Tvarohové buchty „Čierna perla“

Tvarohové buchty „Čierna perla“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Tvaroh	400 g
Vajcia	2 ks
Margarín	200 g
Palacinková múka	300 g
Cukor	4 lyžice. l.
Cukor	na posypanie cesta podľa chuti
Zeleninový olej	na vymastenie plechu na pečenie
Na ozdobu:
Práškového cukru	všetko podľa chuti
Citrónová šťava
Bobule čierneho ríbezle

Metóda varenia

• Tvaroh porazte mixérom alebo ho rozdrvte na kúsky. Na misku s tvarohom nastrúhajte vychladený margarín. Pridáme vajcia, múku, cukor a vypracujeme cesto. Cesto odložíme na 2 hodiny do chladničky.
• Pracovnú plochu posypte dostatkom múky. Vychladnuté cesto rozvaľkáme na vrstvu asi 0,5 cm silnú, na vrch posypeme cukrom a zľahka valčekom zvinieme.
• Cesto stočíme do rolády, pričom okraje obaľujeme z oboch strán smerom k sebe.
• Rolku nakrájajte na kúsky široké 6 - 7 cm
• Žemle poukladáme na vymastený plech. Pečieme v rúre predhriatej na 200g. do 15-20 minút.
• Vychladnuté žemle posypeme krupicovým cukrom, posypeme citrónovou šťavou a opäť posypeme práškom. Do stredu každej žemle dajte čierne ríbezle.
• Tip: Namiesto palacinkovej múky môžete použiť pšeničnú múku obyčajnú s prídavkom 1 ČL. hasená sóda.

Natasha, máme tvarohový výložník, toto tvarohové cesto milujem, ďakujem za zaujímavý nápad na formovanie buchiet

Veľmi sa mi páčili buchty. Cesto je známe, ale ja namiesto margarínu používam maslo. Ale toto je moja biggie. Cesto je úžasné.

Mmmmmmm ..... chcel by som, nemám silu! Diétny recept! poďakovať

Páči sa mi to! Nabral som trochu viac múky.

Dievčatá, môžete dať cesto na noc do chladničky?

[Dievčatá,]

Dievčatá,ďakujem za komentáre! Už som tu dlho nebol.

KatRin, Myslím si, že sa nič strašné nestane, ak dáte cesto na noc do chladničky.

upečené zatiaľ iba raz z dôvodu nechuti k rolovaniu cesta. a buchty sú tieoooo chutné, zjedli sa veľmi rýchlo. potom som dal palacinku a tvaroh išiel na tvarohové koláče teraz pozerám záložky, spomenul som si na chutné buchty; Sľubujem, v novom roku sa budem zdokonaľovať, budem ich viac piecť
poďakovať

[Natusik]

Natusik, dnes som vyrobila vaše buchty a nefungovali mi. Cesto, keď som ho vyberala z chladničky, bolo veľmi mastné a lepkavé. Pridala som viac múky, ale v rúre sa stále rozmazávali a veľa oleja sa roztopilo, hoci som robila všetko podľa receptu? Asi bolo treba dať viac múky ???
Nefotil som, ukázalo sa to obdĺžnikové, ale chutilo to tááák lahodne a moja dcéra jednu zjedla a povedala, aké vynikajúce palacinky.
Ďakujem za recept !!!

[Natusik]

Natusik, dnes som opäť vyrobila tvoje buchty, sú proste skvostné, nebudem vystavovať foto, buchty sa ukázali nie také krásne ako tvoje, ale také CHUTNÉ !!!!!!!! Lepšie chytiť znamienko plus!

Maria, skús zmeniť tvaroh, je možné, že kvôli tomu plávajú buchty, nie skutočné. a nemiesala by som, skvapalňuje tvaroh, mne stačí vidlička

Maria, skús zmeniť tvaroh, je možné, že kvôli tomu plávajú buchty, nie skutočné. a nemiesala by som, skvapalňuje tvaroh, mne stačí vidlička

Zmeniť tvaroh? Môžete tiež vyskúšať. Čo sa týka mixéra, pokrčím ho rukami, mixér v tomto recepte nepoužívam.

[Slečna Malinová]

Slečna Malinová, Marinochka, som veľmi rada, že sa mi buchty páčili! A tvaroh pre tento recept je lepšie brať nie veľmi mastné. 9% bude stačiť.

[Slečna Malinová]

Slečna Malinová, Marinochka, som veľmi rada, že sa mi buchty páčili! A tvaroh pre tento recept je lepšie brať nie veľmi mastné. 9% bude stačiť.

Natalya, som tvaroh a beriem 1,8% a 9%.
A ja sa nevolám Marinochka, ale MARIA, MASHENKA !!!