Elektrický udiareň-tlakový hrniec značky 6060

[Teta Besya!]

Leží v mrazničke, pretože nie je žiadaná, môže byť údená.

Teta Besya! A ak túto masť skrútite v mlynčeku na mäso a cesnak v mlynčeku na mäso, - a všetko zmiešate a natriete na čierny chlieb: nyam:
A nemusíte nič fajčiť

[manna,]

V hlavnej miske je jemne údená aróma. Trvalejší zápach z hlavného silikónového krúžku. Z indikátora a regulátora tlaku je cítiť zápach. Ak potrebujem niečo uvariť bez dymovej príchute, použijem misku a podložku navyše. Potom neexistujú žiadne cudzie vône a chute.

manna, napísal správne.

Ak zmeníte silikónový krúžok a panvicu, môžete použiť tlakový hrniec Brand 6060 na varenie jedál, v ktorých je zápach údeného jedla neprijateľný (pečené mlieko, cereálie a pečivo).

Sám som to ešte neskúšal, bol som na to veľmi opatrný. Je to pochopiteľné, nikto nebude piť mlieko s údeným zápachom.

Samozrejme, kto má tlakový hrniec, potom to nie je relevantné. Ale pre tých, ktorí nemajú samostatný tlakový hrniec, kúpa prídavného krúžku a hrnca bez ohrievača výrazne rozšíri funkcie značky 6060 ako tlakového hrnca.

bez výmeny krúžku používam fajčiara a v režime multivarku (pečenie, varenie prvého a druhého chodu, kaša) nie je cítiť zápach, po vyfajčení môjho viečka.
ps druhá misa je

Masha, je pravda, že je taká lahodná: :) Inak neviem, kam mám dať svoj kúsok slaniny, teraz je mráz, tak ju dám na lodžiu, ale akonáhle sa oteplí, tak rovno do koša , Snažím sa presvedčiť

[t. Basia]

A ďalšia otázka - môžete fajčiť solenú, nie čerstvo solenú slaninu?

Môcť, t. Basia, Fajčil som.

Dopletochka, Stále sa ťa zabúdam opýtať ... Má Američan tiež vypuklé dno? To znamená, že keď nalejete pol pohára vody, dno tiež nie je pokryté vodou?

Áno, spodok je úplne rovnaký. Panvice sú absolútne identické, len o niečo vyššia Brandovskaya.
orechVerte mi, že aj paštétu často pripravujem zo slaniny - je veľmi chutná!

[Ksyusha]

Ksyusha, Konáre z kôry neodlupujem.

Olya, poďakovať! : rose: Ani ja som to nevyčistila, myslím si, že sa môžeme mýliť.

A ďalšia otázka - môžete fajčiť solenú, nie čerstvo solenú masť? Leží v mrazničke, pretože nie je žiadaná, môže byť údená.

Lena, Fajčila som, iba predtým namočená, pretože dlho ležala a bola tááák slaná.

Masha, je pravda, že je taká lahodná: :) Inak neviem, kam mám dať svoj kúsok slaniny, teraz je mráz, tak ju dám na lodžiu, ale akonáhle sa oteplí, tak rovno do koša , Snažím sa presvedčiť

bravčová masť v koši ??? Zabijak !!!!! Chybné slovo je chutné, najmä s borščom alebo vodkou

Masha, je pravda, že je taká lahodná: :) Inak neviem, kam mám dať svoj kúsok slaniny, teraz je mráz, tak ju dám na lodžiu, ale akonáhle sa oteplí, tak rovno do koša , Snažím sa presvedčiť

orech, toto jedlo je vynikajúce!

Ale ak už masť má známky starnutia (nebola v mrazničke alebo dokonca v mrazničke, ale veľmi dlho), mierne zožltla, má vôňu starej masti, potom nemôžete dostať chutnú šíri sa z toho. Takáto bravčová masť sa dá na vyprážanie boršču použiť len po kúsku.

A fajčím už dlho, ale teraz som na programe jazdil 30 minút aj s polievkou s 1,5 litra vody, všetko bolo tiché, dobre, keby ste len počúvali, boli jemné zvuky.Ak chcete nastúpiť, aby ste sa nastavili, chápem, že neexistuje žiadny spôsob, na hlavnom ventile je skrutka a potom nejaký pasák, ktorý sa otáča rôznymi smermi a nezdá sa, že by bol odstránený?

Ak používate horúce fajčenie, nelejte viac ako 80 - 100 ml vody, potom nebude dochádzať k syčaniu. Ak v takom prípade syčí po celú dobu prevádzky režimu a spod vážiaceho prostriedku dokonca vychádza dym, potom všetko dôkladne umyte. A ak to nepomôže, obráťte sa na servisné stredisko.

Dobrý večer všetkým! Možno objavujem dlho otvorenú Ameriku, ale zrazu bude niekto považovať moje skúsenosti za užitočné.
Záverom je, že som neskúšal režim fajčenia za studena. Udiareň žije v našej dači a môj manžel neustále strieľal, že celá dača páchne dymom zo studeného fajčenia. Ale svrbenie! A nemôžete ísť von s udiarňou, koniec koncov bolo dnes -20. Takže som dal bravčové rebrá na kombinovaný režim a počas fajčenia za studena som dal mokrý handru na ventil (čo je otvor v rukoväť). Vôbec NEMALO FajčIŤ !!!!

Pri fajčení som použil aj mokrú handru (doma nemám kapucňu).
Ale tu je to, pred čím vás chcem varovať. Neblokujte dymový otvor cez indikátor tlaku pevne zvlnené plátno! Pri mojom experimente vyletela utierka s odstrašujúcim zvukom a na displeji sa zobrazila chyba E2.

manna a husky, dakujem za zosumarizovanie vysledkov testu.
Všetko je veľmi podrobné a správne. Najmä poznámky k pokynom. Poznámky o dizajne a príslušenstve si vyžadujú konzultáciu s výrobcom.

Čakáme tiež na výsledky testov zvyšných účastníkov.
A tiež každý užívateľ udiarne môže navrhnúť vylepšenie zariadenia.

[Helena]

Ak používate horúce fajčenie, nelejte viac ako 80 - 100 ml vody, potom nebude dochádzať k syčaniu.

Helena, Pri horúcom fajčení vždy nalievam pohár vody. Neposyčí

Ak používate horúce fajčenie, nelejte viac ako 80 - 100 ml vody, potom nebude dochádzať k syčaniu.

Zdá sa mi, že ak nalejete veľa vody, dokonca aj studenej, potom pri horúcom fajčení môže vychádzať dym.

Voda ešte nevarila, takže sa ventil nezatvoril a ďalších desať sa už začalo ohrievať, začalo sa fajčiť a dym zmizol.

[vážne]

Čakáme tiež na výsledky testov zvyšných účastníkov.

Výsledky som už zhrnul tiež tu... A záver môžem ešte raz zopakovať:

... nie vážne Nenašiel som žiadne nedostatky v práci udiarne ani v návode. A tie malý poznámky, ktoré som si už v tejto téme všimol vyššie: predovšetkým je podľa môjho názoru pohodlnejší dizajn misky na štiepky v americkom modeli, nevýrazný obrázok v pokynoch na strane 3, prítomnosť škodlivého spaľovania. výrobky z čipov v "vývare" po fajčení, odporúčania pre správne stohovanie výrobkov v režime "studeného fajčenia" - manna vo svojej správe už uviedla, za čo je vďačná.
Môžete teda pokojne napísať to hlavné, čo sa o „Američanovi“ písalo: Fajčiar dodáva všetko, čo sľubuje - udiareň robí to, čo sľubujeza čo patrí veľká vďaka Brandovi!

Údil som bravčovú masť s vrstvou mäsa.
Vôňa bola taká, že som neodolal a zjedol som dva kúsky ešte teplý. Vo všeobecnosti nejem bravčovú masť.
Ale ... dnes, počas studeného fajčenia, sa dym valil spod viečka a nebol malý.
Keď som naposledy fajčil studenú údenú rybu, vzal som si iba čerešňové vetvy. Čas trval 10 minút. Nebol taký silný dym.
Dnes som vzal rovnaké čerešňové vetvy + jelšové lupienky. Váha spolu 2 - 3 gramy.
Čas 50 minút. Nepridával som vodu (podľa návodu)
Po 4 minútach práce udiareň otočila hlavu smerom k udiarni (stále pracujem dnes, takže som sa musela odvrátiť od udiarne) a tam sa spod dymu vylieva dym spod pravého viečka od rukoväte k rukoväti .
Prvá vec, do ktorej som sa ponáhľal, bolo vypnúť udiareň stlačením tlačidla stop a podržaním. Všetko tu fungovalo dobre.
Okamžite otvorila veko a začala ho opäť zatvárať. Snažil som sa ho stlačiť, ako sa dalo, otočil som ho proti smeru hodinových ručičiek.Nastavil som opäť na 50 minút a zapol som studené fajčenie. A opäť dym vyšiel spod viečka po 2 minútach práce, tiež na pravej strane od rukoväte k rukoväti. Pravda nie je taká silná. Pokiaľ som pochopil, triesky už boli čiastočne spálené, takže dym už nebol taký silný.
Prvý dym nebol vyfotografovaný. Ale druhýkrát, keď som to dal, skúsil som to vyzliecť. Ale bohužiaľ, nie všetky obrázky ukazujú dym. Zrejme zaujala nesprávny uhol. Ale odhalím tie, ktoré sú.



Intenzita dymu klesala, ako to chápem, keď sa triesky spaľovali. Dym bol až 10 minút prevádzky udiarne. Ďalej sa už neúdilo. Všetko pokračovalo ako obvykle.

Tu mám taký tuk.



Zabudol som povedať. že keď som otvoril veko, hneď po skončení udiarne, veko skvelo nasávalo. Prvýkrát sa hrniec zdvihol s pokrievkou.
Z toho môžem usúdiť, že s krúžkom nie je niečo v poriadku.

Prvý dym nebol vyfotografovaný. Ale druhýkrát, keď som to dal, skúsil som to vyzliecť. Ale bohužiaľ, nie všetky obrázky ukazujú dym. Zrejme zaujala nesprávny uhol. Ale odhalím tie, ktoré sú.

Nie, zreteľne vidíte, že spod krytu je dym!

[Ludik]

Ludik, moja identita je nasávaná až do vychladnutia, nie je odsatá, napísal som o tom ... zdá sa mi, že je to dobré, tesnosť je úplná

[Luysia]

Luysia, takže toto je dym, keď som druhýkrát zapol udiareň. Niektoré triesky už boli spálené a dym nebol taký intenzívny.
A keď v prvých minútach horeli drevné štiepky, dym bol oveľa silnejší. Navyše pozdĺž celej pravej strany krytu. Iba toto som jednoducho nevyštartoval. A zo strachu, keď som uvidel tento dym, okamžite som začal vypínať udiareň.

Mašul, čo naštve a to je dobré, chápem. Preto som napísal. Prečo však taký dym spočiatku padal na studené fajčenie spod viečka? Na horúcom fajčení nič také neexistuje. A to je pochopiteľné. Pod tlakom priťahuje veko a nemá kam ísť, ibaže cez indikátor tlaku. A tu z indikátora nebol ani najmenší oblak dymu.

[Ludik]

Ludik, trvá dym dlho? Mám tiež studený dymiaci dym asi 3 minúty, potom keď teplota stúpne a veko saje, prestane ísť. Prechádza od ventilu k rukoväti a mierne, doslova sa šíri spod krytu. Ale čo som si všimol je, že čím dlhšie ho používam, tým menej času dymí.

Dnes som tiež vyfajčil hruď v kombi režime so silikónovým krúžkom zo sv, spod viečka sa vylial studený dymový dym, program som nevypol, iba otočil viečko a dymu sa zmenšilo. Výsledok mi veľmi neprial a opäť som vymenil čipy a nasadil si vlastný prsteň a na 15 minút som zapol studené fajčenie. S rodinnou silou. vôbec nebol dymový krúžok. Všeobecne som sa rozhodol objednať asi päť krúžkov (nech sú) dobre a asi všetko je miska, teraz som varila hrachovú polievku, vyprážanie pomocou špendlíka nie je veľmi pohodlné, ale už je v skrini ...

Náš dym vychádza iba z indikátora tlaku, spod viečka - nie, nie, a tiež para.
Pred varením krúžok vždy skontrolujem a opravím.

[Ludik]

Ludik, trvá dym dlho? Mám tiež studený dymiaci dym asi 3 minúty

Spod krytu by nemal minútu unikať žiadny dym!

[manna]

Čakáme tiež na výsledky testov zvyšných účastníkov.

Úloha je ťažká

- pretože na jednej strane sa ukázalo, že mám kópiu, na ktorú nemám absolútne ŽIADNE sťažnosti.

O-krúžky (sú súčasťou dodávky aj náhradné) neprepúšťajú dym. Ak je nádoba na odrezky správne nainštalovaná, neprevráti sa. Na tele som nenašiel nijaké otrepy, kábel nikdy nevypadol, hoci udiareň neustále posúvam buď po stole, alebo po kryte sporáka pod kapotou. Samotná udiareň je veľmi štýlová a krásna.

Stále som sa bál dymu a sadzí v kuchyni ... Ale moje obavy boli márne, dokonca aj pri studenom fajčení je prúd dymu dobre nasávaný do kapucne a v byte nie je cítiť takmer žiadny zápach.

Jedlá sú vynikajúce, s minimom času. Nemám tlakový hrniec. Ukázalo sa, že toto zariadenie ho vo veľkej miere nahrádza. Najmä ak máte náhradný krúžok a hrniec bez výhrevného telesa.

Schopnosť varenia pečeného mlieka a pečiva v ňom bola, dalo by sa povedať, šokom pre mňa.

A prítomnosť režimu vyprážania s možnosťou následného použitia kalenia pod tlakom otvára také vyhliadky pre všetky druhy vareného bravčového mäsa a rožkov. Len som ešte nemal čas to vyskúšať. Väčšina jedál bola varená ako údená.

- na druhej strane, manna a husky napísal veľa vecí správne.

Ale skúsim to.

Nebudem opakovať zásluhy, súhlasím s takmer všetkými bodmi manna.

A drobné nedostatky (podľa môjho názoru) také:

1. Veľmi tichý signál, veľmi. Ak digestor funguje a voda tečie z vodovodného kohútika, potom ho takmer nebudete počuť, aj keď ste v kuchyni.

2. Bol som veľmi pozorný k nohám na grile, ale napriek tomu sa jeden stratil. Navrhujem zmeniť buď ich tvar, alebo ich nejakým spôsobom stlačiť na koniec nohy. Mám mikrovlnku, má asi 10 rokov, všetky nožičky na jej rošte sú na svojom mieste, nedajú sa vôbec vybrať.

Do tohto zoznamu nemôžem pridať nič iné, ostatné mi vyhovujú.
A na záver niečo o pokynoch:

Každý písal o nezrovnalostiach na obrázku Zariadenie prístroja (čísla sa však oproti fotografii jednoducho posúvajú, ale všetko je správne).

1. Zdá sa mi, že napriek tomu by tu bolo vhodnejšie nie fotografia, ale dobrá grafická kresba s podrobným výkresom všetkých prvkov.

2. Myslím si, že aj tu je potrebné spomenúť misku bez výhrevného telesa. Napíš, že nie je súčasťou balenia, ale jeho prítomnosť rozšíri možnosti zariadenia a zvýši pohodlie používania zariadenia ako tlakového hrnca. Skutočne je uvedená na strane 13 pri opise režimu polievka / dusenie ...

3. Rovnako podrobne as obrázkami je potrebné opísať:

- zariadenie veka s indikáciou indikátora tlaku (pretože je to uvedené v texte v bode 4 na strane 6 a ďalej);

- ako nainštalovať správny tesniaci krúžok na kryt. Poznačte si to! Inak hovorí iba: „Skontrolujte prítomnosť a správnu polohu O-krúžku na kryte“;

- ako správne nainštalovať kalíšok na triesky tak, aby sa neprevrátil (nepodarilo sa mi to hneď ...)

- ako nainštalovať a zavrieť kryt (položka 3, strana 7). Je ťažké si predstaviť bez obrázka, ako kombinovať „okraj rukoväte na boku regulátora tlaku s nádobou na kondenzát ...“

- Nádobu na kondenzát som nasadil bez problémov, ale ani tu nezaškodí výkres a podrobný popis.

Zatiaľ ... napíšem z knihy receptov neskôr ...

P.S. Niektoré z nich boli poslané do práce s manželom, aby zvýšili konzumáciu údených výrobkov. Výsledkom bolo, že celý tím strávil zvyšok času obeda na internete hľadaním informácií o tlakovom hrnci Brand 6060.

A vyšlo na svetlo najväčšia nevýhoda: Značka 6060 sa na Ukrajine nepredáva! A potenciálni kupci sa už objavili (po ochutnaní)!

Ale ... dnes, počas studeného fajčenia, sa dym valil spod viečka a nebol malý.
Keď som naposledy fajčil studenú údenú rybu, vzal som si iba čerešňové vetvy. Čas trval 10 minút. Nebol taký silný dym.
Intenzita dymu klesala, ako to chápem, keď sa triesky spaľovali. Dym bol až 10 minút prevádzky udiarne. Ďalej sa už neúdilo. Všetko pokračovalo ako obvykle.
... zabudol som to povedať. že keď som otvoril veko, hneď po skončení udiarne, veko skvelo nasávalo. Prvýkrát sa hrniec zdvihol s pokrievkou.
Z toho môžem usúdiť, že s krúžkom nie je niečo v poriadku.

Skúste krúžok pred studeným fajčením zohriať, uvariť ho alebo ho držať v horúcej vode. Teplý krúžok pomáha lepšie uzavrieť fajčiara a spod viečka nebude vychádzať dym.

Nie, spýtal som sa, na pekárni nečítali. Ale niekde, kde bol Vadim Solynin. Myslím si, že 🔗 a jeho forum.

A pridaj si ma!

A nezabudni na mňa !!!!!
K všetkému vyššie uvedenému nemám čo dodať. Neskoro, ako vždy ...
Ani raz, z miesta, ktoré nebolo predpísané pokynmi, nevyliala para ani dym.Pre pupienky som pridelil špeciálnu nádobu - použil som ju, zložil, umyl, vyčistil a potom opäť nasadil ako galoše ..... šnúru som pevnejšie zastrčil do hniezda, občas ju skontrolujem .
No to je všetko.

Pripájam sa k predchádzajúcim reproduktorom (tichý signál, nohy, šnúra).

Pre mňa osobne bolo fajčenie s pilinami z jelše príliš chutné. A množstvo je 1-2 hodiny. l., uvedené v pokynoch - príliš veľa. Doslova som pridal 2g. Možno by malo zmysel do knihy receptov napísať, že chuť jedál závisí od použitých pilín a ich množstva. Pre jemnejšiu chuť sa odporúča používať ovocné stromy (jablko, hruška, čerešňa, marhuľa).

Môže sa tiež niekde písať, že odpočítavanie ide okamžite po stlačení tlačidla Štart. Pri výbere času varenia je potrebné to vziať do úvahy.

Pozdravujem všetkých! Dnes som testoval iba na vode. Okamžite sa objavila otázka: ako dlho od začiatku vývoja indikátora od otca po uzavretie kanála prechádza „horúce fajčenie“. Dal som to na 11 minút. Na šestke som to vypol. Tlak v banke sa nezvýšil. Dal som to na "polievku" na 4 minúty so 100 ml vody. Po 2 minútach indikátor splnil svoju úlohu. Pod ventilom nákladu sa objavila mláka s bublinkami, na konci 4 minút už tlak bol, ale ventil nezačal tancovať. Odvzdušnite tlak a ľahko otvorte veko. O-krúžok je na svojom mieste, nechcem sa ho ani dotknúť. Ale predpokladám, že zatiaľ. Pôjdem a zopakujem „horúce fajčenie“. Ryba je marinovaná nasucho, ale zatiaľ neexistujú palivové drevo.

Mám to do 3. minúty.

Môže sa tiež niekde písať, že odpočítavanie ide okamžite po stlačení tlačidla Štart. Toto by sa malo vziať do úvahy pri výbere času varenia.

Aj ja som si to všimol ...

Keďže nemám tlakový hrniec, plánujem teraz vyskúšať jedlá z tlakového hrnca. Bude potrebné upraviť čas varenia, pretože v tlakovom hrnci sa čas začne počítať okamžite, a nie po nastavení tlaku.

... ale pokyny tam sú. strana 13.

"Pozor! Čas varenia zahŕňa proces zvyšovania pracovného tlaku aj samotný proces varenia. Berte to do úvahy pri nastavovaní času varenia."

Na ovocí chutí lepšie, ale dub dáva farbu, teraz ho už len trošku pridám.

A čoskoro budem mať plody borievky!

Mám tragédiu, keď zvieratá ochutnali výrobky z novej kuchynskej linky, rázne odmietajú jesť svoju kašu uvarenú na panvici na sporáku ...

No, stále robíte v obchode klobásu! Chytrá mačička!

psy odmietajú (k dispozícii sú 2 náhubky)
ps Vyskúšal som lenivé kapustové rožky na horúcom údení, ale k čipsom som pridal niekoľko vetiev lavrushky, som spokojný s výsledkom.

lemusik, velmi v pohode! : Yahoo: Ja tiež sedím s Panasonikom, ale neurobil som v ňom jogurt. Taká otázka, natiahne sa jogurt alebo nie? Nikto nechce jesť karamelku. Možno bude Narine lepšia?

Doteraz som robila iba dva druhy kysnutého cesta - Natural Actimel a Narine. Nepretiahne sa ani v jednom prípade! (aj keď som mlieko akosi nikdy neohriala, vybrala som ho priamo z chladničky).
Mimochodom, jogurt z pečeného mlieka na Narine je ešte jemnejší ako z bežného mlieka. Taká pochúťka!

A v Panase sa zdá, že zapínajú kúrenie na 20 minút. No, potom je nalievaný ako v termoske.

Druhá časť baletu Marlezon. Zapol „horúce fajčenie“ na 10 minút. Voda - vriaca voda z kanvice, asi 100 ml. Čas začiatku syčania cez indikátor nebol zistený, ale po 2,5 minútach od začiatku niečo cvaklo, objem syčania utíchol, ale syčanie sa nezastavilo. Musel som špáradlom preniknúť do objímky indikátora. Syčanie prestalo a pod ventilom na veku bolo veľa bubliniek. Keď sa tlak zvýši, odparí sa: jeho teplota sa napokon zvyšuje, keď tlak stúpa. Všeobecne platí, že aby sa zabránilo dymu v kuchyni, musí sa riadiť zvyšovanie tlaku.

takto vyzerá elektronické riadenie našich kachlí (ukradnuté z 🔗)

Pozdravujem všetkých! Dnes som testoval iba na vode.Okamžite sa objavila otázka: ako dlho od začiatku objavenia sa indikátora tlaku po uzavretie kanála prebieha „horúce fajčenie“. Dal som to na 11 minút. Na šestke som to vypol. Tlak v banke sa nezvýšil. Dal som to na "polievku" na 4 minúty so 100 ml vody. Po 2 minútach indikátor splnil svoju úlohu. Pod ventilom nákladu sa objavila mláka s bublinkami, na konci 4 minút už tlak bol, ale ventil nezačal tancovať. Odvzdušnite tlak a ľahko otvorte veko. O-krúžok je na svojom mieste, nechcem sa ho ani dotknúť. Ale predpokladám, že zatiaľ. Pôjdem a zopakujem „horúce fajčenie“. Ryba je marinovaná nasucho, ale zatiaľ neexistujú palivové drevo.

Vznáša sa veľmi dlho. Ventil sa zatvára o 10 - 11 minút. Zalejem horúcou vodou.

Masha, urob túto vec (najkrajšiu, čo môžeš):

ministerstvo zdravotníctva Spoločnosť SchuMakher & Co odporúča!

Potom ponúkneme Vadimovi, aby nalepil túto nálepku na obaly udiarne.

🔗

[jednotka nie je horšia ako iné vybavenie]

Je čas zhrnúť výsledky?

Takže môj záver je ako človek, ktorý nikdy nemal skúsenosť s takým zázrakom, ak nenájdete chybu, potom jednotka nie je horšia ako iné vybavenie... Teda všetko moje ponímanie, čo sa týka pokynov, knihy receptov atď., Všetko je to len preto, že je to nevyhnutné, že existuje príležitosť niečo opraviť a urobiť všetko „takmer dokonalým“. (mimochodom o knihe strana 8 Filet z údeného lososa. Prvé slová Nakrájajte fili Správne na filé )

Pamätáte si môj incident?

Manžel to zakázal používať, uviedol, že išlo o silikónové tesnenie, ktoré neumožňuje prenikanie vlhkosti do neho ... no, všeobecne, čo je na miske.

Manžel tento problém vyriešil pridaním tudy silikónu. Ako to urobil, som nevidel, ale po noci som dostal povolenie na použitie.
Ale zatiaľ čo kastról čakal na môjho manžela, podarilo sa mi urobiť ďalší test. Dal som to blízko umývadla a neviem ako, otváram vodu. voda sa vyliala priamo na tento blok v hrnci. Myslel som si, že všetko, koniec koncov, v pokynoch sa píše, opatrne umyte a som prúdom vody! Batéria má ale deň a všetko funguje dobre. Odporúčam vám, aby ste môj výkon neopakovali, ale ak sa to stane, neprepadajte panike!

Čo sa týka samotnej udiarne. Fajčili sme po malých dávkach, neustále sme znižovali počet pobočiek. Páči sa mi viac s vetvičkami ako s olúpanou kôrou. Ale, bohužiaľ, aj pri minimálnom počte. ve, tá vôňa dymu, ktorá sa javí po jedle veľmi príjemne a chutne, veľmi často takpovediac zanecháva v ústach dochuť. To znamená, že aj pol hodiny po jedle sa mi zdá, že vonia dymom. Ale to je s najväčšou pravdepodobnosťou charakteristika našich organizmov. Chalani povedali, že to nie je druh fajčenia, na aký sme zvyknutí, ale nie obchody. Toto je napodobenina jedla v ohni. A najúspešnejšia možnosť bola s kúskami mäsa vyprážanými na panvici a potom uvarenými na rošte v režime horúceho fajčenia. Výsledkom je domáca grilovačka. Fotografie ... zjedli toľko, že nestihli urobiť bežné fotografie. Kapota si poradí s emitovaným dymom. Ale keďže som udiareň používal slepo, bez toho, aby som si prečítal dômyselné rady ostatných, pripúšťam, že toho veľa neviem a po prečítaní všetkého možno dosiahnem prijateľnejší výsledok fajčenia.

Tu som urobila 1/4 nutrie. Marinované na noc, potom skrútené, zviazané a položené na mriežke.
Rád by som vás na to upozornil na policiach! Nie som spokojný s kvapkajúcou šťavou z mäsa na misku s drevnou štiepkou, a tak som začal všetko ukladať na opačnú stranu. Ale bohužiaľ, háčiky, na ktoré sú pripevnené police, sú vyrobené tak, že ak dáte okraj oproti miske, rošt ide dole neviem, alebo to bude vidno na fotografii



Musíte bilancovať. Myslím, že sa to dá nejako vyriešiť?


Režim horúceho fajčenia po dobu 25 minút (to bolo celkom dosť pre nutriu!)

Výsledok:


Ale rovnako ako v prípade tlakového hrnca sme sa stali 100 priateľmi! Rýchle, chutné a pohodlné! Ale to všetko podlieha prítomnosti druhej misky. Neviem, ako sa varí v miske so špendlíkom. Nezdá sa mi to pohodlné.
Preto by som si v pokynoch poznačil, že ak plánujete toto zariadenie používať ako tlakový hrniec aj ako udiareň, je vhodné si okamžite dokúpiť ďalšiu misku.
V tlakovom hrnci je moje najobľúbenejšie jedlo na spodok zemiaky, na vrch mäso. Pripravená večera na jeden šup. Prevalila sa na nás napríklad ďalšia nutria a tri prepelice.

Dole je zemiak

Navrch dajte nutrijové semiačka zmiešané s osmaženou cibuľkou a hubami

A na samý vrchol prepeličieho tela (môj manžel povedal, striptíz čistej vody!)


Výsledkom je, že po 30 minútach dostaneme vynikajúcu večeru zo zemiakov, prepelíc (chlieb z pekárne)

a celý podnos s dusenými kosťami, s cibuľou a hubami. Keďže máme často nutrie, vždy požiadam svojho otca, aby jatočné telo nakrájal na štyri kúsky dužiny a kostí. Na kostiach zostáva veľa mäsa, takže máme toto veľmi obľúbené jedlo, dusené kosti. Ale veľmi často. varením na panvici som na ne zabudol a nemilosrdne zhoreli. Teraz je tento problém vyriešený! Za ktoré špeciálne poďakovanie Brandovi!

Uhasený a morčacie srdcia


Najskôr som v režime Frying vyprážala cibuľu

Potom som k tomu pridala slaninu


Keď bol luk pripravený


Pridal som nakladané kúsky srdiečok, kyslú smotanu a zapol režim dusenia polievky na 20 minút



Tiež môj syn je závislý na ryži. Vyrobené v tlakovom hrnci
Vyprážaná cibuľa nie dlhšie ako 10 minút. Varené 20 minút v režime polievky

A samozrejme pilaf! Ale hoci pilaf bol celý katstryulka a jedol ho viac ako jeden deň (mal som veľa práce a muži jedli pilaf trikrát denne, poznamenám to dobrovoľne a s radosťou!), Ani jedna dobrá fotka vyšiel. Ale skutočnosť, že pilaf v tlakovom hrnci sa javí ako nádherný, je 100% (všimnem si len to, že pilaf vyrábam iba s dlhou dusenou ryžou. Ja ho síce umyjem, ale vyprážam na slnečnici.)
Všeobecne sa všetky moje príbehy spájajú s tým, že v tlakovom hrnci uvaríte čokoľvek, čo si vyžaduje dusenie a varenie, akýkoľvek recept, na ktorý sme zvyknutí. Opakujem, hlavnou vecou, ​​ktorá je pre komunitu nevyhnutná, je znalosť približného času pripravenosti produktu. Takéto údaje sú navyše potrebné pre dva režimy Horúce fajčenie a Dusenie polievky Ak existuje taký tanier, môžete variť všetko! Už som si to sám pamätal

Dušená polievka:

zemiaky 15-20 minút
mäso od 20 minút
kaša 20-30 minút
Horúce fajčenie:

Mäso 25-40 min

Tento krok sa k rybám nedostal. Skôr som sa práve dostal na trh. ryba mrzne, zajtra bude test "pierka"
A napriek tomu je najväčší objav a radosť možnosť pečenia!!!! Na leto, keď odchádzame do krajiny, je to len dar z nebies! Mimochodom, pokiaľ dobre chápem, nikde sa o tom nepíše? Ale márne! Ale ak píšete, potom je potrebné, nezabudnite spomenúť, že na tieto účely je žiaduce mať náhradný prsteň.
Snažil som sa pre svoju milovanú upiecť tortu Hubový suchár Dopadlo to výborne!

Všeobecne platí, že hoci sa testovanie skončilo, naše priateľstvo ešte len začína. Tlakový hrniec udiarne stojí vedľa sporáka a čoraz častejšie ho vymieňa. Dobrá vec. určite! Som veľmi rád, že sa jedná o udiareň a tlakový hrniec pre ľudí ako som ja, ktorí si, ako sa neskôr ukázalo, nemôžu dovoliť jedlo naplnené dymom. Vyhradzujem si však príležitosť nájsť si svoj vlastný „jemný“ dym
Pretože si nie som toho všetkého vedomý, slepé mačiatko, takpovediac sa chcem opýtať, je krúžok silikónový, je rozdiel, ktorá strana je vložená? Na jednej strane sú jemné ryhy a na druhej nie. Ja, neviem prečo, som sa rozhodol, že drážky by mali byť smerom von. Ako by to malo byť?
A opäť veľká vďaka firme Značka, Elena, Vadim (a samozrejme dopletе) Ja, samozrejme! Neľutujem, že som bol medzi testermi (dúfam, že firma niečo dostala aj odo mňa)
Mash, a Mash, a dať mi facku, hm? Ani mne to nevadí

[Lula kebab]

Lula kebab: Jahňacie, cibuľové, jahňacie tuky (tučný chvost), nakrájajte na kúsky alebo nasekajte, pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu, dobre premiešajte, odšľahajte, odstráňte na chladnom mieste 2 - 3 hodiny (nálevy), potom z mletej formy vytvorte krátke klobásy mäsovú hmotu, dajte ich na špíz. Fajčenie „horúce“ 20 minút.Údené na jablkových lupienkoch s prídavkom bobúľ borievky a horčičných semienok
Po 3 minútach, od okamihu zapnutia, sa ventil pevne uzavrel, nebolo cítiť zápach, dym,







Odpadlík Kautsky, alebo jednoducho Mitya, jedol údenú klobásu!

[remeselník]

remeselník, nedávajte pozor na drážky, pri varení nehrajú žiadnu rolu!

[Som majster]

Som majster ste tam v recepte na svoj keks alebo sem napiste ako a kolko ste ho piekli v udiarni. Chcem skúsiť!

Ja som na testovanie vyrobila sušienku, na 3 vajcia. Výška cesta bola 2,5 cm, narástla na 4 cm a forma bola naolejovaná. Hasiaci režim 20 min. tlakom. Po otvorení bola kôra na vrchu vlhká. Ale samotný keks bol upečený dobre. Všetko také ľahké! Na počesť dovolenky som vytiahla hotový pusinkový koláč, všetko skombinovala s maslovým krémom. Všeobecne platí, že veľmi rýchlo a nie horúco (nie je to plynová rúra!) Večeral som s koláčom.

Zlepšujem sa Biscuit bol vyrobený pre 3 vajcia, 100 gramov cukru a 110 gramov múky. Vajcia rozšľaháme s cukrom. Pridaná preosiata múka. Toto je polovičná porcia, ale myslím si, že môžete pokojne pripraviť aj celú porciu.
Och! Alebo hovoríš o hubách? Takže je tam všetko ako v recepte. Ja som to len zmiešal s lyžicou (hlavné sú tááák vylisované huby !!!) a dusím 25 minút. Pravda, chcel som to s ventilom, ale z nejakého dôvodu sa mi veko nezavrelo. Ukázalo sa to bez tlaku. Potom ju otvorila, pozrela a nastavila na ďalších 10 minút. Boli však nadbytočné. Môžete staviť 30 minút.

remeselník, nedávajte pozor na drážky, pri varení nehrajú žiadnu rolu!

(Spýtam sa neskôr, prečo sú, dobre? Ak to nenájdem sám.)

Takže napíš všetko dobre a všetko uvarím,

Kaša, takže toto ... sa zdá, že sa varí rýchlejšie ako písanie

Dievčatá chlapci! Možno som si to nevšimol (a nevidel som, napríklad, toto)? Dal niekto údiť syr Adyghe?

Zlepšujem sa Biscuit bol vyrobený pre 3 vajcia, 100 gramov cukru a 110 gramov múky. Vajcia rozšľaháme s cukrom. Pridaná preosiata múka. Toto je polovičná porcia, ale myslím si, že môžete pokojne pripraviť aj celú porciu.

Ďakujem pekne, teraz sa z nás takmer stal denník (vyskúšal som to ako v polievkovom režime, tak aj v režime dusenia, čas je všade 25 minút) Polievkový režim neodporúčam, dopadne mokrý a musím vychovať to ...

Dievčatá chlapci! Možno som si to nevšimol (a nevidel som, napríklad, toto)? Dal niekto údiť syr Adyghe?

Áno, robili to na studené (!) Fajčenie

Áno, robili to na studené (!) Fajčenie

Nakoniec to teda videla. Ktorý - studený? Koľko minút?

Koľko minút?

10 minút. A tam ... musíte sa pozrieť na svoje chuťové preferencie

[Želé ryby]

V správe budem pokračovať, teraz podľa receptúry.

Kniha je farebná, v pohodlnom formáte, na vaše obľúbené recepty zostáva 37 strán receptov na dobrom papieri a 3 strany.

Všeobecne je dojem dobrý, najmä preto, že ide o môj prvý samostatný recept od značky. Dobré veci sa však dajú urobiť o niečo lepšie. Preto niekoľko komentárov k receptom.

strana 32 Želé ryby

Hotový vývar preceďte (nie je potrebná čiarka) a spojíme s namočenou želatínou. Prineste (tu by bolo lepšie uviesť slovo) až do varu (ale nevarte!).

s. 29 Želé

Varte na POLIEVKU / STEWE 99 minút pri vysokom tlaku. * Cesnak nadrobno nakrájajte a poukladajte na taniere. Pridá (mäkká značka chýba!) uvarené mäso vidličkou nakrájané nadrobno a zalejeme vývarom.

Bolo by pekné * vložiť sem vetu. „Oddeľte mäso od kostí, vývar preceďte.“

strana 27. Lenivá plnená kapusta

Recept sa vôbec nezhoduje s fotografiou. Na fotografii vytvorené oválne kačičky v omáčke. A podľa receptu dostaneme kapustu dusenú s mäsom (alebo mletým mäsom) a dokonca aj bez ryže. A s jednou paradajkovou omáčkou tejto farby nemožno získať.

Verím, že recept je potrebné prerobiť (na fóre máme viac ako jeden recept na lahodné lenivé miláčiky).

Ak ste mysleli absolútne lenivé kapustové kotúče (vrstvený guláš z kapusty, mletého mäsa a ryže), musíte zmeniť fotografiu a tiež opraviť recept.
strana 24 Zeleninový guláš s mäsom

V zozname zložiek je paradajková omáčka, v recepte je už paradajková pasta.

strana 23 Bravčové na omáčke

Zapnite režim MÄSO
strana 19 Králičie guláš

... smažte v režime FRYING-MEAT.
s. 17 Dušená hus

Ako a akú veľkosť husí je možné vyprážať ako celok na panvici v udiarni s tlakovým hrncom?
strana 11 Údené zemiaky

Na fotografii sú zemiaky očistené a nakrájané na kolieska a podľa receptu sú celé a v šupke.
strana 10 Horúci údený úhor

Pravdepodobne musíte úhor na morenie zaliať vodou, octom a soľou, nielen octom? Soľ je navyše uvedená na zozname prísad.

strana 8 Filet z údeného lososa

Nakrájajte fili (filé)

[Lucy!]

Lucy! Prvá vec, ktorú si manžel v knihe všimol, boli zemiaky bez kože na fotografii! Krik, je napísané, že nie je potrebné upratovať, gru, na fotografii bez kože, a on sa drtí, robte, ako je napísané, tak som urobil

Poďme si teda zapísať konflikt v jednej moskovskej rodine z dôvodu nezrovnalosti medzi fotografiou a receptom!

[Chobotnice so zeleninou, údená na špízach]

Nahromadil sa mi kalamár s cuketou ..... 15 minút, let je vynikajúci. Všetko sa zavrelo načas, nebolo cítiť vôňu.

Chobotnice so zeleninou, údená na špízach