Čokoládový chlieb s blokmi

Čokoládový chlieb s blokmi

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
mlieko 1,5% (alebo mlieko + voda)	290ml s vajcom
vajce	1 ks
pšeničná múka.	400 g
hotový kakaový nápoj (kakao)	3 s l
soľ	1 hod
práškového cukru	2 s l (s kakaom 2,5)
maslo, maslo	25 g
suché droždie	1 hod
čokoládové bloky, drvené kúsky, kúsky	70 g

Metóda varenia

• Rozbite vajíčko a zmiešajte s mliekom (alebo vodou), nalejte do vedra, nakrájajte maslo. Navrch dáme múku zmiešanú s kakaom a preosiatu. Použil som instantný kakaový nápoj „Mix fix“
• 
• V rohoch prášku posolíme. V strede kvások. Pečieme na programe s obyčajným chlebom. Mám program 1 „Biely chlieb“. Kôra je ľahká.
• Perník sa počas prvej várky sformoval perfektne
• 
• Na signál alebo v dávkovači (nepoužil som ho, pretože sú tam veľmi malé bloky) pridajte prísady: bloky, frakcie alebo kúsky čokolády (čo je)
• 
• Chlieb dopadol výborne. Vôňa pripomína skôr vôňu čokoládového koláča.
• 
• Drobček je naozaj chlieb, dierkovaný. Kôra je veľmi jemná, keď som ju dostal z vedra, bál som sa ju pokrčiť - všetko iba dýchalo! Kupola je vysoká a správna.
• 

Miska je určená pre

750

Čas na prípravu:

3h09min

Program varenia:

biely chlieb

Poznámka

Chlieb je vôňou a chuťou veľmi podobný piškótovému cestu. Textúra omrvinky je veľmi zaujímavá: čokoládové bloky sa roztavili a vytvorili zaujímavý vzor.



Skvelá náhrada cookies a muffinov - malý rozruch a náklady, ale vynikajúce

Podobné recepty

Kváskový čokoládový chlieb so sušenými marhuľami (ang-kay)

Čokoládový chlieb s višňami a makom (značka 37501) (Luysia)

Čokoládový chlieb s vlašskými orechmi v pekárni (Oksanchik)

zaujímavé pečivo! Určite sa to pokúsim upiecť, ďakujem! :)

[kuzea]

A tento recept ma zaujal! kuzea,

Som rada, že recept je zaujímavý! Vyskúšajte, nebudete ľutovať. Zdá sa, že je to len chlieb, ale chuť niečoho jemne-sladko-príjemného Vôňa a chuť čokolády Dá sa jesť ako sladkosť do čaju alebo na kávu.

Ďalšia čokoládová mňamka, ktorá sa mi veľmi páči: ľahká, nadýchaná, ako sušienka!



Znova presvedčení, aby upiekli čaj, pridali nejaké kandizované ovocie