Domáce pekárne HOLT HT-BM-002

Napájanie: 230V, 50Hz
Príkon: 530 W
Hmotnosť pečeného bochníka chleba: 450 gramov
12 programov automatického pečenia
3 farby chlebovej kôrky
Odložený časovač varenia až 13 hodín
Dotykový ovládací panel
Široké vyhliadkové okno z odolného skla
Po uvarení udržujte funkciu zahrievania 60 minút
Funkcia pamäte výpadku napájania po dobu 10 minút
Displej z tekutých kryštálov
Nepriľnateľná zapekacia miska a lopatka na cesto
Príslušenstvo: pekáč, odmerka, odmerná lyžica, lopatka na miesenie, značkové rukavice s magnetmi



1. Moderný dizajn a odolné telo. Prítomnosť širokého okna z odolného skla v hornom veku, ktoré umožňuje kontrolu kvality pečeného chleba
2. Displej z tekutých kryštálov. Jednoduché a intuitívne ovládanie
3. Napájanie: 230V, 50Hz Výkon: 530W
4,12 automatických programov
hmotnosť pečeného bochníka chleba 450 gramov
3 farby chlebovej kôrky



5. Dostupnosť časovača oneskoreného varenia až 13 hodín
6. Funkcia udržiavania teploty až 60 minút po uvarení
7. Funkcia pamäte pri výpadku napájania na 10 minút
8. Nelepivý povlak zapekacej misy a lopatky na cesto
9. Príslušenstvo:
forma na pečenie
odmerka
odmerná lyžica
hnetacia stierka
10. Kniha receptov so 46 najobľúbenejšími receptami národov sveta.







Dlho ma trápila voľba stroja na chlieb, pochybovala som, či to vôbec potrebujem, keďže jeme veľmi málo chleba a bieleho a ražného, ​​a rúry sú všetky objemné ... Na toto dieťa som narazila tým, že nehoda ..

Jej chlieb má spolu 450 gramov.

Pozrel som sa na vlastnosti, žiadne recenzie, iba od niekoľkých priateľov multivarku tejto značky .. všeobecne som si ho kúpil .. na vlastné nebezpečenstvo a riziko .. priniesli ho s dobrou knihou receptov, dali môj prvý chlieb. . čakanie .. bojazlivo a radostne zároveň)) Študoval som na fóre teóriu, ale ako sa bude správať sporák .. všeobecne čakáme ..

A ešte jedna vec: toto zariadenie je poskytované: 12-mesačná záruka + 24-mesačný bezplatný servis. Čo je pekné, existuje niekoľko stredísk služieb, všetky sú blízke a osvedčené

Momentálne to funguje asi 40 minút, v kuchyni je takmer nepočuteľné a zvonka mimo neho všeobecne nepočuteľné. Žemľa je krásna ... keď signál na pridávanie prísad príliš nahlas a opakovane škrípe, je to počuť aj v susedných domoch. izby, ale neprekážalo mi to
Do konca programu zostáva 10 minút .. vôňa je úchvatná .. nemohol som to vydržať - otvoril som veko .. strecha je správna, ale absolútne bledá .. skúsime to ďalej)

No hovorím .. najskôr palacinka chlieb je hrudkovitý, krásneho vzhľadu, aj napriek bledej streche, ale vo vnútri absolútne nepečený, tiež vyšiel tvrdý, myslím, že droždie bolo prinesené .. druhý z hotovej zmesi .. na programe "cesto" , rúra práve uvarila zmes, nejako som nechápal čo - biznis .. hodil to do koša, zaspal dookola, dal to na "rýchly" program. Normálne vzrástol, sú prítomné nečistoty napriek tomu, že špachtle pomohla, mixér je opäť hlboko v chlebe ... Musím povedať, že chlieb vo vnútri je správny .. pórovitý ... hrýzť mimochodom
alebo som taký bezruký alebo kachle nie sú vôbec také horúce .. kým sa miešadlo dostalo von, podarilo sa mi ho poškriabať ..
Všeobecne platí, že zatiaľ čo sa snažím prispôsobiť ..

Soooooooooooooooo zaujímavé .... No, začnime s tým, máte stupnicu? Ako meriate jedlo a aké recepty používate na pečenie?

Ir, prvý bol biely chlieb z knihy v programe „Normálny“ - hlavný režim. V knihe je všetko natreté odmernými lyžicami a pohárom špeciálne pre moju váhu bochníka, nič nezmenila, soľ iba znížená ...Všetko ostatné som robil striktne podľa receptu, sledoval som kolobok tak, ako mal, videl som, že mi zle sedí, ale rozhodol som sa ho nedotknúť, nakoniec som dostal chlieb s ľahkým vrchom, veľmi ťažký a nepečený v veľmi stredné .. pravda, okraje sú vynikajúce, riskoval som, že si vezmem vzorku .. revidovaný kvások - zjavne je s nimi problém, len som ich pridal ako obvykle, keď pečiem niečo kvások .. ale kvások nie je ten pravý jedna ((nečítala som s nimi metódu varenia .. vo všeobecnosti je to moja vlastná chyba
Ďalej chlieb z hotovej zmesi .. na programe je miesenie cesta, státie 40 minút a pečenie .. Všetko som odmeral na váhu, dal som cesto na program, keď som sa rozhodol pozrieť, čo tam je dlho a neponáhľala sa s miesením - ukázalo sa, že TEPLO zahrieva cesto !!! skrátka všetko bolo uvarené ((vyhodil som to, znova som to všetko zmeral a išiel som na „rýchly“ program ... tu to už išlo oveľa lepšie, hoci časť múky na jednej strane bochníka zostala .. no, je to tak, nachádzam chybu .. oprášil som to a je to .. vyšiel vynikajúci a upečený bochník, aj keď nie s ideálnou strechou, nuž, pánboh, zatiaľ s ňou ... tu je taký

na fotografii je viditeľná nevydarená strecha a múka na spodku bochníka
Skôr sa bojím o HROZNÉ .. halušky ako na to

Upiekla som pre dieťa košíček, špeciálne som hodila všetko bez odmerania, od oka .. no .. všetko dopadlo decentne a chutne .. teraz som bochník spočítal na svoju váhu a pokúsil sa upiecť Baton stagnácie z Loly. .. v každom prípade na to existuje nádej, až do konca programu 1h10min sa pečenie ešte nezačalo, veľmi dobre vystúpilo, skoro až na vrchol, nevydržal som to a dal som si tam nos)) I daj kôrku na tretiu hodnotu, myslím, že to bude fajn, včera som ju dal na stredne červenú

Všeobecne som tam márne vyliezol - zrútila sa strecha, som zvedavý, čo bude ďalej ... a hlavne, kam mám dať všetok tento zlý chlieb

[nie]

Nerobte si starosti, cesto môžete miesiť v ľubovoľnom programe, počas neho ho len vypnite. Napríklad na cesto na koláče za hodinu a pol na prvom programe a na knedle môžete cesto po prvom miesení vytiahnuť na ľubovoľnom programe a je hotové.
Je nevyhnutné používať váhy a lepšie elektronické a merať tekutinu veľmi presne (mám odmerku v jednej rúre s chybou 10 ml na každých 100 ml), niekedy 20 - 30 ml tekutiny navyše alebo jej nedostatok môže pokaziť chlieb. Kvasinky milujú cukor, ale nie milujú olej a soľ, a preto by pri vytváraní záložiek mali byť na rôznych úrovniach. Napríklad zmeriate, nalejte teplú vodu do vedra s hp (nie vyššieho ako 40 stupňov!), Potom do tejto vody nalejte olej, soľ (vedro nepoškriabte jemným tŕňom), potom vylejte odmeranú múku a na múku dáme droždie a cukor. Do rúry sa môžete pozrieť iba počas prvej a na začiatku druhej dávky a na samom konci pečenia, čo sa neodporúča. Strieška chleba je najčastejšie belavá, počas pečenia som na viečko HP hodil uterák, ale ak je chlieb bohatý, potom sa vždy ukáže ako červenší a krajší. Všetky recepty na fóre (ak je 500 g múky) musia byť vynásobené 0,7 alebo 0,6 -0,5 (to znamená redukované), pretože také dieťa nepečie viac ako 300 - 350 g múky (pšenice). Je lepšie nepoužívať recepty z vašej knihy. Kvasinky, ak na to máte, potom saf-moment alebo sa mi naozaj páči naživo (stlačené) (ale sú položené úplne inak)
Vyskúšajte tento recept tu, dúfam, že vám chutil;
Chlieb z mlieka
múka -350g
mlieko-250ml
slivkový olej - gr 10-15
cukor -1st l
soľ -3 / 4h l
droždie -1h l
a vždy a všade pridávam lyžicu horčičného oleja ... no páči sa mi to ...
Múka / y prvý program.
Múka prvého, druhého stupňa, celozrnná, ražná vyžaduje vždy viac tekutín, takže vždy sledujte, čo hovoria v receptoch.

Ďakujem) Skúsim sa s ňou nejako skamarátiť ..) a hlavne, vždy to v rúre vyšlo .. riadim sa pravidlami záložky, teraz som ju dala na lisovaný kvások, aj keď dobre stúpal. ..) Márne som sa na to pozrel, samozrejme, strecha je v strede pekne prepadnutá, pozrime sa, čo je s tou výpekom a chuťou
Všetko ma prenasleduje v tomto „cestovom“ programe .. píšu, že na miesenie cesta na knedle, koláče, cestoviny, pizzu atď ... svieti na ňom viac ako hodinu .. AKO zaujímavé to funguje .. dokonca aj keď ste písač listov)))
Zajtra skúsim mlieko, ďakujem)

strecha sa v strede pekne zapustila, pozrime sa, čo je s výpekom a chuťou
Všetko ma prenasleduje v tomto programe „cesto“ .. píšu, že na miesenie cesta na knedle, koláče,

Strecha klesla, s najväčšou pravdepodobnosťou je v nej veľa tekutín. Nenatieralo sa cesto počas miesenia pod žemľou pozdĺž dna vedra? A v akom jazyku sú programy napísané na vašom sporáku? Neporovnávajte s pečením v rúre, tam môžete pripraviť cesto od oka a v xn by mal byť pomer múky a tekutiny čo najpresnejší

Perník bol elastický ako zadok dieťaťa, myslím, že je to buď tým, že tu je neuveriteľné teplo, alebo tým, že bol otvorený veko.
Všetky programy v ruštine

Možno sú potom vaše programy zmiešané a nebolo to cesto, ale pečivo ...

potom by sa teoreticky pečenie po miesení nemalo zahriať .. nie? pečenie funguje ako má, ja som ho cez deň použila na opečenie chleba ..
Vytiahol som bochník, strecha nebola taká pevná a prepadla sa, zo všetkých strán okrem vrchu bola rovnomerne žltá, neboli tam žiadne nečistoty, tento druh infekcie som sotva dokázal vybrať a vedro bolo dokonale čisté. . odtrhol kôru .. pokiaľ ide o mňa, tam je veľmi málo cukru, ale tak chutné)

[rýchlo]

A okrem toho, mimochodom, program rýchlo nikto nas nepouziva, skus zabudnut na jeho existenciu ..., tam treba 2-3 krat viac kvasiniek a chlieb sa ukaza tazky a nie chutny.

Perník bol elastický ako zadok dieťaťa, myslím, že je to buď tým, že tu je neuveriteľné teplo, alebo tým, že bol otvorený veko.

Potom možno dám nadbytočné droždie, na 350 g múky potrebujete 7 g (dobrého) droždia.

áno, 10 gramov uzamknuté
ale o "rýchlom" .. sú to 2 hodiny 10 minút, normálne - 3 hodiny presne, mám aj "ultrarýchly")) chlieb, ktorý je na fotke na tom rýchlom, je veľmi chutný

potom by sa teoreticky pečenie po miesení nemalo zahriať .. nie?

Nie, program pečenia sa začne okamžite ohrievať. A program na cesto jednoducho miesi cesto a trochu ho zahreje, čo by sa lepšie hodilo a program na cesto zvyčajne trvá 1h30m - 1h40 minút, sú tu rúry, v ktorých je program dlhší.

Teda, ak je cesto zmätené s pečením ... ale zjavne sa nič nezamieňa .. pečenie sa pečie hneď ... cesto je určené na 1h20 minút, ultrarýchle 1h30 minút .. samozrejme si na to netrúfnem použite tento, ale s cestom budem ešte experimentovať .. možno tam nalejte ľadovú vodu ...

ale o "rýchlom" .. mám aj "ultrarýchly")) chlieb, ktorý je na fotke na tom rýchlom, je veľmi chutný

Nie sú pre vás potrebné
Pečieme mlieko, zistíš, aké vynikajúce.

Zajtra určite) ešte raz ďakujem) Ir, máš nejaký osvedčený kefír? Naozaj ho milujem

V tomto recepte na mliečny chlieb môže byť mlieko nahradené kefírom, jogurtom alebo len kyslým mliekom, v rovnakom pomere. Jediná vec je, že ak je kefír veľmi hustý a mastný, potom do vedra nevylejte všetku múku naraz, nechajte pár polievkových lyžíc a pozrite sa na žemľu, ak je to potrebné, pridajte ju, ale s najväčšou pravdepodobnosťou to nebude bude potrebné.

Ir: girl_red: takže sa bez teba zaobídem .. ďakujem

Peks pre zdravie Tinochky! _{Nejedzte veľa chleba, inak kňaz dorastie ... Cez zimu som sa zotavil s 10 kg sporákom ...}

Irus, budem jesť iba bez chuti)) a chutím nakŕmim svoju milovanú staršiu a milovanú mladšiu

Dozviete sa, všetko bude chutné

Budem sa veľmi, veľmi snažiť

[Pomôžte tu]

Košíčky v pekárni tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Chlieb je tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Pomôžte tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Tu píše Admin, aby si ho prečítal?

Čítal som všetko, čo je Romino (rovnako ako pri komiksoch, je povinné všetko znovu čítať), polovicu som si vzal do záložiek, pravidelne som sledoval

No, čo na to povedať .. Ir, skúsil som to podľa tvojho receptu bez toho, aby som niečo menil .. ona neťahá, musel som sa trápiť a nakoniec aj tak nakŕmiť psa .. Dostal som trpezlivosť, všetko som opäť premiešal, ale rozdelením všetkých produktov na polovicu, a tiež dať viac cukru ako podľa vášho receptu a pridať lyžicu arašidového masla, dať najtmavšiu kôrku, starať sa o 40 minút pečenia, musel vypnúť, to sa stalo (váha 360 gr .)
strecha bola veľmi krásna, až kým som svojimi krivými rúčkami nezačal dochádzať k mixéru
Napriek tomu, že som ho takmer minula - chutí neporovnateľne a strúhanka je rovnaká ako ja, pórovitá, ale nie suchá .. všeobecne mi tentokrát všetko vyhovovalo .. usudzujem, že 250 - 280 gramov chleba bude optimálne pre moju múku v rúre

Hurá! Moja prvá ražno-pšeničná, pečená a chutná prvýkrát
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278549.0

.. Zdá sa, že sme sa spriatelili, včera mi urobila úžasný malinový džem a dnes upiekla úžasne chutnú žemľu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278576.0, teraz som ona

Raž s otrubami a vločkami. Nie veľmi krásny, ale veľmi chutný, jedli sme ho s chuťou https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279435.0

Tvarohový kastról (na 200 g. Tvaroh) pri oneskorenom štarte v režime „Dezert“ prekonal všetky očakávania, nestihol sa odfotiť, maličký kúsok zostal môjmu príchodu z práce, dieťa iba povedalo: „prečo taký malý?“

Nie si kastról v pekárni! A ako to dopadlo?

Ir, a myslel som si, že je to normálne)))) čo ma prekvapilo bolo, že sa bez problémov otriasla bez zbytočných manipulácií) urobila obyčajný tvaroh na krupici, pridala hrozienka, sušené slivky a sušené marhule, ukázalo sa to skutočne DEZERT) nie hutný, ale ani príliš mäkký, keďže sporák ho miesil asi veľmi usilovne, akurát sa mi ho ráno pred prácou podarilo z vedra vytriasť, dieťa zavolalo a povedalo, prečo také malé) všeobecne, asi teraz bude nebyť karikatúra, ale pekárnička, ktorá mi varí pekáče) Nabudúce to odfotím

Takže to sama miesila? Dobrý program pre váš dezert. Nabudúce ukážte fotografiu veľmi zaujímavú.

Miesil som, áno, samotný pekárničku) Všetko som večer (presnejšie z noci) hodil), zapol na meškanie, ráno sa už zobudila .. ani neviem ako v tomto programe to funguje ... môj syn si objednal viac na víkend)), takže fotografie budú

Skúsil som znova zapnúť rúru na program „cesta“ .. Za 15 minút som zohrial pohár studenej vody. aspon do 50 stupnov ... nechapem nic co s tym

[pekárenské výrobky]

A len samostatný program pekárenské výrobky existuje? Pozri, čo sa na ňom robí. Začína program cesta miesením a súčasne ho ohrieva?

Pečenie len pečie, cesto sa 15 minút zahrieva, potom vymiesime a dokážeme ...

Takže treba ísť do služby, pozreli sme sa na tepelný senzor, doladili ho ,,,, asi mám program cesto vo všetkých peciach číta hneď od miesenia

Pôjdem na dovolenku a pokúsim sa zistiť, čo je v službe ..)

Rolovať podľa receptu „Koláče z kvasnicového cesta na kefíre“ od Kroshi nebudete vidieť rez, pretože bochník pôjde k mame, ale súdiac podľa cesta a vnemov, mal by byť veľmi jemný a chutný

Kastról v pekárni „Pre detský zub“)

Ir, dieťa nečakalo na víkend)) kastról z 1 balenia tvarohu

Ir, dieťa nečakalo na víkend)) kastról z 1 balenia tvarohu

Vôbec maličký?
A už som zopakoval tvoju skúsenosť, pozri sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

Áno, ukázalo sa to v pohode) Mimochodom, ráno som bol akosi krajší a bol som väčší a vzdušnejší ..) PREDPOKLADÁM, že ju nebolo treba uponáhľať) môj syn si tam dal nos 5 krát a v noci Pokojne som sa upiekla, a preto vyšla oveľa lepšie)

Pšenično-pohánkový chlieb, 470 gr.
Recept je tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279769.0

Ryžový puding na programe Dezert

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280122.0
Ražno-pšeničný chlieb so semiačkami

Pšeničný chlieb so syrom a bylinkami, veľmi chutný a krásny, vyšiel
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283147.0

Naliehavo som potreboval biele pečivo, rozhodol som sa pripraviť žemľu so sódou, postaviť program Ultrafast a ...: ukázalo sa, že sa na ňom nič nepečie .. To znamená, že sa ukazuje, že namiesto veľmi rýchleho programu je zošitá ako "Cesto" .. Zaujímalo by ma, aké ďalšie prekvapenia ma očakávajú .. Ale nechcem ju ťahať do služby ... trochu viac si zahrám