Ženy "Lvovskiye" (možnosť číslo 2)

[Cesto]

Ženy "Lvovskiye" (možnosť číslo 2)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: ukrajinský

Zloženie
Cesto
teplé mlieko ***	65 gramov + 3-4 lyžice. lyžice
cukor	75 gramov
maslo (mám nátierku)	75 gramov
žĺtky	4 kusy
pšeničná múka / trieda	375 gramov
soľ	1/2 lyžičky
lisované droždie	30 gramov
vanilka	ochutnať
hrozienka	25 gramov
kandizované ovocie	25 gramov
horké mandle (neviem ktoré)	3 kusy
Sirup
cukor	100 g
voda	300 gramov
citrónová šťava	1 polievková lyžica. lyžica
koňak (voliteľné)	1 polievková lyžica. lyžica
Glazúra
tvoj milovaný

Metóda varenia

• Cesto
• Droždie rozpustíme v teplom mlieku s lyžičkou cukru.

• Nechajte pôsobiť 15-20 minút, aby začalo bublať.

• Maslo rozpustíme a ochladíme na izbovú teplotu.
• Mandle potierajte na jemnom strúhadle. (Je celkom možné to nevkladať. Nie je tam žiadna vôňa ani chuť, možno nesprávna mandľa.)
• Žĺtky a iné potraviny by mali mať izbovú teplotu.
• Dávka bola vyrobená v HP (7 * 5 * 12)
• Naložte všetko do vedra okrem kandizovaného ovocia, hrozienok, mandlí a masla.
• Hneď ako je múka celá zmiešaná s tekutinou, postupne pridávame olej. Ak je to potrebné, zastavte HP a pomôžte ho primiešať v prvej fáze.
• Na signál bzučiaka pridajte hrozienka, kandizované ovocie a mandle. Ak hnetiete iným spôsobom, potom 5 minút pred koncom dávky.

• Cesto je pevné, ale vláčne. Vytvorte z neho guľku a odložte ju na teplé miesto, kým sa nezdvojnásobí. Trvalo mi to 40 minút.

• Cesto na začiatku a na konci kvasenia.

• Cesto vymiesime, rozdelíme na rovnaké časti so stupnicou, zvinieme a vložíme hendikepy vymastené margarínom. Formuláre musia byť plné do 1/3.
• Dôkaz.
• Dôkaz 50-60 minút.
• Pečieme na 180 stupňov asi 30-35 minút.
• Sirup
• Cukor zalejeme vodou a šťavou.
• Varte, premiešajte a ochlaďte.
• Môžete pridať koňak alebo akékoľvek dochucovadlo.
• zhromaždenie
• Vyberte ženy z foriem, nechajte ich úplne vychladnúť.
• Otočte, urobte prepichnutie špajľou a nasýte sirupom.
• Potom som vzal zvyšný sirup do injekčnej striekačky a naplnil som ho sirupom zo všetkých strán.
• Navrch prikryjeme polevou.
• Ja som len pridala citrónovú šťavu do krupicového cukru a premiešala.
• 
• 
• Užite si to!

Miska je určená pre

8 kusov

Čas na prípravu:

2 hodiny

Poznámka

Recept z knihy „Licorice Pechivo“ od D. Zveka. Vyzerá to takto:



Stránka má taký recept od skla Annushka


Baba "Ľvovská" (sklenené sklo)



Máme veľmi veľký rozdiel v tekutinách. Mučil som Google, dievčatá sa spojili a ukázalo sa, že Anya mala vo svojich knihách toľko mlieka, koľko ukázala, a ja mám rovnaké množstvo mlieka, aké som si pozrel, ako citujem. Výsledky budú samozrejme odlišné. Preto sme sa rozhodli, že by sa mala zobraziť moja verzia, aby naši pekári mali na výber. Obe možnosti sú dobré, nech už niekto povie čokoľvek.

Dostal som akurát beztiažový koláč. Cukor je pre mňa málo, hoci všetci doma tvrdili, že je to v poriadku. Nabudúce pridám 20 gramov. Niektoré zdroje hovoria o tejto žene ako o Ľvovskej Veľkej noci.
Upiekla som polovicu normy. Na toto množstvo sa podľa receptúry použije 50 gramov droždia. Toto je veľa. Dal som 30, ale je celkom možné znížiť ďalší gram o 5-10. Veľmi chutné. Odporúčam oboje!

Angela, aké vynikajúce babičky. Určite upečiem. Aké máte formy?

[Ľudmila]

Ľudmila, poďakovať. Mám priemysel Dnepra pre ženy s rumom.

[ang-kay]

ang-kay, Označím si taký zázrak)
Predstavujem si, aké sú sladké a vzdušné) krásne)

[Angela]

Angelaaké sú super deti

Och, drž ma sedem, strašne to milujem ... Je to pre mňa ako droga. Dcéra, keď videla môj zhypnotizovaný, zamrznutý pohľad, pozrela na obrazovku a povedala: no, to je ono, kapetsova diéta ...Ja pečiem !!! No neodolám !! Ďakujeme za vašu obľúbenú skladbu

[Inna]

Inna, Oľga, Helenaďakujem za zastavenie za vôňu pečenia. Pečte na svoje zdravie.

[Angela]

Angela, úžasný recept. Môžete označiť iba menom „od Angely“ (alebo nejako inak), aby ste aj bez otvorenia pochopili, aký recept. 🔗

[Albina]

Albina, poďakovať. Rozmýšľal som, ako to oslavovať. Možno stačí napísať možnosť 2? Od Angely akosi nemá pravdu. Toto nie je môj recept.

Nech je tu možnosť 2. Ale potom budeme s určitosťou vedieť, ktorú otvoríme z odkazu. A tou úplnou náhodou v mene nie je ľad

Toto je moje obľúbené)) no, po buchtách s makom, v šoku z rúžu)) hm, moje unavené telo niekde trpelo ...
Mám otázku !! Ani po napustení sirupom nemáte dostatok cukru?
Väčšinou vydržím noc bez prikrytia a ráno to na päť až sedem sekúnd ponorím do sirupu a na drôtený odtok a možno aj rúž ..., hm ...

Pridané v piatok 13. mája 2016 21:17

Toto som úspešne vyzeral. A viem, aký chlieb upiecť a nemusíš si lámať hlavu kvôli dezertu. Poďakovať))

Jeanne, všetko je to individuálne. Cukor mi stačil na dom, ale nie na mňa. Vyskúšajte recept a potom sa rozhodnete sami.

Väčšinou vydržím noc bez prikrytia a ráno to ponorím na päť až sedem sekúnd do sirupu a na drôtený rošt, aby som odtekal,

Zaujímavá možnosť. Treba vyskúšať. Poďakovať.

Niečo také)))


Beztiažová mňam))))))) nebol rum, brandy sa naliala do sirupu, takže sa ženy brandy ukázali, ale boli tiež veľmi dobré))))

[Jeanne]

Jeanne, neporovnateľná. Aký ste pracovitý pracovník. Ďakujem, že ma neustále robíš šťastnou)

Včera som sotva niečo povedala, pretože večer som piekla, aby ráno vyschli a do sirupu)))

Si len nepokojný. Aj včera som piekla celý deň.

Upokojíte sa pri sebe .., tam má Tanya Roma mäso zababahala, toľko šťavy vyteká z monitora. Musíme poslať posla pre čerešne. A urgentne to urob. Po ceste och šťavnaté a chutné)) naozaj niečo, a nejako nájdeme morčacie filé)))

Pridané v stredu, 1. júna 2016, 13:42

Hovorím si, že nemôžem mať deň voľna !!! Beckons, láka rúru))

Pridané v stredu, 1. júna 2016, 13:43

A ako morky mali rady pohánkový krémeš

Som rád za morky, inak ich kŕmiš všetkými nepríjemnými vecami. Nie, dať ľudskú stravu