Medové kvasnicové buchty za 30 minút

[Pamätajte teda na čas odpočítavania!]

Medové kvasnicové buchty za 30 minút

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	3 -3,5 st.
Maslo	100 g
Mlieko	240 ml
Kuracie vajce	1 veľká
Med	1/3 lyžice. (Mám 2 lyžice. L. na koni)
Rýchlo pôsobiace suché droždie	2 lyžičky pod nožom (mám 1,5 ČL)
Osolíme do cesta	0,5 lyžičky
Hrozienka	hrsť
Práškový cukor zmiešaný s vanilkovým práškom
Do cesta som pridala ešte 2 lyžice. l. tvaroh

Metóda varenia

• Je vhodné, aby všetky potraviny mali izbovú teplotu, čo urýchli postup.
• Pamätajte teda na čas odpočítavania!
• - Vajíčko vyberieme a trochu rozšľaháme so soľou, aby sa trochu zahrialo.
• - Roztopte 100 g sl. maslo na sporáku v malom hrnci - Roztopila som sa v mikrovlnke Odložíme 1 polievkovú lyžičku. l. na mazanie hotových buchiet.
• - Nalejte mlieko do masla, premiešajte, trochu ochlaďte. - Mlieko som mal z chladničky, takže som ho musel po zmiešaní s maslom trochu zohriať v mikrovlnke.
• - Nalejte zmes do kombajnu ((Mám Kenwooda), premiešame, postupne pridáme med, droždie a potom vajíčko. Premiešame.
• Naliať múku: najskôr 2,5 lyžice. a cesto miesime pri strednej rýchlosti asi päť minút. Podľa potreby pridáme múku. - Miesil som 4 minúty. Múka okamžite pridala 3 lyžice., Potom ešte pol pohára, mohlo to byť aj menej.
• - Cesto vyberieme, rozdelíme rukami, vymastené hrdzou. maslo, na dve rovnaké časti, potom každá z týchto dvoch častí na dve časti, získame štyri časti cesta, z ktorých každá je zase rozdelená na tri časti. Celkovo nám vznikne 12 hrudiek cesta.
• - Z nich rýchlo vytvarujeme guľky a naolejované tvarom s rozmermi 22x30 cm zložíme. Po ruke som mal tvar 22,5x22,5 cm. Dali sme na teplé miesto, aby sme išli pod film na 10 minút. - Pred tvarovaním posledných troch drdolov som Stebu bez veka zapol do režimu „Frying“ a po 3 - 4 minútach som ju vypol. Na misu Shteba položila formu na drdol a zakryla ju dvoma uterákmi. Nezabudnite vypnúť Shtebu!
• 
• - Okamžite zapnite rúru, aby sa zahriala na 180 gr.
• - Po 10 - 15 minútach prišli naše buchty celkom dobre! Vložíme ich do rúry a pečieme 10-12 minút alebo do mäkka. Potom ich vymastíme maslom.
• Takto sa horúce buchty po upečení rozdelili.
• 
• V reálnom čase mi trvalo iba 35 minút, kým som poslala buchty do rúry. Keby bolo vajíčko a maslo izbovej teploty, vyšlo by to ešte rýchlejšie! Pridala som aj hrozienka a opláchnutie, sušenie a vmiešanie cesta trvalo dosť dlho!

Miska je určená pre

12 ks

Poznámka

No, venujte veľa času formovaniu ideálneho tvaru - nebude možné uvažovať o tvare - zabrúsia ich milovníci pečenia za 5 minút.
Ak chcete skončiť s dokonale guľatými žemľami, potom vezmite väčší plech na pečenie a pred pečením posaďte žemle v dostatočnej vzdialenosti, pretože cesto sa počas pečenia veľmi zväčšuje.

Pripomínajú kríženie medzi ľahkým koláčom a vysoko kalorickou žemľou, vlhké a nadýchané, mierne šupinaté. Ale vo všeobecnosti sú to skôr briošky. Cesto nie je veľmi sladké, takže pridanie hrozienok a ďalších obľúbených „prísad“ je vítané!

Tento recept určite zopakujem s autolýzou, prepracovaním a tvarovaním vo forme briošiek, aby som porovnal výsledky.

Žemle po vymastení maslom s práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým práškom posypte horúce a susedia prídu k aróme a okoloidúci vo vchode si budú myslieť, že sú v cukrárni, tento efekt dodá medové cesto s vanilkovou arómou .
Doprajte si čaj so svojou rodinou a priateľmi!
Mierne upravený recept z časopisu „Grocery School“

Trieda! Na raňajky je to najlepšie ku káve. Olechka, ďakujem, pečiem to, naozaj, s manželom sme sa rozhodli schudnúť, ale ráno môžeš.
Vzal som to k záložkám. Prvé buchty dnes, takže deň bude dobrý a milý! Poďakovať!

[Tanyulya]

Tanyulya, jo, na rýchle pečenie to dopadlo veľmi dobre! Prajem vám pekný deň a romantický večer bez akýchkoľvek ďalších problémov!

Och, aké vynikajúce! Toto sa nám páči! Ďakujem! Záložky, dúfam, že ešte dlho, ale bojím sa, že to dnes upečiem!

Olya, aké milé! Aké chutné !! Do záložiek!

Olya! Si naša čarodejnica! Už voniam a chutím! Urobím to jeden z týchto dní. Len som chcel niečo s hrozienkami. Mmmmm. poďakovať

Olya, aký dobrý recept, a dokonca aj s hrozienkami. Môj manžel mi dal hrozienka. Čokoľvek upečiem, prvá vec, ktorá hovorí: s hrozienkami?

Moje deti vždy kričia: „Mám grganie“ cool Olenka. Určite upečiem. Jeme iba Nevský!

Bože môj! Toto sú role! Rovnako ako moja mama !!!!!!! : rose: chcem rolku !!!!!

Aha, a ja som cválal na rožky, jednoducho cez ne nemôžeš prekĺznuť! Olenka, ďakujem pekne, už si to vzala do záložiek, určite si to zopakujem!

Krásne, ale bez vajca je nejako možné?

[Som rád!]

Som rád! Aký zaujímavý a ľahký recept ste však priniesli! Je to tak, že keď NUDE niekto z rodiny chcel buchty, a nie je energia na založenie bodyaga po mnoho hodín! Naozaj sa mi to páčilo! Ďakujem Zlatko! Veľmi chutné a super okamžité!

Rada-dms, ďakujem za taký rýchly recept. Dnes som to upiekla. S fotkou sa nedalo nič robiť. Žemle mali úspech, len sa ukázali byť páperové, napriek tomu, že som to prehnala s hrozienkami. A tiež sa mi veľmi páčilo, že doba varenia nie je dostatočná.

Rada-dms, ďakujem za taký rýchly recept. Dnes som to upiekla. S fotkou sa nedalo nič robiť. Žemle mali úspech, len sa ukázali byť páperové napriek tomu, že som s hrozienkami zašiel príliš ďaleko. A tiež sa mi veľmi páčilo, že doba varenia nie je dostatočná.

Veľmi pekne ďakujem za takúto recenziu, vždy sa obávam, ako to dopadne, bude sa recept páčiť? !! Aj ja, keďže vidím pre mňa niečo zaujímavé, tak sa okamžite rozbehnem implementovať! Je samozrejme škoda, že neexistuje žiadna fotografia! Recept je naozaj dobrý a nie mätúci!

Olya, aké milé! Aké chutné !! Do záložiek!

Aha! Je veľmi pekné variť ich na sobotné raňajky, no, do 12 hodín ráno ich plánujem zopakovať v tomto formáte!
Ír! Ďakujeme, že ste sa zastavili a videli ma so všetkou vašou zaneprázdnenosťou!

Olya! Si naša čarodejnica! Už voniam a chutím! Urobím to jeden z týchto dní. Len som chcel niečo s hrozienkami. Mmmmm. poďakovať

A ďakujem pekne! A už som prišiel na to, že „šéf“ (ach, prepáčte toto trápne slovo) do budúceho víkendu!

Recept je skvelý! Tieto buchty určite ešte budem piecť, len už nepodľahnem presviedčaniu „viac hrozienok, viac“. Žemle po formovaní boli nadržané, boli tam veľmi veľké hrozienka. Veľmi som sa bál, aby nevstali.

Recept je skvelý! Tieto buchty určite ešte budem piecť, len už nepodľahnem presviedčaniu „viac hrozienok, viac“. Žemle po formovaní boli nadržané, boli tam veľmi veľké hrozienka. Veľmi som sa bál, aby nevstali.

Takéto hrozienka som nakrájala na dve časti. ON, mimochodom, je veľmi chutný, táto veľká hrozienka. : dievča-áno: A v poslednej dobe si nechávam pripravené hrozienka namočené v rume alebo koňaku, také mierne namočené. Hrozienka znejú úplne inak!
Všeobecne sú sušené ovocie tiež vhodné, myslím si!

[Michaska]

Michaska, no ruka mi odpadla, písala som ti s poďakovaním !! Teraz napíšem osobne, tam môžete napísať ďalšie vybavenie!

[Rada-dms]

Rada-dms, označené záložkou !!!! Pretože polhodinový recept je zúfalo potrebný Pretože ... "A s čím piť čaj?" - stáva sa ... A potom rr-az! A také nádherné buchty!
A bude veľmi zaujímavé, ako sa premenia na briošku. Budem sledovať tému!

Olya, aké buchty !!! : bravo: Určite nemôžete obísť takých ľudí bez toho, aby ste ukradli aspoň jedného. Alebo dve.

[Ikra]

Ikra, no, keďže je to také zaujímavé, budete si ho musieť vyrobiť vo forme briošky !!! Vždy ma pozitívne stimuluješ k činom, za čo si OBROVSKÁ vďaka !!! : a-kiss: Pravda, myslel som si, že sa prepadneš na úder, miluješ zaujímavé príbehy, ako ja!?

A ja pekuuuu!

po návšteve endokrinológa, ktorý ma obvinil z „takmer nadváhy“, presnejšie nadváhy (presnejšie nadváhy), je potrebné niečo stresom odbúrať.

Do cesta som nakrájala sušené marhule.

Olya, aké buchty !!! : bravo: Určite nemôžete obísť takých ľudí bez toho, aby ste ukradli aspoň jedného. Alebo dve.

Ďakujem, že ste sa zastavili, s cieľom schudnúť však všetkých pozývam na dierovanie, preto sú valčeky prevážené!
No, áno, nepekné, ale chutné! Práve v noci najrýchlejšia možnosť! Vezmite si koľko chcete! Upečiem ešte nejaké a pozvem !! Stačí prísť s koláčom, zakaždým len omdlievam z tvojho!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Daj, dievčatá! Výborne! Ach, keby sa ti to páčilo! TTT
A obrázok je priamo pod karbónovou kópiou, ako môj! Čakám na výsledok! Vysoko !!! A keby niečo, nie som to ja, je to časopis!

[SergeFM]

SergeFM, poďakovať! c: kvety: Zlá mužská pochvala je obzvlášť príjemná!
Myslím si, že bez vajec sa to dá, stačí dať tvaroh alebo kyslú smotanu, doslova pár lyžíc, a bez nich to pôjde. Potom bude treba len mierne znížiť množstvo múky.

Olya, aký dobrý recept, a dokonca aj s hrozienkami. Môj manžel mi dal hrozienka. Čokoľvek upečiem, prvá vec, ktorá hovorí: s hrozienkami?

A vy ste jeho cestoviny na duši s hrozienkami! Och, nápad! Mojej by sa to, mimochodom, páčilo! Rozmyslím si recept, pretože ho majú tak radi, ako vy odmietate !: O
Ďakujeme vám za záujem o recept a pozitívny prístup!

[Rada-dms]

Rada-dms, Punč zmeškal !!!!! Nie je mi odpustenie !!!! Išiel som sa pozrieť

[Rada-dms]

Rada-dms, Punč zmeškal !!!!! Nie je mi odpustenie !!!! Išiel som sa pozrieť

Chcel som s tebou teda robiť čin-čin!

Výsledok)))) všetko, čo zostane po výdatnej (u Sashe) večeri a čaji so žemľou so mnou ...

Veľmi chutné! Naozaj vrstvené a .... Nie sladké. Chuť tienia kyslé sušené marhule.
Manžel ocenil
Som rád!

Výsledok)))) všetko, čo zostane po výdatnej (u Sashe) večeri a čaji so žemľou so mnou ...

Veľmi chutné! Naozaj vrstvené a .... Nie sladké. Chuť tienia kyslé sušené marhule.
Manžel ocenil
Som rád!

Podrž ma sedem !!!!!!!!!!!!! FSE, som v kuchyni !!!

Akí ste rýchli. Už majú urobené správy. Nebudem vyvíjať takú rýchlosť, ale ukradnem recept do koša Ďakujem

[Rada-dms]

Rada-dmsďakujem za buchty! : rose: Určite to upečiem. A ešte mám otázku - pohár 200 alebo 250 ml.A ak ešte pridáte cukor, zdvihnú sa rovnako dobre aj žemle?

Olga, ďakujem za buchty!
až dnes som chcela piecť buchty, a povedala som manželovi, že to bude ešte dlho, keďže cesto je kváskové. A hovorí, je niečo, čo bude hotové do pol hodiny? A tu je váš recept, veľmi šikovný. Všetky ingrediencie boli na sklade, takže som sa okamžite pustil do práce.
Všetko je naozaj jednoduché a rýchle, len ja nemám dostatok cukru, ale rozhodol som sa neexperimentovať, ale urobiť všetko podľa receptu.
Všeobecne sa jedli s džemom a kondenzovaným mliekom, s džemom chutnejším))
a nebol som prvý)))




nestihli vychladnúť)))

Skvelý recept. Nechala som sa uniesť pečením z kvásku, ale je to trvácne. Existuje dôvod, prečo sa vrátiť k receptu na droždie.

[Rada-dms]

Rada-dmsďakujem za buchty! : rose: Určite to upečiem. A ešte mám otázku - pohár 200 alebo 250 ml.A ak ešte pridáte cukor, zdvihnú sa rovnako dobre aj žemle?

Pohár 240 ml, stačí dať med, ako v recepte, cukor by som nepridával, hrozienka pridajú sladkosti. Aj keď má každý vynikajúce nápoje, milujem sladkosť nad prísadami!

Skvelý recept. Nechala som sa uniesť pečením z kvásku, ale je to trvácne. Existuje dôvod, prečo sa vrátiť k receptu na droždie.

Oksana, ani toto cesto neupravuj, ak máš čas, normálne ho premiesiš a nechaj, nech sa zmestí, budú honosnejšie !! Takže toto je dobrá cesta zo situácie, v ktorej sa nachádzajú časové problémy! Poďakovať!!!

[Vei]

Vei, Lizonka! Ste takí krásni a veľkolepí !!! Krása je jednoduchá !!!
Ale povedzte, nemysleli ste si, že majú podobnú štruktúru ako sverdlovské buchty?!
Čo sa týka sladkosti, záleží aj na mede, niekedy je ľahšia, ale niekedy nie veľmi sladká. Dali ste do nich dve lyžice, ako ja, alebo tretinu pohára?
Teraz v recepte zvýrazním, že nie sú veľmi sladké!

Nemysleli ste si, že majú podobnú štruktúru ako sverdlovské buchty?!

možno máš pravdu, ale tieto sa mi zdali nežnejšie, nuž, menej sladké)))
Dala som 2 veľké lyžice medu, ale nabudúce pridám aj cukor, už sa ma pýta. A nechal som na Shtebiku buchty, veľmi som ich nehrnul)))
Všeobecne platí, že recept je v pohode, najmä ak so zvýšením množstva cukru tiež stúpajú a budú rovnako svieže, potom super !!!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lizonki dnes inzeruje buchty, pastva pre oči, ale nie buchty sa ukázali !! Ďakujem za fotografiu, súdiac podľa nich, páčila sa mi, ako možnosť expresu !!

Olyayaya !!!! Rolky sú také super !!!!
Áno, a rýchlo !!!!
Potrebujem pre svojich malých milovníkov buchiet !!! A potom ideme na sekcie školy, zatiaľ čo sa trasieme, ja už nemám čas piecť rožky! A tieto rýchle sú jednoducho milé!)))

[Irina F]

Irina F, samozrejme, cestá sa trochu líšia od tých, ktoré sa pripravujú s dlhým dojčením, ale sú celkom dobré pre bleskový recept!

Rada-dms Ste iba čarodejnica! Raz nám naša mama napiekla také buchty. Najedli sme sa a pochválili. A keď je preč, nemôžem jej pečenie buchiet opakovať, nech som sa snažil čokoľvek. Koľkokrát si vyčítala, že sa nepýtala, ako ich pečie. A dnes som narazil na váš recept a pri pohľade na fotografiu som bol jednoducho ohromený. A potom chytila ​​ich pečené dobroty. Aké som bol rád, keď som so svojimi buchtami vybral plech na pečenie! Obe vyzerali a chutili ako „materské“ buchty. Odkiaľ pochádza tento recept? Ďakujem mu veľmi pekne!

[Rada-dms]

Rada-dms, ďakujem za úžasné buchty! Naozaj nemám fotku, ale s vďakou. Zjedla som žemle s maslom a džemom. Je to veľmi chutné s klobásou od lekára. Deti a manžel ocenili - povedali vynikajúce. Vyrobené bez hrozienok.

Dievčatá, nie je na toto množstvo múky veľa tekutiny?

[Oracle727]

Oracle727kým nezaspím, odpoviem, podľa receptu najskôr zalejem všetkou tekutinou, potom postupne pridávam múku! Pretože múka je teraz veľmi odlišná.

Ach čo grgá. a potrebujem ...
Nerada sa dlho motám s cestom, všetko potrebujem rýchlo. ...
Vzal som to do košov .... vďaka za expresný recept!
Sľubujem, že sa budem hlásiť ako pečenie.

No, hlásim sa: ráno som si dal vynikajúce jedlo k čaju. Toto je hlavná vec. A to druhoradé: ako obvykle som namiesto mlieka (nedokážem to) použil vodu a múku MacFoo, v tejto situácii mi to trvalo takmer 4 poháre múky. Ale ak niekto potrebuje aj mlieko bez mlieka, tak majte na pamäti túto možnosť a pravdepodobnosť. Ale dopadlo to dobre. Veľmi. Výdatné a medové hrozienka. Takže ešte raz sa skláňam pred autorkou receptu.

Olya, majstrovské dielo! Stratím pás

ishportilaaaaa ... droždie zlyhalo .. závitky sa nezdvihli ... palacinky sa ukázali ...