Tlakový hrniec Scarlett SL-1529 (recenzie)

Na programe pečenia mäso orestujem, potom k nemu pridám mrkvu a cibuľu. Potom osolím, okorením a pridám korenie. Keď je to celé vyprážané, vypnem program, pridám do hrnca ryžu, zalejem vývarom alebo vodou, dám korenie a hlávku cesnaku. Zapnem program „ryža“. Po signáli pripravenosti sa panvica prepne na program „udržujte teplotu“ a automaticky uvoľní tlak. To je všetko.

Koľko vody napustíš?

Zalejem vodou asi o 1,5 - 2 prsty vyššie ako ryža.

ach ďakujem, že ste sa s nami takto zmierili)) ... myslím, že sa na nás obrátime viackrát ... mimochodom, aj vy mi môžete zagratulovať, len mi priniesli môj tlakový hrniec, ja som to neotočil zatiaľ zapnuté, zatiaľ sa otepľuje))

[Bushmina]

Bushmina Gratulujeme! Nechajte panvicu, aby vám urobila radosť, a varte chutne!

[Varené kuracie mäso]

Ahoj!
Tiež začiatočník.
Včera som kúpil SLE, fórum je prirodzene študované hore a dole)
Dievčatá Bravo) Toľko užitočné informácie. Poďakovať.
Včera sa mi podarilo uvariť iba citrónovú vodu
Pohánka a kuracie mäso.
Varené kuracie mäso - Som na diéte
Na polievku / kašu som dala pohánku, ale uvarila sa rýchlejšie. Asi jej bude stačiť 7 minút.

Najdôležitejšia para je to, koľko vody treba nalievať!
to znamená, že je zreteľný v kaši - rovnako ako pri konvenčnom varení.

Ale s mäsom ... neviem si predstaviť!)

p. od.
ráno som jedol "vývar", nedával som soľ - to je nemožné - nechutilo to dobre) Dúfam, že kvôli nedostatku soli

Gratulujem k novej veci ... Včera som si priniesol aj svoju domov a v nej iba naparenú vodu, chcem niečo uvariť, ale bojím sa to pokaziť, vôbec nepoznám proporcie ... napríklad , zemiaky s hubami .. ako? kolko vody? a pre aky program?

Dievčatá nelejú veľa vody, pretože sa nerozvarí. Zemiaky varím na programe „môj recept“ nie viac ako 10 minút, podľa objemu.
Musí byť prítomná voda, inak hrniec nezíska tlak. Ak si mäso pripravujete vo vlastnej šťave, potom ho zalejte pol pohárom vody. Zvyšok tekutiny si zabezpečí samotné mäso. Ak predtým všetko orestujete, potom doplňte tekutinu ako z omáčky, kto má rád. Sami to pochopíš neskôr.

[Bushmina]

Bushmina , šampiňóny sa dajú opiecť s cibuľou na programe „pečenie“, potom ho vypnúť pridať zemiaky, korenie môže byť kyslá smotana alebo len trochu vody, ale trochu vložiť do programu „tvoj recept“ alebo „guláš“, ale obmedziť čas. Musíte len vyskúšať všetko a časom pochopíte, čo vám viac vyhovuje. Každý má predsa iné chute a varíme rôznymi spôsobmi a z rôznych produktov. Aj zemiaky sú rôzne, vyskúšajte! Veľa štastia!

[Bushmina]

Bushmina,
Poďakovať)
Myslím, že to príde časom)
Hlavná vec je zvyknúť si na to, že nejde o obyčajný sporák.
Vitalinka,
Ďakujem za radu)
Večer budem experimentovať ďalej)

Opäť mám paru !!!!

Neviem, možno je každý taký ((Režim parníka je kuracie mäso na grile, nalial vodu, zapol ho a ... myslí si, že sa zahrieva asi 20 minút, ale režim sa nespustí, to znamená , nuly sa točia a nijako sa nezapínajú ... bolo (posledné 2 krát s režimom - parník - problém

režim fungoval, je to zvláštne .... musel som čakať 25 minút, kým sa zaparilo (má ho každý ??

Anka, mám rovnakú situáciu, tretíkrát som naliala horúcu vodu, proces prebehol rýchlejšie ... ako sa radí tu.
Veľa štastia!

Ďakujem) Podeľte sa aj o recept na kotlety alebo na pečené mäso, aby malo na spodku kôrku.

Dievčatá, ahoj!
Žijem tu s vami už dva týždne!
Ďakujem za pomoc pri výbere SLE, som veľmi rád!
Konečne sa podarilo zaregistrovať a som s vami! Hurá!

Ahojte dievčatá, teraz som uvarila ryžu s mexickou zmesou, opiekla som ju na programe pečenia, pridala som na kocky nakrájané klobásky, dala som umytú ryžu, sójovú omáčku, posolila som trochu majonézy, zaliala vriacou vodou a dala na program * ryžu * ... tlak trvalo dlho ... ventil sa neustále zdvíhal, na ventile bolo počuť zvláštne syčanie a kvapky vody, ale odpočítavanie bolo .. keď som ho otvoril, videl som, že zospodu trochu horel, ale ryža do ryža, všetko bolo uvarené a dopadlo to chutne ... ale prečo to horelo nechápem, aj keď tam nie je žiadny horiaci zápach ...

Ahojte všetci!!
Pokračujem vo svojej správe o tlakových hrncoch, dnes som uvaril ryžovú kašu ... 1 pohár ryže, 1,5 pohára vody a 1,5 pohára mlieka ... soľ a cukor podľa chuti ... režim * kaša / polievka *, kaša sa ukázala vynikajúca, konzistencia, ktorú milujem, nie hustá, nie tekutá, a čo je najdôležitejšie, nič sa nepripálilo a nezabilo, položila som výrobky a odišla ... Páči sa mi hrniec stále viac a viac))

Dakujem dievcata Vaša rada veľmi pomohla. Pilaf je vynikajúci !!! Zajtra skúsim zemiaky. Pravda, citrón som nevaril - nebol čas, ale napodiv ani chuť.

dievčatá, už sa mi točí hlava ... ako je to s tvarohom?
Ako dlho mám piecť?
Pliz ...))

Ahojte všetci majitelia tlakových hrncov! Už dlhšiu dobu sledujem z kríkov. Všetci sa neodvážili kúpiť. Pochyboval som, potom som s objednávkou nesúhlasil. Ale v pondelok dostanem zázračnú panvicu na moje nerozdelené použitie. V prvom rade chcem urobiť pečené mlieko. A v tejto súvislosti otázka. Je to možné v tlakovom hrnci, a ak áno, v akom režime a ako dlho. Ďakujeme vám za zdieľanie vašich skúseností s nováčikmi.

ahoj ... v knihe receptov, ktorá sa dodáva s tlakovým hrncom, je recept na pečené mlieko)

Lyubasha, ďakujem! Začal som sa teda pýtať skoro

Rado sa stalo! Nie, sám som mal kopu otázok predtým, ako som sa rozhodol kúpiť si môj zázračný kastról, prehľadal som celý internet ... Išiel som k tomu 2 mesiace, teraz to vôbec neľutujem ... Kastról používam na 4 dni každý deň a nikdy dovtedy, kým nič nepokazila ... fuj, fú, fú ... chutné, rýchle a ľahké .... určite si ju zamilujete aj vy .... vďaka účastníkom fóra, ktoré pomáhajú radami ..

Včera som v nej varila kapustnicu ... každý píše chuť ako zo sporáka, túto chuť si pamätám z detstva a vôňu, ako keď nás babka nalievala do tanierov ... Nebudem tvrdiť, že sa mi polievka otočila von veľmi podobne, ako to robila moja babka zo sporákov, ale chuť a vôňa boli vynikajúce, toto na sporáku nevaríte ... aj keď zo sporáka chutí lepšie))

Vyrobil niekto želé? Ak áno, ako dlho to trvá a koľko litrov zostáva a kam ide pena? Pokiaľ dobre rozumiem, do SLE misy nemôžete nalievať vodu, ak nechcete?

Sám si kladiem túto otázku. Po prečítaní tejto témy na internete som si urobil pre seba nasledujúci záver:
Pred spaním Všelijaké kopytá, plus kúsok mäsa, cibuľa v pleve, mrkva, korenie, kto má čo rád. Vodu naozaj nechcem, maximálne do značky 4/5. Vlastný režim receptúry na 1 hodinu. Potom tlakový hrniec prejde do režimu udržiavania teploty až do rána. Ráno tento prípad vyberú, mäso spásajú a rozoberú, vložia do foriem, nalejú do chladničky.
No, ako všetka múdrosť.

Ešte som nevaril, našiel by som kopyto a podobne.

Citácia: albina1966 18. decembra.
2012, 11:23
Vyrobil niekto želé?
Ak áno, ako dlho to trvá
ukáže sa a koľko litrov
vyjde a kde je pena
mizne? Rozumiem tomu v
misa SLE sa nesmie nalievať
najviac nechceš vodu?

Už som uvaril a ochladil huspeninu))
Poviem jednu vec - super!
Najskôr som večer namočil lektvar na mäso a kosti do vody)
Ráno som začal. Mäso, zelenina, soľ, korenie v hrnci, voda na okraji (4,5), vlastný režim na 90 minút (na čisté kuracie mäso stačí 60 minút) a je to! Bez zahriateho nálevu sa s horúcou vodou zrýchľuje rýchlejšie!
Cesnak v horúcom vývare! Mäso necháva kosti samo! Minimálne 8 hodín by teda malo byť zvyčajne uvarených!
8 veľkých tanierov bolo pripravených do večera!
Super! Vivat SV!

... a takmer žiadna pena.
Najskôr sa pri namáčaní krv namočí a potom sa na vrchu koží na stene nanáša niekoľko pien, ktoré sa dajú ľahko odstrániť)

Ahojte všetci!!! A dnes som varil ryazhenka z pečeného mlieka. Mňam

Sakra, vošiel som do obchodu, tieto kopytá (dobre, driek alebo niečo také) sú také zdravé! Panvica sa do tlakového hrnca nezmestí (((Prečo predávajú také zdravé, nemôžete len tak nakrájať hneď menšie?)

Včera som si kúpil šarlátový tlakový hrniec, rozhodol som sa v ňom upiecť charlottu a výsledok na mňa nezapôsobil, vrchná časť charlotte zostala úplne biela, možno som urobila niečo zle alebo by to malo byť tak?

Vo všetkých multivarkách a vo všetkých tlakových hrncoch je vrchná časť prirodzene biela - ohrievač je iba zospodu
Zvyčajne to nikomu neprekáža - iba vyzdobíte vrch a je to.

V niektorých receptoch pre tlakové hrnce som sa dočítal, že pri príprave pilafu sa na mäsovom programe vypráža mäso, mrkva a cibuľa, ale spravidla s otvorenou farbou. Takže si myslím, že je skutočne možné mäso mierne opiecť bez pokrievky, a potom vyliať ryžu, zaliať vodou, potom zavrieť pokrievku a vložiť ju na ryžu v režime tlakového hrnca?

o tomto tu môžete písať niekoľkokrát ... to isté som urobil aj ssamovi, ale je lepšie naliať trochu vlažnej vody, aby sa vám hrniec nezkazil)

Prvýkrát som v tomto tlakovom hrnci uvarila pilaf. Predtým som si na sporák netrúfal. Ukáže sa to prvýkrát, úplne úžasné, rodina požadovala viac! A tak jednoduché.

ale zemiaky dusené s mäsom a hubami ma rozladili, možno som urobila niečo zle, ale zatemnilo sa a vyzeralo to nie veľmi príjemne ... ak existuje nejaké tajomstvo - povedzte mi !!! (Ja sám nemám veľmi rád dusené zemiaky, dúfal som, že by sa mi na SV páčil, ale ...)

Ja sám som samozrejme v tlakovom hrnci začiatočník, ale myslím si, že je hnedý, pretože je dusený .. možno si musíte odpočítať čas, ak sa vám tento nepáči? Dnes som v ňom varila aj zemiaky s mäsom, ale my máme radi tie tmavé)

Nastavil som režim * hasenie * na 30 minút, čo znamená, že potrebujete ešte menej

Rozhodol som sa uvariť niečo diétne a chutné. A jednoduché (aj keď v tlakovom hrnci je všetko jednoduché). Podľa jedného pekného receptu, výberu zeleniny podľa chuti, som uvaril kuracie prsia so zeleninou. Obsah kalórií v tomto jedle je 90 kcal.

Vrstvy (nič sa nevypráža):
- Trochu rastlinného oleja na dne hrnca.
- Nakrájanú cibuľu.
- Nasekané kúsky prsníka.
- Osoľte, podľa chuti potraste korením (ja som kurkuma a suchý cesnak).
- Zemiaky vo veľkých kusoch.
- Lavrushka.
- Mrkva na veľké kocky.
- Nakrájanú cibuľu.
- Soľ.
- Mrazená zelenina (vzal som mexickú zmes).
- Soľ.
Nepridávajte vodu. Je tam dosť mokro.

Skončil som s takmer plným hrncom! Je plná 4/5.

Uzavreté, hasiaci režim 40 minút. Kvôli tomuto množstvu studených jedál tlakový hrniec naberal tlak 20 minút. Potom, podľa programu, 40 minút a stále neotváral veko po dobu 10 minút.

Ukázalo sa to ÚŽASNÉ! Taký jemný dusený zemiak s bohatou mäsovo-zeleninovou príchuťou ... Kuracie kúsky sa jednoducho roztopia, zospodu ľahko osmažia. Chcem zjesť celý hrniec naraz

[Julija-24]

Julija-24, huby zemiaky zatemnili. Iba som dusil zemiaky, všetko je v poriadku!

Tiež som si to myslel, ale rozhodol som sa ťa opýtať. vdaka za pomoc

Ja som huby nepridával, ale dostal som ich aj hnedé ...

Potom to zjavne závisí od druhu zemiakov.

ale zemiaky dusené s mäsom a hubami ma rozladili, možno som urobila niečo zle, ale zatemnilo sa a vyzeralo to nie veľmi príjemne ... ak existuje nejaké tajomstvo - povedzte mi !!! (Ja sám nemám veľmi rád dusené zemiaky, dúfal som, že by sa mi na SV páčil, ale ...)

určite veľa času. na zemiaky stačí 12-15 minút a na kuracie prsia stačí aj 12 minút. Ale chuť jedla bude iná. Viem, že aj pečený zemiak s mäsom sa získa hnedastou farbou tým, že sa kotol dá vložiť do rúry. ale tu to nie je potrebné - možno je dobré, že sa to stalo?
Pokiaľ sa vám to samozrejme nepáčilo. potom 15 minút. no maaaa maximálne 20 stačí. je to SUPER RÝCHLOST, nielen karikatúra

Dievčatá, naučte ma, ako variť proso a kukuričnú kašu? ... Nikdy som ich nevaril na sporáku

[Bushmina]

Bushmina , na programe pečenia môžu byť šampiňóny vyprážané s cibuľou, potom ho vypnite pridaj zemiaky ....

Dobrý deň! Už dva dni sme v tíme majiteľov tohto skvelého kastróla !!! Úspešne uvarený pilaf a zemiaky na šalát! Vysvetlite, prosím, ako skúsenejším používateľom, ako môžete ZAKÁZAŤ vybraný režim? Nenašiel som TAKÉTO tlačidlo ((((. A tiež: „zásuvka“) je trochu nepríjemná, nemôžem ju pustiť von z ničoho ... Po uvarení zemiakov, 7 minút po vypnutí programu, som sa násilne presunul) ventil do "otvorenej" polohy, tu cez ventil som dostal všetku paru a vyšlo to ... je to normálne?

[Annalina]

Annalina , Zvolený režim môžete vypnúť pomocou tlačidla „udržiavať teplotu“.
Po ukončení varenia sa tlak automaticky uvoľní a uvoľnenie pary nie je viditeľné, proces je 15 minút pomalý.A keď to urobíme násilne, potom všetko vydáva zvuk a vznáša sa cez ventil.

[Vitalinka]

Vitalinka, ďakujem pekne za vysvetlenie! Teraz budem oveľa odvážnejší

Dnes večer priniesli chyudo-hrniec. Umyla som ju, obdivovala a dala na zohriatie mlieka ..... stočená. Je to jej vlastná chyba, musel som si ísť po novú. Bál som sa o ventil, ale let prebehol dobre, nepískal, nepľul. Je pravda, že keď sa všetko zahrialo, objavil sa zápach, pravdepodobne za to môže silikón. Zajtra dám želé, dúfam, že to vyjde. Ďakujeme všetkým, ktorí nováčikov podporujú.

A taký tlakový hrniec som si chcel kúpiť sám. Je potrebné, aby dedko Frost dobre poprosil, aby dal taký darček pod stromček.

[Admin]

Dievčatá, ďakujeme za vašu spätnú väzbu! Kúpil som si Skarlushu cez internet a my sa teraz vtierame do ...
Na programe „Detské menu“ som dostal pečené mlieko ... Nastavil som jeden a pol litra domáceho kravského mlieka na možných 40 minút, počkal ďalších 25 minút, tlak počas tejto doby poklesol, ventil sa voľne otočil bez pary a špliechanie, mlieko sa nalialo do nádoby s objemom 1,75 litra, na dne hrnca došlo k nájazdu, ale teplou vodou sa mäkká strana špongie odstránila a bez problémov umyla, to znamená, že nebola pripálená ...
🔗 🔗

Na program „Pečenie“ som štandardne upiekla jednoduchú mannu na 1 pohár krupice, so zatvoreným ventilom, okamžite som ju bez problémov otvorila ... bola upečená perfektne, ako vidíte na fotografii
🔗 🔗 🔗

Tu som si prečítaním receptu urobila pohánkovú kašu Admin-Tatyana počas vývoja značkového tlakového hrnca, 2 poháre opláchnutých obilnín, 3 poháre horúcej vody z termopotu, 1 lyžička. neúplná soľ (podľa chuti), program „Ryža“, znížil čas na 10 minút ... tlak sa regrutoval na 6 minút + 10 minút programu + asi 15 minút iba chatovania na fóre, tlak automaticky klesal , ventil bol otvorený bez pary, čistý bol odstránený, ale s kondenzáciou samozrejme veko, panvica je čistá, kaša je drobivá, nepripálená, pridala som aj fotku hrnca pred umývaním, jo, potom, čo som dala kašu do iného hrnca ...
🔗
🔗 🔗

A úplne prvá vec, ktorá sa stala, bolo, že som zeleninu dusila na vinaigrette, zatiaľ som nevyužila možnosť skrátenia a pridania času na varenie, ako to dosvedčuje výsledok, na zemiak bolo veľa 10 minút ...
🔗

Uvedomil som si, že každý kastról má svoj vlastný charakter, a tak sa ho snažím postupne ovládať ... rovnako som šošovicový guláš zveril do svojej milovanej panasonkovskej varničky ... teraz, na križovatke, do ktorej kastról ukladá huspeninové mäso ... zatiaľ čo si myslím