Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

V nádobe som dusila ryžu. Varené v poriadku. Aj dole sa v tejto dobe niečo pripravovalo, podľa mňa iba fašírky

[Larissa]

Larissa, dobre, ak je ryža varená, potom by mala byť pohánka.
Pridali ste do nádoby trochu vody?

V nádobe som dusila ryžu. Varené v poriadku

Určite bude pohánka uvarená. Lepšie je jemné pletivo.

[Larissa]

Larissa, dobre, ak je ryža varená, potom by mala byť pohánka.
Pridali ste do nádoby trochu vody?

Máša je samozrejme o jeden prst vyššie ako ryža. Mohlo to však byť trochu menšie. Ukázalo sa to vlhké

Aha, tak o tom hovoríme! Potrebujeme trochu vody !!

Pohánka je oveľa jemnejšia ako ryža. Ryža sa rýchlo nevarí ani vo vode. Teraz nám Galya všetko povie)

V mojom Stebe je bochník chleba. Horúce, až kým neprerežem
A to je v kontexte. Ráno som to ostrihal)

Chcel som tiež vykonať experiment, ale vyzerá to, že som pohybom stratil parný rošt. Čo robiť???

[Tatyana]

Tatyana, tak toto je buchta z rozprávky !!
Larissa, je tam fritéza? No alebo niečo prispôsobte)

Všetko, čo sa dá prispôsobiť, sa ukázalo byť širšie a nezmestilo sa. Už som prešiel všetkým v panike. Jedna nádej, možno sa ukážu rodičia v krajine spolu s nepotrebným starým riadom, ktorý som vyhodil. Palacinka ...

Dal by som vám to, mám presne toto ležiace od AG))
A nepotrebujem dve)

Mašenka, ďakujem, milé dievča, žil by som v Moskve, určite by som využil tvoju odozvu. A tak ... budeme hľadať

Dievčatá, pohánka sa nevarí. ALE nerobila som to v nádobe, ale v miske na parenie. Pohánka sa stala ako guma (našťastie málo - na testovanie), tak ju uvarím.

Dievčatá, dobré popoludnie všetkým!
prosím, povedzte mi, kto má skúsenosti s multitlakovými hrncami, svokra kúpila Shtebu, ale sám som mučený, aby som vzal to isté alebo ARC.
Na začiatku témy niekto videl spoločnú fotografiu oboch. povedzte mi, aké výhody a nevýhody majú navzájom. vopred ďakujem!

[Galina]

Galina, Prepáč. Dostali ste tlak ako obvykle?

[Fancy]

Fancy
Mám oba tieto modely, Shtebe má viac možností ako ARC. Pred Shtebou síce verne slúžil 4 roky, ale ARC je stále LEN tlakový hrniec.

Mám charlottu, ktorá sa pozerá na noc.
Z nejakého dôvodu som chcel)

[Mária]

Mária, trieda
Kaša, dáš na dno misky cukor?

Na plátky som poukladala jablká. Posypané hrubým hnedým cukrom a škoricou. A potom vyliala cesto.
Iba niečo to skresalo o 1 stranu, vyšlo to vtipne)

Vidím) Nerobil som to sám, ale v receptoch som sa dočítal, že dno misky je vymastené maslom a posypané hnedým cukrom, a potom jablká a zvyšok. Obrázok je veľmi dobrý. bolo to krásne)

Len niečo to skreslilo

Nekaprujte. kráska.

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať))
Tiež som vymastil maslom, potom jablkami a potom cukrom.
A skúsim to až zajtra ráno. Ale jablká vyšli ako karamel.
Jediné, čoho som sa obával, bol obal misky, pretože teflón by sa mohol poškodiť cukrom, ale teraz som to preskúmal a všetko je v poriadku.

Devuli, povedz mi, prosím.
Pokúsil som sa variť pilaf na programe Kasha 0,3-15 minút. Vzal som 2 mst ryže na 2 mst horúcej vody. Skúšal som variť 3x, ale márne. Zahrialo sa, ticho odfrklo, potom sa začalo odpočítavanie, ale veko sa nezablokovalo, tlak sa nezvýšil. Teplota je všetkých 3 krát 70 stupňov. V programe Kasha-0.7 bolo všetko okamžite naplnené, ventil zatvorený. Proces prešiel.
Čo by to mohlo byť?

Po 0,7 je teplota 121 stupňov, ale cítiť sa pach spálenej ryže. No ...

[Rita]

Rita, zdá sa, že kvapalina je malá pre 0,3.
Skúste naliať pohár vody do prázdnej misky a na 2 minúty zapnite tlak na kašu 0,3. A uvidíte, či sa viečko zablokuje, a napíšte neskôr.

Áno, maškrta, cukor v spodnej časti je presne karamel. No a cukor si po spodku nemiešal, nalial a rozdrvil cestom. To nepoškodí pohár.
Chcela som to naliať na spodok pod koláč a zabudla som. Stojí to za to.
Čakám, kým sa zdvihne, ale je to skôr v bublinách .... Ale múku som nevylial! Navaril som 100 gramov mlieka, ale na ostatné som zabudol.
Musel som vysypať a pridať múku. Ako dlho teraz čakať a neviem. Šialený

[Rituslya]

RituslyaBol ventil zatvorený? Zdá sa, že program nefungoval, ak je ventil zatvorený, mal by sa zablokovať. Popíš, ako si urobil všetko.

Masha, boli pridané dva poháre vody. Veko malo byť uzamknuté.

Varila teda pilaf a nechýbala ani zelenina a mäso.
Takto by to vôbec nemalo byť.
Musíte skontrolovať, ako som písal.

Takto by to vôbec nemalo byť.

Takže hovorím „nemal by“. Program si samozrejme musíte skontrolovať tak, ako ste ho napísali.
Navyše, pilaf, už by tam bola para z mäsa a zeleniny.

[Táňa! Masha!]

Devuli!Táňa! Masha!
Veľmi pekne ďakujeme za účasť.
Zdalo sa mi, že tento program „Kaša“, tlak 0,3, akosi nefunguje správne. 4-krát uvarený pilaf na tomto programe a všetky 4-krát pevný svietnik. Zdá sa, že para vychádza uprostred nárastu tlaku, ale zdá sa, že je ho tak málo, že nemá silu zdvihnúť plavák: veľmi mierne zasyčí a nijako to nebolí. Teplota včera bola pri všetkých mojich 3 pokusoch 70 stupňov.
Včera, po ďalšom neúspechu, som otvoril veko a pravdepodobne vyrazil ďalšiu polovicu karikatúry s pohárom vody z horúcej kanvice, ale bez zmien. Ale v režime „Porridge“ 0,7 došlo k aktívnemu syčaniu, smrkaniu a dobrému energetickému uvoľneniu pary. Ventil sa zatvoril veľmi rýchlo a tlak sa vytvoril veľmi skoro. Vo výsledku sme však dostali pripálenú ryžovú kašu s mäsom. No s domácou adjichkou sa nič nestane.
Potom na radu Masha zaliala 200 ml studenej vody. Tlak 0,3-2 minúty v režime kaše. Odfrklo, nafúklo sa, plavák sa zdvihol veľmi rýchlo, ale odpočítavanie začalo pravdepodobne iba 10 minút po začiatku samotného programu.
Aj keď ma trápili pochybnosti o tomto režime, pokúsil som sa zmeniť svoj vlastný prsteň na prsteň od značky 6050. Rovnaký efekt.
Devulki, ďakujem pekne !!!
Boh ti žehnaj a tvoje deti!

A včera som urobil pečeň v benátskom štýle, zdá sa, čo s tým má Shteba - a to napriek tomu, že tam všetko úžasne hranolky. Áno, dievčatá, zase mi ide o to isté - rád vyprážam v Shtebe!


No, veľmi mäkký vyšiel !!!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, keď si sa pokúsila spustiť program, ako ti poradila Maria, aká bola teplota na výsledkovej tabuli po skončení? Tiež 70 *?

[Lena]

Lena, Toto je recept na pečeň?

[Tatyana,]

Tatyana,nie, po prevarení vody displej ukazoval 99 stupňov, potom 100 a potom 101. Po 101 stupňoch potom teplota klesla.
Dnes som sa rozhodol uvariť mliečnu kašu v režime Kaša na 0,3-15 minút. Studené mlieko, voda tiež. Vzala 4 mlieko + 1 vodu + 1 proso. A opäť to nefungovalo na prvýkrát. Ani som sa nepokúsil zasyčať, ale tesne po 15 minútach začalo odpočítavanie. Teplota je opäť 70.
Otočila veko, zložila ho, zatriasla ním, potiahla za prsteň, nasadila ho na miesto. Znova som zapol ten istý režim. Než som sa stihol pozrieť späť, plavák sa zdvihol a zablokoval viečko.
Varené. Kaša je hustá a hustá. Lyžica stojí za to. Lahodné.
Teraz mám na jednej strane pripálenú ryžovú kašu s mäsom a na druhej hrubé proso.
Ako inak experimentovať?

Ako prílohu vyskúšajte uvariť guľatú ryžu.
1 šálka ryže a 1 šálka vody Na 7 minút vyvíjajte tlak 0,3.

[Rita]

Rita, Skúsil som to urobiť sám.
Naliala 200 gr studenej. vodný režim Kaša 0,3 b x 2 min. Čierny ventil je zatvorený (šípka ukazuje pre každý prípad doprava)
Po 4 minútach plavák vystúpil, po minúte sa začalo odpočítavanie.Po skončení práce je teplota na displeji 109 *.
Počas práce para nikam nešla, myslím po obvode veka.
Ak je krúžok zošikmený alebo čierny ventil nie je správne umiestnený, program nefunguje správne.

[Rita]

Rita, všeobecne je vaša teplota nízka za 0,3.

[Tatyana,]

Devuli, povedzte mi, prosím, môžem niekde otestovať multivarku na správnosť programov? Nakúpil som v Ozone, ale asi by som tam nemal ísť, však?
Tatyana,ako rýchlo prebieha nábor. Skvelé! A včera som musel čakať minimálne 10 minút na kaši s 200 ml studenej vody až do odpočítavania.
Mária,možno taká nízka teplota z nesprávne nainštalovaného krúžku?
Úprimne ani neviem, čo mám robiť teraz. Takže odísť sa tiež nezdá byť hotzza.

Devuli, povedz mi, prosím.
Pokúsil som sa variť pilaf na programe Kasha 0,3-15 minút. Vzal som 2 mst ryže na 2 mst horúcej vody. Skúšal som variť 3x, ale márne. Zahrialo sa, ticho odfrklo, potom sa začalo odpočítavanie, ale veko sa nezablokovalo, tlak sa nezvýšil. Teplota je všetkých 3 krát 70 stupňov. V programe Kasha-0.7 bolo všetko okamžite naplnené, ventil zatvorený. Proces prešiel.
Čo by to mohlo byť?

Po 0,7 je teplota 121 stupňov, ale cítiť sa pach spálenej ryže. No ...

O 0,7 neustále varím pilaf, vždy je všetko v poriadku.

[Rita]

Rita, a môžete ešte raz, práve teraz začať kašu 0,3?

[Tanyulya,]

Tanyulya,Ja, bohužiaľ, z nejakého dôvodu horím o 0,7. To som ja, myslím si, že z môjho opakovaného znásilnenia spočiatku o 0,3.
Mária,môcť. Iba oceľová miska bude. Nič?

Áno, normálne z ocele.
Hlavné je sledovať, kedy sa plavák zatvorí a kedy začne odpočítavanie. A teplota po skončení.

[Tanyulya,]

Tanyulya,Ja, bohužiaľ, z nejakého dôvodu horím o 0,7. To som ja, myslím si, že z môjho opakovaného znásilnenia spočiatku o 0,3.
Mária,môcť. Iba oceľová miska bude. Nič?

Robíš oceľ? Som poťahovaná.
Robíte s predsmažením cibuľu, mrkvu?

[Tanyulya,]

Tanyulya,nie nie. Robím všetko striktne podľa vášho receptu. Misa potiahnutá, zeleninu osmažte na mäse, potom zalejte veľmi horúcou vodou. Režim kaše 0,3-15 minút.
Masha, a opäť zalejem 200 ml studenej vody, že?

Áno, studený.
Na potiahnutej miske by sa nemalo nič držať.

Masha, zodpovedám za tortu podľa tvojho receptu.


Ja som urobila presne polovicu záložky, namiesto droždia - kvasu, namiesto cukru - fruktózy.
I nakosyachila s múkou (zabudol som dať), potom som pridal múku a stúpanie sa oneskorilo. Stúpalo to 8 hodín. Išiel som do postele. Ráno bola misa plná. Kulich vystúpil na vrchol! Pečené v Stebe na Kashe 0,3 x 1 hod. 30 min.
Vložila som ju do hneda do rúry. Teplovzdušný gril. Browned)))
A potom opäť môj zábradlie Vzal to a vyhodil (ako sa zdalo úhľadne) na rošt. Koláč sa krčil od svojej horúcej váhy
Bolo potrebné to všetko ochladiť rovnako. Vôňa je šialená. Neodolal som a sekol. Chutné, chutné.
Robím záver: môžete ho upiecť s kváskom.
Nabudúce urobím pásy alobalu, aby som to úhľadne vytiahol.

[Tatyana]

Tatyana, áno, je to veľmi jemné. Rozdelil som ho na dve časti a potom som ho prilepil cukrovou polevou))
Ale zjedli sme to aj napriek nášivkám))

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
hotový Benátska pečeň (Steba DD1 Eco)

Dúfam, že som nič nepokazila - toto je môj prvý recept

Iba oceľová miska bude. Nič?

Vždy robím pilaf z ocele.

[Tanyulya,]

Tanyulya,nie nie. Robím všetko striktne podľa vášho receptu. Misa potiahnutá, zeleninu osmažte na mäse, potom zalejte veľmi horúcou vodou. Režim kaše 0,3-15 minút.
Masha, a opäť zalejem 200 ml studenej vody, že?

Je to čudné, vôbec nič nespálim a v poslednej dobe som pilaf vyrobil iba v Stebian.
Stále je lepšie liať vodu teplú, nie studenú.

V Stebiku som piekla aj veľkonočnú tortu, ale nebol čas na fotenie.Synov spolužiak sa zúčastnil akejsi súťaže, potrebovala som tortu, upiekla som dve, jednu v AG, jednu v Stebiku. Veľmi vysoká a krásna, ale stred trochu prepadol, zadkom som ho obrátil naruby a ozdobil. Upiekla som 0,3 na Kašu, povedal Nikich, naši boli najlepší, chutilo to vynikajúco, ale dostal malý kúsok.

Devuli, skúsil som to.
Oceľová misa. 200 ml studenej vody. Kaša 0,3-2 minúty
Začiatok 10-06.
Plavák sa zdvihol 10-11
Odpočítavanie išlo 10-20
Teplota 100