ťažšie.

Pripojím sa k téme nadšenia a otázok, som s vami pánmi HP
No, sľúbenú ohromujúcu vôňu chleba vo svojom byte nemám, asi si sami často varíme a pečieme chutne, na čo sme už zvyknutí. Príbuzní nechodili okolo sporáka ako mačka okolo kyslej smotany.
ALE, vymetali sme všetky upečené bochníky.
Zatiaľ máme skóre 3/1/0 s HP, to znamená, že 3 boli zametené, 1 bol zadusený, ale zjedol, 0 bol okamžite vyhodený.

[Vlastnosti pekárov na chlieb Panasonic 254-257]

Domáce pekárne Panasonic majú rozdielne fungovanie v porovnaní s ostatnými.
Nebuďte leniví, aby ste si preštudovali pokyny.
Ak máte nejaké otázky, prečítajte si tému
Vlastnosti pekárov na chlieb Panasonic 254-257.

V časti Užitočné rady a pomoc pri pečení chleba
je tam nádhera POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE,
venovať osobitnú pozornosť Pravidlo kolobok

Téma pojednáva o všetkých možných pravidlách, chybách a odkazoch na ich riešenia
Chlieb sa opäť nepodaril, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť



Pamätajte, že VŠETKY RECEPTY na výrobu chleba v pekárni sú vhodné pre VŠETKY MODELY pekárenských strojov.

Pre začiatočníkov (a nielen) je tu časť „Najjednoduchší chlieb pre modely pekárne“, ktorý obsahuje JEDNODUCHÉ a dostupné recepty na pšeničný a pšenično-ražný chlieb.

Moderátor

P.S. Pripomínam tiež, že jednoduché „poďakovanie“ v téme je možné odstrániť znížením počtu príspevkov kvôli lepšej čitateľnosti témy. Ak sa vám recept páčil alebo ste dostali užitočné informácie, kliknite na „Vďaka“ pod avatarom používateľa fóra, ktorému ste vďační. Takáto vďačnosť bude trvať večne.

Ahoj všetci! Rozhodli sme sa kúpiť HB. Po pár dňoch čítania fóra sme vybrali Panasonic 2501. Veľmi spokojný. A včera sme sa rozhodli upiecť prvý chlieb. Vajce (recept z témy o najjednoduchšom chlebe podľa modelu.) Ukázalo sa to veľmi chutné, ale droždie je mierne cítiť. tu je prvorodený:

Gratulujeme k prvému chlebu! ak vám nechutí dochuť po droždí, skúste trochu znížiť množstvo ... alebo zapiecť s čerstvým droždím ...

existuje nejaká tabuľka alebo prepočet suchých zimomriavok na bežné? a ako používať obvyklé? kotleta alebo rastlina?

[Nikitka]

Nikitka, gratulujeme k vstupu do priateľskej spoločnosti pekárov!

Pripájam sa k návrhu yana pečieme chlieb na živom (sú stlačené, sú „mokré“) droždie. Ak sú vo vašej oblasti vysoko kvalitné, vezmite ich približne 1,5 - maximálne 2 gramy droždia na každých 100 gramov pšeničnej múky na hladký pšeničný chlieb (Ja mám 7-8 g na 500 g múky). Rozdrobte droždie na spodok vedra na múku a potom postupujte podľa štandardného algoritmu.

Rina, potrebuješ rôzne množstvá živých kvasníc na chlieb a vdolky?

Presne iné. Ja dávam proporcie pre obyčajný chlieb. Ale nemyslím si, že pre vajce sú potrebné iné pomery (nie je ich toľko tuku a cukru). Pokiaľ však neprijmete maximum - 2 gramy na 100 g múky.

Len sa tu Nikitka pýtala na množstvo živého droždia
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=3502.0
ale nepečiem na nich a neviem, koľko je treba na pečenie.

Zdá sa, že premena by mala byť suchá, aby mohla žiť 1: 3.

Ďakujem za radu!

Po dlhých skúškach sa chlieb ukázal hneď zjedený, podarilo sa mi ho odfotiť
a hneď nastavil 2
Chlieb je jednoduchý, ale chutný ako kedysi ba
Popravde, tých 7 sa pravdepodobne ukázalo ako neúspešných, rozrezali sa hneď a v balíku ghúlov
ale jeden nebol kŕmený a dosiahol stav
tak by to malo byť alebo nie a koľko hlava ochladí
Áno, a ako vložiť obrázky do témy a tu Tanya?

Koľko radosti, explózia emócií!

Ako vložiť fotografiu do správy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Musíte len naaranžovať chlieb ako plnohodnotný recept, podľa všetkých pravidiel!

Hurá! Kúpil Panasonic. A nielen kúpil, ale už aj upiekol prvý chlieb. Hneď musím povedať, že všetko dopadlo v poriadku. Na prvý pokus som zvolila recept na vaječný chlieb. Mal som veľké obavy, či som všetko správne zvážil, dal do správneho poradia. Potom som nepretržite bežal a sledoval, ako sa cíti drdol. Neustále sa mi zdalo, že sa akosi mýli. Nakoniec som sa s ťažkosťami prinútil upokojiť a spoliehal som sa na zdravý rozum chlebového stroja.A nesklamala ma. Z chleba sa stal pekný pohľad! Brunátne, svieže, krásne a hlavne chutné. Nestihol som ani odfotiť príbeh - všetci ho už zhltli. Myslím, že teraz na obchod s chlebom v obchode dlho zabudneme.

vitajte u pekárov! : kvety: dobrý chlieb!

Môj druhý týždeň v radoch pekárov teda uplynul. Zdá sa, že Panasonic 2501 jednoducho nie je schopný upiecť zlý chlieb. Jediná vec - po druhýkrát sa ražný chlieb ukázal ako nízky, ale chuť bola stále vynikajúca.

Ahojte všetci!!! Takže som sa stal hrdým majiteľom 2502! Ale podsvietenie displeja nie je ... Teraz je to upečené ražou ... Uvidím čo a ako ...

Blahoželáme vám k nákupu! Veľa šťastia s chlebom!

Blahoželáme vám k nákupu! Veľa šťastia s chlebom!

Poďakovať! krém sa ukázal, ale nie veľký, hoci 950 g! A čo podsvietenie displeja - malo by tam byť alebo nie?

Nemám (2501), ale ani starý som nemal

Včera kúpené za čierny chlieb
Toto je krémeš z knihy, trochu namočený

Zmätený iba chuťou droždia v chlebe

Prosím, povedzte mi, ktorý model kúpil Panasonic? Vyberám model, takže aj ražnú pec.

Na ražný chlieb som si vzal aj najnovší model 2502!

[ilyams]

ilyams S prvým chlebom! Aký kvások?

Prosím, povedzte mi, ktorý model kúpil Panasonic? Vyberám model, takže aj ražnú pec.

Panasonic SD-2501WTS kúpený v Rumyantseve za 5800

[ilyams]

ilyams S prvým chlebom! Aký kvások?

Ďakujem, droždie som vzal v internetovom obchode
volali sa Fermipan, hovoria, že najlepšie zo suchých, dnes som namiesto suchých kúpil živé v Auchane

Prosím, povedzte mi, ktorý model kúpil Panasonic? Vyberám model, takže aj ražnú pec.

V režime „Ražný chlieb“ - Panasonic 2501 a 2502. Líšia sa iba dizajnom a prítomnosťou druhého dávkovača v roku 2502 - na droždie. Panasonic 2500 nemá režim Rye Bread.

Ďakujem, droždie som vzal v internetovom obchode
volali sa Fermipan, hovoria, že najlepšie zo suchých, dnes som namiesto suchých kúpil živé v Auchane

Fermipan je určite jeden z najlepších, zjavne posunutý v množstve, pečiem na nich už viac ako rok, nie je cítiť ani cítiť droždie

V režime „Ražný chlieb“ - Panasonic 2501 a 2502. Líšia sa iba dizajnom a prítomnosťou druhého dávkovača v roku 2502 - na droždie. Panasonic 2500 nemá režim Rye Bread.

vyskúšajte suché droždie Minutka-Levure - veľmi úctyhodná vec !!!

Ahoj!
Zoberte si svoje rady. Dnes som si kúpil Panasonic SD-ZB 2502. Zajtra skúsim upiecť chlieb. Môžete mi prosím povedať, či je potrebné zapáliť nový sporák?

[valiana,]

valiana, s nákupom. Gratulujem !!!! Pripojte sa k priateľským radom milovníkov domáceho chleba !!!

Kúpili sme si Panasonic SD-ZB 2502. Chlieb sme piekli podľa receptúry Admin, takto -



Múka - 500g.
Soľ - 2 lyžičky
Cukor - 1,5 lyžice. l.
Vajcia - 2 ks.
Voda - 220 ml.
Mlieko - 60 ml.
Maslo - 1 polievková lyžica. l. (30 g.)
Prášok do pečiva - 1 balenie.
Chvenie CAB Moment - 1,5 lyžičky.
Program 1 (4 hodiny)

, chutné !!!

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Gratulujeme k úspešnému nákupu! A krásny prvý chlieb!
Len sa mi zdá prášok do pečiva - 1 balenie. bolo tam nadbytočné. Naozaj o Admin existuje taký recept

[Lyubasha_M]

Lyubasha_M Gratulujeme k úspešnému nákupu! A krásny prvý chlieb!
Len sa mi zdá prášok do pečiva - 1 balenie. bolo tam nadbytočné. Naozaj o Admin existuje taký recept

Poďakovať..
Nemohol som to nájsť (recept od Admina), aj keď si presne pamätám, čo som čítal ..
Pokiaľ ide o prášok do pečiva, Admin vyjadril svoj názor, že jeho pridanie by neškodilo, ale zlepšilo chuť ... Alebo niečo také ..
Možno sa mýlim a recept nie je Romin, ale každopádne sa chlieb ukázal ako úžasný., Vzdušný a veľmi dobrý. chutné.

P.S. Je mi ľúto, recept nie je od Admina, ale od Konstantina (Téma: Osvedčené recepty na Panasonic - VAJCOVÝ CHLIEB (500 g. Veľkosť „L“), a namiesto prostriedku na zlepšenie múky sa nevedomky nalial prášok do pečiva ... Ale mal som šťastie a chlieb sa ukázal vynikajúci ..

Faktom je, že väčšina prášku do pečiva obsahuje sódu alebo inú alkalickú zložku. A pre kvasnicové cesto, ktoré by malo byť kyslé, je táto zásada neprijateľná.

Kypriacim prostriedkom v kysnutom ceste je droždie - je to biologický kypriaci prostriedok!
Chemické kypriace prostriedky si nechajte na akékoľvek iné cesto bez kvasníc.
P.S. Admin je ona

[Admin]

Naozaj o Admin existuje taký recept

Saša, To si nepamätám!
Nepoužívam prášok do pečiva v kváskovom ceste namiesto droždia a už vôbec nie v chlebovom ceste
Prášok do pečiva spravidla uhasí prebytočnú kyslosť v kysnutom ceste, keď sa získa kysnuté cesto alebo sa ho pridá veľa do cesta - potom môžete pridať trochu, aby sa vyvážila chuť.

Išiel som dať pšenicu-pohánku na kyslé, staré cesto

[Saša]

Saša, To si nepamätám!
Nepoužívam prášok do pečiva v kváskovom ceste namiesto droždia a už vôbec nie v chlebovom ceste
Prášok do pečiva spravidla uhasí prebytočnú kyslosť v kysnutom ceste, keď sa získa kysnuté cesto alebo sa ho pridá veľa do cesta - potom môžete pridať trochu, aby sa vyvážila chuť.

:) Woo-o-o-t .., ži a uč sa !!
A fungovalo to aj s práškom do pečiva ..
Teraz budem vedieť, čo slúži, tento prášok do pečiva ..

A fungovalo to aj s práškom do pečiva ..

To opäť potvrdzuje skutočnosť, že chlieb nefunguje v Panasonicu, iba v prípade hrubej chyby A prášok do pečiva nie je taký Alebo možno ste mali prášok do pečiva nie na sóde, ale na uhličitane amónnom
Pri zahriatí na 60 ° C sa reakciou rýchlo rozkladá na amoniak (NH3), oxid uhličitý (CO2) a vodu (H2O): (NH4) 2CO3 = 2NH3 + CO2 + H2O 🔗

.. Alebo ste možno mali prášok do pečiva nie na báze sódy, ale na uhličitane amónnom ..

Neviem., Je napísané - prášok do pečiva „IGL“ na nekysnuté cesto, vyrábaný spoločnosťou Top Product. Teraz som sa už podrobnejšie zaoberal ich odporúčaniami.
Asi preto sa chlieb rozpadá .. Múka „Makfa“
Ale veľmi dobre. chutné a vzdušné .. Asi hrubo sa stále nemýli

P.S. Asi som mal šťastie, že som nalial ingrediencie tak, ako som ich uviedol v recepte, teda prášok do pečiva bol nalievaný takmer do vody, respektíve droždie do nádoby na droždie. Pravdepodobne počas zahrievania zmesi začal pôsobiť prášok do pečiva a v čase miesenia a vnášania droždia do zmesi už bol koniec.
Pri pečení muffinov atď., Kde je skutočne potrebné pridať prášok do pečiva, je potrebné ho najskôr naplniť, potom pridať múku a ďalšie prísady, potom pridať tekutinu, aby prášok do pečiva začal reagovať v okamihu miesenia ..

[valiana,]

valiana, s nákupom. Gratulujem !!!! Pripojte sa k priateľským radom milovníkov domáceho chleba !!!

Poďakovať!
Včera som upiekla prvý chlieb podľa receptu z pokynu „Obyčajný biely chlieb“, dopadlo to vynikajúco.

No a tu som dostal pekárničku. Pri snívaní ma zaujala reklama na predaj. Tak som to kúpil ... z mojich rúk. Ukázalo sa, že Panasonic 253. Takže: „Hurá!“ Keďže sme sa chystali večer pripraviť pizzu, rozhodli sa, že cesto nekupujú, ale nákup „aktualizujú“. No prvý palacinka pizza sa ukázala nie hrudkovitý veľmi chutné (ach jo pekárnička Ja!). Teraz sa chlieb pripravuje v hlavnom programe.