Halušky a knedľa pleseň

[OlgaGera]

Prebrúsime a nasýtime olejom.

OlgaGera, Lelechka, a s akým olejom máčať?

aký olej naimpregnovať?

Namočil som do obyčajného rastlinného oleja bez zápachu.
Naliala som si ju do dlane a rozmazala. Päť krát. Párkrát za deň. Najskôr silno absorbuje a potom prestane absorbovať. Zotrel som to. Bol vysušený. a použitie

mneninada, mneninada, ... mantra nepomohla .... objednal dve

Aaaaaaaaaaaaa! Lyolayayaya!
A čo ste si objednali?

mneninada, mneninada, ... mantra nepomohla .... objednal dve

Cítil som, že si potrebujem prečítať mantru, nie, keď som uvidel Lenuski Timkiny ravioli, odišiel som do Ozonu. Objednal som si jednu štvorcovú, ale prečítal som si mantru, takže som si objednal dve

obyčajný rastlinný olej bez zápachu.

Ďakujem!

A čo ste si objednali?

Ľan, ale veľký i malý. Hranaté malé.
Okrúhle na niečo neurobia dojem

tak odišiel do Ozónu

no, pravdepodobne sme išli spolu.
Práve tam sa ponúkli, že si kúpia súpravu ... Skutočne som neodolal

No! Aleooo! Počkajte, kým kúpite všetky formy, ale ja to nedostanem!
No a nakoniec som sa tiež chystal kúpiť veľkú. Cítim, že keď sa pripravím, dostanem z toho peklo!

Ospidya, je dobré, že som si objednal pred vami všetkými))). Dostanem to, naozaj. pravdepodobne ako všetci ostatní neskôr, ale najdôležitejšie - mám to !! Mal som pocit, akoby tu bola bacchanalia!))

Aj ja som v prvých sekundách ušiel a objednal som si pre seba veľkú !!!
Nie všetci túto tému ešte videli !!!
Zajtra to dostanem !!! A so zľavou ...

A predsa ... samozrejme nie v predmete ... ale nemohol som si pomôcť a nepodelil som sa ...
Objednané kliešte Joseph Joseph ... zelené ...
Sú takí pohodlní !!!!! ...
Tieto už mám! Teraz objednala svoju najstaršiu ako darček!

ale nemohol zdieľať ...
Objednané kliešte Joseph Joseph ... zelené ...
Sú takí pohodlní !!!!! ...

Svetaa, aké kliešte?! Palica)) Už som našiel! Super!
Mimochodom, na ozóne a wildbury sú silikónové mini valčeky, 150 - 200 rubľov, myslím, že bude vhodné s nimi pracovať na palete

ako som tušil, že bude bacchanalia

Kedy to tu bolo inak?

v prvých sekundách som dobehol a objednal si pre seba veľkú !!!

Námestie, predpokladám?
Získajte mi aspoň jednu, zarazyyyy!

Chcem kráľovnú.
Povedzte mi, prosím, aký je priemer guľatého rezu?

Lenus, nechceš mláďatá! Je to len pre zábavu. Pekné, áno, uznávam! Ale tu je perník od neho, stále nič, pečiatky so sušienkami. A pre ravioli môžeme byť krásni, ale nie výnosní. Je tu veľa cesta, ale málo náplne. Navyše je tu veľa odpadu z cesta. Tam na talianskej stránke boli aj hviezdičky, ale hviezdičku som nedával, aj keď som to neskôr ľutoval.
A boli tu okrúhle matrice rôznych priemerov. Nie som najväčší, ale ani najmenší. Presnú veľkosť teraz nepoviem, nepamätám si. A môj manžel má vo svojej spálni škatuľu s guľatinou a teraz spí. Cca 2,5-3 cm, ale ak bude treba, zajtra to určite zmeriam.

[Bielizeň]

Bielizeň! Musel som sa teda najskôr objednať a potom sa ísť predviesť !!!!
Nepoznáš pekárničku !!! ???
Keď sa draky vrhnú a nič nezostane !!!
Nemôžete kliknúť zobákom !!! Chyť a bež !!!!

A koľko ďalších tu sedí v kríkoch !!! Sme takí úprimní, povedali sme si !!! A ďalší na potmehúdsky ... akoby neexistovali !!!

Približne 2,5 - 3 cm,

Nelechka, ani neverím, že také výrubové plochy sú malé. Kam sa pozriem - 6-7 cm
No, kde sú také sandále?!
A ty si povedal Markov? Nerob, nemeraj svoje. Pozriem do tyrneta. Ďakujem!

A koľko ďalších tu sedí v kríkoch !!!

Nakopnem to! Fseh!

Len, čo to robíš .. zastreľte všetkých
Choďte a objednajte sa, kým budete jesť ... V inom obchode je to ešte lacnejšie. Nekričte prúd

Čo robíš .. zastreliť všetkých?

Ktokoľvek, kto hto z Kostofu, natiahne svoju hladnú a tápajúcu ruku k mojej plesni na Ozone!

Ktokoľvek, kto hto z Kostofu, natiahne svoju hladnú a tápajúcu ruku k mojej plesni na Ozone!

[Elena Tim]

Nakopnem to! Fseh!

Išiel som a objednal som si - formu na raviolini a rolku na cesto do kuchyne ...

Elena Tim, ale nič nenasvedčovalo ... a zdá sa, že pred NG sa nepredpokladali žiadne nákupy kulinárskeho vybavenia

Dievčatá, prečo nie je vhodné rolovať ju napríklad na formu pomocou valčeka od IKEA? Je hlavná na vaľkanie knedlí

Išiel som a objednal som si - formu na raviolini a rolku na cesto do kuchyne ...

Sistra! Pozerám sa tiež na prílohu raviolini pre marcato

[Svetlenki]

Svetlenki, svetlo je to drevené za asi 300 rubľov?

valček z IKEA?

Sveta, máš drevo alebo mramor? Mám malú plastovú teskomu, ktorá sa poškriabala a som príliš lenivá na to, aby som si ju zaobstarala

[julia_bb]

julia_bb, Pamätám si, keď som si kupoval Marcato, chcel som brať aj raviolín, ale mnohí sa nechválili ...

[Sveta]

Sveta, a majú to ako obvykle hrubé drevené, nie?
Julia, toto je tryska 4x4 ktorá?
A vidím, že majú stále 3x3.
Mám iba veľkú, akosi sa bojím k nej priblížiť. Minulé experimenty boli neúspešné, ale potom som sa asi pokúsil o to z obyčajnej múky.

[Helena]

Helena, áno, 3 * 3 malé, 4 veci za sebou.
Áno, potrebujete strmé cesto a s pridaním tvrdých odrôd a hrúbky 5-6 je napísané v pokynoch. Čítal som tému o rolovaní.

[julia_bb]

pleseň raviolini

julia_bb, Yulchik, nie-nie-nie, tvar pre raviolini ako Elena Tim!!! Ravioli nástavec do kuchyne som si neobjednal - IMHO to nie je pohodlné.

Sveta, máš drevo alebo mramor?

Mám drevenú. Sú na ňom stopy po haluškách, ale na knedle určite nedávam svojho orechového francúzskeho obľúbenca!
Yulchik, kde je obrázok videozáznamu prípadu spoločnosti Teskom? Mám jednu, ale je mi jej ľúto aj za raviolnitsou. Zrazu škrabance

Je to len tak, že sa ten chlap z videa k Teskomovskej uniforme vyvalí s obyčajným valčekom ... Tak som sa spýtal ... Myslím si, že s malým valčekom mi to nebude vyhovovať - ​​musím si držať ruky príliš blízko pri sebe

Áno, potrebujete strmé cesto a s pridaním tvrdých odrôd a hrúbky 5-6 je napísané v pokynoch. Čítal som tému o rolovaní.

Teraz jazdím aj na šestke pre Teskomovského. Budem to musieť niekedy skúsiť znova.
A o valcovacích čapoch Tekkomovskie: Ja som len Teskomovskij a ja sa valím, iba ten s rukoväťou na jednej strane.

Ravioli nástavec do kuchyne som si neobjednal - IMHO to nie je pohodlné.

Mám tento kuchynský nástavec. Musíte sa tomu prispôsobiť, dobre, a nedávajte veľa výplní, ale skôr rýchlo. Ale do Teskomovských foriem dávam veľa plnky a valím ju len pozdĺž švíkov tenkým valčekom, raviolki sú silné - veľa plniek a málo cesta a náplň nejde do švíkov, akoby sa všetko rolovalo s valčekom

[4er-ta]

Dala som veľa plnky a iba tenkým valčekom to zrolovám vo švíkoch

4er-ta, Tatyana, poďakovať. Zdá sa, že som pochopil, prečo sa rozhovor začal o tenkých valčekoch ... Aby bolo pohodlné rolovať švy, a nie raviolki ...

Pôjdem rozbiť vešiak

Mám tento kuchynský nástavec

Áno, asi som sa vyjadril príliš „tvrdo“ ohľadom nepríjemností. Je to tak, že už mám dobre fungujúci systém na rýchlu výrobu veľkého množstva knedlíkov a ďalšie už nepotrebujem ...

Dala som veľa plnky a zrolujem ju len po švíkoch tenkým valčekom, raviolki sú silné - veľa plnky a málo cesta a plnka nejde do švov, akoby všetko vaľkala valčekom

(y) ktovie!
Už to chcem vyskúšať

[Sveta]

Áno, musíte sa prispôsobiť tryskám (Kitchen a Marcato), niekto je v poriadku, niekto nie je šťastný. Teskomovskie v každom prípade príde vhod.
Mám problém cesto ručne vyvaľkať, veľmi mi to nejde ...
Sveta, a koľko gramov cesta máš na 19 knedlí? Dnes si musím vybrať ten môj. Ručne točíte?)

Ó, dievčatá, som s vami, objednala som si aj Teskomovské formy na ravioly na ozóne, teraz počkám, v piatok to musím doniesť a budem sochovať

[julia_bb]

Sveta, a koľko gramov cesta máš na 19 knedlí? Dnes si musím vybrať ten môj. Ručne točíte?)

julia_bb, Yulchik, jazdím ručne.
Robím krémové cesto 3 poháre múky, 1 vajce, pohár 70-stupňovej vody s 20 gramami masla v ňom rozpusteného, ​​to znamená, že zalejeme pohárom vriacej vody a vsypeme malé kocky masla ... kým sa spotí, bude 70 stupňov (také cesto s krupicou nezvládnete). V kombajne za 21 sekúnd. Je mäkký a dokonale sa roluje ručne, po mrazničke nepraská ...

Z tejto porcie dostanem 4 záložky po 19 kusoch, plus nejaké „handry“ pre prostredného syna - zvyšky. Miluje ich.

Kúpil som svojmu dieťaťu Teskomovskú - jeho knedľa zo strojčeka na halušky sa mu jednoducho nezmestí do úst a nie je ľahké ho krájať

Už to chcem vyskúšať

Lelka, prosím, napíšte svoje dojmy, ako to skúšate

Dievčatá, prečo nie je vhodné rolovať ju napríklad na formu pomocou valčeka od IKEA?

Svetik, Duc na Teskomovských formách a netreba ich valcovať úplne valčekom. V opačnom prípade mleté ​​mäso vyjde, dobre, alebo ho potom musíte dať veľmi málo, potom je bez chuti.
Preto je tu valček umiestnený iba na švíkoch a kýva sa mierne tudy-syudy, bez toho, aby prešiel po mäsových pompokoch.

Dievčatá a Platypus mi priniesli valček!
Včera som si skoro náhodou objednala malú: vidím, je to napísané 40 cm, no, myslím, že je to trieda, vezmem si to. A potom svitlo na celkovú dĺžku valčeka, ale keďže to bolo obojručné, samotný valček na valcovanie by mal iba 20 cm, čo je na formy spoločnosti Teskom skratka. Rýchlo som to vyhodil z koša a vzal 50 cm, valček sa práve vyklopil presne na 30 cm.

Jedno držadlo si s najväčšou pravdepodobnosťou „odtrhnem“, na prácu s valčekom jednou rukou som zvyknutý viac.
Neuvažoval som ani nad kúpou malého krátkeho valčeka typu „Empire“, ktoré sú často súčasťou súpravy v raviolnits. Sú vhodnejšie na valcovanie, ale tu potrebujeme celú dĺžku formy, aby sme nezmenili usporiadanie valčeka, ale aby sme pracovali naraz celým švom bez zbytočných pohybov. Pozri.
Valček zo zvyku ošetrila olejom, hoci to nepotrebovala, už bola impregnovaná, ale nejaká extra by neublížila.
Takshta, dnes to skúsim na haluškách.

[Svetlenki]

Svetlenki,

A do Kuchyne ste nemali valček na cesto ??))) Ja z toho nevychádzam))).

A tiež, keď som spal, Timon objednal veľkú štvorcovú formu!

[Elena Tim]

Mám tiež raviolový nadstavec pre kuchyňu. Podľa môjho osobného názoru je to úplne nepohodlná vec. Koľko to nezobralo - toľko pľuvalo. A na akýchkoľvek plochých haluškách (dokonca aj sovietskych, dokonca aj Teskomovských) sa náplň nikdy neplazí do švíkov. Tajomstvo je jednoduché - na okamžité zistenie tlaku nemusíte používať valček. Najskôr ho stačí vyvaľkať bez prítlaku - iba s vlastnou hmotnosťou valčeka alebo ešte menej - na ravioli naneste malý valček. A až potom ho rolovať miernym zatlačením atď. Tieto manipulácie umožňujú, aby náplň „išla“ do priehlbiny, a nie sa „rolovala“ vo vlne medzi plátmi cesta počas valenia. Pri haluškách, kde je dno, a nie priechodnými otvormi, musíte byť tiež opatrní pri plnení. A keby to prehnala, nemala by kam ísť.



Elena Tim,

Čo je to za námestie? 10 kusov? Mám 10 okrúhlych a hranatých. V 21 ma ani nenapadlo objednať - nafig strácať čas na maličkostiach))). Okrem toho mám rôzne sovietske 4 !! kusov)))

A keby to prehnala, nemala by kam ísť.

Preto sa spracúvajú iba švy. Potom môžu byť náplne nasraté.

[Elena Tim]

Elena Tim, teraz konečne došlo na žirafu (teda mňa), čo robiť s valčekom !!! Ďakujem, aj keď si svojím varením rozkýval môj rozpočet

Mali ste cesto do kuchyne ??)))

Nie ... vždy veľmi dlho premýšľam, vážim, študujem, počúvam seba, aby som si nekúpil niečo, čo bude ležať okolo. Teraz som zrelý na prípravu cesta a viem, čo sa bude používať, aj keď mám kuchyňu a prenosnú - nie na pracovnej ploche

A pamätám si vaše nadšenie pre tento kuchynský nástavec a strúhadlo

[Svetlenki]

Preto sa spracúvajú iba švy. Potom môžu byť náplne nasraté.

Áno, ale ja som si už viac zvykol na babku - figak jazdil s valčekom naraz a dobre urobené)).
Navyše, ako spracovať iba švy na takom malipuse (čo je 21 kusov) ?? Áno, potom sa môžete rozvinúť pomocou ceruziek na kreslenie)))



Svetlenki,

A cestoviny si do kuchyne neberte - váhala ma! Ľahšie sa to robí s vykrajovačom a vykrajovačmi cesta.

teraz si žirafa (teda ja) konečne uvedomila, čo robiť s valčekom !!!

Gyyy, pravdepodobne si túto tému pred dvoma dňami ešte nečítala. Napísal som o tom podrobne.

so svojím varením a zatrasieš s mojím rozpočtom

A čo, ja sama sa musím vysporiadať s krachom môjho manžela? Nifiga! Nudím sa sám. Preto vás vyzývam.
Miranda ma raz „podviedla“ a ja - vy.

ako na takom malipuse (čo je 21 kusov) spracovať iba švy ?? Áno, potom sa môžete rozvinúť pomocou ceruziek na kreslenie)))

Nie, nie, Nataša, zdá sa to iba. Nadarmo nebudem stavať. Ak to urobím sám, potom presne viem, ako to funguje a aké je to pohodlné. Preto zdieľam. Takshta, žiadne ceruzky, verte mi. Môj nový valček má hrúbku 4 cm a perfektne padne na švy.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Nepoddám sa! Nebudem robiť malé veci!

Ja som sa rozhodol svoje halušky prepracovať. Matka ... Môžeš si otvoriť obchod. Našiel som dokonca aj taliansky, na ktorý som zabudol.

Dievčatá a valček je plochý bez rúčok do priem. 2,5 cm a 31 cm dlhé bude fungovať?

[Darkusha]

Darkusha, Helena, dobre, jednu mám, moja láska.

a plochý valček bez rukovätí do pr. 2,5 cm a 31 cm dlhé bude fungovať?

Toto je dokonalý valček.

Nepoddám sa! Nebudem robiť malé veci!

Áno, nejde o malé veci! Od zhezh, aké škodlivé! Sú veľkosti štandardných sovietskych knedlíkov. No, vezmite bamazhku, vystrihnite štvorec 33x33 mm, okamžite uvidíte, ako je to pre knedľu.

To je všetko, odišiel som vytvárať ...

a vzal 50 cm, valček sa práve ukázal presne 30 cm.

Lenchik,

Jedno držadlo si s najväčšou pravdepodobnosťou „odtrhnem“, na prácu s valčekom jednou rukou som zvyknutý viac.

Aké to je? V tejto veci som všeobecne laik)

Z tejto porcie dostanem 4 záložky po 19 kusoch, plus nejaké „handry“ pre prostredného syna - zvyšky. Miluje ich.

Svetik

ako skusis

Jazdiť alebo jesť?
Pokiaľ o korčuľovaní, tak vždy použijem tenký valček z arény ...))))
Mám plastový knedlík Idea. Tu je umelecké valcovanie))) iba shovchiks, trochu))) Strašne nepohodlné. Ale vnuk vyžaduje veľmi málo ...

Citácia: Elena Tim z Today o 15:50
Jedno držadlo si s najväčšou pravdepodobnosťou „odtrhnem“, na prácu s valčekom jednou rukou som zvyknutý viac.
Aké to je? V tejto veci som všeobecne laik)

Tiež som si myslel prifigela na tomto mieste

Jazdiť alebo jesť?
Pokiaľ o korčuľovaní, tak vždy použijem tenký valček z arény ...))))

Tak pohodlné ...

Lana, ako príde moje bohatstvo na FSE - začnem sa o to pokúšať - svojho malého naplním raviolini - a ja sa rozhodnem, čo je výhodné a čo nie

spojiť za 21 sekúnd. Je mäkký a dokonale sa roluje ručne, po mrazničke nepraská ...

Sveta, necháš cesto stáť, alebo ho hneď vyvaľkáš?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenok, vieš ako presvedčiť ... ... dnes som hral dosť málo, len pre môjho vnuka (príde cez víkend) a môj veľký je taký:
Sada na ravioli "Gefu", 3 kusy. 28440

🔗

Veľmi ju ľúbim ....., s valčekom od nej a Teskomovskou valcovanou - pohodlne som dal mleté ​​mäso zo silikónového vrecka, super bez akýchkoľvek príloh ...

plochý valček bez rukovätí do pr. 2,5 cm a 31 cm dlhé

Dievčatá, kde kúpiť? Odkaz prosím?