Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

Napríklad som sa vrhol medzi dvoma Tlakovými hrncami, ale Shteba je pre mňa tretí MV, asi sa mi ľahšie vyberalo! Aj keď značka má svoje výhody, má veľa rôznych funkcií atď. Okrem úplatkového dizajnu bolo pre mňa dôležité:
1. Hrniec z nehrdzavejúcej ocele (aj keď si môžete kúpiť misku s nepriľnavým povrchom)
2. Ľahko sa mi ovláda
3. Tretia asistentka, špeciálna rola, je pre ňu určená v mojej kuchyni (polievky, mäso a všetky druhy prípravkov, kde sú výrobky na dlhé varenie (hrášok, fazuľa atď.).
4. Pečenie nie je pre mňa kritické, ale športový záujem ma núti experimentovať
5. Schopnosť regulovať teplotu od 35 gr.
6. A čo je najdôležitejšie - sám manžel si vybral a vyjadril želanie kúpiť si ho!

Vážení používatelia fóra!
Stále bojujem s výberom medzi tvojou milovanou Cube a Brandom 6051, už som zo seba unavený.
Mám také otázky:
dá sa kúrenie vypnúť vopred?
ako dobre, rýchlo, neodvarí sa, nespáli mliečnu kašu, je pripravená okamžite pohotovo a na časovači?
prekonali ste pečivo? Sú nejaké rajnice pre mňa najzaujímavejšie?
Ako sa vám páči jogurt v Stebe?
Rýchlosť ma veľmi zaujíma, stále som si uvedomoval, že je pre mňa dôležitá: rýchlo a čo najviac bez mojej účasti. Chcela by som vyskúšať polievky, mliečnu kašu, mäsové jedlá, jogurty, ale to nie je to hlavné, snáď u nás nikto nebude jesť.

Kúrenie nemôžete vypnúť vopred, iba po vstupe Shteby do režimu kúrenia ho vypnite tlačidlom zapnutia / vypnutia.
Mliečna kaša sa výborne varí! A na malátnosť (v noci) a pri tlaku 0,3, keď je to rýchlo potrebné. Nič sa nerozvarí, nelepí, nepáli.
Jogurt je perfektne pripravený v režime vykurovania po dobu 6-7-8 hodín pri teplote 40 stupňov, homogénny, hustý, v receptoch sú recepty, pozrite sa.
Dievčatá úplne premohli pečivo, dopadne to vynikajúco, aj štruktúra, aj farba. Trochu pečiem a veľmi rád pečiem z rúry, takže nehovorím sám za seba
Polievky dopadnú vynikajúco, vaša prítomnosť je potrebná iba na vyprážanie, a potom sa vrhnú vľavo, prichádzajú, otvoria a hotovo!
Mám to tretie, všetky tri fungujú (no, samozrejme, nie každý deň), je veľmi výhodné, aby boli dve misy: jedna uvarila mäso, vymenila misu, v druhej uvarila polievku, vy nie Nemusíte nič nalievať kamkoľvek!
Všeobecne som ani minútu neľutoval, že som si kúpil aj Shtebu

Vážení používatelia fóra!
Mám také otázky:
dá sa kúrenie vypnúť vopred?

Kúrenie sa nevypína vopred, ale napísal som radu, ako tento problém vyriešiť.
Ak nie je domov, tak v akejkoľvek domácnosti. obchod predáva zásuvku s časovačom (od 300 rubľov). Cez to pripojíte svoj SV a nastavíte koncový čas hlavného programu. Po skončení programu časovač vypne váš CB.

Vážení používatelia fóra!
Stále bojujem s výberom medzi tvojou milovanou Cube a Brandom 6051, už som zo seba unavený.
Mám také otázky:
dá sa kúrenie vypnúť vopred?
ako dobre, rýchlo, neodvarí sa, nespáli mliečnu kašu, je pripravená okamžite pohotovo a na časovači?
prekonali ste pečivo? Sú nejaké rajnice pre mňa najzaujímavejšie?
Ako sa vám páči jogurt v Stebe?
Rýchlosť ma veľmi zaujíma, stále som si uvedomoval, že je pre mňa dôležitá: rýchlo a čo najviac bez mojej účasti. Chcela by som vyskúšať polievky, mliečnu kašu, mäsové jedlá, jogurty, ale to nie je to hlavné, snáď u nás nikto nebude jesť.

Ďakujem vopred veľmi pekne za odpovede a pozornosť.

Lena, varená mliečna kaša v Shtebe bez tlaku, o 0,3 a 0,7 - všetko dopadne inak, ale všetko je v poriadku, nehorí a neuteká. Pečivo som ochutnal o 0,3 - také dobré, aj keď dlho. Tu si však musíme uvedomiť, že niektoré veci nebudú fungovať dobre a rýchlo - minimálne ten istý jogurt.
Z hľadiska porovnania môžem porovnávať iba so svojím starým tlakovým hrncom. Chýbala regulácia tlaku, čas bol v dobrom rozmedzí iba pri jednom programe a bola tam strašne zlá misa. Toto porovnanie vám ale pravdepodobne nepomôže, pretože ho porovnávam so zlým tlakovým hrncom a Brand aj Steba sú obaja dobrí.
Jedinou, možno skutočnou výhodou Shteby je oceľový hrniec. Z vlastnej skúsenosti viem, že dva kastróly sú oveľa pohodlnejšie ako jeden. A oceľ je dobrá v tom, že sa nemusíte neustále obávať škrabancov a „triasť sa“ nad nimi. Len včera som varil hrachovú polievku s rebrami a keď som uvoľnil tlak, tieto rebierka niečo také preskočili. Keby bola panvica potiahnutá, už by som sa obával. Plus ďalšie - ekologická prijateľnosť oceľového hrnca.
Šťastný výber!

Dievčatá, upiekli kapustovú charlottu, len tak ju vybrali, vonia lahodne, vyzerá tiež dobre, ochladí sa, ukážem to v reze.

Pečené podľa metódy Tanya, na kašu, pretlak 0,3, 1 hodina 20 minút.

Svetik, pravdepodobne rozložíš recept. Aj toto chcem uvariť. Ako dlho ste piekli koláč?

Dievčatá, myslel som ... Ale čo keď upiecť túto charlottu v kocke, predsmažiť kapustu? Pri vyprážaní rozdá prebytočnú vlhkosť a koláč bude suchší, hm? Co si myslis?

Dievčatá, myslel som ... Ale čo keď upiecť túto charlottu v kocke, predsmažiť kapustu? Pri vyprážaní rozdá prebytočnú vlhkosť a koláč bude suchší, hm? Co si myslis?

Bude to vynikajúce! Keď je kapusta predsmažená, dusená (najlepšie s vopred podusenou cibuľou a slaninou), kým sa neodstráni tekutina (aby sa dala trochu osmažiť na oleji), získa sa lahodná lahodná náplň do koláčov. Táto kapusta zanecháva surovú chuť čerstvej kapusty.
Milujem presne tieto koláčové náplne
A koláč môžete pripraviť po vrstvách: cesto-kapusta-cesto - bude tiež skvele fungovať!

Bude to vynikajúce! Keď je kapusta predsmažená, dusená (najlepšie s vopred podusenou cibuľou a slaninou), pred odstránením tekutiny (aby sa dala trochu osmažiť na oleji) získate chutnú lahodnú náplň do koláčov. Takáto kapusta necháva surovú chuť čerstvej kapusty.
Milujem presne tieto koláčové náplne
A koláč môžete pripraviť po vrstvách: cesto-kapusta-cesto - bude tiež skvele fungovať!

Áno, Tan, určite! Smažte ďalší koláč. Vždy vyprážam pre štandardné koláče, a pre toto a pre kapustové placky, ktoré som nikdy predtým vyprážal. Treba vyskúšať.

Varené, Galya, varené https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299326.0
Objednali sme a urobili správnu vec, Shtebochka-Kubik je šikovná a s dvoma kastrólmi, pokiaľ viem, nebol z nej nikto sklamaný. A budete to tiež milovať!

Lerele a potom kúpte Shtebu. A potom niečo iné)). Zdá sa, že aj 6050 pečie nádherne? Bez pečenia v Shtebe teda nebudete veľa trpieť. Pre zvyšok je to zaujímavé zariadenie - 2 úrovne tlaku, programy vykurovania a ochabovania. Nepamätám si, zdá sa, že v roku 6050 už nič také neexistuje?

Ani neviem, prečo som to urobil, ale objednal som si to (alebo ona?). Na druhej strane nie je mojou vinou, že sa Ourson rozhodol rozpadnúť (môj nebohý Oursonichk, je mi ho ako člena rodiny tak ľúto), bude pracovať a nebude musieť nič objednávať. Objednával som v Ozone s darčekovou miskou a cena je atraktívna, neodolala som. Dodanie bude v piatok (zajtra mám iba vyhlásenia o alkohole, nie skôr ako čokoľvek iné). V sobotu to zvládnu.
A nikto nevaril papriky, papriky mi veľmi chutili v Oursonchiku, začal by som s nimi v Shtebe.

Mali ste pravdu) Shteba je dobrý tlakový hrniec !!!
Všetko v ňom vyjde vynikajúco !!

Nie všetky majú dve, niektoré iba jednu.Takže tu premýšľajte, potrebujete to s jedným, alebo s ním. Tiež sa zdá, že sa nepečie, hm .. A už niečo chcem, inak som si dlho nič nekúpil (napríklad pár mesiacov)

lerele, Shtebik je veľmi cool !! Nezaberá veľa miesta. Vie, ako robiť všetko a dokonca piecť) a teflón z Ruska, niekto)
A tak si pamätám, že som vyskúšal rúru v oceľovej miske, ale dal som silikónovú formu) samozrejme nie veľmi pohodlnú, ale môžete)

Dievčatá, pozri, aký kastról vyšiel !!!!
Panasonic odpočíva !!
Tlak v režime Kasha 0,3 krát 65 minút a odpočíval pri zahrievaní 30 minút))


Výsledok je super a ďalších 100 krát super !!!!!
Biele som neoddelila od žĺtkov, iba som všetko vysypala na jednu kopu) vajcia 3 ks a domáce)

Masha, je to kastról podľa receptu, ktorý už máš?

Áno, recept je rovnaký. Všetko už robím z videnia.
Sem som dal celé vajcia a podľa receptu je potrebné oddeliť bielkoviny a žĺtky. A bol som príliš lenivý))

Tak som to zostrihal)


No môj milovaný s kondenzovaným mliekom

A ovládam knihu receptov od Dianovej Nurie. Vyrobil som nálev, nie s drobami, ale s kačacími chrbtami. Veľmi chutné. Maďarský guláš som robil 2-krát, v druhom som znížil množstvo vody na polovicu, ak chcete, môžete znížiť aj ešte ďalej. Vyrobené spoločnosťou Osso-Buco. A každý deň varím kompót, ktorý by bolo správnejšie nazvať džúsom, skôr ako bude bohatý a chutný. Varím zo svojho mrazeného čierneho ríbezle. Ja som tiež varila ryžovú kašu podľa receptu z našej témy v HP 15 minút a pretlaku 03B. Nikdy som nejedla takú lahodnú kašu - dusenú, hodvábnu. Vznikla poburujúca myšlienka: čo keby namiesto mlieka a vody bolo falošné rizoto na nalievanie vína a kuracieho vývaru. Pečenie a paru som ešte neskúšal. Personálu radím všetkým príbuzným, priateľom a známym. Ako veľmi sa teším, že som si okamžite kúpil nielen karikatúru, ale aj funkciu tlakového hrnca.

Urobil dnes Duet: rebierka + zemiaky pečené v režime „ryža“ (pre multivarke značky 37501). Dodržal som recept, iba zemiaky sa ukázali byť uvarené, nie pečené (bol som ten, komu mi vytekala voda zo srdca)))), dal som ju na „Kašu“ na 10 minút, tlak 0,7. Ukázalo sa to veľmi chutné!


Fotografie nie sú veľmi dobré, ale vynikajúce!

A teraz som vytiahla „tvarohový veľtrh“, krásny, a vôňa taká svrbivá a bruško plačlivo bzučí, ale skúsime to zajtra ráno


Kúpil som si kapustu, takže zajtra si urobím aj kapustový koláč

Lenchik, tvarohový koláč pre boľavé oči !!!
Koľko času ste upiekli? Piekli ste na Kashe?
A rebrá s katofanom všeobecne !!!
Výborne !!!
Gratulujeme všetkým prichádzajúcim !!!
A včera som dusil kapustu.
Na začiatku som to vyprážal pri vyprážaní a potom som na 5 minút zapol režim Zelenina, tlak 0,7.
Ukázalo sa to super chutné !!!!
Žiadna fotka, možno momentálne všetko odletelo !!
Nepridával som tekutinu, takže sa kapusta ukázala byť dusená vyprážaná a farba je hnedá))

Masha, kapusta o 0,7? Skvelé. Bál som sa 0,7, urobil som to na 0,3, tiež sa mi veľmi páčilo. Všeobecne milujem dusenú kapustu a môj starý tlakový hrniec túto úlohu nezvládol. Shteba je za to vynikajúca

Ľan, nastavil som to na 0,7 na stroji a kapusta už nie je mladá))
Milujem kapustu Shtebochka !!! Ukázalo sa to tak chutné, a hlavné je, že nepláva v džúse, ale tak akurát. Ukázalo sa !!!

Masha, Lena, dusila si kapustu v teflónovom kastróle?

Urobil som to v oceľovej miske))

Dusil som kapustu v teflóne, ale všeobecne mám rád oceľ, neustále jazdím s oboma.

A dnes mám malú príhodu, druhý deň som uvaril hrachovú polievku, bezpečne ju zjedli. Včera najmenší požiadal o hrachovú kašu, už bolo neskoro, dovoľte mi, myslím, že urobím experiment ... Hrášok som umyl, dal do misy, nalial vodu - a zavesil - kolko potrebujem? Predtým som to vždy namočil, ale strašne moc napučiava
Naliala som to do oka, potom som premýšľala a pridala ďalšie. Nepridával som nič iné, rozhodol som sa pridať praženú cibuľu neskôr. Dal som zeleninu na 10 minút, je nízky tlak, dal som oneskorenie na 2 hodiny a išiel som spať ...
Ráno ma čakala úžasne uvarená hrachová polievka, odlomila sa najmladšia hrachová kaša. Osmažila som cibuľu s mrkvou a mäsovými párkami, pridala som zemiaky, uvarila som, polievka je úžasná! Moja sa zasmiala a reptala, prečo druhá hrachová polievka za sebou, ale nedá sa nič robiť - jesť, čo dajú
Ale prvýkrát som varil s oneskorením! Vzal som si 5 pohárov vody na 2 poháre suchého hrášku (aj teraz píšem a chápem, že ich bolo zjavne veľa), potrebujem 3 poháre, a bude!

Dievčatá a nikdy sme nič z ocele neurobili,

No, objednal som, ale máme len oceľové misky, záclony alebo niečo, čo teraz objednávam ..
Na druhej strane, tu, ak by to šťastie malo, som začal v Brande podrezávať ventil, bol som vystrašený a objednaný, pretože si neviem predstaviť, ako bez tlakového hrnca. A nemáme takmer žiadne ďalšie, videl som len akési francúzske, ale ruské obchody začali dovážať Redmond za divoké ceny.
Viete, kto bol pôvodne na vine ?? Máte pravdu, manžel. Prečo ho stiahli za jazyk, že som si dlho nič nekúpil, že okamžite začali problémy.
Zvládnete to bez teflónu?

Úplne prvé jedlo v Stadleri je kukuričná kaša na raňajky. Výsledok ma potešil, varil som ho z nehrdzavejúcej ocele, s tlakom 0,7 15 minút (bál som sa, že toho bude veľa, nie len tak dobre).
Nesledoval som celkový čas, pretože som súčasne robil iné veci, ale zdalo sa mi, že sa všetko pripravovalo veľmi rýchlo. Po uvarení okamžite vypla Kúrenie, postupne uvoľňovala tlak (postup sa mi páčil, zdvihla ventil, para išla dole), premiešala ju, opäť zavrela veko a išla do sprchy a potom ju rýchlo zjedla.
Zdá sa mi, že teraz môžete kašu vynechať na noc, ráno bude dosť času na jej uvarenie, večer len opláchnite cereálie.

Zvládnete to bez teflónu?

Samozrejme, že to zvládnete, ale aj tak odporúčam objednávať do budúcnosti. Pečenie v oceli si nemyslím, že je dobré.

Zdá sa mi, že teraz môžete kašu vynechať na noc, ráno bude dosť času na jej uvarenie, večer len opláchnite cereálie.

Nemám veľmi rada odloženú kašu, mám rada kašu tu a teraz.

Ale prvýkrát som varil s oneskorením! Vzal som si 5 pohárov vody na 2 poháre suchého hrášku (aj teraz píšem a chápem, že ich bolo zjavne veľa), potrebujem 3 poháre, a bude!

Hráškovú kašu dostanem, ak si dám 500 ml vody na 500 gramov hrášku. - nie je hustá na CF.
Možno by sme sa mali pokúsiť urobiť to v Shtebe! Vyskúšajte to ešte dnes! Iba ja bez meškania a aký program je lepšie nasadiť! Možno pre Kashu v predvolenom nastavení?

A niekde si môžete prečítať pokyny, kým čakám ??

Na webe steba si ho môžete stiahnuť v časti, kde je tlakový hrniec

Ďakujem, už som si režimy našiel a prečítal. A bol som rád, že som si ho kúpil, pretože chlopňa od môjho miláčika je čoraz viac bugujúca. Aspoň teda bude náhrada, ak bude.

Hráškovú kašu dostanem, ak si dám 500 ml vody na 500 gramov hrášku. - nie je hustá na CF.
Možno by sme sa mali pokúsiť urobiť to v Shtebe! Vyskúšajte to ešte dnes! Iba ja bez meškania a aký program je lepšie nasadiť! Možno pre Kashu v predvolenom nastavení?

Áno, aj pre kašu, dokonca aj pre zeleninu, myslím, že iba tlak bude lepší o 15 minút, bol by som bez meškania. Bolo pre mňa zaujímavé vyskúšať si odklad, ale prečo mám na kocke stále nečinné hodiny?

Tak som si urobila hráškovú kašu, fotku zverejním neskôr. Naliala som 600 ml vody do 500 gr - ukázalo sa to veľmi husté, lyžica veľmi stojí za to !!! Varené na Kashe 25 minút. Poškodené veľmi dobre, nespálené! Nabudúce zalejte 750 ml vody.

Nechal som si Stebu pre seba. Najskôr som skúsil iba prevariť vodu s citrónom - všetko je v poriadku. Potom kaše priateľstvo (12 min, tlak 0,3). Kaša je vynikajúca. Rozhodol som sa, že figy s nimi, so škrabancami. Hlavná vec je, že to funguje výborne!

Dusila kapustu (ako bigos, s kyslou kapustou a údeninami) a z tohto fóra pripravila tvarohový koláč „Fair“.
Na mojom vyprážaní sa niečo lepí. Ako som to urobil. Stlačil som vyprážanie, čakal na pípnutie, dal som údené mäso na vyprážanie. Je veľmi vyprážané. Aké je tam tajomstvo?

Miešajte často !! Na oceľ, ale môže sa držať. Potrebujete si zvyknúť)

Zasiahnuté, stále sa to zaseklo. Niekto potom napísal sci-fi, ako sa palacinky vyprážali v oceľovej miske. Určite tam nebudete zasahovať
Niekde som čítal, že oceľový riad by sa mal tiež kalcinovať ako liatina, aby sa nelepil. Možno to skúsim nabudúce.

Marin, kúpil si si pohár alebo si stále myslíš ??))

Mysli nemysli, ale bez druhého pohára sa stále nezaobídeš! Varil som polievku - musel som ju zaliať .... Takže v pondelok je hlava rodiny zmätená, nech si ju kúpi v Yulmartovi, vedľa neho!

Ahoj všetci! Vyprážal som tvarohové koláče v oceľovej miske (y) v pohode, kuracie paličky, všetky druhy mäsových vecí na hodgepodge, spočiatku je mäso prilepené „pevne“ nedotýkam sa ho, po minúte alebo dvoch (mimochodom , je čas presne zistiť) odletí

[Dievčatá]

Mám oceľovú panvicu VSMPO, spočiatku som s ňou tiež nebol kamarát. Potom som si na sebe všimol iba niekoľko funkcií: po umytí nezabudnite pred varením panvicu dobre vysušiť, panvicu dobre zohrejte, potom nalejte olej a počkajte, kým sa zohreje, a až potom začnite vyprážať. Mäso sa naozaj môže trochu prilepiť, ale častejšie sa stane, ak ho začnú pripravovať s neodkvapkanými obrúskami, a všeobecne z toho potom bude mláka, v ktorej mäso začne vrieť ... A rezne, palacinky a tak ďalej sa zdajú byť vyprážané úplne bez problémov.
V Shtebe vyzerá oceľová misa ako moja panvica))))), zatiaľ neboli žiadne problémy.
Dievčatá, so súhlasom autorov zverejnil recepty: Tvarohový koláč „Fair“ (Steba DD1 ECO) a Duet: rebierka + zemiaky (multivarkár Steba DD1 ECO)

Dievčatá, a nikto nebude hádzať recept na mannu

Dievčatá, a nikto nebude hádzať recept na mannu

Julia, 1 MC krupice namočte do 400 - 500 ml kefíru. Udržujte v teple najmenej hodinu. Ak máte čas, je lepšie zostať dlhšie. Rozšľahajte 3 vajcia, 1 ms múky, 1 ms cukor, soľ, vanilín, prášok do pečiva a vmiešajte krupicu. Nalejte obsah do misy a pečte na kašu. Alebo 50 minút 0,7 alebo 1 hodina 40 minút 0,3.

Možno dievčatá poznajú nejaký lepší recept. Keď ho mám, pridám ešte vyšľahaný tvaroh

Pečiem podobnú mannu, iba rastlinný olej namiesto vajec, bez soli, namiesto sódy bikarbóny. Manniky sa dajú piecť s ovocím a bobuľami. Môžete pridať kakao - bude tam čokoládová manna. Môžete vyskúšať rôzne a vybrať si ten, ktorý sa vám páči.

Dievčatá, ďakujem pekne
Dieťa je choré, možno ho aspoň trochu zjedzte. Idem to posrat.

Aj Laris som našiel tento recept na fóre. A nalial som kefirchik asi pred 20 minútami, ale časom som naozaj potreboval nápovedu. Nepiekla nič iné ako chlieb v malom sude.

Julia, piekla som iba na 0,3 tlaku. Chyba - niekoľkokrát otvorili veko. Bolo treba dať na 1 hodinu 40 minút. a neplaz sa, aby nespadol. A pri tlaku 0,7 sme už tu na fóre s dievčatami, zistili sme 50 minút Uzdravte sa skoro

Ďakujem Mal by byť ventil otvorený alebo zatvorený?

Ďakujem Mal by byť ventil otvorený alebo zatvorený?

OTVORENÉ!!!

A dnes som urobil jahňacie so zemiakmi a smažením)
Nastrúhaná mrkva a nakrájaná cibuľa a pečené 15 minút. Po piatich minútach hodila jahňacinu (bola zmrazená) a vyprážala ju spolu so zeleninou.
Po skončení praženia som dal nakrájané zemiaky na veľké kúsky. Osolené a mäso zapnuté 25 minút, tlak 0,7.
Ja som nedolievala vodu.
Ukázalo sa, že bol ohromený ako vynikajúci !! Ukázali sa pečené zemiaky)
Fotografia je hlúpa, možno všetko odletelo)