Gril s pikantnými kuracími stehnami, prakticky "Tandoori"

[Zloženie:]

Gril s pikantnými kuracími stehnami, prakticky "Tandoori"

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie stehienka	12 ks
Jogurt (kefír)	150-200 gr.
Zmes korenia	2 lyžice. l.
Citrónová šťava	2 lyžice. l.
Podľa chuti osolíme

Metóda varenia

• Prečo sa vlastne pýtaš Tandoori? Pretože nemáme rúru na tandoori (tandoor, tonir, tanur, tón, tandyr - ako to nazvať), ale máme iba gril na drevo.
• Ale máme zmes korenia TANDURI, aj keď domáce.
• Zloženie:
• mletá červená paprika, mleté ​​čili korenie, kari prášok, mletý koriander, rasce, mleté ​​čierne korenie, suchý práškový cesnak, mletá biela horčica, mletá kurkuma, semená senovky gréckej mleté, mletá škorica, mletý koreň zázvoru, mleté ​​klinčeky, muškátový oriešok - 1 lyžička
• Korenie poriadne premiešame. Ak niektoré z korenín nie je mleté, môžete ich zomlieť v mažiari alebo pomlieť na mlynčeku na kávu. Zmes môžete skladovať v dobre uzavretej nádobe niekoľko týždňov.
• Stehná umyte, osušte papierovými utierkami. Podľa chuti osolíme.
• Zmiešajte jogurt (na konci kefír, jogurt alebo majonézu) s 2 lyžicami. l. zmes a 2 lyžice. l. citrónová šťava. Nalejte túto marinádu na stehná. Marinujte v chladničke najmenej 6 hodín. Zostali u nás takmer deň.
• Nakladané stehná položte na gril.
• Smažte na drevenom uhlí na grile priamou metódou 20 minút neustáleho obracania.
• 
• Jedzte, ako chcete - s akoukoľvek zeleninou, omáčkami alebo len tak. Napríklad Ksyusha odstráni mäso z kostí, poseká ho a obalí ho nadrobno nakrájanou zeleninou (paradajky, uhorky, reďkovky, kapusta, cibuľa) v lavashi - veľmi chutné.
• Dobrú chuť alebo vitajte na grile !!!!

Hurá !!!
Objavil sa Seryoga (manžel Plyushkin). Áno, aj s takýmto jedlom !!!
No, keby si bol vedľa svojej Bun, už by som tam bol ...
Ďakujem za pozvanie, som si istý, že stehná sú vynikajúce ...

EH !!! CHUŤ-ach-ach-ach !!! Muži varia !!!
A v pita chlebe s nastrúhanou kapustou a všetkým ostatným ... mmm

Ahoj tvoje stehná z našich sliepkyvarené takmer rovnako, ale v tandoori a s prídavkom cesnaku!

Hurá !!!
Objavil sa Seryoga (manžel Plyushkin). Áno, aj s takýmto jedlom !!!
No, keby si bol vedľa svojej Bun, už by som tam bol ...
Ďakujem za pozvanie, som si istý, že stehná sú vynikajúce ...

Ahojte, ahojte všetci. Áno, konečne som sa objavil, dovolili mi trochu navariť, inak manželka varí tak chutne, že ma nepustia ani k sporáku, bolo to pri dači, tam sme odpočívali, tam sme sa slnili a tam sme jedli. No už dlho sa stalo tradíciou, že varenie mäsových jedál na živom ohni je mojou výsadou. No to bolo jedno z jedál, boli tam aj LEN kebaby, skrátka sme zjedli veľa živých tvorov (nech nám to ochrancovia zvierat odpustia).

EH !!! TASTY-ah-ah-ah !!!]

plné brucho

Zdravím vás

Videl som lietajúce kurčatá, bol som ohromený, závidel som tandoorovi ...

[Plyushkinov manžel!]

Skvelé - bravo Plyushkinov manžel!
Vyzerá veľmi chutne a chutne a príbeh nie je o nič menej pôsobivý.
Milujem, keď muži varia - je radosť sa na to pozerať!
Môj manžel počas procesu varenia dokonca umyje všetok špinavý riad !!!

Môj manžel počas procesu varenia dokonca umyje všetok špinavý riad !!!

Tiež KAŽDÚ noc umývam riad, kým sa na zemi neobjavia zelené svetlá