Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, Svetlana, Takmer vždy násilím vypustím paru: Ventil zakryjem dvakrát zloženým uterákom a pomaly posúvam páčku. Trvá to 20 sekúnd - 1 min. Áno, para je horúca, ale sprej je uhasený uterákom a všetko je v poriadku. Ďalšia vec sú mliečne pokrmy, polievky so syrovým tvarohom atď. Tu vypínam prístroj, aby nedochádzalo k ohrevu, a počkám minimálne 10. Ak sa neodblokuje samotné veko, potom veľmi pomaly otáčam ventilom, aby som sa ubezpečil, že že mliečna pena nevyjde. Predtým som mal tlakový hrniec, kde som vždy musel uvoľňovať tlak - figy, môžete počkať, kým sa sám normalizuje. A tu je potrebné vziať do úvahy iba čas navyše na zmiernenie tlaku, aby sa výrobky nezmenili na kašu a to je všetko, a Shteba si urobí všetko sama.
A ak po ukončení programu nebude Stebu vypnutý (tj. Nebudú resetované všetky programy) a prepne na kúrenie, veko sa odomkne na dlhší čas, pretože teplota vo vnútri bude stále vysoká a var bude pokračovať.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, ďakujem pekne za vysvetlenie !!! Ak zrazu, keď je to potrebné, teraz sa nebudem báť hrať to!

[Svetlana]

Svetlana, vôbec nie! Je to tak, že v Shtebe zvyčajne pripravujem bohaté polievky (milujem ich nezabudnuteľne) a absolútne nemám trpezlivosť čakať dlho, kým sa tlak uvoľní. Spravidla počítam čas varenia tak, aby bolo možné bezpečne uvoľniť 5-10 minút na zmiernenie tlaku. Napríklad, ak uvarím polievku na „Polievku“ 0,7 a zo skúseností viem, že požadovaný stupeň pripravenosti výrobkov sa dosiahne za 20 minút, potom nastavím „Polievku“ 0,7 15 (alebo dokonca 10 minút) a potom idem do Shtebe, už keď má na výsledkovej tabuli 3:50. To znamená, že dokončila hlavný program, prešla na kúrenie, chvíľu varila, začala uvoľňovať tlak a keď sa na displeji zobrazí 3:50, tlak vo vnútri je už dosť slabý, nie je strašné ho pustiť. Čas varenia samozrejme závisí od teploty jedla, vody, suchosti / namáčania, veľkosti prísad atď. Vyberá sa empiricky.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, ako jednoduché a prístupné bolo všetko vysvetlené!
Zvyčajne som vždy rátal s tým, že čas zostúpi sám. Ale v živote sa predsa dejú rôzne veci !!! Tu sú vaše skúsenosti a príďte vhod !!!
Ďakujem !!!

[Svetlana]

Svetlana, pre mňa môžete na "vy".
A táto jasnosť sa objavila vďaka kolektívnej inteligencii nášho fóra.
Pokiaľ a ak je to možné, prečítajte si o Shtebochke. Čítal som mesiac pred nákupom, písal som na duchu, keďže zbabelosť v prevádzke prístrojov je fér. A tu som toho o zvykoch tohto tlakového hrnca a experimentoch dievčat z témy prečítala toľko, že ma žiadne cvakanie, syčanie a podobne, skoro nevystrašili.
A keby niečo, tu vždy pomôžeme radami!

[Tricia]

Tricia, Anastasia! Takže som kúpil ten môj, keď sa tu práve objavila Shteba! A malo to len pár ľudí. A veľa sa toho nenapísalo. A potom som sa tu neustále motal, iba v kríkoch. A teraz sa tiež rozhodla ísť von.
Shtebochka sa mi páčila na prvý pohľad, len som sa do nej zamiloval a okamžite som si ju kúpil!
So všetkými svojimi karikatúrami a tlakovými hrncami som sa zamiloval, kúpil !!! Celkovo ich mám šesť! A milujem všetkých! Ale Shteba, je taká univerzálna a stojí od ostatných, ona je hlavná !!!
Vďaka dievčatám z fóra som tiež kúpil takmer všetko svoje vybavenie. Chváli všetko a všetko, čo chcem !!! A potom idem šťastný ...
Mimochodom, je to lepšie aj pre mňa

[Lesk]

Celkovo ich mám šesť!

Toto je zoo! Odpadnúť! Lesk, áno, ste len skutočný krotiteľ tigrov)).Navyše, s takými skúsenosťami bol najvyšší čas vyjsť z tieňa.

[Tricia]

Tricia„Anastasia, nemáme žiadny plyn, kachle sú elektrické. Preto je to s karikatúrami pohodlnejšie. So všetkým vybavením som dobrí priatelia ... / ale nikdy ma nezaškodí niečo sa naučiť! /
Ale s počítačom, to nie! Až kým ma najstarší nesadol a neukazoval mi všetko do detailov! Dnes som mohol odhaliť iba svoju prvú fotografiu. A potom som nemohol pochopiť, ako to dievčatá robia! Ako!
Ale teraz si už trochu zvykám a už si zvykám! Opäť vďaka dievčenským tipom!

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán„Pľuvol“, dal som vlhkú handričku a pomaly odvzdušňoval vzduch! A 103 gramov bolo po uplynutí 6 minút po ukončení režimu varenia!

[Mar_k]

Mar_kMarína! Poďakovať!

Ahojte všetci! Opäť som s otázkou pre profesionálov.
Nezáleží na tom, či je ventil pri pečení v režime Kaša zatvorený alebo otvorený 0.3.

[Giselle]

Giselle, ventil sa počas pečenia nezatvára.

Ďakujem mnohokrát. Naďalej zvládam jednotku. Zatiaľ iba pozitívne emócie.

Vďaka práci vášho fóra som kúpil presne Shteba.
Objednal som si ho na ozón v Moskve, hoci bývam v Biškeku. Po celom Rusku bolo poradie bezpečné a zdravé, zaraďujem ďalšie. misa. Pomáha aj 6-ročný Panasonic.

Ešte raz vám ďakujeme za pomoc! Všetko s príchodom !!!

Giselle, ventil sa pri pečení nezatvára.

Masha, aký zmysel má na to vyvíjať tlak, potom to nevydrží, alebo dobre nerozumiem práci multi?
Myslel som si, že keď recept hovorí, že musíte nastaviť tlak, potom musíte uzavrieť ventil, čo robím. Pri vyprážaní jednoducho nezatváram ventil alebo už vôbec neklopím veko, podľa toho, čo varím.

[Mária]

Nebudem Mária, Ospravedlňujem sa za vstup.
Faktom je, že v Shtebe DD1 (na rozdiel od DD2) sa pečivo môže vyrábať iba na programe „Kaša“ a trochu na ulici „Pečenie“ a na ulici „Kaša“ je tlak pôvodne nastavený na 0,7 alebo 0,3. To znamená, že tento program nemôžeme spustiť bez tlaku, pretože sú prednastavené iba dve možnosti (0,7 a 0,3), ale môžeme nastaviť 0,3, a potom sa samotný ventil nezatvorí, pretože napríklad pri pečení muffinov nie je dostatok kvapalina na odparenie a vytvorenie pary / tlaku. Ventil je niekedy stále zablokovaný a môže to poškodiť stúpanie cesta, pretože ventil je buď otvorený, alebo veko je uložené šikmo.

Keď je ventil otvorený, aj keď plavák stúpa, vzduch / para pomaly uniká cez čierny ventil. To je jasne vidieť na programe PAR.

môžeme dať 0,3, a potom sa samotný ventil nezatvorí, pretože napríklad pri pečení muffinov nie je dostatok kvapaliny na odparovanie a tvorbu pary / tlaku.

A keď sa bude pripravovať kaša, zdvihne sa plavák a je lepšie uzavrieť ventil, aby sa rýchlejšie dosiahol pracovný tlak 03. Tlak s veľkým množstvom pary však bude stále typizovaný a program sa spustí odpočítavanie.

[ventil sa sám neotvorí]

A ak po ukončení programu nebude Stebu vypnutý (tj. Nebudú resetované všetky programy) a prepne na kúrenie, veko sa odomkne na dlhší čas, pretože teplota vo vnútri bude stále vysoká a var bude pokračovať.

A ak nie je vypnutý, potom sa odomkne úplne rovnako, iba my stále budeme vidieť, aká je teplota na snímači.
A Shteba sa začne ohrievať, až keď teplota v ňom klesne na 70 stupňov. Podľa mňa je to logické.

Zvyčajne som vždy rátal s tým, že čas zostúpi sám. Ale v živote sa predsa dejú rôzne veci !!!

Tento tlakový hrniec sám NEPOUŽÍVA Tlak. Tj ventil sa sám neotvorí... Za to si vážim.
Ak chcete, sklopte ho ručne, ak chcete, nechajte ho zatvorené, aby vychladol. V takom prípade skôr alebo neskôr poklesne teplota a tlak sám zmizne, pretože nedochádza k odparovaniu. Navyše, v prípade hrachovej polievky a plného kastróla je skôr neskoro ako skoro - ak ju aj po hodine násilím otvorím, vidím var.))

Masha, aký zmysel má na to vyvíjať tlak, potom to nevydrží, alebo dobre nerozumiem práci multi?

Áno.Pretože táto karikatúra nefunguje nie podľa tlaku, ale podľa teploty. A má ich dve, čo zodpovedá bodu varu vody pri pretlaku 0,3 a 0,7 atm.

Pre pečenie (a iné programy) teda nenastavujete tlak, ale teplotu, ktorú karikatúra udrží. Na sladké pečivo stačí 0,3, na chlebové cesto majú najradšej Frying (ale osobne neviem, či sa tam udržiava určitá teplota, alebo Shteba iba vypráža naplno). Zdá sa, že o pečení o 0,7 som ešte nečítala a ani som to neskúšala.

Dievčatá, slniečka, niečo, čo dnes nemyslím dobre. Mám Shteba DD 1, keď pečiem koláče alebo sušienky, nastavím program tlaku na kašu na 0,3 a zatvorím čierny ventil, všetko stúpa a pečie sa dobre, hoci to trvá dlhšie, ako autori receptov na Shteba DD 1. Otázka - som robit spravne veci?

[Mila]

Mila,

všetko dobre stúpa a pečie,

čo ešte potrebujete?

[U_Dachnitsa]

U_Dachnitsa, Mila, práve napísali, že viečko môže byť zablokované, preto vám odporúčam uzavrieť ventil.

Dievčatá, urobil som tu pečeň so sušenými slivkami:

pečeň so sušenými slivkami (Steba DD1 a DD2) (Linadoc)

Nejako som to násilím otvoril na 88 *, mierny var bol rovnaký.

Áno. Pretože táto karikatúra nefunguje nie podľa tlaku, ale podľa teploty. A má ich dve, čo zodpovedá bodu varu vody pri pretlaku 0,3 a 0,7 atm.

Elena, programy s tlakom 0,3 skutočne fungujú podľa teploty a programy s tlakom 0,7 tlakovým snímačom.

[S-t]

S-t, a ako funguje program PAR? A prečo to pípa od začiatku odpočítavania do konca programu?

Nikdy som nevaril mlieko, ale teraz som prešiel na domáce mlieko a musí sa variť na jogurt, je to možné v Shtebe a v akom režime alebo v Panase, povedzte mi, kto vie

[Delait]

Delait, môžete piecť pri pečení.
Len pozor, aby ste neutiekli.

Mlieko môže byť varené. Nezabudnite skontrolovať tesnenie, zatvorte ventil. A neotvárajte ihneď po ukončení programu! Najlepšou voľbou je nechať si uvoľniť tlak. V Stebe som urobila pečené mlieko, je to super.
Ak nebudete postupovať podľa polievkového programu.

Teplota je vysoká, veko nie je zablokované. Buďte opatrní a nespálte sa.

Teplota je vysoká, veko nie je zablokované. Buďte opatrní a nespálte sa.

Tak jednoduché! Poďakovať.
Iba veko je zamknuté)

kryt nie je uzamknutý.

A veko je zablokované tak pri otvorenom ventile, ako aj pri zatvorenom ventile .... Keď sa začne dobre vznášať, je zablokované)))) A potom zapípa ........

Pípne, iba ak je ventil zatvorený

Pípne, iba ak je ventil zatvorený

Podľa pokynov v programe Steam je ventil otvorený. Nikdy to nezatváram.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana„Nemám žiadne pípnutia, keď je ventil otvorený.

Je to dobré, ale moje škrípanie

podľa pokynov pre DD1 musí byť ventil otvorený a potom nesmie škrípať, ale keďže niektorým používateľom nevyhovujú postriekanie a para z otvoreného ventilu, začali ho uzatvárať. Pri zatvorenom ventile zvýši tlakový hrniec teplotu o niečo vyššiu, ako je potrebné podľa parného programu, a pípnutím otvorí ventil.

Variť môžete so zatvorenými aj otvorenými. Musíte si zvoliť, aby vás škrípanie alebo špliechanie menej otravovalo

Ak máte plný košík výrobkov, potom samotný košík a výrobky fungujú ako štít proti postriekaniu a nedochádza takmer k nijakému postriekaniu, a ak je v košíku jedna mrkva, potom môže byť skutočne veľa postriekaných a potom asi je lepsie zatvorit ventil.

Škrípete otvoreným aj zatvoreným ventilom?

Škrípete otvoreným aj zatvoreným ventilom?

Áno. Nikdy nezatváram ventil. Stlačím program Steam, ventil je otvorený. Na displeji sa zobrazí 15 minút. Steba DD1 naberá teplotu. Potom plavák stúpa a začína odpočítavanie. Nie vždy ale para vychádza z čierneho ventilu. Ak je, potom trajekt stúpa, takmer nedochádza k striekaniu. V každom prípade vždy pípnite.

čo varíš? a koľko?

Zelenina na šalát.Cvikla, mrkva, zemiaky. Nakrájam ho, vložím do košíka a idem.
Parná omeleta.
Dusená ryba v košíku.
Niekedy je sito úplne uzavreté, niekedy nie.
Teraz naliala pohár vody. Bez všetkého. Zapol som program. Pípne. Ventilom (čierna) neprechádza para a je otvorený. Plavák sa zdvihol. Chcel som vložiť video, ale nefunguje to.

Pre čierny ventil existujú dve polohy: tmavý kruh je uzavretý, svetlý kruh je otvorený.
Chápem, že v obidvoch prípadoch je ventil zatvorený.
Ak ho posuniete trochu nabok, potom para prechádza čiernym ventilom a nedochádza k škrípaniu. Plavák je stále zdvihnutý a kryt je zablokovaný.

pri otvorenom ventile nič nepípa.

Je veko zablokované?

[GTI Tatiana]

GTI TatianaÁno, je to ohraničené, plavák sa dvíha, ale čierny je otočený do otvorenej polohy a je tam stĺp pary a nič nepípa. Len čo zatvorím čierny ventil, okamžite začne škrípať.

[Masinen]

Masinen, poďakovať.
Myslím, že rozumiem rozumu. Svetelný kruh (otvorený) sa stále ukazuje ako uzavretý. A musíte ho posunúť o niekoľko stupňov, potom sa škrípanie zastaví a z čierneho ventilu vychádza prúd pary.

[Tatyana]

Tatyana, tým sa vyriešil problém so škrípaním)))
a aj tak ma prekvapilo, ako to škrípe pri otvorenom ventile.

[Mária]

Mária, Áno. Poďakovať.
A tiež som si uvedomil, že poloha OTVORENÉ (svetelný kruh), na mojej SC = poloha ZATVORENÉ (čierny kruh).

Možno niekto príde vhod. Šípka čierneho ventilu ukazuje na 12, 3, 6, 9 znamená ZATVORENÉ. V stredných hodnotách (medzi týmito obrázkami) - OTVORENÉ. Dlho som experimentoval))))

Dievčatá! Hurá !!!
Aj ja som teraz s tebou
nakoniec kúpil môj prvý multivarkár.
Včera som varil pohánku - neodvážil som sa urobiť viac, ukázalo sa, že je vynikajúci (bez večnej chuti vody na dne panvice), nečakal ráno a jedol v noci.

Ďakujem všetkým za spätnú väzbu, ak nie pre vás, odvážili ste sa kúpiť toto zázračné zariadenie.

[Veverička]

Veverička, gratulujeme))) Chutné recepty)

Dakujem) chcem dnes uvarit kompotik a jogurt ak je jedlo)
povedz mi, aké je najlepšie mlieko brať? a aký je rozdiel medzi kompótom v ňom a kompótom v panvici ??

aký je rozdiel medzi kompótom v ňom a kompótom v panvici ??

Varili ste kompót v hrnci? Teraz vložte to isté do Stebyho
A budeme porovnávať. Takže to pochopíte najlepšie zo všetkých)))))))

Takže tam budú dva rajnice)
Prebuďme sa s manželom, aby uskutočnil experiment), uvaríme dva rovnaké a ktorý sa nám páči viac): feer: skvelý nápad)
Bol by to radšej večer - behať variť

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, ale o mlieku, čo môžete poradiť - teraz je v obchode od 40 do 80 rubľov za liter, lepšie som si rozumel s obsahom tuku, ale ktorú spoločnosť si vziať?