Závitky s ovsenými vločkami, hrozienkami a sušenými marhuľami (chudé)

Závitky s ovsenými vločkami, hrozienkami a sušenými marhuľami (chudé)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Cesto:
Teplá voda	200 g.
Čerstvé droždie	15 g.
Cukor	1h l.
Pšeničná múka	50 g.
Cesto:
Opara
Pšeničná múka	250 g.
Ovsené vločky	60 g.
Zeleninový olej	60 g.
Cukor	40 g.
Soľ	1 \ 2h. l.
Hrozienka	70 g.
Sušené marhule	70 g.
Hnedý cukor na posypanie

Metóda varenia

• Droždie rozpustíme vo vode, pridáme cukor, múku, premiešame a necháme na teplom mieste, kým sa 15 - 20 minút neobjaví penivý „uzáver“.
• Cesto nalejeme do vedra HP. Všetky ostatné prísady okrem hrozienok a sušených marhúľ sú tam. Režim na cesto. Na konci dávky pridajte hrozienka a nakrájané sušené marhule. Perník je mäkký, elastický, nelepivý.
• Po miesení (mám 20 minút) necháme cesto v HP ďalších 10 minút. Potom vypneme HP, vyberieme cesto, vymiesime ho, vyformujeme guľku (ak je to potrebné, stôl poprášime múkou), vložíme do vymastenej nádoby, prikryjeme fóliou a na teplom mieste necháme kysnúť 1 hodinu. Režim cesta som nastavil v značke MV.
• Potom cesto vypracujte, rozdeľte na 12 kusov. Z každej vytvarujte žemľu, dajte na plech pokrytý papierom, zakryte uterákom a nechajte pôsobiť na teplom mieste 30-40 minút. Nechám v rúre zapnuté svetlo a hrnček vriacej vody.
• Pred dopečením posypeme vodou a cukrom.
• Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C (konvekčné 180 ° C) asi 30 minút do zlatista.
• 
• 
• 
• Toto je niečo, poviem ti !!!! : Páni: Mäkký, beztiažový rovný! Nie je prejedanie !!!! Vysoko odporucany.

[Omeel]

Nie, dobre, pozri sa na ňu ... Od Chelsyava nie je šanca chytiť dych, a tak opäť položila role ...
Doteraz som to čítal - bol som rád, že mám dobrý dôvod ich nerobiť.
A potom som čítal: p-o-s-t-n-s-e.
... myslel som si, že sa aspoň zachránim pôstom, ale nifiga ...
Omeel, musíte zraziť ... kurva ... s koreňmi ... (... na desať minút ...)

... myslel som si, že sa aspoň zachránim pôstom, ale nifiga ...

Aká modrá obloha.

[Imelo]

Imelo, a ak čerstvé droždie nahradíte suchým, tak koľko suchého droždia by ste mali pridať?

[Kara]

Kara , suché droždie 5g.

Ďakujem ti veľmi pekne!

[Imelo]

Imelo, (šeptom): ale urobím to, potom je prúd presne 12 vecí, ... a už vôbec nie 13 ... úprimne
A potom sa to zase bude rútiť ... ... odo mňa, a tak každý ťahá doma ...

[inusya]

potom je aktuálny presne 12 vecí, ... a už vôbec nie 13 ... úprimne

inusya, ale márne !! Veľmi rýchlo zjedené !!!

Vážne? ... no, lana ... možno toto je ... 12,5 ... no, poďme na to - myslím si ... .... no, ak je prúd razik ... a veľmi málo...

Pripravené prvé chudé buchty dnes ... VKUSNOOTAA !!!!
Je pre nás ťažké ako prvých postiť sa, .. ach, aké je to ťažké bez pečenia.
Tieto drdoly sú skvelým riešením, ako si dopriať aspoň víkend

VEĽMI ĎAKUJEM za recept !!
Stále to využijem ..

Ach, tie lákavé rožky !!! Cukor a škorica navrchu, vôňa je úžasná!
Pamätám si, že ich bolo 12, kým som išiel na fotik, rožky niekde zmizli .... Alebo skleróza?

[DELUX]

DELUX , super buchty !!! Jedzte pre svoje zdravie!

Gerda1 , som rád, že sa ti to páčilo!!!

Tex, je to prvýkrát, čo som tento rok vyskúšal tieto rožky? Hlásim sa. Cesto bolo úplne zverené spoločnosti HP. Nakoniec sa ukázalo, že vločky dávajú cestu heterogenitu, drsnosť alebo čo ... Rozmazal som si ruky rastlinným olejom, aj keď cesto nie je príliš lepivé a priamo z HP som odtrhol kúsky, vytvoril guľku a vložte ich do silikónových foriem na muffiny. Veľmi sa nám páčia malé rohlíčky. Ukázalo sa to 12 kusov.Vložil som na 30 minút do rúry na kysnutie. Potom som to už len posypal cukrom (no, nemám priblud v podobe hnedého cukru). Vo výsledku sa ukázali role A-A-ATLIC. Vzduch - áno! Ovsené vločky nie sú viditeľné ani počuteľné, nie je jasné, kde sú. V tom roku vyrábali chudé buchty iba trojlístky, ale s týmito občas stratili, trojlístky boli ťažké. Moji jedáci prídu, nech si to porovnajú.
Omela, otázka: Vložil som rýchle ovsené vločky „Uvelka“, ale ak sú dlhé, výsledok sa nezmení?

[Irina]

Irina, som rád, že sa ti to páčilo!

Vložila som rýchlo ovsené vločky Uvelka, ale ak sú dlhé, výsledok sa nezmení?

Nezmení sa, ale pre vernosť ho môžete uvariť s vriacou vodou (z celkového množstva).

[Omela]

Omelaprečo si preniesol recept z chudých jedál?

[Irina]

Irina, Áno, vždy tu bol .. tak nejako.

Ďakujem za recept!
Žemle sa ukázali byť jednoducho úžasné. Svieža. Ovsené vločky sú úplne preč.
Nedávala som žiadne hrozienka ani sušené marhule, do cesta som pridala vanilín.