Český vianočný kapor so šalviou

[Český zemiakový šalát]

Český vianočný kapor so šalviou

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: Česky

Zloženie
Kapor	1 kg
Maslo	120 g.
Šalvia	2st. l.
Krém	125 g.
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Česi tiež na Vianoce varia kapra, a to dokonca štyrmi spôsobmi: vyprážať, piecť so sušenými slivkami, pripraviť aspik a polievku. Takže poďme piecť.
• Ryby zbavte vnútorností, ošúpte, osoľte, posypte šalviou.
• 
• 2/3 masla nakrájame na formu, vložíme ryby, na vrch dáme zvyšné maslo:
• 
• Rybu pečieme v rúre na 200 ° C asi 40 minút, pravidelne opatrne, aby sa nespálila, pričom vývar zlejeme na kapra.
• Šťavu, ktorá zostane po uvarení ryby, zmiešajte so smotanou, priveďte do varu a vylejte na kapra.
• S takou ľahkou prípravou, taký vynikajúci výsledok !!! Manžel povedal, že je to najchutnejší kapor zo všetkého, čo zjedol !!!!
• Vyskúšajte ďalšie české vianočné jedlá:
• Český zemiakový šalát
• Citrónové kvety

Poznámka

Zdroj: 🔗turizmus pre voľný čas / 387-vianočné jedlá v rôznych krajinách

[Omela]

Omela, chytíte všetkých kaprov v rybníkoch pred Vianocami!

Mistletochka, jeden Karpik ... lepší ako druhý ... !!!
Budúci týždeň mám - jeden solídny deň rýb, nazbieram kapra a idem!

Nie, nie všetky .. chytené a uvarené !!! Na sklade sú ďalšie 2.

[Ksyusha]

Ksyusha, dorazil ďalší kapor !!! (y) Teraz v češtine!
Mám pocit, že nás čaká veľká kuchárska cesta. Skutočný darček z dovolenky!

[Marish]

Marish, poďakovať! Zaujímam sa o seba !!

[Oksanchik,]

Oksanchik,, veľmi, veľmi zaujímavé, keďže na Vianoce varím ryby, a tu aj v češtine (pre nás, ako v slovenčine, bývame neďaleko)

v tejto súvislosti tieto otázky:
dieťa zjedlo? a šalvia tiež hore, alebo len dužina?

Mám doma lekárenskú šalviu, je vhodná alebo ju mám hľadať ako korenie?

Varím na panvici s grilovacím plynom, teda na kúsky. Vyteká vám veľa šťavy? ako vysoko vyrobiť nárazníky z fólie?

[Zhen]

Zhen, Ja svojmu dieťaťu ryby nedávam .. zatiaľ !! Ale ak áno, tak samozrejme iba dužina.

Šalviu som dostal z obchodu s korením. Od lekárne sa líši tým, že sú len listy. A v lekárni stále existujú tvrdé stonky. Takže ak pôjdete cez lekáreň, urobí to.

Varím na panvici s grilovacím plynom, teda na kúsky. Vyteká vám veľa šťavy? ako vysoko vyrobiť nárazníky z fólie?

Nie veľa džúsu, ale ako ním budete polievať ryby ??? Je na tejto panvici taká možnosť ??

[Zhen]

Zhen, Ja svojmu dieťaťu ryby nedávam .. zatiaľ !! Ale ak áno, tak samozrejme iba dužina. zjavne stále vpredu, ale dajte môjmu iba kôru

Šalviu som dostal z obchodu s korením. Od lekárne sa líši tým, že sú len listy. A v lekárni stále existujú tvrdé stonky. Takže ak pôjdete cez lekáreň, urobí to. To je pre mňa to pravé
Nie je veľa džúsu, ale ako ním budete polievať ryby ??? Je na tejto panvici taká možnosť ??

Predstavujem si to takto: porciované kúsky budú ležať na fólii s okrajmi, otvorím veko a vodu.
kolkokrat treba polievat?
panvica je podobná, to znamená procesy, ktoré sa v nej vyskytujú, na hornej konvekcii, to znamená, že kôra sa získava iba zhora, ak je to potrebné, potom ju otočíme
ale! zakaždým, keď sa veko otvorí, teplota vo vnútri klesne, to znamená, že je lepšie ho otvárať zriedka, takže je potrebné túto otázku veľa polievať?

Zhen, polievala som často, asi každých 10 minút .. Pozrela som sa na kôru, ako vyschla, zaliala som ju.

[Oksanochka]

Takže ak pôjdete cez lekáreň, urobí to.

keď som nazrel do vody, musel som preosiať

Hlásim:
kapor bol 0,8 kg = 4 kusy (z toho 1-chvost, 1-hlava)
posypané šalviovým práškom

šťava prakticky nebola - nezalial som ju, po 40 minútach som ju prevrátil a ďalších 5-10 minút

VEĽMI CHUTNÉ!!!! nikto nebol vyberavý, ani najmladší, niektorí si pýtali viac
povedal - ako grilovačka
naozaj veľmi šťavnatá jemná dužina
Nesiem plus a budem vymýšľať, ako urobiť viac na panvici naraz, okrem toho, že bez hlavy

Oksanochka - skvelý recept, ďakujem

[Zhenya]

HURÁ !!!!! Zhenya, Som rád, že sa všetko podarilo a to všetky jedol !!!

prakticky nebol džús - nezalial som ho,

Dali ste maslo ??

[Zhenya]

HURÁ !!!!! Zhenya, Som rád, že sa všetko podarilo a to všetky jedol !!!
Dali ste maslo ??

poďakovať
áno, ghí a zvyšky krémovej sú hore (ako hovoríme: „dobre, tak to je ...“)

vy, ako profesionálny učiteľ, ste si okamžite všimli: kde som mlčal, znamená to, že ide o defekt

potom to urobím presne podľa receptu, hlavné je, že vynikajúce !!!

Oksana, hlásim sa: Kapra som varil viackrát, veľmi mi chutil !!! Ďakujem za recept! Vo varenom kaprovi nie je žiadny zápach šalvie. Kapor sa ukázal byť veľmi jemný, šťavnatý, mal som džús a veľa oleja, dobre, často som ho polieval. Neotáčal som to, bolo to upečené na mojej strane, ležiace na jednej strane. Hlava sa musela odrezať, pretože sa nezmestila do tvaru, bolo to potrebné, aby sa šťava neroztekala po plechu na pečenie, tiež bolo potrebné ryby zaliať. Fotografia kapra, aj keď nie je určená na servírovanie na stôl, len som ju preniesla z formy na jedlo (na fotografii vyzerá ako malá ryba, ale v skutočnosti to nie je ani malá ryba):

[Melanyushka]

Melanyushka, Poznávam svojho brata Kolyu !!! 1 Rovné dvojča !!! Som rád, že sa mi recept páčil !!!