Medové buchty

Medové buchty

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
múka	500 g.
mlieko	125 ml.
odtok oleja.	100 g.
med	80 g.
soľ	1h l.
droždie	1h l
vajce	1 ks.
sušené ovocie (hrozienka)	60 g.

Metóda varenia

• Zmiešajte všetky ingrediencie v pekárničke, najskôr v režime pasty (šľachtenie), potom vložte do režimu „cesto“ a po prvom náleve ho vypnite a nechajte hodinu pôsobiť, aby sa zdvojnásobil objem. Po zdvihnutí trochu premasírujte na stole, ak sa drží, namažte si ruky rastlinným olejom. Formujte žemle a nechajte pôsobiť 30, 40 minút. vymastíme vajíčkom a dáme piecť do rúry na pare, na 180 stupňov do mäkka.

Miska je určená pre

12 stredných buchiet

Poznámka

Toto je univerzálny recept, môžete pridať akékoľvek sušené ovocie, orechy, semiačka, pripraviť z tohto cesta tvarohové koláče alebo slimáky, stačí med zredukovať na polovicu a pridať do plnky.

Krásne buchty! Cesto je také vrstvené! Výborne!

Váš recept som si označil ako záložku, chcem upiecť toľko vecí, neviem, kedy to vyjde, ale určite sa budem hlásiť späť.Ďakujem!

Krásne buchty! Cesto je také vrstvené! Výborne!

Ďakujem mnohokrát !

Váš recept som vzal do záložiek, chcem upiecť toľko vecí, neviem, kedy to vyjde, ale určite sa budem hlásiť späť.Ďakujem!

Ďakujem, budem netrpezlivo čakať.