Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

ahojte všetci, existuje recept, ktorý funguje dobre: ​​veľkosť m, droždie 1 čajová lyžička: pšeničná múka 40 gramov; soľ 1 čajová lyžička: cukor 1 polievková lyžica: rastlinný olej 1 polievková lyžica: voda 260 ml ********** ** *********************************************** *** ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,, ,,,,,,,,,,,,, ale recept, ktorý nefunguje ,,, veľkosť xl .... ,,, droždie 2 lyžičky ::::::: múka 600 gramov :: :: ::::::::::: soľ 2 čajové lyžičky ::::::::: cukor 2 polievkové lyžice ::::::::: rastlinný olej 2 polievkové lyžice ,,,,, ,,,,,, voda 370 ml ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, tieto recepty z knihy zo sporáka ,,,,,,,,, čo je zle druhý recept ??? Budem veľmi vďačný, ak niekto pomôže

[andriano]

andriano,
Úprimne chcem uveriť, že sa nielen pýtate, ale naozaj chcete piecť.

Pretože je otázka dosť zvláštna, zdá sa, že nečítate diskusiu vyššie.
Múka 600 g v recepte z návodu neberie do úvahy zvláštnosti múky, ktorú ste si konkrétne kúpili, mám na mysli univerzálnu múku pre pekárov chleba, štandardnú vlhkosť, pevnosť, absorpciu vlhkosti podľa receptu. Kúpili ste si svoju konkrétnu múku. Môže sa líšiť z hľadiska výkonu od toho, čo sa myslí v pokynoch. Môže byť silnejšie alebo menej absorbovať vodu, ako sa uvádza v pokynoch.

Pokyn nemôže brať do úvahy všetky vlastnosti skladovania múky v obchodoch v rôznych krajinách.

Voda v pokynoch sa považuje za vodu prijateľnej kvality. Máme veľmi odlišné prietoky potrubím.

Droždie v pokynoch sa považuje za stredne silné. Predávame ich veľmi, veľmi odlišné od všetkých. Môj kvások je fúzny kvások. Z dvoch lyžíc na 600 g - môj chlieb by explodoval.

Preto je to nemožné bez toho, aby ste boli v náručí tvoj múka, voda a droždie, uveďte, čo presne pre vás nie je vhodné.

Toto je obrázok pre nás všetkých, ktorých zložky sa líšia od ideálnych. Preto všetci sledujeme kolobok a v praxi vyberáme množstvo kvasníc.
Sledujte kolobok - množstvo vody si v recepte upravíte sami.
Kvasinky sa budú musieť zvýšiť alebo znížiť. Pripravte pár testovacích pečiva. Pochopte postup. Voňajte a pichnite chlieb vo všetkých fázach jeho prípravy. A potom pôjde všetko ľahko a ľahko.
Výsledok už začnete vopred predvídať v závislosti od toho, čo ste si kúpili vo svojom obchode.
Ale to bude neskôr.

ale akonáhle si to urobil málo chlieb a vyhovuje vám, potom skúste primerane zvýšiť množstvo prísad. 600 \ 400 = 1,5-krát.
Zvýšte všetko ostatné iba 1,5 krát... Vy ukázalo sa chlieb v pomere 390 ml vody k 600 g, ak dávate pozor.

Možno máte šťastie naraz a vaša nálada a chuť ďalej študovať proces pečenia stúpnu.
Len majte na pamäti, že lyžice sú veľmi nepresné opatrenia. Pri zvyšovaní počtu lyžíc je ľahké urobiť chybu, pridať navyše hromadu droždia.
Váhy by boli spoľahlivejšie.

[andriano]

Trollovanie na našom webe je zriedkavé, ale príspevky andriano, veľmi sa mu podobá.

[andriano]

Trollovanie na našom webe je zriedkavé, ale príspevky andriano, veľmi sa mu podobá.

Určite. Nekŕmte ho.

Trollovanie na našom webe je zriedkavý jav, ale príspevky andriana sa mu veľmi podobajú.

Plne súhlasím s tým, čo bolo povedané.

Nedávno som sa rozhodol po krátkej pauze upiecť chlieb.

A mala som mesačnú pauzu. Znovu odhadol kvas. Zdá sa, že som dal všetko ako vždy do vedra, zvolil som režim, spím sám.
Ráno som objavil nočnú moru. Je vidno, že cesto prešlo z vedra a celé sa to pieklo a pieklo na steny puzdra. Vedro som ledva vytiahol.
Otázkou je, ako umývať steny? Môžem ich vydrhnúť? V stenách vidím skrutky, možno môžete puzdro rozvinúť alebo je lepšie sa ho nedotýkať?
Lepšie môže byť posypať steny horúcou vodou z rozprašovača (cesto sa tak môže namočiť) a utrieť ho handričkou.

[Elenočka Nikolaevna]

Elenočka Nikolaevna, v Panasonicu je téma Čo a ako vyčistiť sporák / vedro, https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=923.0

[Elenočka Nikolaevna]

Elenočka Nikolaevna, Nič by som neprekrúcal.
Majte trpezlivosť a namočte ju, môžete pridať trochu octu, opatrne, aby sa prebytočná voda nevyliala nikde a na nič, na rovnakom mieste je desať a senzory, veľmi opatrne vydrhnite drevenou tyčinkou.
Chlieb nie je cement, skôr či neskôr ho porazíte a kachle nepoškriabete.

[Elenočka Nikolaevna]

Elenočka Nikolaevnanemusí byť nevyhnutne horúci. Len trochu vody. Čo je namočené, potom jemne utierajte a tak po vrstvách. A to, čo bolo „karmelizované“, je vložené, nenasiakne, ja som Sif-krém, malé množstvo. Trochu som počkal a pretrel som to. Strieľa sa veľmi dobre. Ale! Sif musí byť dôkladne umytý. Samozrejme nie pod tečúcou vodou ... Bez dotyku s ohrievačmi. Ale vyčistil som ich aj so Sethom. Úhľadne ... a dlho ...

Veľmi pekne ďakujeme za účasť. Čítal som tému o upratovaní. Okamžite odmietla pôsobenie chemických látok. Postupne som všetko namáčala vodou, zotierala špongiou, ukázalo sa to nie také strašidelné.

[Svetlana]

Svetlana, ach, no tak! Nerozosmievaj ma. Čo je to za trollovanie?!

Trolling je forma šikany na internete. Spravidla personifikované.
Pozri sa sem 🔗 ... TOTO trolluje.

A tu možno a s najväčšou pravdepodobnosťou človek jednoducho nechápe, prečo jeho pec nefunguje tak dobre ako všetky ostatné. Možno existuje cyklogram s poruchou ochrany. Nech to skúsi manuálne.

Dievčatá potrebujú pomoc!
Pečiem chlieb za 2502, program 05 - rýchlo. Pečenie 50 minút - zjavne nie je vôbec upečené (ale išlo dokonale)
Len sa to snažím dať na Pečenie, prog. 12 - nezapne sa, píše USO- čo to je? Mám podozrenie, že kachle musia pred prechodom na iný program vychladnúť.
A počas tejto doby chlieb padne !! SOS!

Pečieme v rúre

Pečieme v rúre

ÁNO! presne!)))
Včera, keď som počul bzučiak Multivarku, omylom som vypol chlieb upečený v Panasike AUTOMATICKY!))) Ale o zlomok sekundy predtým som stihol kútikom oka pred koncom programu chytiť 46 minút!
Pokus o zapnutie pečenia neviedol k ničomu (ako obvykle)! Panasika nemôžete oklamať. Neotvárajte veko. Chlieb nevyberajte!)
A rýchlo vyhrejem rúru ~ 15 minút a ja som preusporiadal chlieb! Pečené 30 minút. Všetko je v poriadku! Uf!)))

[$ vetLana]

$ vetLana, mamusi, Urobil som to sám - našťastie tam bol druhý chlieb, proste - práve vytiahnutý!
Toto však nie je možnosť. Aký neporiadok je toto USO, musíte na to prísť.
Chcem z HP urobiť plnohodnotného pomocníka: naozaj si s tým neviem rady! Je to iba stroj - poloautomatické zariadenie; všetko musí byť naplánované! Je to len tým, že som ešte neprenikla, nedávno ju používam.

[Milena Krymová]

Milena Krymová, pečieme v plnom režime a všetko bude ok.

[$ vetLana]

$ vetLana, jednoduché - áno. Ale chcem sa naučiť, ako piecť ďalej a na manuálnom nastavení. Pečiem s kysnutým cestom, ale v rúre.

Uso je ochrana proti prehriatiu. Nezapne sa, kým nevychladne. Tento sporák nie je ako práčka, nemôžete preskočiť podprogramy.

Pridané v nedeľu 2. októbra 2016 14:54

Uso je ochrana proti prehriatiu. Nezapne sa, kým nevychladne. Tento sporák, bohužiaľ, nie je ako práčka, nemôžete preskočiť podprogramy.

[Žart]

Žart, Myslel som si to isté. Stojí, ochladzuje, ešte sa nezapne.
Je zvláštne, že keď to zapnem, rozsvieti sa posledný program, 05, na ktorom som piekla. Nie 12. na ktorom išla rúra. Pamäť nie je zahodená?

Pamäť na 30 minút bez zásuvky je uložená v kachliach pre Rusko
To možno použiť na dodatočnú kontrolu.

Pridané v nedeľu, 2. októbra 2016, 15:56

Keď to rýchlo potrebujem, vedro postupne ochladzujem a potom do neho nalievam studenú vodu, plus dávam vrecúško s ľadom z mrazničky, toto je moja pohoda. A vložiť do sporáka. Ochladzuje sa rýchlejšie.

[Margarita]

Margarita, žiadne problémy.
1. Resetovanie programu.
2. Otvorte veko a vyberte vedro.
3. Malý kúsok ľadu na snímači teploty (ľahko k nemu dosiahnete prstom). Ak nie je ľad, potom handra namočená v studenej vode.

4. Po minúte sa požadovaný program úspešne spustil. Alebo zopakujte krok 3.

„Naučte sa materiál, chlapci. Trafili veľmi tvrdo, ale niet čo pripustiť.“ c) starý vojenský vtip o zajatí

[Krajan]

Keď to rýchlo potrebujem, vedro postupne ochladzujem a potom do neho nalievam studenú vodu, plus dávam vrecúško s ľadom z mrazničky, toto je moja pohoda. A vložiť do sporáka. Ochladzuje sa rýchlejšie.

A niekde vnútri nebude kondenzácia, na vodičoch - senzoroch? Bojím sa; zamyslel sa nad týmto. Aspoň to vezmite tiež na balkón.

žiadne problémy.
1. Resetovanie programu.
2. Otvorte veko a vyberte vedro.
3. Malý kúsok ľadu na snímači teploty (ľahko k nemu dosiahnete prstom). Ak nie je ľad, potom handra namočená v studenej vode.
4. Po minúte sa požadovaný program úspešne spustil. Alebo zopakujte krok 3.

Krajan, tak som na teba čakal!
Áno, materiál sa musí učiť ... a študovať!
A teraz k mojej vlastnej skúsenosti na príklade tohto prípadu, možno niekto príde vhod.
Uvedomil som si, že všetko závisí od teplotného snímača. Keď sú kachle zatvorené, padajú dovnútra veľmi pomaly! Keď rúra pracovala v kuchyni, trvalo mi to asi hodinu. A - zaujímavé! aj keď boli spodok a steny studené, boli v oblasti snímača teplejšie.
Pomocou mechanického teplomeru sa tieto hodnoty pohybovali v rozmedzí asi +38 - steny - dno a +40 okolo snímača.
A až keď teplota na senzore klesla pod 40, program začal pracovať!
Chlieb vyšiel tvarovaný, ale veľmi, veľmi tvrdý!

Pridané v nedeľu 2. októbra 2016 22:27

Krajan, pre tmavšiu a ostrejšiu kôrku môžete snímač otočiť, ako sa hovorí v téme na moulinex?
Dokonca mám tmavý horná kôra je ľahšia ako bočné strany a určite nie chrumkavá

Aj na tmavej sa vrchná kôra ukáže svetlejšia ako bočné a určite nie chrumkavá

Je to prirodzené, nie je tam žiadny horný výhrevný článok. Na zhnednutie vrchnej kôry musíte použiť lubrikanty. (Ja osobne používam bežné mlieko - mliečny cukor je skaramelizovaný.)

Na našom fóre je veľa zaujímavých receptov.
Tu je jeden z nich.

Cesto je na Tang Zhong veľmi mäkké (a chlieb na pekárničku) (Qween)

Na prvej stránke je video s varením Tang Zhong.

Chlieb som piekla v režime Basic s časovačom, veľkosť som nastavila na L, farba je krátka, stredná, dala som 1 ČL soli. Ukázalo sa, že chlieb je podobný francúzskemu, ale tu je výhodou, že môžete nastaviť farbu kôry.



Veľmi sa mi to páčilo.

Ako si odôvodníte tento názor na poradie označovania výrobkov záložkami? Prečo sa vám nepáči možnosť z pokynov?

Ahoj! Svojho času som mal pekárničku LG, kde je poradie záložky presne také, že všetka tekutina by mala byť presne zospodu, všetko ostatné zhora. Kvasinky sa mali nalievať posledné. Potom sa v tom pekárni zhoršilo vedro a lopatka. Kúpil som si Panasonic (model si nepamätám, bolo to pred 5-7 rokmi) a bol som veľmi prekvapený, že záložka ingrediencií bola presne opačná. Trochu ojazdené, predané. Teraz, vyčerpaný nákupom a vyhodením plesnivého chleba, som sa rozhodol kúpiť tento zázrak znova) Zastavil som výber na modeli 2510, neviem, či je to správne alebo nie, uvidíme)

[frosenka]

frosenka, položte výrobky podľa pokynov a všetko bude v poriadku

frosenka, pridaj výrobky podľa návodu a všetko bude OK

Poďakovať! Skúsim, len čo to v sobotu prinesú, začnem sa snažiť) tu sedím, šupnem internet, ešte môžem doobjednať 2512. Výdajné automaty, ale čo, nech sú, a zrazu budú bude potrebné

[frosenka]

frosenka, ak pečiete veľa muffinov alebo chleba s plnkou - disp. pohodlné.

a ak len na chlieb, nie sú vôbec potrebné

Dobrý večer. Xp kúpil už dávno zaregistrovaný tu raz, ale prešlo veľa rokov, keď som sem prišiel, nenašiel som sa, znova som sa zaregistroval. Záujem o recepty s mliekom, kefírom a kyslou smotanou, vopred ďakujem. Xp 2502. Nemôžem piecť ražnú rúru niekde stratenú čepeľ

[Badya]

Badya, raž sa dá upiecť bežnou lopatkou. Niekedy zabudnem, že si musím dať hrebeň - a nič, všetko je v poriadku. Na webe je veľa receptov, pozrite sa sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=recipe;b=499;start=150
Tu je recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=157575 a tak https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0

[Badya]

Badya, Ja som piekla iba Mlieko upečené podľa receptu z knihy do Panasonicu.Mám taký chlieb v záložkách

Pšeničný chlieb s ovsenými vločkami a jablkom na kefíre (Lika)

Kefírový chlieb v pekárni (Lena)

[Badya]

Badya, v hornej časti stránky sa nachádza vyhľadávanie. Zadajte, čo vás zaujíma. Poskytne možnosti pre tento web.
Dokonca som tu našiel zaujímavý recept na slede pod kožuchom ... Veľa šťastia.

Ďakujem všetkým, proces sa začal. 335 ml kefír 580 g múka cukor soľ maslo francúzsky režim

Pridané v piatok 28. októbra 2016 20:23

Obyčajný biely s prídavkom mletých koriandrových semien, kmínu, horčice, cesnaku mmmmmm

Pridané v piatok 28. októbra 2016 20:24

Pekný chlapec!!

Chlieb s korením naplneným mliekom z receptúry so základnou stránkou mmmmmm

[Badya]

Badya, aký druh kôry vystavuješ? Tma?

Režim 7 nemá nastavenie teploty veľkosti a kôry

[Badya]

Badya, Francúzsky. Pečiete v iných režimoch?

[$ vetLana]

$ vetLana, nie, nie francúzština, 7 je raž. Pečiem hlavne na 1 m francúzštine

Režim 7 je akýsi žitný, nie? Badi má 2502

No ako som povedal

[$ vetLana]

Režim 7 je akýsi žitný, nie? Badi má 2502

No ako som povedal

Ak som to dobre pochopil, tak $ vetLana spýtal sa na kôru na prvej fotografii Badiho, kde je francúzsky chlieb

[telez]

telez, Áno, máš pravdu. Teraz som dal tortu z návodu, iba zdvojnásobením produktov, získate veľkú tortu. Mmmmm

Pridané v nedeľu 30. októbra 2016 17:27

frosenka, možno, ak to tak dávam do tmy, nemám rád ľahké a dokonca ani stredné

Pridané v nedeľu 30. októbra 2016 17:31

Včera som vzal tete dva bochníky chleba (biely a ražný), navečeral sa, nedotkli sa prineseného chleba, povedia, na zajtra, potom sa na ne pozerám potmehúdsky, povýšenecky! Každý sedí a žuje biely chlieb s korením a oči sa mu odvrátia, vynikajúce!

Každý sedí a žuje biely chlieb s korením a oči sa mu odvrátia, vynikajúce!

Tu je

[Badya]

Každý sedí a žuje biely chlieb s korením a oči sa mu odvrátia, vynikajúce!

Mam podobny obrazok. Priniesol som svojim priateľom mliečne pečivo posypané sezamovými semiačkami. Jedli sme s takým potešením a potešením. Ani som nečakal. Stále som pochyboval, či nosiť alebo nie. Ako chlieb nie je koláč.

Pridané v pondelok 31. októbra 2016 o 16:30

Badya, Odbočím od témy chleba

Bahruz„Vidím, že si z Baku. Pred niekoľkými mesiacmi som sledoval dokumentárny film o Baku. Bol som tak ohromený, že som sa rozhodol napísať sem. Aké nádherné moderné domy s fantastickým zrkadlovým zasklením! Centrum Hejdara Alijeva, nábrežie, staré mesto, nočné mesto! Veľmi, veľmi krásne mesto Baku!

[$ vetLana]

$ vetLana, áno, mesto sa zmenilo na nepoznanie, ale ja a veľa Bakuavčanov, ktorí máme radi to staré dobré Baku, z neho, bohužiaľ, zostalo iba jedno meno. V poslednej dobe dochádza k veľkému odlivu obyvateľov Baku. Prepáč...

Včera som dostal nový pekárničku Panansonik! a okamžite sa pokúsil upiecť chlieb, trochu to pokazil .. roztržitý a podľa môjho názoru navážil príliš veľa múky, v procese som upravil žemľu, ako som mohol. Výsledok je nad pochvalu! neočakávané!
Každý, kto pochybuje o voľbe, žiadne alternatívy, IBA Panas! Tento stroj na šiesty chlieb už mám a boli aj rozpočtové aj mimorozpočtové, môžem porovnať.
Všetci, ktorí odporúčali kúpiť PRESNE tento sporák, veľmi pekne ďakujeme !!!

[Vikulya]

Včera sme prijali nový pekárenský priemysel Panansonik

Vikulya, gratulujem, úprimne sa teším !!!

A na ktorom modeli ste nechali výber?!

Tento stroj na šiesty chlieb už mám

Wow !!!

A 6 pekární, na aké obdobie, Vikul?!

[Inna]

InnaĎakujem, Innochka!
Model je najjednoduchší! SD 2500, ale až teraz si uvedomili, že chlieb zo stroja na pečenie chleba je tiež chutný, hoci prvý rozpočet sa tiež najskôr dobre piekol a v predchádzajúcom iba chlieb podľa Talinho receptu a jeden druhov koláčov sa bežne získavali. Zvyšok bol suchý, s dubovou kôrkou, malej veľkosti.
6 Bol som výrobcom chleba menej ako 10 rokov, 4 z nich sa zlomili, 5 Už som to nevydržal.