taty327
Dievčatá, môj „spravodlivý“
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Pečenie s kakaom sa nám veľmi nepáči, tak som piekla bez neho. Strih je taký:Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Veľmi jemná a chutná kastról, tvaroh vzal o 150 g viac a o niečo menej cukru a 4 vajcia, vanilka pridaná v lusku, všeobecne rozmarné domáce schválené, budeme stále piecť
Vyrobila tiež duet s rebrami, iba hovädzie mäso:
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Rebierka boli s veľa mäsom, marinované v zmesi majonézy a adjiky, vyprážané, za 10 minút sa uvarili na Mäse dokonale a nie tvrdo a nerozpadli sa, to je všetko!
Ďakujem Chickovi!
Larssevsk
Citácia: masinen

Ukázali sa pečené zemiaky)

Masha, v akom hrnci si to urobil? Nikdy som zemiaky nepiekla. A tak chceš.
Masinen
V oceľovom kastróle))) Ja v ňom hlavne varím)
Zvládla som to bez vody.
ElenkaM
Citácia: masinen

V oceľovom kastróle))) Ja v ňom hlavne varím)
Zvládla som to bez vody.
Varím tiež väčšinou v oceľovom kastróle. Zemiaky v ňom sú vynikajúce!
Za-za
Citácia: Larssevsk

OTVORENÉ!!!

Videl som to príliš neskoro. Už vypol všetko. Pečenie na uzavretom ventile. V 25. minúte odišla úžasná aróma (neodolal som - strčil som nos, vrch ešte nebol upečený a hlaveň už bola silná). A v 40 rokoch šla charakteristická vôňa spáleného. Všetko vypla. Trochu počkám, shtoto stále syčí a dostanem ho.
Masinen
Julia, na aký tlak si pôsobil? Musel som vystaviť 0,3.
Olya_
Musel som sa zblázniť, dal som na 15 minút program Mäso a odišiel. Prišiel po nejakom čase, na výsledkovej tabuli 0,7 baru, čas 3 minúty. zostal a ventil je v polohe Otvorené, zabudol som ho preložiť, veko bolo zablokované. Pred tým som uvarila zemiaky, ventil bol presne zatvorený. Teraz je moje srdce akosi nepokojné, prečo sa to stalo.
taty327
Citácia: Olya_

Musel som sa zblázniť, dal som na 15 minút program Mäso a odišiel. Prišiel po nejakom čase, na výsledkovej tabuli 0,7 baru, čas 3 minúty. zostal a ventil je v polohe Otvorené, zabudol som ho preložiť, veko bolo zablokované. Pred tým som uvarila zemiaky, ventil bol presne zatvorený. Teraz je moje srdce akosi nepokojné, prečo sa to stalo.
Rozumel som správne - ventil je v „otvorenej“ polohe a veko je zablokované? Zo skúsenosti s vypúšťaním pary môžem zistiť, ako funguje môj ventil: je zatvorený, keď sa šípka pozerá na:
1. Čierny kruh
2. Biely kruh
3. Slovo Valve
V týchto polohách sa neuvoľňuje absolútne žiadna para!
A je otvorený, keď sa šípka pozerá medzi slovo a oba kruhy, dokonca mierne stúpa a para vychádza dokonale! Dnes som uvaril mäso na mäse, šípka ventilu sa pozrela na biely kruh a tlak bol veľký a rýchlo sa zvýšil! Páči sa ti to! Uvedomil som si, že to nie som len ja. Je pravda, že to vôbec nezasahuje do práce.
Takže, Ol, naši Shtebiki, sú bratia (alebo sestry?), Tomu som nepripisoval nijaký význam, preto som o tom nepísal, ale teraz to vyšlo na denné svetlo. A zaujímalo by ma, koho iného ten ventil tak funguje?
taty327
A ešte jedna vec: Nemôžem zavesiť parný kôš do žiadnej z misiek, posúva sa dole. Druhý tlakový hrniec má na stenách pupky, na ktorých je zavesený kôš, ale také nie sú, ale ako sa máte, dievčatá? Kôš s mäsom bol dnes priamo na zemiakoch - nie je dobré jesť ich, že? Možno mám špeciálny Stebik? Alebo mi niečo chýba?
Olya_
Takže mi to skĺzlo, myslel som si, že to tak je u všetkých, položil som stojan a na ňom košík.
Robin Bobin
Citácia: Olya_

Takže mi to skĺzlo, myslel som si, že to tak je u všetkých, položil som stojan a na ňom košík.
No dobre, dáš. Z nejakého dôvodu ma ani len nenapadlo dať košík bez stojana)).U mňa sa ani nešmýka, ale jednoducho padá dole.
A o ventile - zaujímavé. Vždy som si myslel, že biely kruh je otvorený
taty327
Citácia: Robin Bobin

No dobre, dáš. Z nejakého dôvodu ma ani len nenapadlo dať košík bez stojana)). U mňa sa ani nešmýka, ale jednoducho padá dole.
A o ventile - zaujímavé. Vždy som si myslel, že biely kruh je otvorený
Lena, teoreticky by to malo byť zavesené (koniec koncov, visí to z iných tlakových hrncov), len teraz som nenašla, kam by som to zavesila
Takto vyzerajú pipety na zavesenie na iný hrniec:
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

A tu je samotný košík, ktorý na nich visí:
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Ak si prajem, môžem ho otočiť a spustiť dole.

A asi „otvorene“ - a podľa pokynov sa hovorí, že ide o biely kruh, ale mám niečo zle !!! A zdá sa, nielen ja. Dievčatá sa objavia, povedzte, dúfam, aké sú.
Hravé
Citácia: taty327

Rozumel som správne - ventil je v „otvorenej“ polohe a veko je zablokované? Zo skúsenosti s vypúšťaním pary môžem zistiť, ako funguje môj ventil: je zatvorený, keď sa šípka pozerá na:
1. Čierny kruh
2. Biely kruh
3. Slovo Valve
V týchto polohách sa neuvoľňuje absolútne žiadna para!
A je otvorený, keď sa šípka pozerá medzi slovo a oba kruhy, dokonca mierne stúpa a para vychádza dokonale! Dnes som uvaril mäso na mäse, šípka ventilu sa pozrela na biely kruh a tlak bol veľký a rýchlo sa zvýšil! Páči sa ti to! Uvedomil som si, že to nie som len ja. Je pravda, že to vôbec nezasahuje do práce.
Takže, Ol, naši Shtebiki, sú bratia (alebo sestry?), Tomu som nepripisoval nijaký význam, preto som o tom nepísal, ale teraz to vyšlo na denné svetlo. A zaujímalo by ma, koho iného ten ventil tak funguje?
To isté mám s ventilom. Včera som varil kuraciu rezancovú polievku, bolo treba zmierniť tlak, pretože rodina požadovala jesť. Najskôr som to pri otočení ventilu odfúkol, medzi nápisy som umiestnil šípku, potom para prestala vychádzať, ale veko bolo stále zablokované. Trochu som krútil ventilom, zdvihol som ho na jednej strane cez uterák a odtiaľ opäť vyšiel prúd pary. Všeobecne je to jediný spôsob, ako sa mi podarilo otvoriť veko. Úprimne povedané, niečo nie je v poriadku. Nemalo by to byť tak, aby sa pomocou takýchto traumatických metód mohol tlak zmierniť. Môj starožitný tlakový hrniec prvého vydania Land Life uvoľnil tlak jedným otočením pozdĺž šípky s otvoreným nápisom, prečo to tak nie je jasné. Teraz sa pozriem, ventil sa otáča ako korouhvička v ľubovoľnom smere bez zátky. Má to každý?
Larssevsk
Citácia: Za-za

Tlak o.7. Dno sčernelo, musel som ho oškrabať malou nožičkou. Horná časť nosovej dierky je rovnaká, ale to by sa silno zvýšilo, nevšimlo si to. Pravda, nalial som za hrsť hrozienok a vlašských orechov.

Škoda, ale len asi 0,7 som sa chystala piecť. Takže to nepôjde. Čím tichšie pôjdete, tým ďalej sa dostanete.

A parný kôš v tomto SV je umiestnený na kovovom stojane. Nezvešajte to.
Hravé
Dievčatá, vôbec nerozumiem, čo sa stalo s ventilom. Teraz som varil zeleninu v Olivierovi, snažil som sa uvoľniť tlak, otočil ventil, ale para si nemyslela, že vyjde. Vystúpi, iba ak vezmete ventil a zdvihnete ho prstami o jeden barel, pričom prsty okamžite začnú spaľovať paru kvapkami. Zdá sa, že som toto predtým nemal ...
Olya_
Ventil je pre istotu čistý, všetko som skontroloval na svetlo. A ak je ventil zdvihnutý a nie otočený, odvzdušňujem vzduch, aspoň v akejkoľvek polohe. A aby som to dosť silno zvýšil, prispôsobil som sa drevenou špachtľou. Nepokúšajte sa používať prsty, môžete sa ťažko popáliť.
Hravé
Citácia: Olya_

Ventil je pre istotu čistý, všetko som skontroloval na svetlo. A ak je ventil zdvihnutý a nie otočený, odvzdušňujem vzduch, aspoň v akejkoľvek polohe. A aby som to dosť silno zvýšil, prispôsobil som sa drevenou špachtľou. Nepoužívajte prsty, môžete sa ťažko popáliť.
Vooot, podobná situácia, a predtým to tak nebolo. Len som skontroloval ventil špáradlom - nemohol byť čistejší. Ale nie je to normálne, myslíte si?
Mar_k
Myslím si, že situácia s ventilom je pre všetkých rovnaká, len niekto venoval pozornosť a niekto nie! Nakoniec to mám úplne rovnaké! A keďže sa to zmení na uhlopriečku medzi bodmi, začne to trochu klesať a potom hodím na cestu a stláčam roh, on buď sám, alebo ho držím (väčšinou sám) (niekde v pokynoch je napísané, že je potrebné stlačiť roh ventilu, iba niečím pomocným). A tiež sa prispôsobila, keď je takmer všetko odvzdušnené, potom je to po návrate veka a para sama cez ventil veľmi vhodná.
Florichka
Môj ventil normálne uvoľňuje paru na biely hrnček. Panna a včera som varila huspeninové mäso podľa receptu Nurie. V obchode narazila na veľmi kvalitnú hovädziu stopku, varila mäso presne podľa receptu 15 minút, tempo kleslo, ventil sa otvoril, na mäso dal mrkvu, cibuľu, koreňový zeler a ďalších 15 minút otvoril ventil po 5 minútach a vypol ho, nechal do rána ... Ráno som to rozobral, mäso bolo dobre uvarené, potom som ako obvykle odišiel na dačo. Pochybnosť ma vzala, varilo sa iba 40 minút, myslím, že to zrazu nezmrzne, dokonca som si kúpila želatínu. A keď som dorazil, všetko dokonale zamrzlo, želé mäso sa ukázalo ako úžasné.
🔗
Masinen
Dievčatá, uvoľňujem tlak takto: Vezmem silikónovú špachtľu a prudkým pohybom ju otočím do otvorenej polohy.
Ak para nevychádza, stlačte ju niečím dole a otočte ju, aby para vyšla.
Odstráňte tiež otočnú čiernu chlopňu, chyťte ju medzi prsty a silno stlačte. Možno sa plastová podložka posunula. Bolo to tak so mnou.
ElenkaM
S ventilom zatiaľ problémy nemám. Spúšťam ju špachtľou a otáčam ju do otvorenej polohy. A všetko je v poriadku.
Všeobecne sa to zriedka snažím násilne znížiť. Moja je neustále pod silným prúdom vody, niekedy s hovorením od
Vyberám kukučky, ale ventil je spravidla čistý.
Admin
Citácia: ElenkaM

S ventilom zatiaľ problémy nemám. Spúšťam ju špachtľou a otáčam ju do otvorenej polohy. A všetko je v poriadku.
Všeobecne sa to zriedka snažím násilne znížiť.

Dievčatá, upriamil som pozornosť na to, čo sa stane s polievkou, ak je ventil nútený krvácať. Tekutina vo vnútri veľmi vrie !!! To znamená, že pri nútenom vetraní kvapalina po dobu 3 - 5 minút prudko vrie a zmieša celú hmotu kaše, polievky, kapustovej polievky atď. ... zatiaľ čo pri varení pod tlakom sa to nestane, na povrchu je tichý a plynulý.
Preto, aby som udržala kvalitu hotového jedla a vzhľad, už nikdy násilne neuvoľňujem tlak.
A potom, počas týchto 10 - 15 minút tlaku, ktorý sa zmierňuje, jedlo stále v pokoji chradne, čo mu dodáva iba najlepšiu kvalitu.
igorechek
Citácia: Hravá

To isté mám s ventilom. Včera som varil kuraciu rezancovú polievku, bolo treba zmierniť tlak, pretože rodina požadovala jesť. Najskôr som to pri otočení ventilu odfúkol, medzi nápisy som umiestnil šípku, potom para prestala vychádzať, ale veko bolo stále zablokované. Trochu som krútil ventilom, zdvihol som ho na jednej strane cez uterák a odtiaľ opäť vyšiel prúd pary. Všeobecne je to jediný spôsob, ako sa mi podarilo otvoriť veko. Úprimne povedané, niečo nie je v poriadku. Nemalo by to byť tak, aby sa pomocou takýchto traumatických metód mohol tlak zmierniť. Môj starožitný tlakový hrniec prvého vydania Land Life uvoľnil tlak jedným otočením pozdĺž šípky s otvoreným nápisom, prečo to tak nie je jasné. Teraz sa pozriem, ventil sa otáča ako korouhvička v ľubovoľnom smere bez zátky. Má to každý?

Úloha ventilu je okrem zatvárania a otvárania aj OCHRANNÁ. Vypne výstup pary iba pod vlastnou hmotnosťou a pri prekročení bezpečnostného tlaku stúpa a uvoľňuje pretlak. Preto NEMÔŽE TESIŤ ležať, inak sa môže jednoducho nalepiť a nebude pôsobiť ako bezpečnostné zariadenie.
Masinen
Oksan ho stlačte na panvicu a potom sa sklonil. Skús to! Musíte len silno stlačiť.
Hravé
Citácia: masinen

Oksan ho stlačte na panvicu a potom sa sklonil. Skús to! Musíte len silno stlačiť.
Oh, ako?
Sundal som ho, dal späť na miesto a vytlačil nabok?
Masinen
Zatlačte ho a potom vypustite paru
Mar_k
Citácia: masinen

Oksan ho stlačte na panvicu a potom sa sklonil. Skús to! Musíte len silno stlačiť.
To znamená, že sa ukazuje, že ho moji „pomocníci“ odmietli, ale nenapadlo ma tlačiť na neho !!! Pokúsim sa!
Robin Bobin
Citácia: Správca

Dievčatá, upriamil som pozornosť na to, čo sa stane s polievkou, ak je ventil nútený krvácať. Tekutina vo vnútri veľmi vrie !!!
A ja, keď som uvaril polievku s rebrami, som sa už zľakol - keď sa odvetrali, tieto rebierka TAK preskočili. Už narážajú na veko. To sa stalo už dvakrát. Iba so mnou alebo to počul niekto iný? Tiež sa snažím nehrať čo najviac, ale často nie je čas čakať ...
Hravé
Citácia: masinen

Zatlačte ho a potom vypustite paru
Masha, ďakujem, stlačila ho, dokonca to vyzeralo ako malá prasklina, akoby vnikla do drážky. A teraz sa otáča inak - tieto 3 rebrá sú nahmatané a predtým sa dali otočiť ako ihla kompasu. Nezdalo sa však, že by sa ho moji asistenti dotýkali, prečo k tomu nedošlo, nie je jasné ...
igorechek
Citácia: Hravá

Áno, všetko by bolo v poriadku, keby skôr on tiež pustil. Predtým neboli také problémy so zostupom a s varením v tlakovom hrnci tohto typu a s podobným ventilom mám veľa skúseností. A môj ventil nejde dole a nestúpa 3x, len sa točí ako prístavba a je to.

Áno, nemôže to byť inak, ak ventil nie je vôbec vytiahnutý zo zásuvky.
Upokojte sa a pozrite sa na obal SIDE-U-U. Zdvihnite kryt do výšky očí a pomaly otáčajte ventilom okolo osi. V KAŽDEJ PRÍLEŽITOSTI BUDE VZNIKAŤ A ZNÍŽIŤ TROJKRÁT. Trochu - 2-3 mm. Nič na vás nezáleží - sú to mechanici. Ak nie je ventil úplne vytiahnutý, jednoducho to nemôže byť inak.
Hravé
Citácia: igorechek

Áno, nemôže to byť inak, ak ventil nie je vôbec vytiahnutý zo zásuvky.
Upokojte sa a pozrite sa na obal SIDE-U-U. Zdvihnite kryt do výšky očí a pomaly otáčajte ventilom okolo osi. V KAŽDEJ PRÍLEŽITOSTI ZVÝŠI A ZNÍŽI TROJKRÁT. Trochu - 2-3 mm. Nič na vás nezáleží - sú to mechanici. Ak nie je ventil úplne vytiahnutý, jednoducho to nemôže byť inak.
Teraz áno, potom, čo som to silno stlačil. Hovorím, že sa niečo stalo, pretože predtým bolo všetko v poriadku. A v zásade som veľmi pokojný, pretože jeho funkcie varenia pod tlakom neutrpeli.
igorechek
Citácia: Robin Bobin

A ja, keď som uvaril polievku s rebrami, som sa už zľakol - keď sa odvetrali, tieto rebierka TAK preskočili. Už narážajú na veko. Stalo sa to už dvakrát. Iba so mnou alebo to počul niekto iný? Tiež sa snažím nehrať čo najviac, ale často nie je čas čakať ...

Vložte nôž zo strany držadla (pod ním) medzi ventil a kryt. Bude malá medzera a bude cez ňu unikať tlak. A v tejto dobe podnikáte sami.
Čím je nôž tenší, tým jemnejšie uvoľní tlak.
A samozrejme, čím viac tekutiny v miske, tým dlhšie bude trvať otrava.
Mar_k
Citácia: Mar_k

To znamená, že sa ukazuje, že ho moji „pomocníci“ odmietli, ale nenapadlo ma tlačiť na neho !!! Pokúsim sa!
No stlačil som to, ale mám pocit, že sa tam niečo vznieslo (trochu, ale nie rozbité). Skúsim to! Ventil sa prestal točiť, teraz mi to pripadá ako predtým !!! Aj keď som ho používal mesiac a nič !!
Masinen
A upiekla som kapustu Charlotte))
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
A rezačka
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Olya_
večer som v Shtebochke uvarila kuraciu pečeň s hnedou ryžou.
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Je to v pohode, koniec koncov, varí s nami, pečeň je taká jemná.
Yashka77
Dobrý večer, ale povedzte mi, prosím, aké účelné je požiadať o doručenie (nádhery) tejto nádhery na Ukrajinu. Nepredávame ich a pravdepodobne ani servisné strediská ani náhradné diely. Môžem ihneď dostať náhradný prsteň a misku?
Mar_k
Citácia: Yashka77

Dobrý večer, povedzte mi, prosím, ako je vhodné, aby som túto nádheru doručil (priateľom) na Ukrajinu, nepredávame ich a pravdepodobne ani servisné strediská ani náhradné diely. Môžem ihneď dostať náhradný prsteň a misku?
Ak naozaj chcete taký CF, potom si ho samozrejme musíte vziať, nechajte to skontrolovať iba svojim priateľom! Percento odmietnutí je vo všeobecnosti malé, takže sa zdá, že iba jeden bol vrátený späť! A nepriľnavú misku treba okamžite vziať! A prsteň je silikónový - čo sa s ním môže stať, do tej doby budete mať Shtebyho !!!!
Yashka77
Bohužiaľ to tam nikto nekontroluje, ibaže by to bolo iba na prítomnosť vonkajšieho poškodenia a silikónový krúžok podľa nich silno pohlcuje pachy a časom sa naťahuje. Za to, čo som kúpil, za čo predám
Masinen
Yashka77, viem, že je vhodný prsteň od značky 6050. Tak ich požiadaj, aby ti prsteň objednali a je to)
A nie je ťažké to skontrolovať. Stačí v ľubovoľnom režime zavrieť trochu vody a zistiť, či je všetko v poriadku))
igorechek
Citácia: Yashka77

Bohužiaľ to tam nikto nekontroluje, ibaže by to bolo iba na prítomnosť vonkajšieho poškodenia a silikónový krúžok podľa nich silno pohlcuje pachy a časom sa naťahuje. Za to, čo som kúpil, za čo predám

Aj keď sami nakupujete v supermarkete, je nepravdepodobné, že by ste mohli kompletne otestovať funkčnosť SV.
Strečing je niečo, čo je buď nekvalitné (ako teraz pravidelne plávajúce so ženským silikónom), alebo ak je pod neustálym zaťažením (strečing). A tento krúžok len leží vo veku bez akejkoľvek záťaže.
Dobré hnacie remene s väčším zaťažením; slúžia desaťročia v „drsnejšej“ výbave.
A náhradné choďte alebo vezmite, ak je zabezpečený fajčiarsky režim. No alebo si nie ste istí kvalitou spoločnosti.
Dusja
Citácia: masinen

Yashka77, viem, že je vhodný prsteň od značky 6050. Požiadaj teda, aby si si prsteň objednal a je to)
Masha, ale presne od 6050? Zdá sa, že je to o niečo menej Ale od roku 6060 sa to určite zíde, už sme písali. Dnes som varila kapustnicu s bravčovým mäsom. Ukázalo sa, že kapusta nie je absolútne „handra“, ale ako má!
Masinen
Citácia: Dusja

Masha, ale presne od 6050? Zdá sa, že je to o niečo menej Ale od roku 6060 sa to určite zíde, už sme písali. Dnes som varila kapustnicu s bravčovým mäsom. Ukázalo sa, že kapusta nie je absolútne „handra“, ale ako má!
Pravdepodobne 6060 som sedel a spomínal som si a 6050 mi napadlo))

Citát: amargar

ach, ako sa hlboko mýliš. v Nemecku je veľa jednorazových zariadení.
Všetko je možné, môžem sa tiež mýliť))
Jevgenija
Ahoj! Som tu nováčik a tiež som sa nedávno stal majiteľom multivarkára tlakového hrnca Steba, prečítal som si veľa komentárov k pekárni a stále som sa rozhodol, aj keď som sa veľmi bál ... pretože nie som z Ruska a ak môžem nič nevraciam ...
Ľudia z Moskvy mi to objednali v azóne, ako darček misa (ako na ňu napísali používatelia fóra, je tam škrabanec, len je taký malý, že je takmer nepostrehnuteľný), dostal som ho v piatok, v sobotu Skúšal som v ňom uvariť cviklu.
Zapla Stebu, zaliala pol litrom prevarenej vody, na držiak vložila dierovaný kôš a vložila do neho 3 najväčšie cvikly, zavrela veko a zvolila funkciu zeleniny, nasadila na 25 minút, stlačila štart a čakala ... tlak sa nestihol vybudovať a para sa vylievala spod krytu nad panelom, bála som sa, myslím, že dobre, všetko je manželstvo, pretože som tu na fóre čítala, že niekto mal také manželstvo a musel vrátiť zariadenie späť do obchodu.
Môj manžel povedal, že som musel vidieť, čo sa stane do konca, zložil som veko a zatiahol za prsteň, zdalo sa mi, že leží akosi pevnejšie, zatvoril veko a zapol rovnakú funkciu, už nebolo viac para spod pokrievky a cvikla sa dobre uvarila.
Teraz to testujem druhýkrát, iba som zazvonil na pripravenosť, varené zemiaky s mäsovými párkami. Para spod veka neklesla, poklesne tlak, zapne sa kúrenie, zatiaľ je všetko v poriadku
Larssevsk
Citácia: igorechek

Dlho som čítal článok o psychológii recenzií .. bola tam celá štúdia.
Nepamätám si v číslach, ale význam je tento - spokojní ľudia píšu veľmi zriedka, ale tí, ktorí si kúpili neúspešnú vec - ach-ach-veľmi často.
Odhadnite, koľko SV sa už predalo a koľko „výkrikov duše“ ste si prečítali ...
Mám polovičnú kuchyňu nákupov, ktoré som sa bál urobiť - a nič nefunguje.
A koľko negativity sa stále robí v šlukoch alebo z neskúsenosti, a potom, keď na to prídete, málokedy niekto napíše vyvrátenie
Igor, začínam ťa mať rád, aj napriek nedostatku receptov z tvojej strany. Zlaté slová. Keď sa mi veko nezavrelo, bez paniky som sa dôkladne pozrel cez celé zariadenie Shteba a uvedomil som si, že je to také jednoduché, že je dokonca teoreticky ťažké niečo pokaziť. Je potrebné zabezpečiť, aby bol krúžok správne nainštalovaný, nezabudnite zavrieť ventil (sám som hriešnik), uistite sa, že keď je veko zatvorené, plavák je v spodnej polohe a nemali by sa vyskytnúť problémy. Samozrejme, určite ako pri každej technike dôjde k poruchám, teoreticky sú možné napríklad pri elektronike, ale percento je pravdepodobne veľmi nízke.

A teraz k veci. Objavil som dostatok príležitostí na varenie pri tlaku 0,3. Naozaj pri tomto tlaku naša Shteba pracuje v režime jednoduchého variča (nie tlakového hrnca). Mal som v pláne kúpiť si multivarku na varenie tých jedál, ktoré sa na SV príliš nevaria, a teraz som veľa premýšľal. Potrebujete to? Cez víkendy som varil SHI. Najskôr mäso 20 minút pri 0,7 a potom pridajte všetko ostatné a ďalších 20 minút pri 0,3. Teraz v sobotu plánujem uvariť boršč - úplne o 0,3. Chcem vidieť, akú farbu to dopadne. Myslíte si, že stačí 1 hodina s mäsom?

Jevgenija, blahoželám ti. Veľa šťastia s novým asistentom

igorechek
Poďakovať.
Preto som vzal kocku. Nemá žiadne zbytočné funkcie, ktoré by komplikovali mechanizmus a znižovali jeho spoľahlivosť. Môžete to samozrejme skomplikovať a vyrobiť ďalšie stupne ochrany, snímač prítomnosti riadu, snímač tlaku ... Spočiatku to bude zábavná a chladná, potom prídu poruchy a budete mučení kvôli opravám . Čím je to ťažšie, tým väčšia je pravdepodobnosť poruchy, a potom je tu navyše vlhkosť, tlak ... A s Cube je všetko mimoriadne jednoduché a celkom spoľahlivé.
A o tlaku 0,3 - tak výrobca píše, že tam je teplota asi 100 * (ale nie menej). Teoreticky by to malo byť až 106 *. Toto je takmer rovnaký multivarkár. Aplikuje sa tiež jemný režim, aby sa KAPALINA NEPAROVALA zhora (na rovnakom mieste sa vytvorí vankúš na tlak pary, ktorý podporuje kvapalinu HORNE, okrem uzavretého ventilu).
A aj napriek malému rozdielu v T - 101 - 106 * a iba 100 * (bez tlaku), tento malý teplotný rozdiel stále dáva POCIT rozdiel v dobe varenia. Myslím, že by sme sa mali bezpečne deliť číslom 1,5.
Tu sa zvyšuje pomer teploty a času. Keď varím na fritéze, už dávno som si všimol, že rozdiel vo varení, napríklad pri 60 * a 85 *, dáva TROCHRÁT časový rozdiel. A zdá sa to iba 25 * rozdielom.
igorechek
Citácia: Jevgenija

Zapla Stebu, zaliala pol litrom prevarenej vody, na držiak vložila dierovaný kôš a vložila do neho 3 najväčšie cvikly, zavrela veko a zvolila funkciu zeleniny, nasadila na 25 minút, stlačila štart a čakala ... tlak sa nestihol vybudovať a para sa vylievala spod krytu nad panelom, bála som sa, myslím, že dobre, všetko je manželstvo, pretože som tu na fóre čítala, že niekto mal také manželstvo a musel vrátiť zariadenie späť do obchodu.
Môj manžel povedal, že som musel vidieť, čo sa stane do konca, zložil som veko a zatiahol za prsteň, zdalo sa mi, že leží akosi pevnejšie, zatvoril veko a zapol rovnakú funkciu, už nebolo viac para spod pokrievky a cvikla sa dobre uvarila.
Teraz to testujem druhýkrát, iba som zazvonil na pripravenosť, varené zemiaky s mäsovými párkami. Para spod veka neklesla, poklesne tlak, zapne sa kúrenie, zatiaľ je všetko v poriadku

Toto sa o tom písalo už viackrát. Predtým, ako prvýkrát začnete, pozorne sa pozrite, ako sedí krúžok, ako skáče plavák, krútte ním, kým sa šípky nezarovnajú. Nerobte si starosti a nerobte si starosti s hlavnou vecou a neponáhľajte sa.
A ak máš obavy, vypi 100 - 150 .. Bude to pokojnejšie .. No, pokiaľ samozrejme niekto nie je násilník kto.
Mar_k
Tu som vytvoril taký zemiak! To bola úplná improvizácia, pretože nebol čas na fantazírovanie, ale rodina chcela jesť!
Zemiaky Tushonnaya s vyprážaným mäsom a omáčkou Kanko-chi + kyslá smotana! Pridal som iba 50 gramov vody. Režim Fry + Meat 20 min. A mäsom je hovädzí guláš z krku!
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Jedlo je pikantné, ale chutné! Aj deti jedli, aj keď s kyslou smotanou, aby ubrali!
| Alexandra |
A toto je mäso s tlakom 0,7? Treba vyskúšať. A keď som čítal, že na tlak treba 0,5 litra vody - nikdy som sa nesnažil trochu naliať.
Mar_k
Áno, tlak je 0,7! Bolo tam dosť tekutiny - 200 gramov kyslej smotany + vlhkosť, ktorá sa z mäsa odparila + 50 gramov vody, ktorú som pridal. Po vypnutí režimu bola teplota 134 stupňov. Ale rôzne jedlá, iné teploty! Pravdepodobne to tiež závisí od množstva tekutiny v procese varenia!
igorechek
Citácia: | Alexandra |

A toto je mäso s tlakom 0,7? Treba vyskúšať. A keď som čítal, že na tlak treba 0,5 litra vody - nikdy som sa nesnažil trochu naliať.

0,5 litra je na parenie. A potom je to zjavné zaistenie výrobcu, oveľa menej je možné, nalievam nie viac ako pohár.
A na mäso, aby som zvýšil tlak, mám dostatok vlhkosti, ktorú uvoľňuje samotné mäso.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba