Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Keď som sa trochu venoval téme, uvedomil som si, že nepotrebujem dávkovač kvasníc, ale na orechy atď. A nechcel som preplatiť kovové puzdro. Všeobecne to, čo som kúpil a kúpil.

Dobrá VEDOMÁ voľba! Gratulujeme k skvelému sporáku!

Chcem sa zmieniť o kovovom puzdre: Toto je tenký plech, ktorý sa zahrieva, keď je HP v prevádzke, a na povrchu sú zo všetkých strán nálepky - „Pozor - horúce“.



Na tejto nehrdzavejúcej oceli, ako na každej inej, sú ľahko zanechateľné odtlačky prstov atď., Atď.

Kachle som kúpil na dražbe od súkromného obchodníka, a tak boli kachle zjavne uranilizované alebo naklonené alebo zasiahnuté ... v boku už bolo celé telo skreslené, ALE (!!!) - telo áno nie zlomiť, ale iba ohnúť. Keby tam bol plast, zlomil by sa alebo praskol presne od takého úderu.

Pridané v sobotu 4. februára 2017 16:44

Som na fóre iba pár dní, ale zdá sa mi, že tu vládne priateľská a príjemná atmosféra, ako v skutočnej pekárni

Veľmi dobré porovnanie! Si pekár?

Keby tam bol plast, zlomil by sa alebo praskol presne od takého úderu.

Jeden by mal byť šťastný nie za preživší zbor, ale za pekárňu, ktorá nezvárala „z takej rany“. Chlieb chráňte pred kvapkami a hrčami, aby sa nepoškodilo. Rovnomerné sklo.

Dobrá VEDOMÁ voľba! Gratulujeme k skvelému sporáku!

Chcem sa zmieniť o kovovom puzdre: Toto je tenký plech, ktorý sa zahrieva, keď je HP v prevádzke, a na povrchu sú zo všetkých strán nálepky - „Pozor - horúce“.



Na tejto nehrdzavejúcej oceli, ako na každej inej, sú ľahko zanechateľné odtlačky prstov atď., Atď.

Kachle som kúpil na dražbe od súkromného obchodníka, a tak boli kachle zjavne uranilizované alebo naklonené alebo zasiahnuté ... v boku už bolo celé telo skreslené, ALE (!!!) - telo áno nie zlomiť, ale iba ohnúť. Keby tam bol plast, zlomil by sa alebo praskol presne od takého úderu.

Pridané v sobotu 4. februára 2017 16:44

Veľmi dobré porovnanie! Si pekár?

Áno, je to pravda, veľa písalo o výtlačkoch na puzdre z nehrdzavejúcej ocele. Mám mlynček na kávu a mikrovlnnú rúru, budete mučení, aby ste vyčistili.
Nie, bohužiaľ, ale nie pekár). Viem, ako sa robí syr, ale nikdy som neskúšal piecť chlieb. Pravda, raz som si pripravil khychiny pre seba s tým, že hrnce nehoria bohovia, ale brucho, ktoré po celý deň dunilo (nie od hladu), naznačovalo, že áno, možno nie bohovia, ale určite nie ja ).

[Vitálny]

Vitálny, tak sme boli radi, že sa všetko tak dobre skončilo. Zub sme si opravili sami. A náš sporák stojí vždy na jednom mieste. Vlastne som nevidel 2512 s plastovým puzdrom
Po zahriatí puzdra sa samozrejme nespálite, ale šok je možný, najmä ak sú v ňom deti.

Existuje aj taká nuance: keď kachle dlho stoja na jednom prirodzenom mieste, dobre, tam s malými pohybmi niekoľkých centimetrov sú drážky na jeho gumových nožičkách upchaté rôznymi nečistotami, ktoré žijú na pracovných plochách (omrvinky , múka, prach ...). Potom HP začne „tancovať“ - hýbať sa počas práce a celkovo je ľahšie pohybovať sa po povrchu. Musíte len pravidelne otrieť nohy od nečistôt a suchých adhézií. Potom je guma na nohách „intímnejšia“ a pevne v kontakte s povrchom, na ktorom stojí HP

Pridané v sobotu 4. februára 2017 17:11

ZanZibar, Ako sa voláš? Tu sa obraciame čoraz viac podľa mien

[Pás]

Pás, Natasha, šťastný nákup. Asi by som si netrúfol kúpiť otlčené

Všimol som si úžasnú nuansu, Natasha !!! Hneď to utriem. Presne tak! Už nejaký čas sa začala triasť! Ďakujem za tip!

[ZanZibar]

ZanZibar, a odo mňa do Welkamu !!!
Sme radi novým a dobrým ľuďom. A je skvelé, ak sa to spojí v jednej osobe ...

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať!

Bolo treba kúpiť HP a bolo možné kúpiť jednoduchú bezproblémovú 2 500 hneď vedľa so všetkými zárukami. Ale zrazu som pocítil nutkanie pozrieť sa na aukciu a tam bolo 2512 za rozumnú cenu trochu použitých. Veľmi som chcel mať režim na korektúru - toto je v Európskej 2512 - režim na prípravu kvasného štartéra (24 hodín s teplotou 28-30 * C). V tejto rúre sa nachádzajú obľúbené položky „Basic“, „Italian“ a „Basic Fast“ (takto miesim cesto, ihneď zapnem). Zvyšok konvencií som obmedzil na „uzatváranie a zasielanie z Anglicka do Írska“. . Skutočnosť, že sa ukázala byť rozbitá, som po analýze všetkého prišla k záveru, že bola zasiahnutá už pri balení alebo ešte skôr. S predávajúcim sa ukázalo: „Zdvorilo a jemne bolo nečestné, takže„ oči sa rozmazávajú “, ale všeobecne všetko dopadlo celkom dobre a som s tým spokojný.

Pridané v sobotu 4. februára 2017 17:37

Vitaly, rád, že som užitočný!
Marišik, Ahoj!

Nataša, to znamená, že si opäť s asistentkou? Skvelé! Všetkých vás veľmi teší!

[Pás]

Pás, Natasha, to sa bojím takýchto ľudí b. o.
Najdôležitejšie je, aby sa chlieb piekol a hosteska bola šťastná

[Natália]

Natália, dobré popoludnie, rád počujem ~ aby som videl!) Pečiem chlieb každý deň .. do konca pečenia zostáva iba 1 hodina 15 minút!
Dnes na francúzskom pečení ... dlho som ho nepoužíval.

Pridané v sobotu 4. februára 2017 17:57

Položil som HP na silikónovú podložku.
Veľmi pohodlne!)))

[ZanZibar]

ZanZibar, Ako sa voláš? Tu sa obraciame čoraz viac podľa mien

Murat). Rád som vás spoznal! Profil bol opravený.

[Murat]

Murat, Mám tiež 2511. Takmer rok. Som veľmi, veľmi šťastný. Dávkovač, aj keď zriedka, používam. Šikovná vec.

Potom HP začne „tancovať“ - hýbať sa počas práce a celkovo je ľahšie pohybovať sa po povrchu. Musíte len pravidelne otrieť nohy od nečistôt a suchých adhézií. Potom je guma na nohách „intímnejšia“ a pevne v kontakte s povrchom

To som ja za túto tvoju myšlienku ...
Viete, že na ňom vôbec netancuje, nefrfle, netrasie sa ... A to najužitočnejšie ~ t. pretože karimatka sa dobre „prilepí“ na stôl ... vytvára akúsi bariéru od omrviniek, prachu atď.
Menej často musíte zdvihnúť, zmeniť usporiadanie prania ...
Na samotnom koberci sú niekedy stopy uh ... akýchsi sadzí.
Prekvapivo nič iné.
A keď stála priamo na doske stola, potom ÁNO!))) Boli upchaté ďalšie omrvinky.

[Murat]

Murat, Mám tiež 2511. Takmer rok. Som veľmi, veľmi šťastný. Dávkovač, aj keď zriedka, používam. Šikovná vec.

A myslím si, že bude veľmi často zapojený). Už sa neviem dočkať, až vyskúšam všetky recepty s prísadami).
Keď si v obchode vyzdvihol pekárničku, jeden z konzultantov povedal: „Najchladnejší stroj, urobili to správne, že ho kúpili! Cesto na knedle určite vyskúšajte, ona ho vynikajúco varí!“).

varí to vo všeobecnosti vynikajúco! “).

Mám 2501, kuchári tiež
Zdravím, Murat)))

Pečiem chlieb každý deň .. do konca pečenia zostáva iba 1 hodina 15 minút!

A teraz ho pečiem, iba na Basic, mám rád stredne jemný. Francúzština je pre mňa trochu tvrdá

Položil som HP na silikónovú podložku.

S kobercom je tiež možnosť A ja som minimalista

Na samotnom koberci sú niekedy stopy uh ... akýchsi sadzí.

Sadze sú odpad, ktorý sa vyleje pri otáčaní pohonu. Nuž toto... Rovnako však vzniká výroba trením alebo ako sa to správne nazýva.

Pridané sobota 4. februára 2017 18:29

Murat). Rád som vás spoznal!

Vzájomne!

A zdá sa mi, že bude so mnou veľmi často angažovaný)

Ak máte radi chlieb s prísadami, budete šťastní. Ale v mojej rodine sa im nepáči a ja ho nepoužívam. Aj keď sa musíte pokúsiť upiecť muffin s hrozienkami v HP, inak som v rúre

Mám 2501, kuchári tiež
Zdravím, Murat)))

Poďakovať. S pozdravom

[Pás]

Pás,, Nataša, tiež nemáš rada bylinky? Piekla som s oreganom (do výdajne), chutilo mi. Nechutil mi chlieb s olivami. Tiež som piekla so sušenými paradajkami, tiež nie.

Nataša, šikovné dievča! : drinky_mlieko: Utrela som si nohy a ... no, konečne! Skoro ráno vidím, že stojí akosi šikmo (plazil sa počas hnetenia). Zarovnal to pohybom prsta. Rrraz! A postavila sa rovno. No a čo prst! Nehýbte dvoma rukami! Musel som to zdvihnúť, aby som to uviedol na pravú mieru.

Skoro ráno vidím, že stojí akosi šikmo (plazil sa počas hnetenia).

Tu spočíva nebezpečenstvo - môže sa tiež „zhodiť“ zo stola. Stojím na okraji, pri jej nohách

Nataša, tiež nemáš rada bylinky?

Rúru som neskúšal sám, ale nepáčili sa mi kupované s prísadami. Máme radi provensálske bylinkové sušienky, musíme ich vyskúšať v chlebe. S paradajkami, olivami, orechmi ... nejako nie. Na také vynikajúce chute asi nedorástli

Dnes som upiekla prvý chlieb. Úplne prvým programom je bez pšenice pšeničný chlieb. Všetky ingrediencie sú prísne ako v recepte na samotný HP. Chlieb sa ukázal byť svieži, vo vnútri homogénny. Kôru som dal na strednú, ale vyšla dosť bledá. V zásade je to konzistencia, tvar a Boh jej žehnaj - o farbe kôry nie sú žiadne sťažnosti. Ale na chuť ... On, ako to opísať jasne, s trochou kyslosti. Nie je to výslovné, ale je to tak. Možno je potrebné dať menej droždia? Naliala som ich striktne podľa receptu. Packmaia droždie, suché. Prosím o radu.

[ZanZibar]

ZanZibar, pečené na vode?

[ZanZibar]

ZanZibar, pečené na vode?

Áno, ako to bolo napísané v recepte.

Nie je múka expirovaná?
Ja som piekla s týmto kváskom, nechýbala dochuť. Používam režim s nízkym obsahom kvasníc.

Nie je múka expirovaná?
Ja som piekla s týmto kváskom, nechýbala dochuť. Používam režim s nízkym obsahom kvasníc.

Múka má dva mesiace. Zdá sa, že aj droždie je čerstvé. Skutočne sa tam skončili, zajtra si budem musieť kúpiť.
A ak v tomto programe použijete nie dve čajové lyžičky droždia, ale napríklad jednu a pol? Alebo je tu všetko prísne?

Kôru som dal na strednú, ale vyšla dosť bledá.

Murat, to je vlastnosť nového sporáka, tiene ešte „nehoreli“. Postupne sa všetko dostane do funkčného stavu, ale zatiaľ vystavte tmavú kôru. Je veľa tých, ktorí to urobili, je to normálne

Prvýkrát to urobte striktne podľa receptu, zapíšte si výsledok (aby ste nezabudli a zohľadnili ďalšie pečenie). A upečte nabudúce so zmenami, ktoré chcete do receptu pridať, napríklad dajte menej droždia alebo soli atď.

Packmaia droždie, suché. Prosím o radu.

Na fóre je téma o rôznych kvasinkách

Kvasinky - druhy, použitie, záložka, výber

[Pás]

PásĎakujem, upokojujem).
$ vetLanaTakže budem. Nabudúce dám trošku menej droždia a menej cukru.

O kvásku je toho viac

Ako otestovať a aktivovať droždie?

O kvásku - diskusia, výmena skúseností

Murat, akú veľkosť si stanovil?
Úprimne povedané, recepty na sporák som už dávno nepiekla ...

Všetci Natashenkin, Thalia, pečte každý deň.

Ale pamätám si, že som nevyliala 400 múky (veľkosť M) a lyžičku droždia, vždy o niečo menej.
Tiež si myslím, že aj ďalší kúsok chleba vyjde iným, nehovoriac o ďalšom.

[Murat]

A ak v tomto programe použijete nie dve čajové lyžičky droždia, ale napríklad jednu a pol? Alebo je tu všetko prísne?

Murat, podľa mňa si si trochu pomýlil s množstvom droždia. Pokyny hovoria, že pre "hlavný" program musíte dať 1 lyžičku. droždie a 2 lyžičky. - toto je pre program „hlavný pôst“. Tento program je polovičný, takže musíte pridať viac droždia. Zvyčajne dávam aj o niečo menej ako čajovú lyžičku droždia. Veľa šťastia pri učení, kachle sú úžasné!

A som všetko podľa receptu: 1h. l. Kôru som dal tmavú aj strednú. Svetlo bolo iba raz - v režime „Fast“. Farba kôry závisí aj od množstva cukru. Toto som špehoval od opravárov v ich manuáli.
Tu, ležérne so strednou kôrkou.
🔗

[Murat]

Murat, akú veľkosť si stanovil?

Veľkosť XL

Murat, podľa mňa si si trošku pomýlil s množstvom droždia. Pokyny hovoria, že pre "hlavný" program musíte dať 1 lyžičku. droždie a 2 lyžičky. - toto je pre program „hlavný pôst“. Tento program je polovičný, takže musíte pridať viac droždia. Zvyčajne dávam aj o niečo menej ako čajovú lyžičku droždia. Veľa šťastia pri učení, kachle sú úžasné!

Ďakujeme za vaše želanie).
Dala som kvások podľa receptu. Ale presvedčte sa sami.
upd. prepáč, nemôžem vložiť obrázok, napíšem asi takto:

"Obyčajný biely chlieb, vyberte ponuku 01 alebo 03".
M L XL
Kvasinky - 2 lyžičky.
Kvasinky - R 3 lyžičky
Ďalej na recepte. Neviem, čo znamená písmeno B, ako písmeno R, ale vybral som si minimálne dávkovanie, t. J. 2.

Neviem, čo znamená písmeno B, ako písmeno R.

Kvasinky R a B a ich vloženie do cesta V receptoch na pečenie chleba z pokynov pre pekárov sa často spomínajú droždie R a B. Čo je to tento kvas? Jedná sa o rovnaký kvások, aký zvyknete používať na pečenie chleba. Rozdiel je iba v dávkovaní droždia pri pečení chleba podľa rôznych programov. Množstvo droždia B je určené na pečenie chleba podľa Základného (základného) cyklu (programu) CHLEBA. 2. Množstvo droždia R je určené na pečenie chleba podľa zrýchleného cyklu (programu) CHLEBA RÝCHLY. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Prejdem na nízky obsah droždia. Jeho program trvá o hodinu dlhšie, ale droždie je len čajová lyžička.

[Vitaly]

Tu, ležérne so strednou kôrkou.

Vitalyaký krásny chlieb! Je to biely chlieb alebo sivý chlieb?

Šedá, Mashenka. 50/350

Ahojte všetci!!! Domáce pekárne sd-zb2502 zdedené po čínskom cisárovi. V tomto prípade som stále neskúsený nováčik, preto by som sa chcel obrátiť na znalých ľudí, môže mi niekto niečo povedať, dať dobrú radu alebo odporúčanie týkajúce sa zložitosti tejto záležitosti? Najmä ma veľmi zaujíma najjednoduchšie miesenie a pečenie ražného chleba, keďže keďže som z receptu z knihy pochopil, že nič dobré nebude fungovať ... bol by som veľmi vďačný za tvoju pomoc

[DARK STEPPE EAGLE]

V tomto odbore som stále neskúsený nováčik

DARK STEPPE EAGLEVitajte na našom fóre.

keďže som pochopila z receptu z knihy, nič dobré z toho nebude

Prečo si to myslíš? Kniha receptov Panasonic má veľmi dobré recepty.
Prečítajte si toto vlákno: AKO VYROBIŤ CHLIEB V DOMÁCOM CHLEBE https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Musíte začať s jednoduchými receptami. Veľa štastia!

[Režim - „základný“, veľkosť - XL, farba kôrky - na výber.1 1/4 lyžičky droždia (rozdiel je popísaný vyššie)600 gr múky2 ČL cukru1 1/2 ČL soli25 g masla]

Prejdem na nízky obsah droždia. Jeho program trvá o hodinu dlhšie, ale droždie je len čajová lyžička.

Marat, aký druh droždia používaš? Teraz sú VEĽMI odlišné, pre rôzne pečivo, pre rôzne doby pečenia atď. Možno nie sú len na pekárničku. Na konečný výsledok môže mať vplyv veľa faktorov.
Pokiaľ ide o droždie s nízkym obsahom kvasníc, myslím si, že tam bude veľa vašej Pakmaya, ak ho dáte do 1 lyžičky.

Podľa mojich európskych pokynov:
2500 - na 600 gramov múky - 1 1/4 ČL droždia.
2512 - za rovnakých 600 gr - 1 1/2 lyžičky (miesenie je intenzívnejšie a 3 miesenie, myslím, že preto je viac kvásku).
Recepty sú úplne rovnaké:
Režim - „základný“, veľkosť - XL, farba kôrky - na výber.
1 1/4 lyžičky droždia (rozdiel je popísaný vyššie)
600 gr múky
2 ČL cukru
1 1/2 ČL soli
25 g masla

DARK STEPPE EAGLE, vitajte na našom fóre.

Svetlana, ďakujem pekne za radu, skúsim to nejako vyriešiť, pre mňa je to stále temný les a všetko sa zdá veľmi ťažké

[DARK STEPPE EAGLE]

DARK STEPPE EAGLE, Uisťujem vás, že sa to zdá iba ako keby som začal s programom 01 a všetko dopadlo skvele! Teraz som sa stavil v noci, všetko som položil na stroj (inštinkt) - moje ruky si robia všetko sami. Ráno - hotový chlieb. Hore je jeho fotka. Prvýkrát sú začiatočníci zmätení z množstva droždia R a B. R - to je na urýchlené pečenie - neodporúčam. Je nevyhnutné mať k dispozícii elektronické váhy na váženie múky alebo lisovaného droždia a sito (ale nie sito!) Na preosievanie múky. A budete mať úspech! Veľa šťastia!

[DARK STEPPE EAGLE]

DARK STEPPE EAGLE, v skutočnosti je všetko jednoduché. Máte stupnicu? Je to s nimi pohodlné. Môžete však použiť odmerku.
Prečítajte si o drdole, pozrite si video. A začnite piecť.
Vložte všetko do misy na pečenie podľa receptu (začnite pšeničným chlebom), na spodok droždie, potom múku, soľ, cukor, maslo, vodu, zvoľte program, veľkosť, farbu kôrky a začnite.
Chutný chlieb bude za pár hodín.

Naozaj neodporúčam merať múku s odmerkou! Iba váhy! Niekde tu sa hovorilo o tomto okamihu. Prekvapenia sú možné.

DARK STEPPE EAGLE, uisťujem vás, že sa zdá, že som začal iba s programom 01 a všetko dopadlo skvele! Teraz som sa stavil v noci, všetko som položil na stroj (inštinkt) - moje ruky si robia všetko sami. Ráno - hotový chlieb. Hore je jeho fotografia. Prvýkrát sú začiatočníci zmätení z množstva droždia R a B. R - to je na urýchlené pečenie - neodporúčam. Je nevyhnutné mať k dispozícii elektronickú váhu na váženie múky alebo lisovaného droždia a sito (ale nie sito!) Na preosievanie múky. A budete mať úspech! Veľa šťastia!

Ďakujem, určite vezmem na vedomie odporúčania !!! No, ja som ešte ďaleko od stroja, moja skúsenosť s pečením je stále iba dva bochníky vaječného chleba,

Pridané v stredu 8. februára 2017 22:26

(začnite pšeničným chlebom), dole - droždie, potom múka, soľ, cukor, maslo, voda, vyberte program, veľkosť, farbu kôrky a začnite.
Lahodný chlieb bude za pár hodín.

Svetlana, už som stihla oceniť niektoré potešenia z pekárničky, chlieb je naozaj vynikajúci, nikdy v živote som nejedla také chutné

Vážení majitelia SD-2502, povedzte mi, je pohon mixéra vo vašej rúre plastový alebo kovový? Poďakovať!

Súdiac tu tak príspevok je s najväčšou pravdepodobnosťou plastový. Je nepravdepodobné, že by vnútro blízkych osôb bolo odlišné.

Naozaj neodporúčam merať múku s odmerkou! Iba váhy

Áno, elektronické váhy sú oveľa lepšie.

Jednotka pohonu lyžice
ten istý plastový uzol, o ktorom sa v poslednej dobe predávajú, pričom sa zabúda povedať, že dizajn uzla sa nezmenil prinajmenšom od modelu SD-200, a to je niekde od konca 80. rokov. Uzol je opäť špeciálne vyrobený z karbolitového plastu, hrá uzol „predpokladané zlomenie“, keď by sa mal preťažený zlomiť.