Český zemiakový šalát

[Český vianočný kapor so šalviou]

Český zemiakový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: Česky

Zloženie
Zemiaky	300 g.
Šťava a kôra z 1 vápna *
Olivový olej	50 ml.
Čerstvý zázvor	10 g.
Zelená Cibuľa	1 lúč
Soľ, mleté ​​biele korenie	ochutnať
Kyslá smotana	150 g.
Čerstvá mäta	5 zoznam

Metóda varenia

• Vianoce v Českej republike nie sú Vianocami bez tohto šalátu.
• Zemiaky olúpte, nakrájajte na 1 cm kocky, povarte ich vo vriacej vode alebo v pare. Hotové zemiaky prepláchneme studenou vodou a preložíme do misy.
• Na zálievku zmiešajte limetkovú kôru a šťavu, nastrúhaný zázvor, nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu, mleté ​​biele korenie a olivový olej.
• Zemiaky ochutíme zmesou a dáme do chladničky.
• K šalátu môžeme dať kyslú smotanu s nasekanou mätou.
• Lahodný šalát, ale pre mňa kyslý. * Obmedzil by som sa na 1 st. l. šťava.
• Vyskúšajte ďalšie české vianočné jedlá:
• Český vianočný kapor so šalviou
• Citrónové kvety

Poznámka

Zdroj: 🔗

Podobné recepty

Vestfálsky zemiakový šalát (tuskarora)

Rakúsky teplý zemiakový šalát (chudý) (Lisss)

Nemecký zemiakový šalát (celfh)

Zaujímavá verzia brumboar (zemiakového) šalátu. Moderný. V skutočnosti je tam všetko jednoduchšie, bez zázvoru a limety. Ak budem mať čas, uvarím to.

[Irina]

Irina, možno. Olivier je tiež varený na rôzne spôsoby!

[Imelo]

A neviem, či je to Čech alebo Brambrovský alebo nejaký iný
Bez zázvoru, mäty a limetky - taký šalát bol v našej rodine konštantný, keď som bol malý - bol to nehorázne jednoduchý, ale bol vynikajúci
Ale na tento šalát som už dávno zabudol, ďakujem Imelo, čo mi pripomenulo, teraz skúsim s obmenami, ešte je tam pol litra limetkovej šťavy

[julifera]

julifera , Toka je ... opatrne s pol litrom .. aby to nebolo kyslé.