Vyberám kombajn, mixér, procesor

Boshik s plastovou miskou

Sveta, prečo plast? Mám kovový a zmiatol si ma.

Svetik, haluškové cesto v Boshiku 4 alebo 5 - podľa mňa vražda kombajnu. Ak vám technik vôbec nie je ľúto alebo ak robíte tento test, je veľmi malý. Môj kombajn nie je taký nezničiteľný))))
4 a 5 s plastovou alebo kovovou misou majú rovnaké rozmery, rovnaké ráfiky, iba 5. má väčší výkon a môžete nastaviť vyššiu rýchlosť. Ak kovovú misku nedáte studenú, potom sú plastové aj kovové rovnaké. Chliebové cesto stále pripravujeme pri nízkych otáčkach a tu je tiež 4 alebo 5 rovnaké, pokiaľ kombajn nevyskúšate na nadmerne vysokom množstve pevného cesta, pričom zvolíte maximálny výkon.
Mám rád svoje bičovanie a miesenie, ale fig vie, ako dobre to robí v porovnaní s kýčom a inými. Možno je to tam rovnaké. Na porovnanie a vyhodnotenie sú potrební vlastníci rôznych kombajnov.
V Selyaninej škole miesia všetok chlieb v kýči a sú šťastní. Je to tak, že všetci fantastickí kuchári s firmou Bosch nepracujú.
Opakujem, bohik mi na oči stačí. Ale ako darček by som chcela potešiť.



Skôr v Boshiku podľa mojich potrieb nemám dostatok normálnej čepele typu K, ako v iných kombajnoch, na krémy, choux pečivo. V prírode v prostredí Bosch neexistuje a vetvička či dokonca flexi si s nimi neporadia. päť najlepších. Toto je pre mňa veľmi veľká nevýhoda.
A nepotrebujem veľa trysiek a Kenwood alebo Kitchen ich majú veľa - oči mi divia. Ak vezmeme multifunkčnú jednotku, potom Boshik, zdá sa mi, tiež zaostáva.

[fffuntic]

Ľahké, prečo s plastom

A pretože Lyudmila Marianna-Aga spievala ódy na dávku v tomto Boche s plastovou miskou. Ale myslím si, že to môže platiť pre všetky planetárne spoločnosti Bosch ...

Svetik, knedle v Boshiku 4 alebo 5 - podľa mňa vražda kombajnu

Zistil som, že knedličkové cesto v akomkoľvek planetárnom mixéri je ťažké.

fffuntic, Lena, jediná vec, ktorá ma na Kenwoode skutočne mätie, je jeho náplň s elektronikou. Ale pravdepodobne to kompenzuje 5-ročná záruka výrobcu.

A pretože Lyudmila Marianna-Aga spievala ódy na dávku v tomto Boche s plastovou miskou. Ale myslím si, že to môže platiť pre všetky planetárne spoločnosti Bosch ...

A Bijou tiež!

Všeobecne sa mi plastové misky páčia oveľa viac ako oceľové. Vyberám žehličku do Kenwoodu výlučne na šľahanie horúcich zemiakov.

Mama má mamu 4 s plastovou miskou, hodí sa každému, ale spadol som na kocky a mám kovovú misku blízko 5. Jediné, čo cítim, je to, že skôr chladí, že niekedy nie je dobré jesť, ale ľahšie sa umýva))). Pravdepodobne, keby som si vybral jednu misku, vzal by som plast. Podľa mojich úloh je lepšie udržiavať teplo dlhšie. Ale normálne som sa prispôsobil na varenie v teplej kuchyni v kovovej vyhrievanej miske, ak to naozaj nemôžem vydržať, môžem pomôcť zahriať sa sušičom vlasov. Opäť platí, že ak misku zabalíte horúcim uterákom, je pravdepodobnejšie, že sa prejaví účinok na kov. Ale pre chladenú smotanu je to veľmi chladená miska.
A čo sa týka kvality výsledného produktu, nevidím žiadny rozdiel v miskách. Takže v niektorých ohľadoch prehrávate a v niektorých veciach ste dobrí.

A čo sa týka kvality výsledného produktu, nevidím žiadny rozdiel v miskách.

Ten železný perie horšie !! Ak je to každodenné chlebové cesto - veľmi významná nevýhoda. ((Oceľ by sa mala umyť. Nikdy som si nepamätal, že zostáva nedotknutá. A plast - ľahko sa oddeľte od cesta.)A aj keď sa niečo prilepí, vyschne a spadne samo.

Menovec, asi som si už celkom zvykol. Ja nejako a moja matka raz alebo dvakrát a u mňa na jeden alebo dva všetky tieto poháre a utrieť ich))). Mám ale pekárničku, to znamená, že je možné, že ak miesite chlieb v kombajne každý deň, vyzeralo by to inak, ale spravidla mám kombajn na maslo namočené cesto, a nie každý deň.
To znamená, že aj tu sa pocity budú líšiť v závislosti od jednotlivých úloh. Misky ma nejako vzrušujú menej ako šľahač, ktorý by ideálne vymiesil krémové, pieskové + krémové cesto.

[fffuntic]

fffunticAk nie je otázka peňazí, potom je indukčná kenwood skvelá voľba.

než metla, ktorá by v ideálnom prípade zmiešala smotanu, piesok + koláče.

Pre krémeš sme s Kenwoodom samozrejme s veľkou úľavou vydýchli - ten „K“ -shkoy, ktorý flexi perfektne hnije.
Ale o piesočnatom poďakovaní za pripomenutie - tradične to robím s nožmi v procesore a výsledok sa mi páči. Presnejšie povedané, páčilo sa mi to, kým som v nejakom blogu nečítal, že sa hovorí, že piesok by sa mal dlho miesiť a izbový olej. Vystrašil som sa, ale stále zabúdam na pokusy zariadiť to v Kenwoode.

Ale. Zbožňované tvarohové koláčiky z imela som vždy robil rukami, maslo s múkou a zvyšok som krájal ručnou rezačkou s kopou čepelí a naposledy som všetko hodil do misy mixéra a „pretrepal“ som to „K ”-Shka do uniformy. Cesto bolo na rozdiel od drsnej a krehkej „ruky“ jemné a elastické, ale aký nechutný výsledok! Čistá guma je sladká a vonia po tvarohu ... ((Hike, sóda našla reagenty vo fáze miesenia.)
Je pravdepodobné, že v tvarohu nastal problém, ale ako to viete?

Stále si držím v hlave, pre prípad, že by som si mohol zaobstarať podobnú „elastickú“ verziu s drobivým pieskom.)) Iba svrbenie zhezh!

[Miranda]

toto nie je téma na diskusiu o piesku. Ale v skratke

piesok sa ukáže ako tvrdý, ak sa vám v múke nadmerne vyskytuje lepok. Je to lepok, ktorý je hustou gumou. Piesok je chrumkavý, ak maslo hodíte na veľmi studené kúsky, piesok je taký piesočnatý, ak ho zmiešate s rozpusteným maslom. Mäkké maslo obaľuje každý kúsok múky a získate prírodný drobivý pieskový piesok.
Podmienka jemného nedostatočne vyvinutého múkového lepku musí byť neustále udržiavaná - inak bude prítomná tuhosť gumy. A v kombajne, v procesore a ručne. To znamená, že intenzita a čas miesenia v čase pridávania múky sa musia prispôsobiť kvalite kupovanej múky kvôli jemnosti piesku.
To znamená, že ak bol lov chrumkavou možnosťou: - iba pravidlá procesora! - maslo, tvaroh, múka - studená !! vysoko. Počas miesenia nie je teplo. Kým sa drobky nezlepia - ďalej podľa vkusu, bude to čoraz tvrdšie.
A v procesore v zrne, veľkosť podľa chuti. Nasekaný piesok.
Ak je lov bližšie k drobivej verzii: - v kombajne sa to zvyčajne robí !!! - olej je možné povoliť mäkší, ale s dávkou veľmi opatrne. Nemôžete vyvinúť lepok. Jedná sa o klasický domáci piesok. Príliš rozpustené maslo + opätovné zmiešanie s vývojom lepku (čím tekutejšie v recepte, tým rýchlejšie sa lepok vyvíja) = gumová podrážka.

Miranda, jo, nebudem kupovať iba ja, bude to spoločný darček, takže zvažujem akékoľvek možnosti.

že knedličkové cesto v ktoromkoľvek planetárnom mixéri je ťažké.

a ktorý je potom ľahší?

a ktorý je potom ľahší?

Teraz robím cesto v mixéri s nožmi (ako za 21 sekúnd). Kedysi som sa staral o svojho Redmonda, bál som sa, že ak bude švindľovať, nebude z čoho šľahať majonézu, ale teraz som dostal Element a začal som Redmonda používať odvážnejšie. Takmer každý deň vypracujem cesto z pohára múky a 1/3 tekutiny, miska ani nie je moja a je mučená, od slova múka.

[Koruna]

a ktorý je potom ľahší?

V procesore pri nožoch.

Zdá sa, že v tejto téme jeden člen fóra už dávno ukázal fotografiu prístroja na miesenie knedlíkov vo výrobe. Takže tam to vlastne vyzerá ako kontajner s pohyblivými hriadeľmi ako mlynček na mäso.Pre ženy v domácnosti možno takýto mechanizmus nájsť v strojoch na miesenie cesta a výrobu cestovín Regina, Philips.



O, Koruna, Galina, už odpovedal, keď som písal ...

Áno. Ale zároveň, dobre, kvalitné a dlhé miesené cesto má úplne inú chuť a nedá sa s tým nič robiť ..

Áno. Ale zároveň, dobre, kvalitné a dlhé miesené cesto má úplne inú chuť a nedá sa s tým nič robiť ..

Neviem ... Procesor plus vyvaľovač cesta - všetko je v poriadku. Procesor na cesto tiež veľmi efektívne dokončuje proces.

Áno. Ale zároveň, dobre, kvalitné a dlhé miesené cesto má úplne inú chuť a nedá sa s tým nič robiť ..

Nič vám nebráni v tom, aby ste hotové cesto miesili rúčkami a stroje na výrobu cestovín tiež trochu miesia cesto a vôbec sa nebránia. A nič, ľuďom sa to páči.

Procesor na cesto tiež veľmi efektívne dokončuje proces.

Áno, vyvaľovač cesta je výkonný.
Mimochodom, niekto nedávno poradil, naopak, cesto na halušky dlho nemiesiť, aby nezgumovalo, takže chutí a zafarbí ...

Procesor plus vyvaľovač cesta - všetko je v poriadku.

Pravdepodobne záleží na teste
Cesto od Vera-Doxy iba s nožmi a od Lena-Tim-planetary sa veľmi páčilo.
a valček na cesto

a automaty na cestoviny tiez trosku vymiesia cesto a vobec sa nebrania.

No, cestoviny sú vyrobené z úplne inej pšenice. Lepku je toľko, že cestoviny sú takmer priehľadné.)))

A nič, ľuďom sa to páči.

Nehovoríme o osobných preferenciách, ale o normách, však? Napríklad môj zamestnanec je šialene zamilovaný do kvasnicového cesta zmiešaného s Thermomixom. A nikto sa s ňou kvôli tomu nebude ani hádať.

No, cestoviny sú vyrobené z úplne inej pšenice. Lepku je toľko, že cestoviny sú takmer priehľadné.)))

Doma? Niektoré sú v množstve, niektoré sú, niektoré sú zmiešané s krupicou.

No, akosi nehovoríme o osobných závislostiach

Uvedomil som si, že naopak, otázka sa týkala domácich spotrebičov, a nie nákupu kupovaných cestovín.

Zistil som, že knedličkové cesto v akomkoľvek planetárnom mixéri je ťažké.

Je to ťažké pre kuchyňu, ale ľahké pre Keshe. Keď som cesto vyskúšal na knedle v Keshe, prestal som ho robiť v procesore. Úplne sa zastavil. To sú dva veľké rozdiely

a Keshe je ľahká

Nemám Keshu, ale jednoduchšieho Doma, ale tiež mi to celkom dobre ide.

[To sú dva veľké rozdiely]

Uvedomil som si, že naopak, otázka sa týkala domácich spotrebičov, a nie nákupu kupovaných cestovín.

Áno? No potom ma to mrzí, mýlil som sa.

Ale všeobecne platí, že „veľa vecí nie je v kruhu našich konceptov“. Až do. A na ich rozšírení nie je nič zlé, keď zistíme, ako to tam je vlastne stáva sa to inak.))

Po vyskúšaní cesta na knedľu v Keshe som prestal robiť procesor. Úplne sa zastavil. To sú dva veľké rozdiely

Nech sa páči!!

Ak nám niečo vyhovuje, neznamená to, že je to presne to, čo je pravda? Inak, čo by sme tu robili? Je to len tak, že cestoviny a knedle sa nám nezdajú také zložité ani rafinované, aby sa usilovali o dokonalosť, a preto veľa odpúšťajú, IMHO. No, až na to, že pravidelné výkriky neofytov, ktoré rezance dostali zo sušičky, skúsení farári prestali reagovať.
Skúste chlebový kvások ošetrovať rovnako neopatrne a okamžite ho dostanete na čelo. Nesprávne uloženie, nesprávny rozloženie, nesprávny zápach, nesprávna kôra, nesprávne filmy, nesprávne otvory, nesprávna farba atď.))

recepty na knedle na knedle desetník, a každý má rád inú konzistenciu a pružnosť-gumovosť. Preto sa malý rozhovor ukáže ako zbytočný. Keby sme teraz diskutovali o každom rovnakom recepte a rovnakej konzistencii, ale v rôznych jednotkách, potom by to bola jedna vec. A tak máme na mysli „naše“ cesto v našej jednotke. A ako to súvisí s výsledkom ostatných, nie je jasné.

A v teste je toľko jemností v jemnosti, a tak ďalej, že rozprávanie o všeobecnom prípade je zbytočné. Zdá sa mi.
S istotou môžem len povedať, že veľmi husté cesto pre Bosch, oveľa hustejšie ako cesto na chlieb, je nebezpečné. Ale zdá sa mi, že Kenwood s kýčom je silnejší, no asi)))

A potom napríklad niekto bude všeobecne potrebovať hrudku, ktorú je možné vyvaľkať iba s námahou, ktorú samozrejme nemožno strčiť do žiadneho kombajnu na miesenie.

Hosteska, pomôž mi rozhodnúť sa.
Úlohou je mleté ​​mäso miesiť na rezne, fašírky. Zvyčajný objem je pol kila. Zvyčajná potreba je raz týždenne.
Stáva sa to ťažké s rukami, problémami s kĺbmi ... a ak je mleté ​​mäso studené, je to absolútne katastrofa.
Skúšal som mixér, ale on žiada rozdeliť takúto porciu na tri ...
Tak som premýšľal nad mixérom, asi by sa mal zobrať stacionárny, s miskou.
Čo sa oplatí zvoliť, ak nechcete minúť veľa peňazí? Povedzme, že do 3 000 si môžete niečo kúpiť - alebo sú to peniaze na spadnutie?

[Dmitrij]

Dmitrij, tu je trápne, že sú problémy s kĺbmi, inak by som poradil dánsku korolu. Páči sa ti to:

Ale neviem, aké ťažké to s ním bude, ak budú problémy s kĺbmi. A tak mi v ňom nechutí čaj na mleté ​​mäso a cesto ako na palacinky. A ak mechanizujete prácu, potom je pre vaše úlohy vhodný akýkoľvek planetový mixér. Teoreticky by sa mali vyrovnať aj lacné. Mimochodom, z mladšej série sa môžete pozerať na spoločnosť Bosch. Na fóre máme Lena-fffuntic, ktorá o ňom môže veľa povedať. Môžete jej osobne napísať a požiadať tu o odpoveď.

Úlohou je mleté ​​mäso miesiť na rezne, fašírky. Zvyčajný objem je pol kila. Zvyčajná potreba je raz týždenne.
...
Tak som premýšľal nad mixérom, asi by sa mal zobrať stacionárny, s miskou.

Skontrolujte rotačné misové mixéry - háky na cesto sa zmiešajú a miesia mleté ​​mäso jeden-dva-tri.
Napríklad zjavne Salmer (súdiac podľa horizontálneho otáčania samotného mixéra vzhľadom na rotujúcu misu a farbu tela)

Dôležité: nie všetky mixéry s húštinami majú mechanizmus na ich otáčanie. Ešte menej modelov mixérov s miskou má mechanizmus na horizontálne otáčanie mixéra vzhľadom k miske.
Pred nákupom sa uistite, že je pre vás výhodné zostaviť a rozobrať konštrukciu ... Mixéry s otočnou miskou a bez mechanizmu pre horizontálne otáčanie mixéra vzhľadom na misku si poradia aj s miešaním mletého mäsa.

Ale neviem, aké ťažké to s ním bude, ak budú problémy s kĺbmi.

ťažké, pretože ruky sa rýchlo unavia, alebo dokonca „nedržia“

[vdv]

vdv, Kúpte si prvý mixér na cesto a v práci sa vám uľaví. Bude miesiť studené mleté ​​mäso a cesto. Mám jednu a som s ňou veľmi, veľmi spokojná, zvlášť keď je potrebné mleté ​​mäso miesiť na rezne a dokonca aj párky a klobásy. Kváskové cesto je všeobecne skvelé!

[velli]

Kúpte si najskôr miesič cesta

velli, Valentina, Prvý bude príliš veľký, pretože

Zvyčajný objem je pol kila.

Povedzme, že do 3000 si môžete niečo kúpiť - alebo sú to peniaze na spadnutie?

Keby len na Avite? Mnoho dievčat uviedlo, že môžete nájsť kedysi použitý spotrebič, pretože nie každý rád varí a používa túto techniku.

Bosch je určite dobrá voľba. Tichý, bystrý pracant, spoľahlivý.

No dievčatá, tak som sa dostal k správnej téme .... Vzal som princeznú, už ma unavuje miesenie cesta. Občas niekedy znova zaútočím na nákup hnetača - minulý rok som si vyberal medzi indukciami, takže som k tomuto podnikaniu nepristupoval vážne, bolo by lepšie okamžite vziať všetko a všetko, a teraz ..- plány sa zmenili , a na kešku zatiaľ nie je veľa peňazí. 20 tisíc .... Môžem, ale mal by som sa stretnúť čo najlacnejšie, berúc do úvahy túto otázku - kam hľadať? Potrebujem mleté ​​mäso na 1 kg, cesto vypracujem na 500 múok a chlieb so smotanou, tých objemov je viac, nie veľmi často, ale dejú sa stále. Neviem trochu variť - prebytok ide do mrazničky. Chcem bezproblémového, nie ťažkopádneho koňa, ale tiež nie nízkoenergetického .... hodinky - pozrel som na hnetače, ale jednoducho sa neviem rozhodnúť. ..: girl_pardon: 1
Doma - kombajn s nožmi, pásmi, brúskou a potápačom.

[kartinka]

kartinka, Marína, Monitoroval by som Avita a kúpil Keshu, myslím si, že je najlepší

Áno, mleté ​​mäso, zdá sa mi, bude miesiť každú planétu. Jedinou otázkou je množstvo. Ale otázka je pol kilogramu !!!!! Kvôli libre planetárneho odberu? Áno, môžete urobiť akýkoľvek bežný mixér priamo v miske so špirálami na cesto, ale ak to urobíte v stacionárnom mixéri, potom nebude pohodlnejšie podať si ruku. Preto, ak je to len na mleté ​​mäso, potom na peniaze, ktoré musíte vziať: je lepšie vziať si obyčajný mixér kvalitnejších a silnejších, ak je to s miskou, potom je to všeobecne výhodné ako lacná, ale jednorazová planéta. A planetári, všetci sú veľkí, nemalo by ich brať pol kila.
Neodhováram planetárneho operátora, ale muž sa pýta. Možno ho nebude používať, okrem mletého mäsa.
Mám však otázku: citujem “ Vyskúšal som mixér, ale on žiada rozdeliť takúto porciu na tri ..".
Jedna vec je v mixéri so špirálou do homogenity a druhá, ak potrebujete mixér, potrebujete takúto konzistenciu. Ak mixér, potom potrebujete veľkú štandardnú sekaciu jednotku, aby ste mohli spracovať libru naraz, je ľahšie ju rozdeliť na časti pre už zakúpené.
Možno mali na mysli 1,5 kilogramu mäsa? Pri hmotnosti 1,5 kg súčasne je to planetárne alebo stacionárne vozidlo s miskou to pravé, čo vyhovuje veľkosti i peniazom.




Mimochodom, ľahko urobím kilo vrhov bez námahy bez techniky.
Potrebujete kastról s vysokými stranami, aby ste mohli bez problémov hádzať.
Hlavná vec je hádzať z výšky - štrajkuje a rozkladá sa sama a do vysokého taniera, aby nelietala po celej kuchyni.Miešač je samozrejme okamžitou úľavou od práce. Kým ste si ho však kúpili, pokúste sa mleté ​​mäso hodiť na časti, ktoré sú pohodlné v ruke. Ak je veľa mletého mäsa, potom ho hodte do samostatného hrnca. Pre istotu tam narazte na dno. Nie je nadbytočné kupovať dánsku metličku, nezabudnite, ak vám padne do oka. Je pre nich potešením miesiť všetko husté.

Je pre nich potešením miesiť všetko husté.

nie ruky s boľavými kĺbmi

Rozumiem správne, že napríklad tento si poradí s mletým mäsom:
Mixér First FA-5257-1 je niečo ako bežný mixér, ale s rotujúcou miskou. Môže byť použitý ako manuálny, tak aj stacionárny.
Za cenu do 2500. A 3,5 litrová miska?
Zdá sa vám niečo podobné vo videu?

A pod hnetačom sa myslelo takto:
Mixér First FA-5259 - tam, kde je planetárny mechanizmus už plný, je misa pevná a veľká (6,5 litra)
Jeho cena je niekde už 8500

Rozumiem správne, že:
1) ak som presvedčil ropuchu, aby použila druhý z týchto strojov, môžem zamiesiť aj klobásu a ak mám chuť, tak aj cesto? A pri prvom nemôžem?
2) mali by ste sa pred kúpou prvej možnosti pokúsiť miesiť mleté ​​mäso s existujúcim manuálnym, s dvoma špirálovými dýzami?

[Dmitrij]

Dmitrij, správne pochopili prvý mixér. Môžu klobásu miesiť, jedná sa o rovnaké mleté ​​mäso, môže to tam trvať trochu dlhšie ako v prípade rezňov. Otázkou je, aké kotlety sa vám páčia. Raz som vymiesila kotlety na biele nite, manžel ma požiadal, aby som to už nerobila. A veľmi sa mi to nepáčilo. Máme radi viac, keď sa mleté ​​mäso len dobre premiešalo a je to.
6,5 l misa - veľmi veľká na 0,5 kg mletého mäsa. Stále budete hovoriť o skutočných úlohách pre mixážny pult, potom pre nás bude jednoduchšie poradiť.

[ručný mixér]

Úlohou je mleté ​​mäso miesiť na rezne, fašírky. Zvyčajný objem je pol kila. Zvyčajná potreba je raz týždenne.

Rozumiem správne, že:
1) po presvedčení ropuchy, aby použila druhé z týchto zariadení, môžem tiež zamiesiť klobásu a, ak mám chuť, aj cesto? A pri prvom nemôžem?
2) mali by ste sa pred kúpou prvej možnosti pokúsiť miesiť mleté ​​mäso s existujúcim manuálnym, s dvoma špirálovými dýzami?

1-1,5 kg mletého mäsa sa zázračne zmieša so špirálami ručný mixér, Mám mixér BOSH, 450 wattov.
Cesto na pohári tekutých špirál sa tiež miesi na žemľu, a to je úroveň hp, tekutejšia - mixér mučím až po žemli, ale ľahko dosiahnem hustotu ciabatového cesta.
Kontajnery na miesenie - akékoľvek, aby špirály a okraje vnikli dnu.

Takže som premýšľal nad mixérom, pravdepodobne si budete musieť vziať stacionárny s miskou.

pokiaľ ide o mňa, je to dobrá voľba, samotné zariadenie je odstránené zo základne, takže 2 možnosti v 1 - stacionárny aj mobilný mixér.

Môj BOSHik pracoval prvé 3 roky každý deň, ale nie raz, druhý rok to nie je tak často, ale vôbec sa na to nepráši.

Poďakovať! Potom skúsim manuál. Ak sa tak stane, môžete na vážnu planetárnu loď myslieť, až keď skutočne dozreje.

Bosch je určite dobrá voľba. Tichý, bystrý pracant, spoľahlivý.

Aký model?

Sledoval by som Avita a kúpil Keshu, myslím si, že je najlepší

a tiež model, ak je to možné ...

[Dmitrij]

Dmitrij, tu je nádherný blog s videom o kvalitnom pečení s mixovaním so špirálami bežného mixéra (mleté ​​mäso sa tiež miesi) - nepríjemnosťou je iba to, že sa ručný mixér počas prevádzky trasie a ruky ho cítia, ale polovica kg sa veľmi rýchlo hnetie

rus brot

musíte sa rozhodnúť pre úlohy. Planetové vybavenie je potrebné na dostatočne vysoké množstvo prísad na každý deň (pretože ste mučení, aby ste ho nosili, musíte mu prideliť samostatné miesto. A tu je jednotka profesionálnejšia, ťažšia a objemnejšia) , planetový prevod je jednotka pre kopu úloh.
Platba od 20 kusov za hotovosť iba za pol kilogramu klobásy a malý bochník chleba raz týždenne - iba ak si peniaze tlačíte sami. Potom je naozaj lepšie pozerať sa smerom k šéfovi. Je lacnejšia a menšej veľkosti.
Mixér s miskou podľa vašich úloh je cenovo dostupnejší alebo sa dá žehliť typ kombajnu Bosch MUM4 (4 litrová misa), kde je veľkosť najkompaktnejšia a najtichšia z kombajnov a existuje viac možností. (MUM4 je rozpočtový, ďalší MUM5 je už drahší a výkonnejší, lepšie rieši úlohy v cukrárstve. Pre mleté ​​mäso a jednoduchý chlieb, 4 pre oči)
Kesha je jednoznačne lídrom v kuchyni. Ale - toto je profesionálna jednotka z hľadiska ceny a úloh, ako aj z hľadiska veľkosti a hmotnosti
Musíte presne definovať všetky úlohy, frekvenciu ich implementácie a objem produktov. A, ej, zachrániť Avita, aby mi pomohol.

[Lena]

Lena, Irsha má manuál Bosch.

Dmitrij, manuálny Bosch so stacionárnou rotujúcou misou, napríklad pre 450W 🔗 Model pre 350 W mixér Bosch MFQ 3555. Alebo môžete nájsť rovnaký model bez misy, bude to lacnejšie: 🔗

ale našiel som Lazersonovo video, hodili mleté ​​mäso na dosku s pergamenom namočeným vo vode. Toto je správnejšie ako moje obyčajné panvice

bez misky mixér na boľavé kĺby stále nie je ľad. Mixér sa stále trasie, čo je nepríjemné. Len na krátky čas.
A na Avito, že stará mum4, že v obchode, nové stacionárne sú si cenovo podobné. Všeobecne platí, že boshici pre malé domáce práce sú najviac - najviac. Pracovné kone a ticho. Musíte si vziať iba silu, ak je to len kvôli pohodliu, nie menej ako 450 pre mixér (zviera bude určite, 350 - no, ak vôbec ušetríte, je to pomalšie, hoci sa to aj točí. Ale zrazu premýšľate o príprave pusiniek, vypracujte hustejšie cesto hustejšie - potom bude 450 lepších) a pre kombajn - optimálny je 600 W, nie najstarší vzhľad mamičky.

mleté ​​mäso sa hodí na dosku s pergamenom navlhčeným vo vode.

Naozaj nerád beriem mleté ​​mäso do rúk a začal som uvažovať o zakúpení silikónového vrecka, ktoré by som ho prispôsobil na šľahanie mletého mäsa. Vyskúšal som to, stojí to za to, pohodlné?

mleté ​​mäso sa hodí na dosku s pergamenom namočeným vo vode

v tomto prípade zjavne, aby sa doska nezafarbila mletým mäsom ...
Na plastovej doske alebo v miske je pergamen nadbytočný ... A pred bitím mletého mäsa je potrebné ho zmiešať ...

Nerád beriem do rúk mleté ​​mäso

rukavice - pomoc

o taške - to je myšlienka, len sa mi zdá, že sa pri náraze zlomí. Tam bude potrebná vesmírna sila, ak zasiahnete normálne. Ale lekárske rukavice sú moje všetko pri práci s mäsom a rybami. Pamätám si, že aby som ušetril, vzal som si do domácnosti balíček penového jednorazového polyetylénu, horšie, ale aj rožky.

mám rád - nitrilové rukavice

Lazerson - Hlava, ak niečo vymyslel, mal by si to skúsiť a nie hneď to oprášiť.Možno je tajomstvo v povrchu navlhčenom vodou? Potrebujete navlhčiť dno misy alebo hrnca? aby nelietali od seba? pretože v mletom mäse je len toľko vody. Budem to musieť vyskúšať.
Predpokladám, že Lazerson by nebol príliš lenivý na to, aby umyl dosku.

rukavice - pomoc

Ďakujem, ale otázka sa týkala použitia tašky, a nie „ako si nezašpiniť ruky“.

o taške - to je myšlienka, len sa mi zdá, že sa pri náraze zlomí.

Jednoduchý sa samozrejme roztrhne, ale ten silikónový musí vydržať.

Možno je tajomstvo v povrchu navlhčenom vodou?

Mleté mäso sa ho samozrejme nedrží ako na drevenej doske.
Každý rezeň porazím osobitne, vezmem lyžicu mletého mäsa a niekoľkokrát po sebe ho vhodím do prázdnej časti misy. Každý kotlet samozrejme hodíte na spoločnosť vojakov.

Kombajn typu Bosch MUM4

Je to takto:

🔗

?
Niečo trochu mätie jeho plasticitu ... Možno zle?
Ale s rovnakými peniazmi vyzerá planetárne lietadlo akosi vážnejšie. A mlynček na mäso je pravdepodobne lepší ako normálny a nie túlavý, ktorý je pripevnený k plastu ... pravdepodobne ...

bez misky mixér na boľavé kĺby stále nie je ľad. Mixér sa stále trasie, čo je nepríjemné. Len na krátky čas

No skúsim manuál. Ak sa vám výsledok páči, budem pozerať s miskou alebo planétou. Naraz, no tak, vaše ruky nevyschnú (dokážem vyvŕtať dierovačom niekoľko otvorov, kým zvládnem - keď si nasadím obväz)
A s mletým mäsom je dosť nepríjemné, že je studené, horšie to bolí.

Dakujem vsetkym velmi pekne!

[Dmitrij]

Tieto podmienky vždy poruším, ale uviazlo mi to v hlave. Môžem klamať, ale podľa mňa to niekde Pokhlebkin odporúča, napríklad rozdrviť mleté ​​mäso a dať ho na 2 - 3 hodiny do chladničky a ešte viac - ak je mletá cibuľa, môže sa pokaziť. Už si nepamätám čas, len si pamätám, čo som musel sledovať lukom.
Mleté mäso musí ležať v chlade, po porážke odpočívať a potom by sa malo stať, že získa zamatovú štruktúru.
A niekde inde som si tiež spomenul, že je nemožné nechať v tomto procese mleté ​​mäso zohriať. Podľa môjho názoru Chuchelka vysvetlil, čo tam bolo a ako. Používajte iba ľadovú vodu, potom netrpí chuť a šťavnatosť.



Dmitrij,

Som milovníkom boshikov. Mal som mum4 a teraz mum5. Šťastný ako slon. Potrebujem to v tichosti a na to, aby som bol objemný, ale funguje to bezchybne a nie je na jedno použitie.
Cesto na koláč je super mokré, s pečivom nie je problém. Keša pre moje malé potreby je pre mňa príliš veľa. Aj keď má Kesha kopu výhod, ak by som urobil niečo na predaj.
Všetko závisí od vašich potrieb. Plastová mamička vydrží pri správnom používaní roky.
Mlynček na mäso je tam slabý, je ďaleko od stacionárneho samostatného - no, vôbec mi to neimponuje. K dispozícii je dobrý krájač zeleniny. Mixér je priemerný, nie pre všetky úlohy.
Vynikajúci hnetač, hnetač))) a vykrajovač zeleniny.
Ale 9 kusov za 4 je podľa mňa trochu drahých, dnes je to starodávny model, na obr. Lepšie ako stacionárny mixér s miskou je lacnejšie kúpiť, ak práve hnetiete.
Rozhodnite sa o úlohách.

Súdruhovia, vojdem dnu a vložím svojich 5 kopejok do vášho rozhovoru. A začiatkom novembra som kúpil planetárny mixér Moulinex qa5001b1. kúpil za akciu za 11 kopejok. Všeobecne som šťastný ako slon. dokonale miesi chlebové cesto. (Úprimne povedané, trochu ma mrzí z nejakého dôvodu, ktorý neviem, a staromódnym spôsobom miesim chlebové cesto v pekárni, pretože ho pečiem neskôr.?)) Dokonale vyšľahá krém , za pár minút hustý krém. dokáže dokonca jeden vaječný bielok vyšľahať do silnej peny (takže reklama nie je fikcia, ale je to pravda))) jeho misa je 4,6 l kovová, 6 rýchlostí - pre akékoľvek potreby. jeho telo je plastové. Zobral som bez zbytočného pribludu, teda samotnej planéty, a podľa toho 3 trysky: hák, miešadlo a metličku. interferuje pozoruhodne mleté ​​mäso je schopné miesiť, kým biele nite nie sú tiež úžasné. Pomocou háku som miesil cesto na haluškách od Admin choux, ktoré tiež všetko robí rýchlo a úžasne.Potreboval som veľa cesta, takže 500g múky som hodil do pekárne, hodil 500g múky do Moulinexu a urobil 300g múky v mlynčeku s nožmi. No, čo môžem povedať, zo všetkého najviac sa mi páčilo cesto od Moulinexu a trochu som súhlasil s tým, že je pre mňa jednoduchšie ho pripraviť v Moulinexe a nie tak dlho ako pekárnička (No, samozrejme, nie 21 sekúnd ako v brúska) Takže ak vrecko Kenwood umožňuje Well Kenwood, je to drahšie auto bosch je lacnejšie auto štyri a päť. tu sú všetkým na perách a každý ich chváli. Ale o takých modeloch, ktoré už nie sú také populárne, ich ľudia nepoznajú a boja sa ich vziať. Môžem teda poradiť Moulinexu a na rozdiel od toho istého Bosch má záruku 24 mesiacov, čo ma veľmi teší, že techniku ​​môžete používať 2 roky ako na chvoste, tak aj na hrive

[Dáša]

Dáša, ale preto, že sú aktívni iba bakalári a keshelyubovia
Čo máme, potom chválime. A novo nájdený mullyub je len z kríkov mierne teraz vystúpil.

Existuje veľa nekrytých modelov. A stojanový mixér sa dá kúpiť aj lacno, som si istý. Ale zatiaľ čo sa majiteľ a milovník spoločnosti Bosch opäť dostal von
A ako by ste poradili inému modelu, ak ste ho nevideli v očiach.
Mal som iba lacné vitekas so šarlátom. A nebudem im radiť, žili so mnou veľmi krátko.

Z nejakého dôvodu majitelia inej, tiež pohodlnej a dobrej techniky, nechcú reagovať, sú akosi nekomunikatívni.

novoobjavený mullyub je teraz mierne mimo kríkov

tak raz,

26. som si upiekla tortu (sušienka zo šifónovej čokolády so zmrzlinou a vrstvou čierneho ríbezle, zdobená mokrou pusinkou. Bože v mojom živote by som si to nedovolila urobiť bez svojej Mulky, keďže som stále moja pekárka ak si 6 alebo 7 tortu nemylim cely zivot))), tak kedze krem ​​zostal a boli otvorene 28 pecene vanilkove cupcakes s jahodami a slahackou. Mulka tiež všetko miesila a šľahala, len som to vložila do rúry a vybrala som to, no, krém som dala do vrecka a vyžmýkala (urobila som ich vôbec vôbec prvýkrát), a včera Mulka prekážala vafle. No, všeobecne s ňou máme vysoký týždeň zavrčí móda

Mám len lacné viteky

A môj ručný mixér Vitka žije už 6 rokov. Tu asi ako šťastie. Ale mám sťažnosti aj na Scarlet

Z nejakého dôvodu majitelia inej, tiež pohodlnej a dobrej techniky, nechcú reagovať, sú akosi nekomunikatívni.

Rád by som sa s niekým porozprával, takže nemáme ani vlastnú pobočku, Mulkolyubovci nemajú s kým prehodiť slovo a nemajú sa s čím chváliť. Takto žijem, jedna osamelá žena to kúpila naslepo, dôverovala iba recenziám na trhu a vnútornej chuyke