Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

[Fenya]

Fenya, vo vnútri je sponka na papier, skúsili ste ju otvoriť?

[Fenya]

Fenya, vo vnútri je sponka na papier, skúsili ste ju otvoriť?

Trochu som sa silno rozopol - bojím sa zlomiť. Ale nepomohlo to.

Masinen! Všetko bolo opravené Manžel pomohol

[Fenya]

Fenya, Tatyanaa ako? Odmotali ste kancelársku sponku? Všimol som si, že ventil vypadáva aj z obráteného veka.

[Marína]

MarínaTento ventil drží kancelársku sponku.

Áno, Marina, zaoblené časti som trochu narovnal, kvôli tomu sa stredné časti kancelárskej spinky trochu ohli smerom dovnútra a po otočení veka začali držať ventil.

Skúsil som uvariť kukuričnú kašu. 15 minút som vyvíjal tlak 0,7. Skoro som si uvaril. Dala som na ďalšie 2 minúty. To však nebolo rozrušujúce. Kaša je všetko hrudka, alebo lepšie povedané hrudka. Ukázalo sa, že taký neporiadok nie je pre Shtebu?! Alebo existuje nejaký trik?!

[Musenovna]

Musenovna,
Katya, včera som varila! Ale potrebovala som ju dnes ráno. Vyrobené 1 MCT obilnín + 5 MCT tekutiny (mlieko + voda) +1 čl. l. maslo. Pred varením je v kastróle všetko dobré zmiešané, potom polievka 0,3 po dobu 20 minút, po 20 minútach sa veko otvorilo. Kaša neboli len také hrudky, ale nejaké nerovnomerné hrudky - len sa to zmiešalo a to je všetko, rovnomerne sa vyhladila. Môj manžel to skúsil a povedal, že je takmer pripravený, pre mňa to bolo drsné. Zapol som ho na 5 hodín pri teplote 75 ° C a kým sme sa zobudili, stála ďalších 1,5 hodiny bez akýchkoľvek režimov. Keď som vrch otvorila, bola tam pena, nie pena, len hustejšia vrstva. Iba som všetko a všetko zmiešala - kaša je nadýchaná a vzdušná, z tejto peny bolo pár kúskov, nie pena, syn povedal, že som mu dala tekvicu (nemá ju rada).

Myslím si, že ak varíte bez tak dlhého státia a ihneď jete, musíte variť 0,3 minúty 25 v polievke.

[Lena]

Lena, a môžete pripraviť samostatný recept?

[Masinen]

Masinen,
Mash, neodfotil som ju. Možno nabudúce. raz teda?
A fotografie v tomto recepte sú veľmi dôležité - aby sa ukázala konzistencia a táto pena, nie pena. Môj manžel chcel v kaši určitú štruktúru a ukázalo sa to! Princíp varenia kaše som zobral od Ally z multivarkára. ru a za to je veľmi vďačná!

Varila som kukuričnú kašu s oneskoreným začiatkom. Misu vymastili maslom, vyliali do 3 mst. voda + 2 mst. mlieko + soľ štipka +1 mst. zmiešajte obilniny (najskôr umyte studenou vodou). Režim kaše 0,7 x 4 min. Ráno som všetko premiešala. Je pravda, že to stálo 20 minút pri zahrievaní. Krúpy boli uvarené a mäkké. Ja nepridávam cukor, nemám rada sladkú kašu, ale na tanier si dávam kondenzované mlieko.

Tiež som urobil túto možnosť. Dusená kaša.
1 mesiac umyté obilniny + 2 mst. chladný. voda +3 mst. chladný. mlieko + štipka soli. Všetko vložte do maslom vymastenej misy = oneskorený štart o 2,5 - 3 hodiny. Potom režim Simmering 88 * hodín 8-9.

Dnes som krájala tortu, ktorá sa piekla v Shtebochke.
Je to tak chutné a jemné !!

Dievčatá, pripravujem v rúre mrazenie zeleniny: nalejem vrecko so soľou do silikónovej formy, trochu majonézy a bez pridania vody do rúry, dá trochu vody a majonéza sa na vrchu trochu upečie, dieťa miluje. Aké režimy môžete podľa vás dosiahnuť približne v Stebe?

Olga, mrazenú zeleninu varíme na liste Zelenina 0,7 5 minút. Bez vody, iba soľ a slnečnicový olej a je to)

[Masinen]

Masinen,
Maškrta, koláčik vyšiel vzdušný alebo mastný? Hľadám olej svojej babičky, ako v detstve. Toto v mojej rúre vyšlo opäť vzdušne

Ľan, ťažko mokrý a mastný!
Veľmi chutné!! Toto bude teraz môj trvalý recept.

[GTI Tatiana]

Všetci, všetci, dobré popoludnie! GTI Tatianaďakujem za možnosti varenia kukuričnej kaše! Dnes sa pokúsim obliecť si malátnosť. Inak to vôbec nevarím, neviem ako. Skúšal som to variť párkrát na sporáku, ale ukázalo sa, že to bol hrudkovitý neporiadok. Nikto to nechcel jesť, museli vyjsť a upiecť koláče, ktoré tam boli. Ale uvedomujúc si obrovské výhody kukuričnej krupice, nevzdávam sa nádeje, že nájdem spôsob, ako ju uvariť stráviteľnú.

[Masinen]

Masinen,
Och, vidíš, aký je rozdiel medzi pečením v Shtebe a rúre

[Lena]

Lena, Tiež som ich piekla v rúre, dopadli veľmi chutne.
Len miernejšie vyšli na Štebu.
A v rúre na zemi

[Masinen]

Masinen,
Áno, je to tak. Som tiež vynikajúci. Bude potrebné piecť v Shtebe

[Mária]

Máriaaká nádherná veľkonočná torta !!!! Cítim, aké je to vynikajúce. Áno, v Shtebe sa to ukazuje ako zvláštne. No nemám rád plynové rúry, aj keď tam vyšli s krásnou kupolou a chutnými, ale stále niečo nie je v poriadku, sú suché a neexistuje nič ako správne povedať, hrozienka sa topia.

Mash, prečo je v sekcii taká tma?

Liz, veľmi dobre som posypala škoricu)
Aj keď to nebolo v recepte, toto je môj gýč)

Pridáte do koláča škoricu?

Áno, milujem korenie a pridala som aj mletý zázvor.

[Masinen]

Masinen ,

Poďakovať! A potom sa stále bojím všetkého, čítal som to na Zelenine, akoby som tiež potreboval dolievať vodu, ale som bez vody ... čo keď to pokazím Teraz to skúsim!

[Ivanovna5]

Ivanovna5„Anna, stále môžeš variť pár minút pre kašu 0.7. (Aby sa nenasiakla) Po uvoľnení tlaku otvorte veko, rovnomerne premiešajte a dajte malátnosť.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Poďakovať! Vyskúšam to v Shtebe, myslím, že s ňou môžeme pripraviť dobrú kukuričnú kašu. Môj manžel ju veľmi miluje, často sa jej pýta, ale ja sa všemožne vyhýbam.

[Masinen]

MasinenPozerám sa na fotografiu tvojho koláča. Máte na ňom dobrú papierovú kôru?

Krájal som nožom priamo na kúsku papiera a potom som ho z kúska odložil. Áno, zdá sa, že to dopadlo dobre.

A dnes mám na obed takú nádheru!

[Natália]

Natália, po druhýkrát, keď som si upiekla ruky, som ich navlhčila slnečnicovým olejom, papier sa dobre odlepil, z bokov som ho na 4 miestach odstrihla a vyzliekala, len spodok nie je úplne čistý. a tam to nie je vidno.

A dnes mám na obed takú nádheru!

ZEMIAKY S KURACÍM a super omáčkou s chlebom

[Karina]

Karina, Ahoj. Škoda, že som PLNE nepoužila „svoje“ veľkonočné koláče. Aké sú chutné. Ďakujem ešte raz

Dievčatá, tiež chcem piecť koláče v Stebea, inak už moje skončili :) Otázka: Pečiete v Stebe a v rúre priamo v prázdnych papierových formách alebo dávate papierové do stacionárnych?
Milujem rôzne - vlhké aj vzdušné! Ale myslím si, že pri použití stacionárnych (kovových, teflónových) foriem sa môžete vyhnúť nadmernému suchu v peciach.

Len som dal antiprg. misa v Štebe. A v rúre na plechu.

Dievčatá, tu je môj koláč od Shteby, urobil som 700 gr. múka, najchutnejšia a naj aromatickejšia sa ukázala z 5 kusov, ďalšie 4 sa piekli v rúre ... tu je rez ... z multi sa vždy ukáže tááák bohatá chuť v porovnaní s rúrou, prichádza trochu vlhkejšie .... všetko, čo Shteba roky piekla v Panasonicu, bolo tiež lepšie pre chuť rúry ...

[Masinen]

Masinen, Ahoj Mária! Chcem sa poďakovať za recept na koláče, veľmi sa mi podľa vášho receptu páčila Pekla.Ukrajinské maslo, aj keď v rúre. Vezmem to na palubu.
Nedávno som mal personál, neplánoval som kúpiť, vybral som si inú multivarku, zatúlal som sa na vaše fórum a nemohol som „prejsť okolo“. Pri pečení koláčov som do neho chcel dať cesto na kysnutie, nastaviť ohrev na 32 stupňov a keďže som si predtým prečítal, že najskôr stúpa teplota, začal som čakať, až klesne. Ale aj po 20 minútach moja kráska sebavedome ukazovala 67 stupňov, misku som dokonca vytiahla a brutálne umyla studenou vodou. Všeobecne teplota neklesla pod 48, odpľul som, odpojil som ho zo zásuvky a vykonal kontrolu vo vypnutom multivarke. Koláče boli nádherné.Len otázka: ako by to malo byť v skutočnosti, ako dlho klesá teplota? Chcel by som skúsiť pripraviť domáci jogurt, ale niečo hovorí, že v tejto situácii sa bude mlieko zrážať?

Ale myslím si, že pri použití stacionárnych (kovových, teflónových) foriem sa môžete vyhnúť nadmernému suchu v peciach.

Mám odnímateľné teflónové formy, 16cm som si vzal špeciálne na veľkonočné koláče. stále vychádzam z rúry suchý ... ..., to sú

[S * lena]

S * lena, Som veľmi rada, že veľkonočné koláče boli vynikajúce!
Pozri, keď je misa prázdna, veľmi sa ohrieva, ale teoreticky mala teplota klesnúť. A s najväčšou pravdepodobnosťou to nespadlo, pretože ste otvorili veko a potriasli miskou tam a späť))
Nečakám, že padne, ale niektoré majú veľmi silný nárast teploty a je lepšie počkať, ale je to minimálne 30 minút, pretože sa teploty vyrovnávajú.
A keby tam cesto ležalo, teplota by klesla rýchlejšie))
Ak si pripravíte jogurt v miske, potom nebude taký skok a teplota bude udržiavaná plynulejšia)

[Mária]

Mária„Mňam a ja som plavec zablatil

[S * lena]

S * lena,
VŽDY distribuujem chlieb a koláče v Shtebe, len najskôr dám cesto, až potom zapnem kúrenie, všetko je vždy O. K .....

[Karina]

Karina, Ahoj. Aká škoda, že som „vaše“ veľkonočné koláče nepoužila ÚPLNE. Aké sú chutné. Ďakujem ešte raz

Nataša, všetko je v poriadku, čo si pre seba zdôraznil! A vo všeobecnosti som veľmi rád, že som sa pokúsil upiecť veľkonočný koláč v štábe - ukázal sa ako najlepší!

[Masinen]

Masinen, ale ako môžete ukázať takúto krásu, keď ľudia v práci jedia hotzzu. Rozhodol som sa zariadiť pôstny deň po včerajšej hostine, ale tu je také pokušenie. Zemiaky s kuracím mäsom sú mimoriadne chutné! No niet pochýb o tom, že aj vynikajúco chutí !!! Už jednu chcem.

[marlanca]

marlanca, alebo možno stojí za výber iného receptu na rúru? Napriek tomu sú v rúre mokré. Dôležité sú aj ingrediencie, schéma pečenia a vlastnosti rúry. Napokon veľa pečieme, ale Shteba je jedna

[rum ženy]

Keď koláče trochu zaschnú alebo sa vo vašom prípade ukážu ako suché, niekedy ich prepichnem suchými drevenými tyčinkami a vysypem zmesou rumu a cukrového sirupu, môžete pridať vanilkový extrakt, dostanete vynikajúci rum ženy
marlanca„Páni, aké formy, kde ste ich našli? Tento rok som pečal v kvásku podľa Calvela, ukázalo sa to vlhké a vrstvené, ale hneď po rezaní také jemné, že by sa mi veľmi hodili odnímateľné formy, a v mojich teflónových nízkych okrajoch musím zostávať papierom.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Súhlasil by som, keby som z roka na rok nepekal podľa rôznych receptov, pretože som dostal svoj prvý atrapa - Panasonic. Ale pečiem podľa rovnakého receptu - ale v rúre a v multivarke sa dosahujú rôzne výsledky .... minulý rok som vzala recept na „viedenský veľkonočný koláč“, tento rok som piekla „myasoyedovsky“ .... A pre našu rodinu z multivarkového veľkonočného koláča (opäť na môj vkus) chutí lepšie ...
A ona vzala formuláre v metre asi pred 3 rokmi, Kaiser, Nemka ..., nejde o formy - to je životabudič ...

[marlanca]

marlanca, ach nemčina, už viem, kde to nájsť !!! Ďakujem ti veľmi pekne! A ktorý z dvoch koláčov - Viedeň alebo Myasoyedovsky - mal bližšie k dvom parametrom naraz: vzdušnosť a vlhkosť, teda tak, aby nevyzeral ako koláč? Teraz stojím pred výberom, nie je čas venovať sa štartovacej kultúre.

[Masinen]

Masinen, marlancaDakujem dievcata Poučenie, ktoré som dostal, som išiel skontrolovať k vode. Naliala som asi liter vody do teflónovej misy, nastavila som ohrev na 33 stupňov. Zahrnuté na výsledkovej tabuli - 24 gr. Po 2 min. - 42 gr. A potom to začalo padať, po 5 minútach to bolo 37 gramov, a to až 33 gramov. prišiel o 18 minút. Teraz sa všetko vyjasnilo.

[Rada-dms]

Rada-dms
Koláč „viedenské cesto“ sa mi páčil viac ...