Chlieb s vlašskými orechmi (pekárnička)

Chlieb s vlašskými orechmi (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Voda	1 šálka
Orechový olej	2 lyžice. l.
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 lyžička
Pšeničná múka	3 šálky
Kvasinky	1 lyžička

Metóda varenia

• Na signál - pridajte 100 g ľahko nasekaných vlašských orechov
• Vyplňte v poradí určenom výrobcom. V spoločnosti Panas sa orechy dodávajú do automatu. Pečieme na hlavnom programe s hrozienkami. A v iných pekárňach - v programe „Basic“ alebo „Basic“ alebo u niekoho iného.
• To je veľmi príjemný chlieb. Svetlá krémová farba s ľahkou orieškovou príchuťou. Je veľmi chutné podávať ho so syrom, ovocím. Vhodné do zeleninových šalátov.

Poznámka

Chlapi, dobre, s Bohom!
Myslel som a myslel som si: ak vyberieme témy pre recepty, potom nás bude baviť skákať tam a hľadať ich. Dobre, uvidíme, čo sa stane. Hlavné je začať? Zatiaľ začnem pomaly vykladať recepty, ktoré som sám vyskúšal. Musíte sa len dohodnúť na terminológii.
Zatiaľ je 1 pohár náš štandardný 250 ml pohár od spoločnosti Panasonic. No, lyžice - to sú lyžice v Afrike!
PS: A ak mi rešpektovaný Admin vysvetlí, ako mám dávať fotografie do príspevkov, tak začnem boj so svojou prirodzenou lenivosťou a výsledné kópie odfotím ...

Foto Olga @

Podobné recepty

Chlieb s vlašskými orechmi a datľami (rúra) (Idol32)

Čokoládový chlieb s vlašskými orechmi (pekárnička) (Oksanchik)

Mrkvový chlieb s vlašskými orechmi (pekárňa) (Tanyulya)

2 lyžice. l. orechový olej

a kde to zohnat?

[Zoychik]

ZoychikOrechový olej nie je vôbec problém. Vo všetkých druhoch stanov, na trhoch. Na rovnakom mieste, kde je vystavený olivový olej, je spravidla veľa rôznych druhov olejov: vlašský, lieskový, lieskový, repkový, tekvicové, hroznové ... Druhý deň som videl olej z ryže! Je to len tým, že ich fľaše nie sú príliš veľké a nenápadné. To znamená, že ak si tým nie ste zámerne zmätení, jednoducho na to nenarazia.

PS: Okrem toho môžete ľahko nahradiť napríklad orechový olej olivovým. Nemyslím si, že to nejako zásadne zmení.

PS: Okrem toho môžete ľahko nahradiť napríklad orechový olej olivovým. Nemyslím si, že to nejako zásadne zmení.

pravdepodobne to ovplyvňuje chuť

alebo nemá výraznú orechovú príchuť?

V noci dala chleba s vlašskými orechmi. dostal úžasnú chuť a vôňu chleba.
Orechový olej, myslím, má veľký vplyv na chuť chleba, včera som si ho rozdvojil a kúpil. Samozrejme, môžete ho nahradiť, ale aby ste cítili jemnosť chuti a arómy, potrebujete ju. Dopĺňa chuť vlašského orecha, aj keď som si myslel, že má výraznejšiu chuť a mal veľmi jemnú a jemnú chuť (vzal som si francúzske maslo z Perekrestoku)

[Chlieb s vlašskými orechmi]

Zatiaľ je 1 pohár náš štandardný 250 ml pohár od spoločnosti Panasonic. No, lyžice - to sú lyžice v Afrike!
Chlieb s vlašskými orechmi (pre akékoľvek HP)
1 pohár vody
2 lyžice. l. orechový olej
1 lyžička soľ
1 lyžička Sahara
3 šálky pšeničnej múky
1 lyžička droždie
Na signál - pridajte 100 g ľahko nasekaných vlašských orechov

Mám k receptu pár otázok, budem vďačný, ak mi niekto odpovie:
1. Akú veľkosť chleba by som mal vystaviť (M, L, XL)?
2. Odmerajte múku iba s pohármi? Koľko je to v gramoch, môžete mi povedať? (Mám pohár na HP - iba na tekutiny).
3. Je príliš veľa múky a málo tekutín?
4,1 lyžičky. droždie - stačí?
5. Bude stačiť jedna lyžica cukru a soli?

Zatiaľ je 1 pohár náš štandardný 250 ml pohár od spoločnosti Panasonic.

Ničomu nerozumiem.Mám odmerku - iba na tekutiny a maximum nie je 250 ml, ale 330 ml. Ako môžem správne odmerať múku pre tento recept (chlieb s vlašskými orechmi)? Pomôžte, kto môže. Poďakovať!

Olga @, tento recept obsahuje 450 g múky. Na jeden pohár z produktu „Panasonic-253“ je vystavených riziku 240 ml a až po okraj 250 ml. Múka v pohári obsahuje 150 g. Takže 3 poháre = 450g. To zodpovedá veľkosti „M“. Tekutiny je naozaj málo. Podľa receptov tohto pekárne na chlieb je minimálne množstvo múky 280 ml. Jednu čajovú lyžičku cukru nahraďte 1 polievkovou lyžicou, inak bude chlieb nekvasený. Kvások je správny. Podľa knihy pre SD-253 sa za 1 lyžičku odoberie 450 g múky. droždie. Odpovedal som na základe vlastných skúseností. Možno by autor receptu dal ďalšie odporúčania.

Yanochka, ďakujem pekne, nie je to prvýkrát, čo si mi pomohol. Ďakujem, dostal som od vás komplexné odpovede na všetky moje otázky a pochybnosti. Skúsim tento chlieb upiecť a o výsledku budem určite referovať.

[Chlieb s vlašskými orechmi]

Zatiaľ 1 pohár je náš štandardný 250 ml pohár od spoločnosti Panasonic. No, lyžice - to sú lyžice v Afrike!

Chlieb s vlašskými orechmi (pre akékoľvek HP)

1 pohár vody
2 lyžice. l. orechový olej
1 lyžička soľ
1 lyžička Sahara
3 šálky pšeničnej múky
1 lyžička droždie

Na signál - pridajte 100 g ľahko nasekaných vlašských orechov

Vyplňte v poradí určenom výrobcom. V spoločnosti Panas sa orechy dodávajú do automatu. Pečieme na hlavnom programe s hrozienkami. A v iných pekárňach - v programe „Basic“ alebo „Basic“ alebo u niekoho iného.
To je veľmi príjemný chlieb. Svetlá krémová farba s ľahkou orieškovou príchuťou. Je veľmi chutné podávať ho so syrom, ovocím. Vhodné do zeleninových šalátov.

Rozhodol som sa to neriskovať a upravil som tento recept tak, aby zodpovedal receptu v knihe pre môj HP. Toto je „obyčajný biely hrozienkový chlieb“. Ale orechy som hodil rovno, takže program bol nastavený na „Pečieme“ a nie „Pečieme rasinu“ (to sú rovnaké 4 hodiny). Veľkosť - L.

Recept je tento:
Kvasinky 1,5 lyžičky
Pšeničná múka 500 gr.
Soľ 1,5 lyžičky
Cukor 1,5 lyžice l.
Olej z vlašských orechov 2 lyžice l.
Voda 330 ml
Vlašské orechy (nahrubo drvené) 100 gr.

Urobil som to s najľahšou kôrkou.
Nastavil som časovač na noc na 10 hodín. Pripomínam, že som orechy hodil hneď, nie do dávkovača.
Chlieb išiel veľmi vysoko ako v XL. Krásne, dobre, tááák aromatické, lahodné.
Jediná vec, ktorú v budúcnosti zmením: dám viac soli. Olej je pravdepodobne sladký. A tak je chlieb proste super. Odporúčam.

Olga @ - výborne !!! Pekný chlieb sa ukázal.

Olga @ - výborne !!! Pekný chlieb sa ukázal.

Poďakovať. Sám som nečakal, že sa takáto krása a lahodnosť prejaví.

Vyzerá veľmi chutne! Povedzte, prosím, aká veľkosť M je pre Mulinex? Existuje 500 g, 750 g a 1000 g ... neviem, čo si mám obliecť ...

veracat2007
Veľkosť M, pre vás je to 500 gramov.

veracat2007
Veľkosť M, pre vás je to 500 gramov.

Dakujem budem vediet !!!

Tento chlieb patrí k mojim obľúbeným. Robím to dosť často, ale nikdy som si nekúpil olej z vlašských orechov. Robím to ako obvykle. Veľmi chutné.