Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Prišiel som na to sám!

Prišiel som na to sám!

S čím?

Ukazujem svoj maslový koláč:

Ešte som to neskúšal, vyrástol som VEĽMI VEĽMI, je dobré, že som neutiekol

Pomoc !!!!!!!!!!!! Tortu som dal podľa programu 06. Pred režimom „Rise“ som sedel blízko KhP. Všetko prebehlo normálne. V tomto režime som opustil kuchyňu. Asi po 1 hodine som vošiel späť a videl, že HP je vypnuté. Cesto sa začalo dvíhať (asi pol vedra. Neviem, čo mám robiť. Plán je nasledovný: vedro vytiahnem a priložím k radiátoru. Možno je to v rúre lepšie ??? Pečenie “a nastavte čas na 50 minút. Sú v mojom pláne zárubne? Žiadam o pomoc tipy!

Cesto znovu usadte (zapnite na chvíľu pizzu, okamžite sa tam začne miesenie). Odpojte a nechajte stúpať. Nie je potrebné ho vyberať. Keď vystúpi do 2/3 výšky, zapnite pečenie. Zdá sa však, že farba kôry nie je zvolená. Preto je potrebné mierne skrátiť čas pečenia v porovnaní s naprogramovaným v základnom režime. Trvala by som 45 min. dať. Alebo nastavte na 50 minút a po 45 rokoch uvidíte, ako sa veci majú, a skontrolujte to palicou.

Ani ja by som vedierko nevytiahol, inak sa počas machinácií s ním cesto ľahko usadí (keď ho vložíte späť do HP)

A zapol by som obslužný režim a sledoval, ako stúpa. A potom k Pečeniu.

Grátis pizza. Dávka sa nechala stáť 1 minútu. Vypol to a vedro nechal v HP. Na displeji sa zobrazí „18“. Po 10 minútach zhasne. Veko HP som zakryl dvoma uterákmi. Čakám na vzostup. To je asi 1 hodina alebo 1,5? Pozriem sa ešte. Teraz úhľadný guľatý drdol. Ustarostený...

Stále sa topíte? Máte šťastie!

Zabudol som, ako vystavuje!

Nájsť hľadaním

[M @ rtochka]

Vedro by som tiež nevytiahol,

M @ rtochka, veľmi cenná poznámka!

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Marinochka! Plním sa!

A napriek tomu, pretože je to tak, môžete špachtľu vytiahnuť tak, aby bol spodok koláča krásny))

[M @ rtochka]

Vystrihnite to! Ozvalo sa jedno škrípanie a symbol napájacej zástrčky svieti. Už žiadne škrípanie nie je. Verím, že to znamená, že teplota je tam už +35. Perník sa rozmazal a vyplnil dno vedra. Vo vnútri je teplo. Idem pozerať „2/3“.

M @ rtochka, Prežijem pohľad na dno.

Blahoželáme! Kristus vstal z mŕtvych!
Prajem vám dobré, veľké zázraky,
Takže s Bohom v srdci je to jasnejšie.
Je opäť s nami - Kristus vstal!

Pečený Veľkonočný koláč od Sheleny:

Torta sa ukázala nie príliš krásna, ale šialene chutná. Robil pol porcie. Hrozienka sú napustené koňakom. Moja chyba: Ľutoval som, že som nalial „hrozienkový“ koňak a pridal som ho do cesta (asi 4 - 5 polievkových lyžičiek. L.). Preto sa ukázalo, že kvapaliny je príliš veľa a strecha poklesla.
To ale nijako neovplyvnilo chuť !!!
Teraz vezmem do úvahy všetky chyby a opäť pečiem.
Veselú Veľkú noc všetkým!

[Elena Bo]

Elena Bo, M @ rtochka, marinastomĎakujem veľmi pekne za podporu a radu! Takto dopadla naša torta!

🔗

🔗

Príjemnú dovolenku všetkým!

Pekný!
Gratulujeme, porazili ste ho!)))
Je to mastné?

Šťastnú Veľkú noc všetkým pekárom chleba!

poďakovať

Ďakujem, Dasha! Vyhrali sme s vami. Recept z pokynov spoločnosti Panasonic s gagovými prvkami. Pridané 2 lyžice. l. koňak, namiesto kandizovaného ovocia - marmeláda, droždie menej ako 2 lyžičky, a nie 2,5, ako v recepte. Stúpanie napriek tomu zívlo - vrchol stúpal nad okraj vedra. Piekli 45 minút a nechali 5 minút stáť vo vedre. Ešte ste to neskúšali. Podľa klasiky veľkonočný koláč získa silu a chuť na 2 ... 3 dni. Čakáme do zajtra.

Čítala som tu o maslovom koláči Eleny Bo a upiekla som ho.
A tu je môj veľkonočný koláč:

Veľkosť je priemerná. Robila som všetko presne podľa receptu, žiadne odchýlky.
Ďakujem autorovi za recept!
S týmto výrobníkom chleba začínam hľadať spoločný jazyk ... zdá sa ...

No a vynikajúci maslový koláč, gratulujem

[Sergey]

Sergey, poďakovať! Prvé dva experimenty neboli veľmi úspešné. Jedlé, ale nie veľmi pekné. Uvedomil som si, že nie je potrebné znášať roubík bez toho, aby som si preštudoval podstatu nového zariadenia. A všetko sa podarilo.

Uvedomil som si, že nie je potrebné znášať roubík bez toho, aby som si preštudoval podstatu nového zariadenia.

Zlaté slová!
Odvážil som sa modernizovať recept, ktorý sa dodáva s našim produktom HP, výsledok bol nešťastný. Robilo všetko jeden k druhému - dopadlo to výborne.

Chlapci a dievčatá, povedzte mi, prosím ... Ja som sporák dostal ako darček 8. marca a teraz o mesiac neskôr sa sporák začal vyprážať oveľa ťažšie, kto to mal?

rúra začala smažiť oveľa ťažšie

Môže to byť spôsobené zvýšeným množstvom cukru a inštaláciou „tmavej kôry“. Skúste kôru nastaviť „na svetlo“ a sledujte množstvo cukru. Neskôr môžete zavolať SC na konzultáciu.
Áno! Moja to raz rozdala! Ale nie nadlho. Preložil som to do ľahkej kôry a ona sa spamätala. Teraz som dal opäť „tmavú“ - a žiadne „vyprážanie“.
Veľa šťastia!

[gala10]

gala10, prečo si nešiel rovno na tému maslový koláč? Tam ho veľa ľudí pečie v Panasonicu. Poradili by sme vám. Pečieme si to sami, dlho.

[Taya]

Taya, Najprv som vyrobila taký, ktorý pečiem už niekoľko rokov. Ukázalo sa to ako veľmi chutné, ale nalial som tekutinu (škoda vylievať koňak), takže strecha sa mierne zrútila. A už druhý koláč bol maslový. Žiadne amatérske vystúpenia. Všetko perfektne!

[Olyushk @]

Olyushk @„Ol, mám Natašin„ denník “na francúzskych smažkách, nech ťa žehná! Uloží sa, iba ak je program vypnutý o 10 minút skôr. A cukor, ako píše Vitaly, trochu zalejem cukrom.

[Wit]

Wit, už prešiel ľahkou kôrou, po týždni skúsim opäť prejsť na strednú.
Marish, už si to predtým vyprážal? Práve som mal tento bochník farby vareného kondenzovaného mlieka, ale práve teraz sa čierny ukázal dvakrát a zvyšok bochníkov farby opálených Afričanov sa získal na strednej kôrke.

[Wit]

Wit, už prešiel ľahkou kôrou, po týždni skúsim opäť prejsť na strednú.
Marish, už si to predtým vyprážal? Práve som mal tento bochník farby vareného kondenzovaného mlieka, ale práve teraz sa čierny ukázal dvakrát a zvyšok bochníkov farby opálených Afričanov sa získal na strednej kôrke.

Sporák je buggy. V prípade elektroniky sa to stane, alebo možno snímač teploty zmizol.
Alebo možno nie sporák, ale vaše napätie preskočí.
Vypnete napájanie zo zásuvky tak, aby vydržalo dlhšie stáť? a vo všeobecnosti ho môžete nechať bez práce v zásuvke, iba ak ste si istí, že vaša elektrická sieť je stabilná.
Skúste znova spustiť testovací režim.

Skúste znova spustiť testovací režim.

Viem iba o „teplom režime“ ...

Pridané v piatok 06. mája 2016 18:32

už prešiel ľahkou kôrou

Takmer od samého začiatku som používal iba ľahké ihrisko.

[fffuntic]

fffuntic, Len som to nevypínal celý týždeň zo zásuvky! potom všetci potrebujú veľkonočné koláče, potom hostia vyšli zo zvyku a vrhli sa na chlieb, môj drotár zaoral bez odpojenia od siete ... vypol, zajtra skúsim piecť.

Dievčatá-chlapci, chápem správne, že chlieb s kváskom alebo s cestom sa v Panasonicu nemôže piecť? Z pokynov vyplýva, že je možné použiť iba suché droždie. Alebo nie?

Gal, nie tak!
Všetko je dovolené! Musíte však tancovať s kvasom. No, nestrašte sa tancom ...

[Marinochka]

Marinochka, určite ma nemôžeš vystrašiť. Všetko, čoho som sa bála, sa mi už stalo.
V starom HP bolo treba naliať tekutinu. A tu dole sú droždie. A kde je ten kvások?

V starom HP bolo treba naliať tekutinu. A tu dole sú droždie.

Skúšala som aj nadol tekutinu, aj nadol múku, a tak vychádza vynikajúci chlieb, rozdiel som si nevšimol. Na živom droždí si vždy rozpustím droždie vo vode, a nasypem múku navrch, na suchú múku zospodu, na kvások - kvások položím.

[Svetlana]

Svetlana, to znamená, že nie je potrebné dodržiavať pravidlo: dole - sucho, hore - tekuté?

[Galina]

Galina, Rozdiel v Panasonicu si nevšimnem.

Poďakovať! Budem pre mňa aj naďalej ovládať novú techniku.

Dokonca sa mi zdá, že to hore-dole ovplyvňuje iba schopnosť odložiť štart. Aby proces nezačal žiť sám, až kým nedostanete príkaz na miesenie.

[Lýdia]

Lýdiaje to pravdepodobne tak. Ale niekde niečo preblesklo okolo olejového tesnenia, ktoré môže zničiť kvapalina dole. Alebo som niečo nepochopil?

Nie, Gal. Omentum nemá rado sladké a kyslé a potom vypráža. A jemu na vode nezáleží!

A jemu na vode nezáleží!

Jasný. Ďakujem, Marinochka.

Nedávno takto upečené
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
Nie čistý kvások, ale aj tak. Chlieb dorástol až po okraj :)

o žľazu, ktorú môže zničiť kvapalina dole.

Neviem, kto ešte o tom vie, ale určite som o tom niekde písal. V starom pekárni som s tým mal veľké problémy. Voda + cukor = epoxid na olejovom tesnení. Keď to zastavil, manžel spálil tento karamel horákom.

[Irina]

ale určite som o tom niekde písal

Voooot ... takže sa mi nesnívalo. Irina, poďakovať! Stále je lepšie tekutinu nevylievať.

Stále je lepšie tekutinu nevylievať

Nepolievajte cukrom. Preto som v ňom prestal robiť džem. A fungovalo to dobre! Aj keď ho stačí po uvarení poriadne umyť a nebude tam žiadny „epoxid“