Pita klasická srbská v tlakovom hrnci, variči a rúre

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, no, ja nemám slov !! ohromene !!

Mašunka, skúsil som. Len s radosťou kŕmim z valcovacej trate. Kúpil som jej tiež prílohu ravioli, naozaj dúfam, že uspejem.
Nie je v tvarohu cukor? Zbožňujeme sladké, trochu som nalial do tvarohu.

[Irina]

Irina, žiadny cukor tam nejde)
Ale ak máte veľmi radi sladké veci, potom to pripúšťam
Všeobecne platí, že soľ tam ide.

Masha, práve sme to vyskúšali. Je to niečo! Nejedli nič také, nie je s čím porovnávať. Manžel prísadu odrezal, požiadal iba o to, aby bola sladšia. Vyskúšam ešte nejaké jablká. Ešte raz veľmi pekne ďakujem!

[Irina]

Irina, Som rád))) a jablká sú tiež veľmi chutné !!

[Masinen]

MasinenĎakujem za chutné jedlo!

So zemiakmi, opraženou cibuľou a kôprom. Môžem a naučím sa variť, ale fotografovať
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlana, dopadlo to veľmi super !!
A so zemiakmi sa pita nazýva Krompirusha))

Povedz mi prosím, ako dlho sa má piecť v princeznej?

Pečieme do zlatista. Asi 15 minút.
A tam sa presvedčte sami, možno sa princezné zahrejú rôznymi spôsobmi)

Masha, konečne podávam správu o vykonanej práci! A potom ťa mučila, ale výsledok neukázala. Hlásim: Urobil som to s vyprážaným mletým mäsom, cestom na cestoviny - 2 vajcia, 200 gramov múky, olivovým olejom. Cesto sa valilo na Atlase na 9-ke. Cesto sa ukázalo byť malé, takže pita vyšla malá, budem to brať do úvahy pre budúcnosť, inak som vzal najväčšiu formu a cesto nestačí Veľmi chutné! Chytili moje, ledva stihli fotografovať!

Povedzte mi, ale na náplň 500g. tvaroh, cesto na koľko múky potrebujete na miesenie? Nestačí 300?

[shlyk_81]

shlyk_81, vynikajúci výsledok !!
annnushka27, no, asi 300 gramov múky.

Prinášam svoje znamenie plus a ďakujem za recept, ach, dievčatá čoskoro budú musieť prejsť bokom vo dverách :-) :-) :-) všetko je také chutné, chutné !!! A recept je naozaj nádherný, ďakujem Masha !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Som veľmi rád, že pita dostala chuť))
Jedz zdravo!

[Mária]

Mária, vezmite si správu!

Toto je spodok, odfotila sa, nemohla odolať, keď to otočila.

[Anya]

Anya, ukázala sa kráska!
Som rád, že sa vám páčilo))

Dievčatá, ako skrútiť takého dlhého hada? Je to na písacom stroji, že potrebujete vyvaľkať 3 metre cesta?

Nie, tri metre, ale určite jeden a pol))
To by malo byť valcované na 9, tenké, tenké.

Dievčatá, ako skrútiť takého dlhého hada? Je to na písacom stroji, že potrebujete vyvaľkať 3 metre cesta?

Nekorčuľoval som dlho, bolo mi to nepríjemné, múka nebola veľmi dobrá a nebolo dosť miesta. Vyvalil som to asi na 3, vidím, že bol dlhý, prekrojil som ho na polovicu a potom som ho zvinul, zložil, potom druhú polovicu, počnúc od 3. Spoje potom po naliatí zhora nevidno.

Dnes som skúsil urobiť pita s jablkami. Moje cesto je na kefíre, bez vajec.
Robila som halušky, prvýkrát som ich vyvaľkala vyvaľovačom cesta, nehádala s množstvom plnky, cesto už malo 400g. Vzhľad nie je veľmi dobrý, asi bolo treba niečím mazať, ale len som trhol jablkami. Vôňa je určite ohromujúca. Ešte som to neskúšal.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, sa dajú mazať slnečnicovým olejom.

Masha, ako sa volá pita s ovocnou náplňou? (alebo tak sa to volá) A potom som to včera urobila s čerešňami a moja dcéra sa pýta, ako sa to volá? Neviem ...

S ovocnou náplňou, tzv. Pita s čerešňami)))

Poďakovať! To budem vedieť! (Bol som zmätený z toho, čo sa nazýva burek s mäsom)

A so zemiakmi sa nazýva Krompirusha)
S tvarohom Syrnitsa.
S mäsom -Burek
No, s ovocím, len pita)

Wow! Aké zaujímavé! Názov sa mi páčil hlavne so zemiakmi! Máme recept na zemiaky alebo nie? Ak existuje - strčte nos, prosím!

Môžem zistiť, či mám záujem)

Veľmi zaujímavé! Myslím si, že nie som sám. Ďakujem vopred, počkám si, kým sa objaví recept Crompirushi

A opäť pita: so syrom Adyghe, trochou syra feta a vajcom, za 300 gramov múky som vzal polovicu cesta, tvar je veľký, takže jablká boli obložené po okraji. Mám rada, keď sú plnky veľa, super chutné a jablko sa harmonicky zmiešalo.
Super recept.
Kde je tento Krompirusha? Čo nikto nerobí? Masha, čo je tam zvláštne? Aké hrozienka?

A so zemiakmi sa nazýva Krompirusha)

Nie som Masha, ale odpoviem - spýtal som sa Mashy na mená pita s rôznymi výplňami. Názov crompyrush ma chytil a Masha sľúbila, že recept zistí a zverejní. Čakáme ...

[Crompirusha pita so zemiakmi]

Zistil recept
Crompirusha pita so zemiakmi.
Vezmeme zemiaky, olúpeme a varíme do aldente.
Nastrúhame na hrubom strúhadle, k zemiakom pridáme nakrájanú cibuľu, slnečnicový olej.
Soľ korenie.
Cesto tiež vymastíme slnečnicovým olejom a natrieme plnkou.
Distribuujeme cez cesto a pečieme)
Usse)

Poďakovať!

Vykonal niekoľko opráv)

Wow! Ďakujem Mashe za recept na Crompirushi! Urobím to! Z nejakého dôvodu som si to predstavoval takto, len som si myslel, že zemiaky sú všeobecne surové. Ale zváraný je asi ešte lepší, určite sa upečie!

[Irina]

Irina, musia byť zemiaky, v pečenej pite, ako zemiaková kaša. Milujem tento. A dokonca viem, ako to tam pečú.
A tiež som jedol, potom boli zemiaky nakrájané na kocky. Mimochodom, tiež nie zlé.
Tu je ďalšia verzia kartoha))

Určite to urobím! Myslím, že to bude veľmi chutné! Poďakovať!

[Masinen]

MasinenMasha, ďakujem pekne za tento recept. No je to vynikajúce. Z hotového cesta som urobila filo. Manžel však najskôr s pochybnosťou povedal „nejaký zvláštny dizajn“, ale to mu nezabránilo v tom, aby polovicu okamžite zničil a požiadal o viac, iba pridať do syra viac párkov (hoci som mala tvaroh). Myslíte si, že z klobásy môže vyjsť niečo dobré?

[Sata]

Sata, Tatyana, neviem si predstaviť tvaroh s párkami, ale zemiaky s párkami sú dokonca veľmi dobré)
Plnku môžete pripraviť so zemiakmi a klobásami.

Masha, chcem urobiť pita s tvarohom) Povedz mi to a vymasti cesto maslom. potrebujete maslo na plnku do tvarohu? Alebo je to len na mäso?

[Julia]

Julia, Do tvarohovej plnky pridám rastlinný olej.
Spravidla môžete hornú časť mazať)

Včera som robil v princeznej

Dobre, chápem, vďaka, je pohodlnejšie pridať do tvarohu) A koľko je asi 500 g tvarohu?

No, pridajte tri polievkové lyžice.
Vždy pridávam do oka)

Áno, chápem) Pita na fotografii je super, dúfam, že to zvládnem zajtra

Mária, všetko sa podarilo, včera sme zjedli celú pitu. Teraz to skúsim s jablkami))

[Julia]

Julia, Wow!! Super čo !!!!
Gratulujeme, že sa všetko podarilo !!

[Masinen]

Masinen, MashaKonečne mám stroj na valcovanie cesta, tak dlho slintavo pozerám na tvoju Pitu .. To je ono! vydržte tento víkend urobím, pravdepodobne vás zaplavím otázkami

[mauglí]

mauglí, Čakám na kopu otázok))

Kaša, zrelá na otázky - môžem si do náplne vziať domáci syr s bylinkami? pridať vajce? a napriek tomu ste vyvaľkali cesto na celú šírku stroja? a plnenie z coho?

Cesto po celej šírke.
Náplňou môže byť syr s bylinkami a vajíčkom))) a tiež pridáme kyslú smotanu, aby premočila cesto.