Chlieb bez miesenia za 13 hodín (v rúre)

[Oľga]

Oľga, Nemôžem piecť na smaltovanej liatine. „Nedýcha“.

Chápem ... chcel som prispôsobiť kotol, inak zaberá miesto. A ak je v hliníku, chlieb sa formuje a zakrýva sa vekom kotla alebo nebude dýchať tiež?

V pekárni, ak veľkosť sedí. Je viečko tiež smaltované? Ak je to tak, vrchná časť nebude začervenaná, ale je možné ju na konci odstrániť a zhnednúť.

Vrchnák je tiež smaltovaný, skúsim napísať, ako sa to stalo. Poďakovať.

[Oľga]

Oľga, veľa štastia!

[Omela]

Omela, vezmite si správu, upiekla som chlieb pod smaltovaným vekom z prvotriednej múky 350 gramov. Poďakovať!

Olya, ukázalo sa to nádherné !!! Odložili ste veko, aby ste ho zhnedli?

Odložili ste veko, aby ste ho zhnedli?

Áno, veko som odstránil po pol hodine. Ksyusha, vďaka za úžasný chlieb!

Oksan, tu je moja správa


Vzal som polovicu vášho receptu (bolo to dosť možné a 2/3 časti) a mám pšeničnú múku 1 triedy a lúpanú raž (1: 1)
Páčilo sa mi to, chutné a jednoduché

Dnes som tiež piekla presne podľa receptu. Chutilo mi, milujem tento druh chleba. Jednoduché, rýchle a chutné. S fotoaparátom, bohužiaľ, nie som v priateľskom vzťahu. Ďakujem za recept.

[Omela]

Omela, a ďakujem za chlieb
Ak nemáte rúru, pečte na HP.
Tu je výsledok, alebo skôr to, čo zostane



Cez deň ním tresla lyžičkou a v noci ju piekla. Skladané cesto úhľadne vložíme do vedra, t- 33 na hodinu, pečieme 1 hodinu. 10 min. T - 145 (HP Bork X800)
Doma sa mi páčilo, ale ... nie je to pohodlné, rýchlo sa to končí
Určite upečiem

[Oľga]

Oľga, uhtyuhty .. priamo v pekárni !!! A aký je temperament pre korektúru v Bork?

[Omela]

Omela, áno, je nastavený čas aj teplota. To znamená, že môžete zmeniť tie programy, ktoré sú už predvolene nainštalované.
Pohodlne

Takýto chlieb som už upiekla s pridaním celozrnnej múky.
Bol som rád, že sa to nenavinie a nezmení sa to na nepresvedčivé

[Oľga]

Oľga, Uvedomil som si vďaka! Skvelé vlastnosti !!!

Ďalšia drina-drina Trochu som vyhorel, nemôžem sa kamarátiť s rúrou

[Oksana]

Oksana, aký drobček je plný dier! Pečiete na veži?

Aha, potom som to okamžite odmietol. Po 15 minútach je Satr, Mlyn necelých 150 stupňov. Pridal som rýchlejšie a potom po 10 minútach som otvoril viečko. Je úplne blond, musel som pridať viac pre kôru. Okamžite som pokrčený pásik zmačkal, keď som vybral chlieb.

Je lepšie piecť, zatiaľ čo ste pod vekom na maximum a nezmenšovať. a potom regulovať.

Uvedomil som si vďaka!

Omela, ďakujem pekne! Je to len kumšt! Keď som, úprimne povedané, vložil túto beztvarú hmotu do železného hrnca, silno som pochyboval, že bude niečo zrozumiteľné. Výsledkom bolo, že manžel povedal: „Prestaňte experimentovať, z pečiva je teraz iba taký chlieb!“ Momentálne jedli, posledný kúsok vzal otcovi z nosa syn. Teraz čakajú na opakovanie

[Angela]

Angela, rada, že sa to vašej rodine páčilo!

[Omela]

Omela, povedz mi viac, keď to vložíš do liatinového kastróla, vždy použiješ papier alebo môžeš steny len natrieť tukom? A potom s papierom je to také nemotorné kvôli záhybom, ktoré sa ukážu, chcem to rovnako

[Angela]

Angela, nalepí sa na môj železný hrniec.

[Omela]

Omela, povedz mi viac, keď to vložíš do liatinového kastróla, vždy použiješ papier alebo môžeš steny len natrieť tukom? A potom s papierom je to také nemotorné kvôli záhybom, ktoré sa ukážu, chcem to rovnako

Ja som s papierom, ale aby tam nebol nemotorný chlieb, najskôr rozdrvím papier v tvare kotlíka alebo gosyatnitsy, vyhladím záhyby a potom natriem chlieb na tento tvarovaný papier.A keď ju vložím do pekáča, papier už leží na plocho.
Môžete tiež, ak si to pamätáte vopred, papier namočiť - lepšie získa tvar kotla, nechať ho tam zaschnúť a potom je všetko podľa plánu.

Olya, zaujímavá možnosť s vodou.

Ďalšia verzia chleba bez hnetenia To je všetko, čo vyzdvihnem recepty na chlieb pre pečenie pre študenta. Ktovie, možno bude chcieť.

[Albina]

Albina, recept je veľmi jednoduchý. OlgaGera dokonca pečené v KhP.

[Omela]

Omela, ďakujem Syn musí byť schopný piecť na komikse.

[Albina]

Albina, Neskúšal som. Čisto teoreticky, ak dobre hranolky, malo by to vyjsť.)

[Albina]

ste mohli upiecť v karikatúre

Albina, a v MV je "pecivo"?
Potom, čo som cesto natiahla a nazbierala, nechala som si ho ešte jednu hodinu, potom som upiekla. Syn sa vyrovná? Možno to najskôr vyskúšate sami a poviete mu všetky nuansy

Krieda! Dám si to večer! Úhľadný! A potom sa na všetko pozerám periférnym videním ...

No tak, veľa šťastia!

Syn sa vyrovná? Možno to najskôr vyskúšate sami a poviete mu všetky nuansy

Hneď v prvom ročníku si sám upiekol cupcakes. Spýtal sa ma, čo mám dať a je to. A teraz na tretej je lenivý

Tenisky Prinmmayu - KSYUYUYU - 1 g suchého droždia - koľko je v lyžiciach ??? SOS !!!

Aj keď otázka nie je pre mňa, je to štvrtina čajovej lyžičky.

A mám 1/3 lyžičky. od spoločnosti HP) ...

[Ira]

Ira, Ja som piekla s prelisovanym. Ukázalo sa teda, že to bolo 5 gramov, a 3 gramy, a 8 gramov. Zabudol som vysypať na váhu.
Rovnako dobre to dopadne

[CatNat]

CatNat, Háčkovanie, OlgaGera, dievčatá ďakujem !!! Nečakal som na odpoveď - zmiešal som to o 1/3

Oksanochka, dnes som upiekla tento úžasný chlieb!
Keďže je múka moja, pridala som ešte 2 polievkové lyžice s kopou pšeničných otrúb (nemletých). Posypané ľanovým semiačkom! Tvar bol vynikajúci, takže sa ukázalo, že kôra pútala oči a prútila sa! Tu je len niekoľko útokov! Spekal som a dal (ako ten Kolobok) na okno vychladnúť. Pokiaľ je na fóre balakala, prichádzam - je prázdna! A všetci moji podvodníci na čele s mafiánom - mojou babkou - prisahajú, že sa vôbec nič nestalo! Aká skleróza? Možno vôbec nie pečené ??? Dievčatá, ktoré ste nevideli ???
Stále budeme musieť piecť!
Ďakujem za recept !!!!!!!!!!!!!! 1

Možno vôbec nie pečené ???

Hee hee
No hovorím - nepríjemný chlieb, vyparuje sa ..., ale chutný

zmiešané o 1/3

pralna ano !!!

Ira, som rád, že tvoj škrečky myškám chutilo a rýchlo prišli na chlieb !!!

Milujem kôry a diery! takže chlieb je jednoznačne pre mňa. Dala som ju včera večer, dnes som ju piekla. ale narazil som na problém, ktorý, ako vidím, malo veľa ľudí. cesto vyšlo polotekuté. plazivá nátierka, halda vôbec nedržala. V tejto súvislosti otázka pre fajnšmekrov: ako vo fáze kvapkania lyžice zistiť, či je dostatok tekutín? múka od rôznych výrobcov sa deje v dome, takže nebude fungovať, ak si zvyknete na jeden pomer.

Ako zistiť, či je v štádiu odkvapkávania dostatok tekutiny?

Ľahké, iba čisto intuitívne .. Ukázal som fotografii, aké by cesto malo byť, a treba sa na to sústrediť.

celý vtip je, že v počiatočnej fáze ide o toto. a myslím, že všetci. a nedomuk, on je preklad zistí až na stope. deň. ale to nezabránilo tomu, aby sa môj chlieb piekol s pôvabnými kôrkami. bliiiiiiin, ach, už sme to zjedli. tak prepáč, nebude tam žiadna fotka.
ale nová dávka bola dodaná do zajtra! Budem sa hlásiť.

Och, už sme to zjedli

uraaaaa !!!! naši ľudia!!!!

Vôbec si nepamätám, že by toľko chleba naraz mohlo prasknúť. aj veľkonočné koláče.

Vyhladovaný !!!

Pozerala som na LiveJournal dievčaťa, ktoré pieklo buď švédsky alebo nórsky chlieb ... Už si to nepamätám. Podľa žánrového práva by však mala byť vysoká a oválna. Dievčatko bolo trápené, trápené hľadaním vhodného tvaru, až kým nevypľula a vzala ... plechovú plechovku! a všetko jej vyšlo.
A potom Omelka so svojim receptom.ale zdalo sa mi to veľmi náročné na čas: posuňte cesto, šmýkajte papier a môžete hádať múku / tekuté figy. Zobral som teda misku a veľký silikónový výrobník tort, ktorý však nepoužívam, pretože nemám rád veľké koláče. V miske urobila lyžicu driny a potom ju okamžite preložila do kulichnitsy. A odišiel na noc. Ráno sa rúra nehriala, forma, essno tiež. Cesto, ktoré vyrástlo v kulichnici, som napchal do studenej pece, iba som ho zakryl viečkom. A položte ho na 40 minút. Počas pečenia sa cesto z takej nehanebnosti trochu zbláznilo a kleslo o 1-2 cm. A možno aj vďaka tomu, že došlo k postupnému zahrievaniu, zmenšovali sa aj otvory. Z organoleptických charakteristík sú to všetko rozdiely. Na chuti to nijako nemalo vplyv.
Som hotový?

Miesený lyžičkou
Múka na všeobecné použitie, ako roubík 1 polievková lyžica krupice a hrsť otrúb

[Katerina]

Katerina, čakáme!