Zelné rolky v tlakovom hrnci Brand 6051

Zelné rolky v tlakovom hrnci Brand 6051

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kapusta, plotica	1
Mleté mäso (bravčové + hovädzie mäso), gr	700
Cibuľa, ks	1
Zelení	1
Ryža, hrsť	1
Kyslá smotana, paradajková pasta, soľ, korenie

Metóda varenia

• Ak chcete kapustu rozobrať na listy, dal som hlávku kapusty do mikrovlnnej rúry na maximálne 10 minút (kapustu uvarte), počas tejto doby uvaríme ryžu a urobíme z nej mleté ​​mäso: otočte ju cez mlynček na mäso, hovädzie mäso , bravčové mäso, cibuľa; potom zmiešajte hotové mleté ​​mäso s ryžou, soľou a korením podľa chuti. Kapustu vyberieme z mikrovlnky, vložíme pod studenú vodu a listy oddelíme. Naše mleté ​​mäso zabalíme do kapustných listov a kapustové závitky osmažíme v multivarke na režime praženia 15 minút z oboch strán na malom množstve oleja.
• Kým sú kapustové rožky osmažené, pripravte si omáčku: v miske zmiešajte asi 2 - 3 lyžice kyslej smotany, 1 - 2 lyžice paradajkovej pasty (kečup), vodu, soľ, korenie, až kým nebude hladká. Neviem presne povedať, v akom pomere, keď zasahujem neustále, keď sa snažím, potom pridám trochu vody a potom pridám soľ.
• A teraz sú naše kapustové rožky všetky vyprážané, vložte ich do misky na varenie, naplňte omáčkou, aby boli všetky kapustové rožky pokryté touto omáčkou a dali sa na dusenie, mal som 15 minút
• Dobrú chuť

Miska je určená pre

8 porcií

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

Vyprážanie, dusenie

Podobné recepty

Pekinská kapusta plnená kapustou, so zeleninou, pohánková kaša, hrozienka (v dvojlôžkovej kotli) (Správca)

Savoy kapusta plnená kapusta so zelerom na vankúši zelených bôbov vo variči Redmond RMC-M 4502 (Bianchi)

Pekinská kapustová kapusta so zeleninovou omáčkou v tlakovom hrnci Oursson (Správca)

Zdalo by sa: čo by mohlo byť nové v príprave kapustových kotúčov? Ale nie - ukázalo sa, že namiesto varu môžete kapustu vložiť do mikrovlnnej rúry! A o čo menej rozruchu! Ďakujem za nápad, nabudúce sa určite pokúsim práve o to!

Metóda varenia
Kapustu rozoberieme na plátky, kvôli čomu dám hlávku kapusty maximálne na 10 minút do mikrovlnnej rúry (kapustu uvarím),

Ospravedlňujem sa, niečo som nepochopil - dávame kapustu do vody, alebo ju dávame iba do mikro bez všetkého?

Hlava kapusty je položená bez vody. A tiež som čítal, že to dávajú do tašky, zjavne to tam lepšie zmäkne, ale sám som to neskúšal.

Prakticky som to dal bez vody, len som pre prípad nalial do dolnej časti taniera dve polievkové lyžice, keďže to bola moja prvá skúsenosť s plnenými kapustovými kotúčmi. Samotná kapusta tam bola potená

Zdalo by sa: čo by mohlo byť nové v príprave kapustových kotúčov? Ale nie - ukázalo sa, že namiesto varu môžete kapustu vložiť do mikrovlnnej rúry! A o čo menej rozruchu! Ďakujem za nápad, nabudúce sa určite pokúsim práve o to!

Je mi potešením! Sám som sa o tom práve dozvedel a ukazuje sa, že vo všeobecnosti je to krása a čistota a pri varení si nepotrpíte

Aký zaujímavý nápad s kapustou ... o tejto metóde som nevedel ...
Veľmi pekne ďakujem za nápad a recept! Poďme variť!