Mraziaca tekvica na zimu (majstrovská trieda)

Mraziaca tekvica na zimu (majstrovská trieda)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
tekvica

Metóda varenia

• Tekvicu umyte, nakrájajte, ošúpte
• 
• nakrájame na segmenty a na plech s nepriľnavou podložkou, plátky do podložky
• 
• rúru predhrejeme na 180-200 stupňov a tekvicu pečieme 35-40 minút. Tekvica by mala byť mäkká
• 
• odstráňte dužinu lyžičkou
• 
• Nuž vlajka mixér v ruke
• 
• a po 30-40 sekundách získate jednotné tekvicové pyré
• 
• dobre, tekvica prepracovaná
• 
• pre naplnenie zemiakovej kaše do sáčkov je pre mňa najvýhodnejšie toto vedro
• 
• hlavnou funkciou vedra je podoprieť tašku, do ktorej potrebujete pretlačiť pyré
• 
• po naplnení vaku jemne uvoľnite vzduch a vak zaviažte
• 
• asi po 3,5 hodinách je celá tekvica pripravená na zmrazenie
• 

Poznámka

Nedá sa nič robiť, ale visela celá obrázková galéria

Podobné recepty

Príprava húb na zmrazenie (Správca)

Šípky cesnaku na zimu (alebo iné zelené) (MariV)

Jahodové pyré (prázdne do mrazničky) (Správca)

Táňa, táááááj krásne všetko napísala a ešte to aj nafotila! A povedz mi prosím, prečo to pripravuješ takto? Faktom je, že tento rok som tekvicu prvýkrát zmrazila na kašu - len som ju nakrájala na kocky a dala na malé vrecúška. Teraz sedím a závidím - choď a daj si to chutnejšie - je PEČENÁ !!!!!

Áno, tiež by ma zaujímalo, kde to neskôr použiješ?
Máme veľa tekvíc ...

[Tan,]

Tan,, celá moja mraznička je plná, desať kg tekvice sa jednoducho nemôže nalepiť na kocky - tentokrát. Po druhé, moji členovia rodiny nejedia tekvicu, a to nielen na kocky, ale dokonca ani na strúhadle, ale aby som ju zjedol, aj tak ju očistím. Preto, ak tak urobíme, tak preto, aby v budúcnosti nedochádzalo k zbytočným pohybom tela. Spočiatku som chcel variť a potom roztlačiť, ale z nejakého dôvodu som sa rozhodol, že je užitočnejšie piecť, toto je môj názor

Áno, tiež by ma zaujímalo, kde to neskôr použiješ?

upiecť , polievky kuchár, v mliečna kaša Pridám.
Ale nikdy som nemal toľko tekvice, ak som si ju kúpil, tak kúsok po kúsku, tento rok ju predstavili. Vymyslím ešte niečo

Málokedy si dám pšeničný chlieb bez tekvice. Poskytuje tiež vtipnú farbu, najmä pri kurkume. U nás doma chlieb nikto nenazýva bielym, iba žltým
Surovú tekvicu zaľadujem na malé kocky a podľa potreby ju upečiem v mikrovlnke.

[Táňa]

Táňa, Robím to isté! Iba ja okamžite meriam v pohároch, aby som neskôr nehádal, koľko som rozmrazil. Napríklad na americký tekvicový koláč potrebujem 3 poháre zemiakovej kaše a 3 poháre zazimujem v samostatnej nádobe. Ale častejšie v rovnakých jednorazových pohároch, iba 250 ml, keď zamrzne, vyrazím ho z hrnčeka a do veľkého vreca v kope. Takže miesto je ušetrené. Používam ho do koláčov, muffinov, muffinov, polievok, cereálií, sušienok

[Tatyana]

Tatyana, veľmi dobrá a aktuálna majstrovská trieda !!! Poďakovať!
Tekvica sa narodila tento rok, každý deň sú s ňou nové jedlá, treba však myslieť na zimu a urobiť si zásoby. Takéto skladovanie je veľmi pohodlné. A ak práve nakrájate a zamrazíte na kocky?

[Galina]

Galina, ak to priestor v mrazničke umožňuje, odvážne zmrazte kockami. Zvykla som ju neustále mraziť, ale miesto zaberá veľa

[Helena]

Helena, Ďakujem za radu. Problémom je aj miesto. Myslím, ako to bude po rozmrazení lepšie (ako to ovplyvní chuť).

Spočiatku som chcel variť a potom roztlačiť, ale z nejakého dôvodu som sa rozhodol, že je užitočnejšie piecť, toto je môj názor

.
Neviem, čo s užitočnosťou, ale to, že tekvica po upečení chutí lepšie, to je isté

[Galina]

Galina, nijako neovplyvní chuť! Tekvica mrazená na kocky nestráca svoju chuť. Ale čo sa týka pečenia, súhlasím s vami, oveľa chutnejšie ako varené

celfh, dakujem za MK, za radu! Práve včas!
Dali mi veľa tekvíc, nemám pocit, že by sme to zvládli, teraz už viem zmraziť. Naozaj v zime niekedy naozaj chcete jesť polievku s tekvicou alebo proso kašou.

Recept ste zverejnili včas! Poďakovať! Moja obrovská tekvica leží na balkóne a neviem, z ktorej strany sa k nej priblížiť. Kocky - miesta nie je veľa, ale týmto spôsobom som nehádal! Moja tekvica je zle zjedená, takže ju mám, ale veľká mi bude stačiť až do budúcej sezóny!

Tiež sa venujem téme tekvice. Pečiem tekvicový chlieb a naozaj milujem kašu s tekvicou, mám ovsené vločky s tekvicou, ryžu s tekvicou a samozrejme proso. Nemám dačo a tekvicu kupujem v hypermarkete, najčastejšie už nakrájanom na štvrtiny. Očistím ho, nakrájam na veľké tyčinky. A tekvicový blok potriem na strúhadle. Potom nastrúhanú tekvicu zabalím lusknutím do malých vreciek. na rannú kašu stačí jeden balíček. Na tašky nalepím lepivé cenovky s označením, aký druh produktu, hmotnosť a dátum balenia. V tejto forme vaky zaberajú v mrazničke málo miesta a sú veľmi vhodné na rýchlu prípravu. Obsah vrecúška hodím do hrnca s mliekom a tekvica v horúcom mlieku sa rozptýli vo vločkách a je včas uvarená ako obyčajná kaša. Veľmi sa mi páčilo baliť výrobky do malých tašiek, pretože po polhodine strávenej balením máte potom náskok v čase a pestrejšie menu. Kupujem tašky so západkou na 100 kusov, posledná maličkosť som si vzala 39 rubľov za 100 kusov. A mám tašky so západkami rôznych veľkostí.





Hotová pečená tekvica bude tiež pohodlne zabalená v malých vrecúškach.

[celfh]

celfhĎakujeme za nápad s triedou vedierka!
Tekvica bola vždy mrazená čerstvá, treba vyskúšať pečenú, zaberie menej miesta !!!

Upravil som tekvicu (tekvicové pyré), nalial som ju do foriem silikónovej dávky s rôznymi kapacitami a do mrazničky a potom som dal hotové zmrazené „porcie“ do vrecka a uchoval v mrazničke!

... trenie na strúhadle. Potom nastrúhanú tekvicu zabalím lusknutím do malých vreciek.

Ja, starší muž, zmrazujem týmto spôsobom, bez obťažovania s vyprážaním, varením, varenou tekvicou, ibaže balím do veľkých vrecúšok a chytím za hrsť kaše potrebnej na porcie alebo celé balenie - keďže máme jedákov a hostí do 10 ľudí. Pravda, sekám buď na ručnom strúhadle alebo na elektrickom a kašu si pripravím v elektrickom tlakovom hrnci a je to skoro ako v ruskej rúre.

[Krémová]

Krémová, a kde sa tieto tašky predávajú?

[Jenealis]

Jenealis, tašky sa predávajú v oddeleniach, kde predávajú baliace fólie, pásky na pokladne, cenovky do obchodov, škótske pásky, jednorazové rukavice, papierové obrúsky a ďalšie.

Vypočula som si rady a upiekla som, ale niektoré kúsky boli pripálené, ale dala som ich dole ako film, premiešala a tiež zabalila. Podľa môjho názoru sú obe prijateľné, ale ak varíte vo viactlakovom hrnci, potom nie je potrebné piecť, chuť je podobná a je tu menší rozruch.

[celfh]

celfh, ďakujem za skvelú majstrovskú triedu! Len jedna tekvica, ale aký výsledok!

Tiež sa venujem téme tekvice. Pečiem tekvicový chlieb a naozaj milujem kašu s tekvicou, mám ovsené vločky s tekvicou, ryžu s tekvicou a samozrejme proso. Nemám letné sídlo a tekvicu kupujem v hypermarkete, najčastejšie už nakrájanom na štvrtiny. Očistím ho, nakrájam na veľké tyčinky. A tekvicový blok potriem na strúhadle. Potom nastrúhanú tekvicu zabalím lusknutím do malých vreciek. na rannú kašu stačí jeden balíček. Na tašky nalepím lepivé cenovky s označením, aký druh produktu, hmotnosť a dátum balenia. V tejto forme vrecká zaberajú v mrazničke málo miesta a sú veľmi vhodné na rýchlu prípravu. Obsah vrecúška hodím do hrnca s mliekom a tekvica v horúcom mlieku sa rozptýli vo vločkách a je včas uvarená ako obyčajná kaša.Veľmi sa mi páčilo baliť výrobky do malých tašiek, pretože po polhodine strávenej balením máte potom náskok v čase a pestrejšie menu. Kupujem tašky so západkou na 100 kusov, posledná maličkosť si vzala 39 rubľov za 100 kusov. A mám tašky so západkami rôznych veľkostí.





Hotová pečená tekvica bude tiež pohodlne zabalená v malých vrecúškach.

Úžasná organizácia práce a výrobkov! Zaznamenať si!