Kniha receptov na pomalý sporák (diskusie, tipy, problémy)

Sliny odišli. A ako robí džem?

Ako vždy nie je potrebné nad tým stáť.

[TAMALA]

Nedávno som našla jedno jedlo - mexické tamale - to je druh koláča vyrobeného zo špeciálne pripraveného kukuričného cesta.
Vo vnútri má tamale chutnú mäsovú náplň s pikantnou omáčkou. V origináli je náplň obalená v kukuričných listoch a zaparená v pare.

Pre MVD ale existuje úprava - netreba nič baliť, skúsil by som to pre zmenu

TAMALA

Príprava: 15 min. Kuchár: 4 hodiny
Výťažok: 6 porcií

Zloženie:

0,5 kg mletého hovädzieho mäsa
1 vajce, rozšľaháme
1,5 šálky mlieka
3/4 šálky kukuričnej múky
1 plechovka kukurice, scedená
1 plechovku paradajok na kocky
1 plechovka zrelých olív, scedená, nasekaná
1 lyžička soľ
1 šálka strúhaného syra čedar
čili prášok podľa chuti

Príprava:

Mleté mäso sa odporúča vyprážať.
Vajcia, mlieko a maizenu vymiešajte dohladka.
Pridáme kukuricu, paradajky, olivy, dochutíme soľou a čili.
Všetko preložíme do vymasteného pomalého hrnca.
Prikryjeme a na Hai povaríme 3 hodiny a 45 minút.
Posypeme syrom, prikryjeme a varíme 15 minút alebo dlhšie, kým sa syr nerozpustí.

Výživová hodnota pre 1 porciu je 386 kalórií.

K dispozícii je tiež možnosť fazule.

Kašu chcem variť cez noc. Nepamätám si recept. Aký program variť a koľko hodín? Kto ti to povie?

Kašu chcem variť cez noc. Nepamätám si recept. Aký program variť a koľko hodín? Kto ti to povie?

Tento recept som uvarila https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Kašu chcem variť cez noc. Nepamätám si recept. Aký program variť a koľko hodín? Kto ti to povie?

A akú kašu a akú konzistenciu chcete?

Ak je to bežné, nie tekuté, potom sa mi veľmi páčil bulgur a pšenica Artek podľa nasledujúcej schémy:
- 1 až 3 zalejte vriacou vodou

1 hodina vysoká + 2 hodiny nízka
alebo
2 hodiny na Hai

Ukázalo sa, že Bulgur je drobivý, nadýchaný a pšenica je veľmi nadýchaná, takže sa v žiadnom zariadení tak krásne neotvorili

Aká zaujímavá kombinácia. Budem to musieť vyskúšať. Pôjdem sa pozrieť, či mám Artek.

Mám altajské rozprávkové pšeničné a jačmenné vločky a pšeničné krúpy. Bude niečo z toho fungovať? Je to kaša bez mlieka? Tu je počet otázok.

Sehr geehrte Damen, prečo nevystavíš recepty ??? No a za ten istý bulgur s artekom ??
Alebo basma ??
Najťažšie je začať s najjednoduchším varením, proporciami, časom, programom
A potom bude ťažké nájsť v predmete. Zabudnite, na ktorej stránke sa nachádza.

[Všetka kaša musí byť uvarená pod alobalom - aby sa vrch nenavinul, nevysušil!]

Mám altajské rozprávkové pšeničné a jačmenné vločky a pšeničné krúpy. Bude niečo z toho fungovať? Je to kaša bez mlieka? Tu je počet otázok.

Olga, zabudla som na to najdôležitejšie!
Všetka kaša musí byť uvarená pod alobalom - aby sa vrch nenavinul, nevysušil!

Neviem o obilninách, nevaril som ich.
Na vode som urobila pšenicu.

A mlieko pod alobalom nebolo nikdy uctené, opili sme sa toho mlieka už z našich uší

Olga, zabudla som na to najdôležitejšie - všetku kašu vždy uvarím pod alobalom - aby sa vrch nenavinul, nevysušil!

toto je bod v mdv vo vodnom kúpeli - varené nikdy nevyschnú!
a nebude vyvárať ...

A mlieko pod alobalom nebolo nikdy uctené, opili sme sa toho mlieka už z našich uší

Som pomalý. tiež oblečený vo fólii. Robila som mlieko, veľmi mi chutilo. Vdaka za pomoc.

toto je bod v mdv vo vodnom kúpeli - varené nikdy nevyschnú!
a nebude vyvárať ...

Zabudol som, kto napísal, že varí inú kašu v jednom, sedí na rôznych hrnčekoch vo vode na MVD, a hrnčeky dáva bez viečok. Na tejto vlne som vzal do pohára celé ovsené vločky s vodou - a dal som pohár priamo do mlieka, chradlo to 8 hodín.
Strecha kaše bola nepríjemne suchá, možno to bolo tým, že okolo bolo mlieko, nie voda

... a dal téglik priamo do mlieka, chradol 8 hodín.

bola dóza s vrchnákom?

bola dóza s vrchnákom?

že nie, plynulo som zhrnul, čo som urobil, ako mi povedali - bez krytu
nabudúce zakryjem ľahkým malým silikónovým viečkom

že nie, plynulo som zhrnul, čo som urobil, ako mi povedali - bez krytu
nabudúce zakryjem ľahkým malým silikónovým viečkom

a myslím taký systém

🔗

Áno, zariadenie je pekné, ale ak si dokážete vyrobiť takýto systém z obyčajného malého MDV, v čom je rozdiel? V istom zmysle je taká pomôcka nevyhnutná - je pekné mať ju ako samostatnú bytosť?

Áno, zariadenie je pekné, ale ak si dokážete vyrobiť takýto systém z obyčajného malého MDV, v čom je rozdiel? V istom zmysle je taká pomôcka nevyhnutná - je pekné mať ju ako samostatnú bytosť?

je to pre teba nepríjemné?

je to pre teba nepríjemné?

Samozrejme, že je to pekné, ale moja kuchynka je malá, nezmestí sa mi do nej všetko, všetko, všetko, čo chcem, takže musím prakticky využiť to, čo mám

Sehr geehrte Damen, prečo nevystavíš recepty ??? No a za ten istý bulgur s artekom ??
Alebo basma ??
Najťažšie je začať s najjednoduchším varením, proporciami, časom, programom
A potom bude ťažké nájsť v predmete. Zabudnite, na ktorej stránke sa nachádza.

Mám tiež tento názor, treba ukázať

ach potom varím BASMA

a všetko mäso tak uvarím

Svetik, ľúbim ťa! ty si dával také rady ohľadom plnenej kapusty! už sú v pomalom sporáku! jednoduchosť, dúfam, že vynikajúca!

No ako to dopadlo? Je to len poburujúce - tento prúd sa zdá byť bezútešný a dlhý. Momentálne mám tiež plnené kapustové rolky - z mrazničky dnes natomila druhú polovicu v pomalom pohári.

Ó áno. Ráno som utekal na trh, priniesol som kapustu. ale sám sa bojím k nej priblížiť ... potom si myslím, ach, bol som, nebol som, dal som do malého vrecúška trochu vody a dal som ju na sedem minút, zabudol som odrezať pahýľ ... potom som to vystrihla. a listy ... opadávajú samy! Bol som šokovaný! Rýchlo som ich namotal, dal do pomalého viečka, nalial som paradajku. zemiaková kaša, kyslá smotana, voda, cukor, soľ, korenie a teraz stojí na vysokej úrovni. čakanie :-)

Na druhý deň som pripravoval bravčové rebierka - chutné, jemné. Naštartovalo sa veľa vývaru. Nepáči sa mi obrázok - vyzerá ako chobotnica


A včera som urobila plnené kapustové rolky. Veľmi jemné, dusené A keď sa ochladilo, vložil som ho priamo do hrnca do chladničky.

potom tak, hlásim sa. včera robila plnená kapusta. Sanchezovo slovo - také chutné som ešte nejedol! hlavné je, že sa mi táto kapusta topí v ústach, moja dcéra mi vždy dávala kapustu na tanier, a zjedla ju :-) no, veľmi chutné! Svetlo, ešte raz ďakujem. Nechápal som ani to, koľko sa pomaly dusili, nasadili a pustili sa do práce. krása. pripravené vegetariánske - veľa mrkvy, cibule, ryža basmati.

[fronya40]

potom tak, hlásim sa. včera robila plnená kapusta. Sanchezovo slovo - také chutné som ešte nejedol! hlavné je, že sa mi táto kapusta topí v ústach, moja dcéra mi vždy dávala kapustu na tanier, a zjedla ju :-) no, veľmi chutné! Svetlo, ešte raz ďakujem. Nechápal som ani to, koľko sa pomaly dusili, nasadili a pustili sa do práce. krása. pripravené vegetariánske - veľa mrkvy, cibule, ryža basmati.

fronya40 kolko vody si nalial? čo ešte dali do jušky? varená ryža?

Potrebujete pomoc publika pri príprave vývaru z bežiaceho pásu? alebo veľmi podobné hovädziemu mäsu.Na vrchol som dal 3,5 litra vody a s hovädzou kosťou prešlo 700 gramov a prešli 3 hodiny a prúd začal vrieť. Ako môžem pokračovať vo varení - nechať ho na vysokej a ako dlho? Alebo prepnite na nízku teplotu a varte o koľko viac?

nechajte ho na Hai, ďalšie 2 hodiny, pre hovädzie mäso to nebude o nič horšie, a ak začne príliš vrieť, preložte ho na Low, až do trpkého konca (t.j. plnej pripravenosti). Vždy tak varím želé.

Varím teda vývar na kharcho. A potom uvarím kharcho v karikatúre.

Teraz som nastavil na varenie 2 bravčové kolená.
Do panvice napchala najrôznejšie veci a narovnala drieky navrchu.
Sedím a čakám čo sa stane

Potrebujete pomoc publika pri príprave vývaru z bežiaceho pásu? alebo veľmi podobné hovädziemu mäsu. Na vrchol som dal 3,5 litra vody a s hovädzou kosťou prešlo 700 gramov a prešli 3 hodiny a prúd začal vrieť. Ako môžem pokračovať vo varení - nechať ho na vysokej a ako dlho? Alebo prepnite na nízku teplotu a varte o koľko viac?

Z takého mäsa som urobil vývar, nechal som ho 5 hodín na vysokej, potom som ho preložil do auta a podržal ho ďalšie 3 hodiny. Jedinou vecou bolo, že nebolo možné príliš škálovať, vývar som preťažil, inak tam bola len zmes.

[fronya40]

fronya40 kolko vody si nalial? čo ešte dali do jušky? varená ryža?

pohár surovej ryže, tri restované mrkvy s veľkou cibuľou, nadrobno kôpor. dajte do misy, poliali paradajkovým pretlakom, kyslou smotanou (nabudúce budem bez kyslej smotany), soľou, cukrom, korením, vodou, všetko premiešala a vyliala na vrch, aby to zakryla.

Dnes som sa prehrabával na YouTube a hľadal recepty na spomalené zábery. A len šokovaný množstvom receptov v angličtine na značke pomalého sporáka. Napriek tomu poďme byť veľmi populárni takmer všade, ale nie v Rusku. Niečo mi však hovorí, že situácia sa čoskoro zmení

Áno, pred 5 rokmi tu bol aj multivarok, v Rusku bol iba Panasonic a teraz
Pozrite sa, koľko z nich a ako sú čoraz populárnejšie.
To isté sa čoskoro stane s pomalými, nie bez našej účasti

Áno, pred 5 rokmi tu bol aj multivarok, v Rusku bol iba Panasonic a teraz
Pozrite sa, koľko z nich a ako sú čoraz populárnejšie.
To isté sa čoskoro stane s pomalými, nie bez našej účasti

Kačacie spomalenia sa v Rusku predávajú od roku 2007 a pred dvoma rokmi sa predávali všade, ale vtedy ich neochutnali. Vyzerá to, že vtedy nebol ten správny čas. Či však príde druhý z tých pomalých - nie každý bude mať taký rytmus a princíp varenia, pretože distribúcia MDA je hlavne v tých krajinách, kde je rytmus života iný: hodil to - išiel do práce - prišiel, najedol sa, naložil nový do MDV a padol na spánok- ráno som sa najedol, naložil a znovu strážil.

Dievčatá, snáď nebude silná invázia. Je to len to, že sme sa tu zhromaždili, máme záujem a sme chorí. Bez ohľadu na to, ako veľmi som v práci robil kampaň pre multivarku, nikto mi nerozumel. Ani tí, ktorí si kúpili, v nich nevaria, hovoria, že na sporáku uvarím rýchlejšie ako v multivarke. A koľko som nevysvetlil, že nejde o rýchlosť, ale že sa všetko pripravuje bez nás, mi nikto nerozumel. A čo sa týka pomalého hrnca, určite mi nikto nebude rozumieť a budú krútiť prstami pri chráme, dokonca sa bojím koktať. O výbere som si prečítal celú Temku, teraz v júli si určite kúpim

Ja, keď neexistoval žiadny multivark, som chcel MdV, ale nemali sme ich v predaji. Omylom som kúpil Panasonic, keď ani obchod nevedel, čo to je. Kúpil som ho a upokojil sa. A teraz, po prečítaní na fóre, som opäť chcel dôrazne. Objednal som si to. Súhlasím s Olyou, že nás tu zaujíma. Ani v mojom prostredí nemá nikto varič, okrem kamarátky, ktorú agitovala.

Dievčatá, snáď nebude silná invázia. Je to len to, že sme sa tu zhromaždili, máme záujem a sme chorí.

To je isté. Moja sestra má tiež sovietsky pomalý sporák, ale je potrebné ho opraviť (niečo so sieťovým káblom). A nenájdu na to všetok čas. Už som dal svojmu MVD vyskúšať, nakaziť sa.A keď raz varili kašu so svojou nevestou, zdalo sa, že im to chutí, a teraz nemajú nič spoločné s mojím MVD a ich chlapcom.

Je to len to, že sme sa tu zhromaždili, máme záujem a sme chorí. Bez ohľadu na to, ako veľmi som v práci robil kampaň pre multivarku, nikto mi nerozumel. Ani tí, ktorí si kúpili, v nich nevaria, hovoria, že na sporáku uvarím rýchlejšie ako v multivarke.

A s ľahkým podaním boli moje názory rozdelené 50:50, môj bratranec a veľká rodina jej na jej výročie darovali spomalený film 6,5 Kenwood, tak to ochutnala, prenasledovala za chvost a hrivu, nechce sa jej počuť o čomkoľvek inom (karikatúrach). Sused, za veľmi skvelú službu, dal DEKH-50, dobre, využívala to tak dlho, všetko šlo dokola, až kým jej syn neprišiel z iného mesta a neprinútil ho tlačiť, teraz si nevie vynachváliť pilafa a tak ďalej, a ona tiež nemá žiadne zariadenie už nie je potrebné. Stále to závisí od sily zvyku a pre väčšinu ho tvorí mnoho generácií revolučných kuchynských prác.

A teraz, po prečítaní na fóre, som opäť veľmi chcel. Objednal som si to. Súhlasím s Olyou, že nás tu zaujíma.

Lyuda, v ďalšom vlákne som si prečítal, ako si objednal MDV. : kvety: Pravdepodobne si kúpim prvý Kenwood 707, ale všeobecne chcem iný, ktorý ste si objednali. Ale bohužiaľ, so zahraničnými webmi a dokonca aj s prevodmi peňazí, som úplný laik. Budem ťa sledovať, pretože takmer bývame vedľa teba, a potom sa možno na jeseň pokúsim niečo objednať na tejto stránke, ak si na to trúfam.

A teraz čakám, kým sa jahody uvaria, trh za 130 rubľov je nateraz drahý a svokra dala synovi iba pár kilogramov na jedlo. Počkáme si na väčšiu dávku, aby sme mohli variť. V tom roku som to uvaril v KhP, vynikajúce, ľahké, ale bolestne malé. A práve teraz, ako vaňa navaryuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu. Je pravda, že nemám rada džem, ale môj manžel ho praskne.

[Lesk]

Leska ako sa bude džem v pomalom pohári líšiť od obvyklého?

Lyuda, v ďalšom vlákne som si prečítal, ako si objednal MDV. : kvety: Pravdepodobne si kúpim prvý Kenwood 707, ale všeobecne chcem iný, ktorý ste si objednali. Ale bohužiaľ, so zahraničnými webmi a dokonca aj s prevodmi peňazí, som úplný laik. Budem ťa sledovať, pretože takmer bývame vedľa teba, a potom sa možno na jeseň pokúsim niečo objednať na tejto stránke, ak si na to trúfam.

Ol, tiež som sa predtým bála. A s kukuricou sa ukázalo byť veľmi jednoduché. Stačí zaregistrovať na PP a batožinu iba peniaze a nakúpiť.

[Lesk]

Leska ako sa bude džem v pomalom pohári líšiť od obvyklého?

Nie je potrebné ho rušiť a nebude horieť. Obyčajný džem som nevarila kvôli gýču, varila ho svokra. A len minulý rok som na zimu varil v KP a varil som obvyklým spôsobom asi pred 20 rokmi naposledy.

[Švédsky džem z bobúľ (Silt)]

Nie je potrebné ho rušiť a nebude horieť. Obyčajný džem som nevarila kvôli gýču, varila ho svokra. A len minulý rok som na zimu varil v KP a varil som obvyklým spôsobom asi pred 20 rokmi naposledy.

Trochu od témy, ale predsa ....

Skúšal som variť Švédsky džem z bobúľ (Silt)... Mne sa to tak páčilo, vôbec nie nepríjemné a veľmi chutné.

[Švédsky džem z bobúľ (Silt)]

Trochu od témy, ale predsa ....

Skúšal som variť Švédsky džem z bobúľ (Silt)... Mne sa to tak páčilo, vôbec nie nepríjemné a veľmi chutné.

Môžem mať odkaz, prosím

[🔗]

Môžem mať odkaz, prosím

Áno s potešením. 🔗 Nemôžete nasledovať odkaz. Potom sem prinesiem recept a potom ho vymažem.

[Na 1 kg bobúľ - 600-800 g cukru (v závislosti od kyslosti bobúľ)]

Recept som videla minulý rok, ale nejak som sa nemusela snažiť. A teraz som dostal 6 vedier jahôd. Zhelfix som v obchodoch nenašiel a väčšinu jahôd som vyrobil podľa receptu Asya76 z fóra Say7. Za čo jej patrí veľká vďaka za šetrenie energie a nervov.

Na 1 kg bobúľ - 600-800 g cukru (v závislosti od kyslosti bobúľ)

Bobule očistíme, vložíme do hrnca. Jahody som trošku rozbúchal, aby pustila viac šťavy. Privedieme k varu a na miernom ohni povaríme 15-20 minút. Potom vypnite, pridajte všetok cukor, dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.Premiestnime do sterilných nádob a uzavrieme suchými sterilizovanými viečkami.

Autor píše, že ho môžete uložiť v byte, bezpečnosť je vynikajúca.

Džem sa ukázal ako veľmi chutný a keď vychladol, stal sa ako želé. A ešte jedno plus - penu som odstránil iba z vriacich bobúľ. A bolo to niekoľkonásobne menej ako zváranie zhelfixom a obvyklým spôsobom.

Ďakujem za recept. Takže od nie pre MVD?

A teraz som dostal 6 vedier jahôd.

Ol. toto je dovolenka !!!