Biely chlieb s paradajkami a syrom (kuchynský robot Bomann KM 398 CB)

[Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)]

Biely chlieb s paradajkami a syrom (kuchynský robot Bomann KM 398 CB)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
pšeničná múka / trieda	365 gramov
vajce	1 kus
mlieko	100 g
voda	70 gramov
zeleninový olej	35 gramov
lisované droždie	15 gramov
soľ	7 gramov
sušené paradajky	110 gramov
syr	90 gramov
cesnak	3-4 zuby
petržlen alebo bazalka	malý zväzok

Metóda varenia

• Dávku som vyrobil v procesore Bomann s háčikovým nadstavcom

• Mlieko zmiešame s vodou a v tekutine rozpustíme droždie. Všetky moje výrobky sú studené. Cesto sa počas miesenia dostatočne zahreje. Vajce natlačte do misky, zalejte tekutinou, olejom, vložte soľ a múku. Nasaďte si špeciálny ochranný kryt. Začnite miešať rýchlosťou 1 po dobu 5 minút. Potom choďte na druhú a cesto miesite ďalšie 3-4 minúty.

• Cesto je mäkké, dobre sa odlepuje od stien misky, ale na dne je trochu rozmazané.

• Cesto vyberieme, ešte trochu premiesime, čím odovzdáme svoju energiu a energiu. Premeníme sa na guľu.

• Vložíme do vymastenej misky, prikryjeme. Nechajte pri izbovej teplote 45 minút. Cesto vymiesime a rovnako nastavíme.

• Cesto uprostred kysnutia a pred tvarovaním.
• 
• Zatiaľ čo je cesto kysnuté, tri syry, nahrubo nasekáme cesnak a sušené paradajky, petržlenovú vňať. Ak máte paradajky na oleji, nechajte olej odtiecť a paradajky osušte papierovou utierkou.

• Pomocou váh rozdelíme cesto na dve rovnaké časti.

• Každú časť vyvaľkáme na vrstvu hrubú asi 5 milimetrov. Vyložíme plnku.

• Tesne zrolujte pozdĺž pozdĺžnou stranou valčekom. Okraj zovrieme a obrátime ho k švu.

• Striháme pozdĺž stredu pozdĺž, pričom nedosahujeme okrajov asi o centimeter.

• Zastrčte okraje a urobte osmičku. Okraje dáme pod dno.

• Chlieb preložíme na plech pokrytý kobercom, papierom alebo utierkou na pečenie. Prekryjeme a necháme vzdialenosť. Môj chlieb stál 50 minút. Posypte chlieb z rozprašovača a vložte ho do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 35-40 minút. Po 15-20 minútach chlieb prikryjeme alobalom, aby sa zhora nepripálil.

• Vyberieme, necháme vychladnúť, kým nebude teplé, nakrájame a pochutnávame si.

• 
• 
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)

Miska je určená pre

2 chlieb

Poznámka

Recept bol špehovaný na zahraničnom blogu. Upravené mnou pre moje výrobky.
Neuveriteľne aromatický chlieb s morom chuťových vnemov. Ja som to piekla dvakrát. Prvýkrát som piekla v inom teplotnom režime a inou metódou. Piekla s jedným chlebom. Odporúčam rozdeliť na dva malé bochníky. Daroval teplotný režim, ktorý sa podľa môjho názoru objavil viac. Odporúčam)

Aká fantazijná osmička - tak príjemne pozývajúca! Áno, s kyticou rôznych chutí! Aká nádhera! Úžasný chlieb! Angela, ďakujem za vynikajúcu krásu!

[Angela]

Angela, nie chlieb, obdiv je nepretržitý vzdušný a voňavý !!!
vzal do záložiek, ďakujem!
len asi osmička celkom nechápala okraje člna, aby sa ohli pod dno alebo sa nejako skrútili

[Angela]

Angela, aké zaujímavé a krásne, dobre, o „chutnom“ sa nedá povedať nič - je to pochopiteľné. Zaujíma ma tvar chleba v ôsmich. Môžete to urobiť s akoukoľvek náplňou plnivo robiť. Zrukol nápad

[Svetochka, Tanyusha a Ilmira,]

Svetochka, Tanyusha a Ilmira,

len asi osmička celkom nechápala okraje člna, aby sa ohli pod dno alebo sa nejako skrútili

Máte radi S. A ohýbate to)

Takže koniec koncov si môžete vyrobiť plnidlo s akoukoľvek náplňou. Zrukol nápad

Samozrejme je to možné. Len nie tekutý. Ber to, ber to)))

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wow, aký krásny chlieb, ale po tréningu nepôjdem do chladničky ..zajtra ... ale ja by som mala menej takého chleba .. ooooooooo syn, keď toto príde upiecť .... vďaka ..

Máte radi S. A ohýbate to)

ach ako! Myslím tým, že sa musíte ohýbať opačným smerom ... musíte vyskúšať

a po tréningu nepôjdem do chladničky.

Christina, myslím, že volám správne, ďakujem. A aký si skvelý človek, že chodíš športovať)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, áno, snažím sa študovať a dodržiavam pravidlá po 19:00, chladnička je zatvorená ... všeobecne 18:00, ale niekedy môžete jesť syr aj po šiestej, stáva sa to, ale zriedka .. nie, som nie Christina ...

Nie som Christina.

Prepáč. Teraz viem tvoje meno)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, nič strašné ... tak, aby to bola najstrašnejšia vec v našom živote ...

Hlásim sa! Chlieb je vynikajúci! Ale som bez rúk a nestihol som ho správne zložiť. Ako je osem? Tiež som to zabudol zakryť a paradajky zhoreli. Ale tie vo vnútri boli vynikajúce! Budem piecť! A to viackrát! Poďakovať!

[Veru]

Veru,

Máte radi S. A ohýbate to)

Nič zlé. Vyjde to. Ale krytie je nevyhnutné.
Som rada, že mi nakoniec chlieb chutil.

wow, aké kučeravé! A sušené paradajky a veľa sliviek. Recept je skvelý! Ďakujem drahý

[Irishkina]

Irishkina, Budem rád, ak ho použijete)