Kuchár
entin
2 vajcia, aj tie sú moje
No, gratulujem človeče!
tana33
robil si srandu
Wit
Citácia: tana33
robil si srandu
Ja tiež zotrvačnosťou A potom som na to prišiel, ale entin napísal správne. A to „dve vajcia“ od ich kurčiat. A to, nad čím sme všetci vyššie, sa doslova volá „semenníky“.
marinastom
Na túto tému v ústave nás učitelia často štuchali do anatómie.
mikki
Citácia: Wit
„doslovne nazývané“ semenníky
Ďakujem za pozitívum! Vyzerá to ako maličkosť, ale rozosmial ma.
entin
Som rád, že som spôsobil pár minút pozitívneho ...
mikki
: dievča-áno: Už cítime závan jesene na Sibíri. Dni sa skracujú ... dažde, dažde ... Nech všetkých zahreje dobrá nálada a pozitívny prístup. A tiež večera s horúcim čerstvým chlebom! Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) PRIPRAVTE SI MILÝCH HOSTÍ!
tana33
mikki, Mmmm ďakujem))))
otera
mikki, Pekný chlieb, a z čoho sa pieklo?
Ekaterina2
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Dobrý večer! Môj obľúbený druh chleba z niekoľkých druhov múky a obilnín. Časť prvotriednej pšeničnej múky bola nahradená celozrnnou múkou (75 g).
A ako som predtým žil bez pekárničky, neviem si to predstaviť. A cesto na pizzu bolo dnes proste super. Hneď ako môj syn uvidel pizzu, jeho život sa okamžite zlepšil - inak sedel na hodinách pochmúrnejšie ako mrak
otera
Aké vločky boli pridané?
entin
Citácia: otera
Aké vločky boli pridané?

Duc ovos. Myslím. 50 gr. alebo 3 polievkové lyžice. Musíte to však dať úplne dole. Pripravujú sa rýchlo, takže čím neskôr sa ich dotkne vlhkosť, tým lepšie ... robím to. Výsledok je dobrý!
otera
Poďakovať!
entin
Kuchár, výborne, nádhera, nemôžem nič povedať!
entin
otera
A vyskúšajte základný režim z návodu na pečenie chleba s pridaním 2 - 2,5 lyžice (pre priemernú veľkosť - 500 g) kávy. Ale nedaj bože rozpustný! Pre Turkov zem. Týmto chlebom vydieram všetkých svojich príbuzných. Varím zriedka, aby bolo viac vyčíňaní ... Sľúbte, že sa odhlásite z výsledku! Príležitosti pri príprave mora!
otera
Sakra !! Káva ?? Zaujímavé
Ekaterina2
Citácia: otera
Aké vločky boli pridané?
Predtým som používala ovsené vločky, ktoré sa nemusia variť, ale došli im. A dnes som dal 8 lyžíc, v súlade s pokynmi, "4 obilné vločky - ovsené vločky z pšeničného jačmeňa", musia byť varené 10 minút. Dala som ju na vrch múky, respektíve vody, hore.
Pás
Ahoj všetci! O minútu som opäť klesol o

Empiricky sa ukázalo, že pri pridávaní horčičný olej pre chlieb sa ukáže krásna, chrumkavá a krehká kôrka. Drobček je vhodný. Chutnejšia kôrka
Ale pri pridávaní olivový olej - ukáže sa to elastická, „gumená“ kôrka a strúhanka je tiež „pogumovaná“ a chutí lepšie No, na náš vkus s manželom samozrejme

To by bolo kombinovať
entin,
Och, Valentín, pri tvojej prvej zmienke o chlebe s prídavkom kávy som chcel urobiť taký bochník chleba a bezpečne zabudol určite sa ho pokúsim upiecť, už som si poznačil

tana33
Citát: entin

otera
A vyskúšajte základný režim z návodu na pečenie chleba s pridaním 2 - 2,5 lyžice (pre priemernú veľkosť - 500 g) kávy. Ale nedaj bože rozpustný! Pre Turkov zem. Týmto chlebom vydieram všetkých svojich príbuzných. Varím zriedka, aby bolo viac vyčíňaní ... Sľúbte, že sa odhlásite z výsledku! Príležitosti pri príprave mora!

.... tiež treba vydierať príbuzných
entin
Pás,
Odhlásiť sa neskôr.
marinastom
Valentína, a bielu múku vo svojom „vydieraní“? Tiež si myslím, že to začnem večer, teraz nebudem mať čas, utekám do práce.
entin
marinastom
V tomto konkrétnom prípade nepridávam žiadne ďalšie. Iba ovsené vločky. No, len trochu raže, gr 20 ...
Kuchár
Ahoj zas!
Pomaly ovládam Panasonic-2501, zatiaľ čo let je normálny, ale je tu jeden problém. Na všetkých bochníkoch každého druhu, bez výnimky, sa lámu horné kôry. Neraz sa o tom rozprávali, dokonca som čítal storočný manuál pre pekárov, ale diagnóza „stagnujúce cesto“ alebo niečo podobné nenadchne: na čo to slúži v automatickom režime? Zníženie množstva kvasiniek nepomáha. Používam turecké suché aktívne droždie Pakmaya. Možno znížiť na 1 lyžičku. na L? Zajtra ráno odchádzam na túru do hôr, chcel som so sebou chytiť pár chlebov, ale s prezentáciou sú problémy. Fotografie na Yandexe: 🔗.
vedmacck
Kuchár, na začiatku tiež strhla strechu. Potom to prešlo. Bez akýchkoľvek zvláštnych opatrení. Existuje zodpovedajúca téma, prečítajte si ju. Je tu aj váš problém.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0
marinastom
Zdalo sa, že nie je dostatok tekutiny. Tieto dostávam pri „nedostatočnom vyplnení“.
Kuchár
Pečenie je nepochybne tvorivosť s pluralitou názorov! A niekto hovorí, že pretečenie. Stretol som sa s názorom jedného súdruha, ktorý tvrdí, že problém je v tvrdej vode. Ale naša voda je veľmi tvrdá a zdroj filtra sa už chýli ku koncu. Hlavný som pripravila s hrozienkami na vode z horského prameňa a vrch som pred pečením navlhčila štetcom. Aj tak prasklo, ale menšie. Vrátim sa z kampane a budem pokračovať v experimentoch. 🔗 Veľa šťastia všetkým!
vedmacck
Kuchár, debata bola o vode. Dospeli k záveru, že s vareným alebo veľmi olúpaným chlebom je to horšie.
Ale toto, ako ste si všimli, je názor. Prečítajte si teoretické články od Admina. Je zvláštna! „Kolobokový majster“!
Katris
Citát: entin

otera
A vyskúšajte základný režim z návodu na pečenie chleba s pridaním 2 - 2,5 lyžice (pre priemernú veľkosť - 500 g) kávy. Ale nedaj bože rozpustný! Pre Turkov zem. Týmto chlebom vydieram všetkých svojich príbuzných. Varím zriedka, aby bolo viac záchvatov zúrivosti ... Sľúbte, že sa odhlásite z výsledku! Pri varení je veľa príležitostí!
Piekla som to s prídavkom kávy a vyskúšala som to. Mne tento chlieb bez kávy chutí lepšie. Možno som niečomu nerozumel ... Čo je to „vydieranie“?
entin
Katris
.. neviem, veľmi sa nám to páči.
Pás
Citát: entin
A vyskúšajte základný režim z návodu na pečenie chleba s pridaním 2 - 2,5 lyžice (pre priemernú veľkosť - 500 g) kávy. Ale nedaj bože rozpustný! Pre Turkov zem. Týmto chlebom vydieram všetkých svojich príbuzných. Varím zriedka, aby bolo viac záchvatov zúrivosti ... Viac: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Citát: entin

Pás,
Odhlásiť sa neskôr.
Upiekla som ju, špeciálne kúpila nerozpustnú kávu, zomlela som ju a pridala som 2 ČL za 400 g múky. Tento chlieb nespôsobil v mojej rodine potešenie, pravdepodobne preto, že medzi nami nie sú žiadni labužníci skutočnej kávy

Samotný chlieb sa ukáže byť trochu tmavším ako obvykle, s čiastočkami mletých zŕn a chuťou kávy. Nestihol som sa odfotiť, na druhý deň sa krása bochníka stratila.

Valentína, ďakujem, budem vedieť prekvapiť svojich priateľov a každého milovníka pravej aromatickej kávy

PS: No, prečítal som si to a ukázalo sa, že som pridal malú kávu: nie polievkovými lyžicami, ale čajovými lyžičkami. Ha, dôvod to opakovať.
slnečno-elena
Ahoj! povedzte mi, je pravda, že chlieb od pekárov je ako špongia? nejaký recept?
Masyusha
Citácia: slnečno-elena
povedz mi, je to pravda
Nepravda
slnečno-elena
Masyusha, ďakujem, tj. môžeš piecť aj tvrdý chlieb? v zásade mám rád bochníky z obchodu, ale chcem vedieť, z čoho sa pečie, po všetkých tých článkoch som sa rozhodol piecť sám, ale nemám rád „špongie“ ...
Masyusha
slnečno-elena, môžete upiecť akýkoľvek chlieb! Ak chcete chlieb, ktorý vyzerá ako chlieb v obchode, je lepšie piecť so živým droždím, ešte lepšie s cestom. Na našom webe máme veľa veľmi zaujímavých receptov.
slnečno-elena
Masyusha, áno, existuje veľa receptov - už som sa pozrela na tému. Už sa mi točí hlava)))) Spočiatku mi napadlo upiecť chlieb bez droždia (opäť po všetkých tých článkoch o kvásku)), potešilo ma, keď som videl, že aj tieto recepty sú tu. skúsim
Pás
slnečno-elena,
Receptov je naozaj veľa. Hlavnou vecou nie je vzdať sa pri hľadaní „svojho“.Už 1,5 roka hľadám / zobrazujem recept na chlieb pre môjho manžela. Teraz je to jeho jediný obľúbený chlieb - je to jednoduchý biely chlieb, ale je založený na živých kvasniciach, srvátke, s prídavkom pšeničných klíčkov a zvýšením soľ. Tento chlieb som vždy dala na noc, funguje to najlepšie. A tak - jednoduchý biely chlieb, ale upravený pre konkrétnu osobu. A vy tiež môžete odvodiť recept práve pre vás osobne, a budete mať ŠŤASTIE Až do tohto Veľkého šťastia budete samozrejme musieť jesť rôzne chleby
Veľa štastia !!!
slnečno-elena
PásĎakujem, budem povzbudzovaný, aby som vyskúšal vôľu Boha - zajtra si kúpim asistenta
Masyusha
Citácia: slnečno-elena
skúsim
Elena, veľa šťastia! Som si istý, že uspejete!
marinastom
Bratia, sestry, ale znova som sa odsťahovala za suchým droždím, pretože v prvom rade len nenájdem normálne, ani čerstvé. A po druhé, moja letná chatová sezóna ešte neskončila a nechcem nosiť kachle tam a späť. Už teraz uvažujem o dabovaní asistenta pre budúcu sezónu.
Nataša-Talia, ahoj! Som rád za váš „vzhľad“!
Lagri
Citácia: Pas
A vy tiež môžete odvodiť recept len ​​pre vás osobne a budete ŠŤASTÍ
Aj ja som nedávno upiekla ten istý chlieb, ktorý nám chutil. Hlavné je, že sa to mojej domácnosti páči.
Citácia: marinastom
Bratia sestry a ja som sa opäť vysťahoval na suché droždie
Marína, dobrý je aj chlieb so suchým droždím. Pečiem so suchým droždím (väčšinou v bezpečí), keď nie sú lisované a chlieb nie je o nič horší.
marinastom
Marína, dobrý je aj chlieb so suchým droždím. Pečiem so suchým droždím (väčšinou v bezpečí), keď nie sú lisované a chlieb nie je o nič horší.
Masha, myslel som si to tiež, nehľadal som dobré.
Pock
Dobrý deň, členovia fóra! Môj manžel mi kúpil kachle Panasik SD-2512. Prvýkrát som sa pokúsil upiecť chlieb - dopadlo to ako tehla-tehla (aj keď som urobil všetko podľa hlavného prvého receptu inštrukcie). Potom som po prečítaní fóra začal nalievať droždie nie do dávkovača, ale priamo do samotného vedra - a všetko sa podarilo. Keď som začal stopovať žemľu, všimol som si, že dávkovač nefunguje okamžite, ale užší o niečo neskôr, keď sú všetky ingrediencie zmiešané a získa sa niečo husté.
Takže potom som mal otázku - je to na všetkých pekárňach chleba (dobre, je ich 2502, 2512), takže dávkovač nefunguje hneď? Alebo je to konkrétna nevýhoda mojich kachlí? A v zásade pomáha dávkovač kvasníc? Je to normálny chlieb, ak sa do dávkovača ešte nalejú droždie?
AnastasiaK
Pock, so sporákom ste v poriadku. Dávkovač funguje presne takto, nejaký čas po začiatku dávky. Pomáha, ak chlieb dávate s oneskorením, aby nedošlo ku kontaktu kvasníc s tekutinou. Napríklad vôbec nepoužívam dávkovač, pretože droždie zriedim vo vode (aktivujú). Prečítajte si informácie na balíku droždia - ako ho pridať do cesta - sušené v múke alebo zriedené v tekutine. Od toho závisí výsledok.
Ekaterina2
Rowan, má tento model 2 dávkovače? Ak dve, potom jedna na hrozienka, druhá na droždie. Ale ak existuje, potom by mali byť kvasnice prvé, ktoré sa položia na dno hrnca.
Pock
Dievčatá, ďakujem za odpoveď!
AnastasiaK, ďakujem. upokojil ma.
Ekaterina2, v tomto sporáku sú dva dávkovače.
Ninelle
Pock, Mám 2502, šesť mesiacov, pečiem každý deň alebo dokonca dvakrát denne - let je normálny. Možno za to nemôže váš asistent, možno to nebol vôbec živý kvások?
noha
Ahoj!
Povedzte mi, čo môže byť s pekárňou chleba Panasonic 2501 - „zmeškali“ čas ukončenia pečenia chleba (bol nastavený program 2 (ražný chlieb sa piekol 2 hodiny)), prišli domov o 3 hodiny neskôr, keď sa chlieb piekol, rúra sa sama upiekla a vypla a teraz rúra nefunguje (displej nereaguje na stlačenie žiadneho tlačidla, indikátor siete nesvieti). Čo môže byť so sporákom (kúpený v januári 2013, už na neho nie je záruka)? Poďakovať.
Wit
V skutočnosti by to bolo horšie, keby svietil indikátor napájania a kachle nefungovali. Inak jednoducho neexistuje jedlo. Zatiaľ sú možné 2 ... 3 dôvody.Prerušenie napájacieho kábla (zapnite - ťahajte opatrne za kábel, sledujte displej), ZÁSUVKA je mimo prevádzky (zástrčku zasuňte do inej zásuvky), poistka pretiekla (Sasha sazalexter je tam opravny manual. Môže vám pomôcť dostať sa k poistke (moje pokyny sa neotvoria). Zatiaľ neprepadajte panike.

Inštrukcia sa neotvára v prehliadači Opera a otvára sa v prehliadači Chrome. Skopírujte a otvorte v inom prehliadači. Otvára sa v Chrome 🔗
Skúste spustiť autotest (strana 18), je však lepšie počkať, kým odpovie Saša. Napísal som mu osobne.

sazalexter
Wit, Na starom engine bez problémov otvorí Opera a Donkey, váš problém nie je v prehľadávači, ale v čítačke Adobe, alebo skôr v doplnkoch, ktoré vkladá do prehľadávačov. Súbor môžete jednoducho uložiť pomocou odkazu a potom ho otvoriť offline
Wit
Ďakujem, Saša, to robím.

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba