Ražný chlieb s orechmi a semenami (pekárnička)

Ražný chlieb s orechmi a semenami (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

	Zloženie
Voda	1 ½ šálky
Soľ	1 ½ lyžičky
Rast. maslo	1 ½ lyžice. l.
Kukuričný sirup (melasa)	2 lyžice. l.
Kakao bez cukru	1 polievková lyžica. l.
Chlebová pšeničná múka	2 ½ šálky
ražná múka	1 pohár
Lepkový prášok	1 polievková lyžica. l.
Suché droždie	2 ½ lyžičky

Metóda varenia

• Dala som ju do režimu pečenia na celú múku so strednou kôrkou. Doba pečenia je 3 hodiny a 40 minút.
• Keď HP po miesení (asi po 40 minútach) zapípa, pridám pol pohára olúpaných nalámaných vlašských orechov a pol pohára olúpaných slnečnicových semien.

Čas na prípravu:

3 hodiny a 40 minút

Poznámka

Ahoj!
Na tomto fóre som nový. Je to v poriadku a vložím svoj nick?
Toto je čierny chlieb, ktorý môj syn veľmi miluje.
Dobrú chuť

PODOBNÉ RECEPTY

Kváskový ražný chlieb s obilninami, semenami a mrkvou (ang-kay)



Chlieb s orechmi, sušeným ovocím a medom z dvojakej múky v pekárničke (Zhuzha)



Ražný chlieb so semiačkami a ľanovými semiačkami (Elen-ka)

Ospravedlňujeme sa za neskromnú otázku - aká je veľkosť pohára vo vašom pekárni?

Tento model sporáka má pohár naplnený po okraj a drží 237 ml = 1 americké sklo

Izraelské dievčatá, povedzte mi, kde berú túto ražnú múku, inak máme iba celú raž!?