Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[chutný je aj chlieb z pekárne]

práve teraz som si to uvedomil chutný je aj chlieb z pekárne

Tu je návod !!!

Stále sa to však líši od pečenia v rúre, Vikul ?

A dakujem za odpoved, drahy moj !!!

Stačí si kúpiť pre seba, hrať!

Máš Panas? nooo. nemôže byť. Podľa môjho názoru všetky slušné: girl_red: mal by tam byť automat na chlieb Panas, niekoľko varičov a tlakových hrncov a niekoľko pecí na pizzu, toto minimui. definujúci bežného obyvateľa stránky, IMHO. Nepočítame vafle, omeletu, vôbec sa o tom nediskutuje
Za 2,5 roka života tu som takmer dospel k tomuto stavu
Ale vážne, Innul, keď nie je čas vôbec, dobrý pekárnička je skvelým pomocníkom. No, naozaj sa mi nechce kupovať chlieb v obchodoch, je to oveľa lepšie z pekárne. Ale chlieb je z rúry \. určite. mimo súťaže.

a ak len na chlieb, nie sú vôbec potrebné

hlavne automat na droždie ...

Pridané v pondelok 14. novembra 2016 14:46

Je to prirodzené, nie je tam žiadny horný výhrevný článok. Na hnedú hornú kôru musíte použiť mazivá.

Nepoužívam žiadne mazivá a kôrka je chrumkavá a tmavá

🔗

Ja tiež nič nemastím, iba som to upiekla, kôrka je zhnednutá rovnako ako sud a aký máš HP?

Pridané v pondelok 14. novembra 2016 19:20

hlavne automat na droždie ...

áno

a aké máš HP?

2500

[Mirabel]

Mirabel, Vic, nič neregulujem, dám si na noc chlieb a idem spať a ráno je všetko v poriadku)
A poobede odchádzam a prichádzam a chlieb je hotový a vôbec sa do neho nepozerám.
A tak to vyskúšajte !!
Panas to dokáže! Nepozeraj sa na to))

Panas to dokáže! Nepozeraj sa na to))

Potvrdzujem!

Hľadám žemľu, ak nový recept

[Svetlana]

Svetlana, ale vôbec sa nepozerám)
Hodil som to a odišiel)
Prišiel som a teraz ma čaká chlieb)

A používam a kombinujem rôzne múky a nič nedávam, ale nikdy sa nepozerám.

Hľadám žemľu, ak nový recept

Ja tiež. Preto je nový recept, starať sa o neho. Je to správne. A už vypracované recepty idú na stroji. Ale sú aj incidenty. Záložka pre každodenný chlieb bola prinesená do automatickosti. A raz (stále tomu neverím!) Som zabudol naliať vodu do vedra. Niečo roztržité. A ten každodenný dávam vždy na noc.

Pridané v pondelok 14. novembra 2016 23:24

A používam inú múku

Ja tiež nesledujem. Ale tu sa mýlime ty a ja. Máte neustále šťastie, ale nejako som narazil na veľmi nekvalitnú múku. Chlieb je zatuchnutý a lepkavý. Ihneď som naložil nový - rovnaký výsledok ((((A drdol vyzeral nenormálne ... Ale ani úprava nepomohla. Múku som zmenil - výsledok je vynikajúci. Takže som prestal experimentovať s múkou. Beriem iba ten testovaný.

[Wit]

Wit, zatiaľ som narazil na všetku dobrú múku))
Beriem jedno a to isté)
A iné, tým myslím odrody, tie pšeničné, ražné a iné mletie.
Doteraz k prepichnutiu nedošlo.

Nech máte naďalej šťastie
Tiež som prestal riskovať. Beriem iba osvedčené odrody. Potom som však dostal mokrú múku. Minula som množstvo tekutiny. Ale chlieb bol chutný ako vždy.

Chlieb dám na noc a idem spať a ráno je všetko v poriadku) A popoludní odchádzam a prichádzam a chlieb je hotový a vôbec sa na to nepozerám.

nie, nerobím to, akonáhle mi chlieb stál v vedre 2-3 hodiny, premočený, nepáčilo sa mi to

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, A nasadil som odložený štart, keď sa zobudím, okamžite ho vytiahnem a nestojí na kúrení))

A nasadil som oneskorený štart, keď sa zobudím, okamžite ho vytiahnem a nestojí na kúrení))

A robím to, keď je to potrebné.

[Lera-7]

Lera-7, ale budím sa na úžasnú arómu čerstvého chleba !! A nie je potrebný žiadny budík

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, A nasadil som odložený štart, keď sa zobudím, okamžite ho vytiahnem a nestojí na kúrení))

A nastavila som čas tak, aby niekto zaručene vytiahol chlieb, akonáhle skončí pečenie. V tejto chvíli pre svoju dcéru často pred odchodom do školy vytiahne hotový chlieb na rošte a zakryje ho ľanovým uterákom.
Niekedy zistím, že kôrka bola „veľmi milovaná“ - odrezaná a čerstvá

Vôňa chleba ma nevzbudí, ale ráno často snívam o čerstvom aromatickom chlebe

a budím sa na úžasnú arómu čerstvého chleba !!

Mmm, to je isté! Škoda, že hneď, ešte horúci, neodrežete a nezjete kúsok

prečo nejesť odlomte kôru a škrečok

Škoda, že hneď, ešte horúci, neodrežete a nezjete kúsok

Dá sa krájať a jesť, ale nie zdravé.

Dá sa odrezať a zjesť, ale nie zdravé.

Preto hovorím, že znižovanie

Preto hovorím, že znižovanie

môžete, môžete, môžete! Toto je tááák vkuuusnooo !!!

a so studeným mliekom ... mmmmmmmmm ...

No všetko! Idem dať chlieb

môžete, môžete, môžete! Toto je tááák vkuuusnooo !!!

a so studeným mliekom ... mmmmmmmmm ...

Dievčatá, presvedčené

Idem dať chlieb

Išla si dať aj chlieb!

Dievčatá, presvedčené

Nie som dievča som chlapec !!!

[Wit]

Nie som dievča som chlapec !!!

Ospravedlňujem sa, Wit

Laan

[Wit]

Wit,

Ahoj. Aj ja som teraz šťastným majiteľom pekárne na chlieb Panasonic 2511. To sú už 3 týždne. Som s ňou tak šťastná. Prosím, povedzte mi, že pečiem chlieb podľa receptu z fóra. Existuje 50/50 ražnej a pšeničnej múky. Originálny recept obsahuje 200 gr. každý. Wu zvýšil porciu o 1,5 krát a teraz dávam 600 gr. múku a dáme piecť na ražné nastavenie. Tak som si povedal, že preťažujem svoj chlieb pri miesení? Koniec koncov, v receptoch na ražný režim nie sú možnosti s takouto konzumáciou múky? Maximálne 560. Je potrebných 40 gramov navyše? múka? Bore, ja. A ešte pár otázok. Dnes som urobila cesto na pizzu, vybrala som ho ešte vlažné a hneď som ho vyvaľkala. Možno som ho mala nechať len tak stáť, nie sa hneď vyvaľovať. Prosím poraďte cesto na koláč. Ospravedlnujem sa za tolko otazok naraz.

HP bez problémov vydrží aj 600 g múky, takmer vždy takto pečiem chlieb so ražnou múkou (50:50), 8 rokov je mixér stále taký, aký je: obyčajný alebo s hrebeňom. Môj prvý Panas 255 má už 8 rokov, mixér je úplne ošarpaný, nahradil som ho málo používaným hrebeňom, všetko mu teraz prekáža.
Druhý Panas 2502 už rok funguje rovnako, často miesim iba chlieb na 600 g múky a pečiem v rúre. Pokiaľ je rúra na HP, tak v režime Žitie tiež dobre pečie.

Prosím poraďte cesto na koláč.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0

Olga a Tusya, ďakujem pekne!

Dobrý deň. Povedzte mi, prosím, recept na cesto na pizzu. Robím to podľa základného receptu na 300 gr. múka 0,5 ČL droždia. Výsledkom je, že moje cesto bude tenké, možno preto, že ho natiahnem na veľký plech. Ale v recepte na tenkú pizzu na 400 gr. múka sú 2 lyžičky droždia. Možno je to preklep? Alebo je v tenkom pizzovom ceste veľa droždia, pretože v recepte nie je cukor?

Robím to podľa základného receptu na 300 gr. múka 0,5 ČL droždia

Obe pizze som z knihy vyrobil do Panasu na testovanie. Tento sa mi páčil. Ale ona nepečie. K dispozícii je tiež iba 300 gr. múka.

Ale v recepte na tenkú pizzu na 400 gr. múka sú 2 lyžičky droždia

Súdiac podľa mojich poznámok, táto pizza mi nechutila, mám ju napísanú: veľa soli.

Pečiem pizzu podľa receptu na kvasnice Saf-moment (podľa mňa recept na cesto, už som si ho dávno zapísala), dá sa tam vajíčko.Toto cesto na pizzu mi chutí viac.

Dobrý deň. Povedzte mi, prosím, recept na cesto na pizzu. Robím to podľa základného receptu na 300 gr. múka 0,5 ČL droždia. Výsledkom je, že cesto, ktoré dostanem, je tenké, možno preto, že ho natiahnem na veľký plech. Ale v recepte na tenkú pizzu na 400 gr. múka sú 2 lyžičky droždia. Možno je to preklep? Alebo je v tenkom pizzovom ceste veľa droždia, pretože v recepte nie je cukor?

Podľa receptu sa do pizze vloží veľa droždia, pizza sa vloží do rúry na maximálnu teplotu na rozohriaty kameň, potom bude mať blízko k talianskej verzii. V tomto teste nie sú žiadne vajcia.
Na základe pizze nikto nezakazuje pečenie, budú to len variácie na tému.

Obe pizze som z knihy vyrobil do Panasu na testovanie. Tento sa mi páčil. Ale ona nepečie. K dispozícii je tiež iba 300 gr. múka.

Len na plech. Vypracujem cesto na 400 g múky podľa Mášinho receptu a rozdelím ho na 3 pizze, pizza sa ukáže ako 28 - 30 cm, robím ju v pizzovej peci Ferrari, pizza by mala byť riedka, všetko ostatné je pizza koláč.

Všetkým patrí veľká vďaka za odpovede!

Pridané v piatok 9. decembra 2016 23:56

Len na plech. Vypracujem cesto na 400 g múky podľa Mášinho receptu a rozdelím ho na 3 pizze, pizza sa ukáže ako 28 - 30 cm, robím ju v pizzovej peci Ferrari, pizza by mala byť riedka, všetko ostatné je pizza koláč.

Prosím, podeľte sa o recept.

Ahojte všetci! Chcem sa vopred ospravedlniť, ak sa o tejto téme hovorilo, nechce sa mi čítať 318 strán)) Chcem sa pridať do vašich radov, zatiaľ čo som sa zastavil pri sporáku Panasonic SD-2501WTS, je trápne, že tu nie je priezor, koľko je to vôbec potrebné? Poďakovať!

Nie je to potrebné. Kolobok môžete sledovať otvorením veka

tj môžete otvoriť veko, ak chcete?

Áno. Podľa potreby pridajte vodu alebo múku. Pokrievku môžete zdvihnúť počas miesenia, nie však počas pečenia.

Môžete sa tiež len rýchlo pozrieť a je to. Ale nie prvých 10 až 15 minút po začiatku pečenia. Do tejto doby sa chlieb dostatočne zvýšil a rúra sa zohriala, nedôjde k prudkému poklesu teploty.

Poďakovať!!!
Ďalšia otázka) Dočítal som sa aj o nedostatkoch - slabý nepriľnavý povlak ...... aká pravda?

[Yelenka_M]

Yelenka_M, lež. Panas má najlepší alebo jeden z najlepších

Panas má najlepší alebo jeden z najlepších

+1

$ vetLana dakujem !!!
Som trýznený medzi Panasom a VM1400E horiacim ...
vaše odpovede sa prikláňajú k Panasovi))

[Yelenka_M]

Yelenka_M, je v Gorenje možnosť programovania?

[$ vetLana]

$ vetLana
pokiaľ dobre chápem, tak áno, v ponuke je ručné pečenie, kde si môžete nastaviť svoje vlastné nastavenia ...

To je dôležité, ak sa chystáte piecť ražný chlieb. V automatických programoch Panas