Zdobíme perníčky, koláčiky

[Elya]

Dievčatá, môžem neskôr komentovať všetky perníky? Teraz triedim čínsky balík. Prišlo toľko drobností! Extrudér, pár dýz a štyri typy krabičiek na perníky a sada odrezkov snehových vločiek, práve včas pre NG! Všetci, pochválení, pôjdem ďalej rozobrať. Niečo iné, nad čím som neuvažoval
Elya, tu je moje bohatstvo

No, tak maličkosti ...

elena88, dobré bohatstvo. Aké škatule vyšli? Odkiaľ ste dostali odkaz?

elena88, blahoželáme vám k nákupu!

kolobaška, Var, ak sa prihlásiš na odber Tao, dám ti odkaz. A tak môžete hľadať na Ali. Stáli ma od 20 do 32 rubľov za kus. Neviete, či je to drahé alebo lacné? V Rusku som to vôbec nenašiel. A z Číny je doručenie nákladnejšie ako samotný produkt. Ale aj tak plánujem vypísať celofánové vrecká.

[tuskarora]

tuskarora, úspešná relácia, perníky počkajú.
Pluss, Irina, myslím, že nebudeš ľutovať!
elena88, Lena, s balením to myslíš vážne. Trieda! A s tmelom to budete myslieť vážne.
ledi, Veru, je to škoda, ale zdravie je dôležitejšie, dôvodov na perníky bude viac.
Nehorushka, ďakujem za tip.

[Larissa u]

Prišiel som sa vyplakať ... Zajtra mám kurz s Nelly Josephsenovou ... ležím s teplotou. Vôbec nie je hlas, je to škoda plakať ... 😢😢😢
Bolo by to v našom meste, na všetko by som pľul a išiel, a tiež šiel 300 km 😪😪😪😪

Larissa u, Larochka drahá, uzdrav sa čoskoro! KAMAZ s perníkom sa obráti aj na vašu ulicu.

dakujem Len!

Larissa„Och, Laris, aká máš smolu. Tešili ste sa na tieto kurzy ... No nerozčuľujte sa, myslím si, že budú viackrát. Ale v takom stave je lepšie neísť. Musíme nás tiež ľutovať za seba a okolo seba. Teraz si musíte ľahnúť. Nie je známe, ako choroba vyjde, ak ste celý deň na nohách

ledi, Ver, ďakujem!
Aj tak som všetko pozbieral, ak v noci nebude teplota, idem!

Larissa, Držím ti päste

Dievčatá, čo vám poviem ... je to len akási posadnutosť ...
Dnes ráno sa budím, prespal som celú noc, teplota tam nebola. Ležím, na slabosti nezáleží, nie, nemyslím si, že pôjdem! Potom môj manžel zoskočí a povie, vstaň, poďme! Myslím si, že ak sa ma môj manžel dobrovoľne chystá, idem!
Zhromaždení odchádzame. Musíme natankovať. Čas je už ráno o 7:00, tankovanie je od 6:00. Privolávame jedného - zatvorené. Druhá je zatvorená. Toto vôbec nemáme, sme v šoku. Zrazu si manžel spomenie, že zabudol preukaz. Vrátime sa. Zoberieme preukaz, ideme znova na benzínku! Otvorene vďakabohu tankujeme a ideme ďalej. Lejak, vietor, hmla. Jazdíme 150 km, na polceste, pokazí sa auto. Nič nie je jasné, auto prestalo ťahať, ledva ledva jazdí. Odchádzame k benzínovej pumpe. Chápeme, že musíme zavolať opravárenský tím. Zavolali sme im, povedali im všetko, radí nám, aby sme sa vrátili domov potmehúdsky, ak sa zrazu úplne zastavíme, vyvezú sa hore.
Vráťme sa späť ..... Akoby sa nič nestalo. Spočiatku pomaly, potom rýchlejšie a rýchlejšie, auto je v poriadku. Sedím v šoku doma. Úplný pocit, že mi niečo nedovolilo vidieť Nelly ...
Ako môže byť toľko náhod !!!! ??
Môj manžel bol strašne rozrušený, ale ja som premýšľala, možno Boh niečo zachraňoval ?? !! (je lepšie si to myslieť, inak začnem plakať)

Larissa u, Larisa si to myslí, znamenia osudu sú nám dané z nejakého dôvodu ... Nerobte si starosti, neubližujte sa, ale kurzov bude stále veľa

Larissa, to je príbeh! A zdá sa mi, že osud to z niečoho vzal. Neboj sa, je to lepšie!

Dievčatá, ďakujem za vašu podporu, snažím sa myslieť si, že všetko je v najlepšom!
Úprimne, peňazí je tiež škoda. Nadbytočné, pretože sa nenachádza .... Len v stope.Pretože sa na také plytvanie len ťažko odhodlám ...
Nie nie nie!!! Všetko ide dobre !!!

Larissačo sa nerobí, je všetko k najlepšiemu. Je to samozrejme škoda. ale vo všetkom treba vidieť pozitívum. naozaj toľko incidentov nie je ľahkých. právo na návrat. bude stále super. a bude viac kurzov. Uzdrav sa

Larissa, ale čo sa týka peňazí. takže existuje taký príkaz - ďakujem ti, Bože, že si vzal peniaze), možno by boli veľké výdavky., ale Boh mi to vzal

Larissa uLar, no, naozaj to nie je osud. Presne tak Natkamor povedal Pán vzal peniaze. Mysli si to. A neskúšajte ochabnúť !!!

Dievčatá, drahá! Ešte raz všetkým ďakujem!

Larissa u, podpora predchádzajúcich reproduktorov. A nebolí.

Larissa u, Larissa, toto je príbeh! Priama nejaká mystika! Toto je určite značka zhora, tam ste nemohli ísť!
Uzdravte sa a nalaďte sa čo najlepšie!

Koľko novoročnej krásy dokázali! Oko sa raduje
Dievčatá, prosím, povedzte mi, ako vysvetlíte zákazníkom, čo je potrebné urobiť, aby bol perník mäkký? V zime prechádzam na recept na tenké drobivé sušienky, ktoré by mali byť suché. A naozaj chcem perník, ale zaujímalo by ma, či moji baškirovia pochopia, či sa perníčky stanú úplne dubovými ... Sú také, ktoré sú zavesené na strome, úplne vyschnú a je to ... A perníčky, ktoré sú spočiatku mäkké, sú plné? Nie je príliš ťažký pre strom?

A staraj sa o seba! Počasie je teraz všade nepriaznivé ... Buďte zdraví!

Ira, myslím, ako to vysvetľuješ? Keď tu píšeme, vysvetľujeme: perníčky vložte na noc do nádoby s vekom a dajte polovicu jablka alebo krajec čierneho chleba alebo šálku vody všeobecne. A ráno bude mäkký perník. Všetky. Rovnako ako, to sú čarovné perníky. Tvrdo na strome, aby sa nezlomil, ale na čaj (po malej manipulácii) mäkký. Myslím si, že Kazaši to ocenia.

[Ako používať xantán pri maľovaní polevou]

Ako používať xantán pri maľovaní polevou
Yrochka„Ira a ja máme protiotázku: ako robíte zlatú polevu? Je to nejaká tajná technológia alebo ju môžete zdieľať? Skúšal som len naliať kandurín do polevy, efekt nebol pôsobivý.

elena88, vôbec nie tajomstvom. Aby svietil, nemusíte ho nalievať do samotnej polevy, ale na vrchu štetcom. Chovať kandurín. Zároveň maľujte polevou o pár tónov tmavšie ako kandurín. Vyzerá lepšie. Na svetlejšej farbe budú badateľné nelesklé plešiny.

Ira, povedz mi toto: keď si robil zlaté rámy, maľoval si všetko na vrchu štetcom?! Riedili ste Kandurin vodkou? A ako si pridal xantán? A potom som to zriedil s vodou a teraz stojím v chladničke ako sirota.

elena88, áno, zvládla to navrch. Takže je to rýchle. Najskôr xantánový chuuuuteku zriedte v troche vody. Aby sa nedostal gél, ale práve táto tekutina podporuje iba suspenziu kandurínu. Takže pre airbrush to robím aj so štetcom, keď potom môžete mať viac kandurínu. Môžete tam tiež vložiť trochu farbiva a urobiť akúkoľvek farbu. Vyrobené napríklad zo zlata, bronzu alebo smaragdu. Myslím, že nemusíte kupovať veľa kvetov. Predtým som býval viazaný s každým, ale teraz beriem iba zlato a striebro.

Yrochka, Ira, ďakujem za informácie. Úprimne, sklamali ste ma ... Dúfal som, že existuje nejaké tajomstvo zlatej polevy, aby som neskôr nestrácal čas farbením. No, budem musieť maľovať znova!

[elena88]

elena88, len podľa môjho mnohoročného pozorovania medzi ľuďmi väčšinou letí do jedného ucha, letí do druhého. Bolo to tak, keď som sa mydlil, a keď som šil hračky. Keď sa na nich prestanú pozerať a chcú sa najesť, už nebude fungovať ani to, čo priletelo. Keď som sa začal zaoberať iba perníkmi a bol som prihlásený na odber našej perníkovej elity na Instagrame, pravidelne mali otázky o tvrdosti, kupujúci také nastavenie nečakali a boli nešťastní. Myslím, že predsa len môžete urobiť malý štítok?
A toto ... mám Baškirov, nie Kazachov) Mimochodom, majú aj svoj vlastný národný perník, je plnený a krájaný. Prehovorili na účasť v súťaži „Turistický suvenír“ z remeselnej komory republiky Baškortostan.Nastala gastronomická nominácia. No, čakám na výsledky. Moji „baškiri“:
A napriek tomu, či to počasie tak veľmi ovplyvní, alebo bude telo škodlivé, ale nechcem nič robiť. Absolútne. Smútok je smutný. Len sa nechám kresliť. Možno, keď termín stihne, bude to s týmito prázdnymi miestami aspoň jednoduchšie ...

A tento je na perníkovú kartu

A kopa snehuliakov, akých som už mal. Rôzne v zložitosti.

Yrochka„Ira, prepáč, si pomýlil pôvodných Baškirov s cudzincami.
Pokiaľ ide o odkazy, odkazy tretích strán je možné vkladať iba neaktívne. A kvôli spoľahlivosti ho môžete skryť aj pod spojler. Kto potrebuje vidieť a ísť na adresu, tak vložte, nehanbite sa.

Áno, viem si predstaviť, akú krásu maľuješ! Stále som z tých snehuliakov v kultúrnom šoku. Sám kreslí zhaomyachila, ale neviem, či sa ruky dostanú. Teraz sa hrám s perníkmi. Nič vážne, ale chce to veľa času.

Farebné sklo ...
Naučil som sa tu toľko! Naša miestna komunita perníkov sa zastavila na úrovni naplnenia. Vďaka vašim dievčatám ohromím!

A perníky z farebného skla v mojom vystúpení pravdepodobne nebudú majstrovským dielom. Niečo mi nevyhovuje dizajnom. Kalyaky-malé sú pevné. Detský primitivizmus. Už prehrabané vo vektorových kresbách. Pozerám, páči sa mi to. Začínam robiť - hovadiny vychádzajú

Yrochka, Ira, veľmi krásne kresby!
Dúfam, že si odnesiete cenu!
A aká je veľkosť vašich jeleňov a kde ich je toľko?

Katerina79, jelene sú skromné, aj keď sú. Môže byť vzorovaný na loptičkách alebo na svetroch pre medvede a mužov.

Lera Sahara Vrhli ste odkaz na obchod so suchými farbami, ale nehovorte mi, ktoré z nich sú kvalitnejšie ako tie, ktoré nasledujú po odkaze alebo Ukrase?

[Mona1]

je potrebné ho dať tak, aby jablko neprišlo do styku s perníkom. pretože jedna časť dokáže viac zjemniť a mne sa nepáčila vôňa jablka v perníku. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, Ira ich ešte nezdobil

Dievčatá, ak potrebujem rýchlo zmäknúť perníčky, vložte ich zvislo na panvicu, panvicu prikryte plastovým multivarkom, na ňu (na otvory) položte navlhčenú stlačenú handričku a dvojitý kotol zakryte vekom. handričkou (aby látka rýchlo nevyschla). Trojlitrový smaltovaný hrniec, dvojitý kotol s priemerom, podobne ako pokrievka tohto hrnca, akoby na ňom stál a neklesol dovnútra. Panva sa ukáže ako pod takou vlhkou kapotou. Pol dňa - a perníky zmäkli, alebo dokonca menej. Závisí od stupňa sucha.

Mona1, Tanya, super cesta!

[Vei]

ale mám stále objednávky, na majstrovské diela nie je dosť času, ale Snehulienky sú stále rôzne)) tieto perníkové koláče zostali na jarmok a festival.

Vei, aký skvelý! Milí dedovia!

Vei, Lisa, aké elegantné a novoročné perníky máš! Trieda !!!

Lisa, aké krásne! Snehové devy vyzerajú ako vy.

Vei, Liza, rozhodli ste sa tiež pridať sa k Stakhanovitom?! Pôsobivé objemy. a tváre Snehulienok sú pekné. Prepáčte, prosím, ak otázka nie je na túto tému: zamestnali ste sa v perníkovej dielni. Je to tam stále alebo mi niečo chýba?

Vei„Páni, toto je rýchla práca! A Snehulienky skutočne - každá - s vlastným výrazom tváre. A Mrazy sú z Nashinovej krvi, ani nikto Klausy.

VeiVeľmi krásne prelamované snehové vločky a Snehulienky s Ježiškom, ako z ruskej ľudovej rozprávky, ale stále si nemôžem dovoliť kresliť tváre, ale veľmi sa mi to páči!

dievčatá, prepáčte, čítam o tvrdosti perníkov a jabĺk atď. Možnosti (podľa môjho názoru problémy)
ale nevidím jeden spôsob, ktorý používam: v mikrovlnnej rúre 30-40 sekúnd v závislosti od veľkosti perníka - a najjemnejší lahodný perník je hotový.
Práve som našla tri minuloročné perníky (a druhý deň som si myslela, že koniec koncov už bolo všetko zjedené, nie, ešte stále)
tu v mikre - a je mäkká :-)

Neodporúčam to robiť. Neviem, aký je to trik, ale o podobných experimentoch som písal pred pár mesiacmi.Už o 10 sekúnd perník zhorel na čierne uhlie a potom som takmer deň vetral byt od zápachu horenia. Nechápal som prečo, ale pripravte sa na takýto výsledok))

môže závisieť od zloženia cesta a výkonu mikrovlnnej rúry. ale nikdy mi nič nehorelo

Existuje tiež nuansa, že po mikrovlnke, ak sa perník nezje hneď, stane sa ešte dubovejším, ako tomu bolo predtým.

[elena88]

elena88, včera som experimentoval s varenou náplňou kondenzovaného mlieka - OBRATILO SA! veľmi chutné. Čokoládový perník a kondenzované mlieko! Bomba!

Marina, podeľ sa o recept, prosím

zaman, sú perníky mäkké? Inak sa k nim neviem dostať.

diveroni, elena88, Pečiem podľa receptu Iriny Khlebnikovej - medové cesto. S múkou tam musíte byť opatrní, aby ste to neprehnali. nech sa drží, ale perník je mäkký a „nedýcha“ so sódou. Vďaka lepivosti cesta sa okraje dobre zlepia a náplň nevyteká. Stláčam len trochu. Nie je potrebné okraje zovrieť a zatočiť do vrkočov ako vo Vyazme. Robil som okrúhle, ale myslím si, že sa dajú robiť zložité tvary. Vrstvu vyvaľkám trochu tenšiu ako zvyčajne a urobím dva rovnaké koláče. Na jednej posteli je varené kondenzované mlieko (čajová lyžička na priemer 8 cm), a prikryjem druhou tortou. Ľahko stlačím okraje. Špáradlom urobím navrchu niekoľko otvorov, aby vyšiel vzduch a perník nebol veľmi vypuklý, inak sa nehodí maľovať.

zamanMarin, no, aspoň mi ukáž, ​​čo sa stane. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, vyzerá to ako kozie cesto so spáleným cukrom. Iba kozy bez medu. A tu je spálený a zlato. Správne?

elena88, ha! Boli už zožratí ... Nestihol som ani vymaľovať, bola to skúšobná várka .. Zajtra napečiem a odfotím! Podľa testu áno, je tam cukor a med. Ak robím čokoládový perník, potom zmiešam cukor s instantnou kávou. Chladnú chuť získate, ak si namiesto vody dáte pomarančový džús (prirodzene horký). A tu je moja pohľadnica pre vás.

[kolobaška]

A nakoniec mi krabice priniesli.

kolobaška, Varya, gratulujem! Balenie je pre prácu veľmi zušľachťujúce.

[Čím by sa malo perník namazať pred pečením alebo po upečení, aby stmavol od svetlého perníka?]

Dievčatá, niečo sa pozrelo do obsahu, ale nenašlo odpoveď na vašu otázku. Čím by sa malo perník namazať pred pečením alebo po upečení, aby stmavol od svetlého perníka? Cesto bez pridaného kakaa.

Maďarský lak, iba farbivo je hnedé, nie červené.

Alžbety, facka !! V zivote by ma to nenapadlo !! Tu je červená - prosím, a hnedá ...

Husky, tu to mám, ale nepamätám si, kto to napísal, zdá sa, že Tanya Mona Po upečení ešte horúce vymastíme vajíčkom pretrepaným 1 lyžicou silnej čiernej kávy. Perník dostane lesklý povrch a lepšie sa na ňom poleva

Nie, Elechka, lovil som to z internetu, ale túto metódu nemaľujem na hnedo, iba jej dodám malý odtieň. Mám cesto s kakaom a žĺtok na mazanie zmiešam s dezertnou lyžicou silnej kávy, ale efekt nie je po pravde efektný. Tu sú moje opice, tá vľavo - povrch perníka je potretý žĺtkom a kávou. Povedal by som, že čím viac kakaa v ceste ovplyvňuje v tomto prípade farbu. A Husky má cesto bez kakaa, takže káva v mazive vôbec nepomôže.

[Larissa u]

a zdá sa mi, že som bol obvinený z klamstva. Je to nepríjemné len pre slzy. Nejako si na to nie som zvyknutý ...
(Prečítajte si v profile „vďaka“ od spoločnosti KIZYA)

Larissa u, Larissa, nedávaj pozor!
verím ti! nebol to váš deň, stáva sa, že cesta nevyšla správne, rozhodli sa vrátiť domov.

Larissa u, Larisa, neobťažuj sa. Koniec koncov, v skutočnosti je každé z týchto dvoch slov osobitne komplimentom. A ich kombinácia (bez toho, aby sme sa dostali do situácie) je AAAH, čo je kompliment. A v našom podnikaní bez toho nevytvoríte nič hodnotné.

nepríjemne všetky rovnaké hrozné ... Vychoval som štyri dcéry, vnuci vyrastajú a tu je také obvinenie. Najdôležitejšie je, ZMYSEL ??? ZA ČO? Upútať pozornosť? takže nie som o to ukrátený.
Teraz som v práci, zavolala som manželovi a on sa smeje! hovorí: A asi by som tomu tiež neveril!
a nejako sa to naraz uľahčilo.Ale napriek tomu, bez toho, aby ste osobu poznali, sa neoplatí takto mimochodom urážať.
Ako veriaca sa za ňu modlím. Možno už mám toho dosť. možno veľa podviedli ... Bože chráň!

Larissa, možno nie je v tom zmysle, že neverí, ale v tom, že sme príliš poverčiví, alebo čo. osoba jednoducho neverila, že ide o príznaky, a nepochybovala o tom, čo sa stalo. ale všeobecne prechádzame okolo a zabúdame) a o tom, čo sa stalo, a o diskusiách)) všetko bude tak, ako má byť.

Larissa u, Lar, nerozumiem súperovi. To znamená, podľa nej sa ukazuje, že ste peniaze zaplatili a nešli ste iba z rozmaru? Prečo? Napriek tomu, že mamine mrznú uši? Stále chápem, keď spíš v škole a ospravedlňuješ sa pre učiteľa. Prečo teda? Chcem pochopiť logiku človeka čisto zo záujmu. Ako to zdôvodnila? Zdá sa mi, že ktokoľvek v živote má príbehy, o ktorých sa radšej nerozširujete práve pre ich nepravdepodobnosť. V každom prípade ich určite pár budem mať. A keď si ich po uplynutí dostatočného počtu rokov začnete pamätať, budete o sebe niekedy dokonca pochybovať. Bolo také niečo? Mohlo sa to stať? Ale chvalabohu, že sú svedkovia. A stále rozumieš tomu, čo ti stále leží v pamäti. A toto nie je výplodom vašej chorej fantázie ...

elena88, Len, ďakujem, ale už som zabudol

[Ljna]

dievčatá, vo februári piekli perníčky podľa receptu I. Khlebnikovej, dopadli veľmi chutne a jemne. Vyrobené s plnkou z roztlačeného ríbezle, navrchu vymastené cukrovým sirupom.

dievčatá, akékoľvek perníčky, ak sú upečené s náplňou a okamžite pokryté polevou, budú mäkké a chutné!

Ja som v mesiaci január tohto roku upiekla starý poľský perník. Nakrájame na tri kúsky a natrieme marhuľovým džemom. Zabalila som ho do silikónového materiálu na pečenie a ... bezpečne som na to zabudla. Tu na druhý deň som začal demontovať skrinku a našiel som niečo zabalené. Pozrel sa na tento perník. Long si pamätal, aký druh perníka. Som si spomenul. Suché, ale môžete papať. Vložil som to do nádoby s plátkom jablka. O pár dní neskôr čerstvé, akoby čerstvo upečené. Každý večer som si zahryzol a užíval si. Vkuuuuuusno !!

Ljna, A ríbezle ste ničím nezhustili, nuž, ako na štrúdľu, napríklad so škrobom? Len trenie a je to? Na plnenie sa mi zdá trochu vlhký. Šťava sa neminula?

varené so škrobom

[Yrochka]

Dievčatá, prepáčte mi, kreténi za nekomentovanie svojej práce, na to nie je absolútne čas! Pozerám, ale nemám čas na písanie
Yrochka, Ira, tvoja práca je ako dych čerstvého vzduchu na fóre! Mám taký estetický pôžitok z vášho perníka, pretože som úprimne išiel do múzea! Iba standing ovation!
Mona1, Tanya, TAK si vyrástla! Vyrábate úžasné perníky!
ledi„Veru, veľmi sa mi páčili tvoje opice a Ježiškovia! super!
Sahara„Lera, ako vždy som stratený pre tvoju efektívnosť. Toľko, tak odlišné, veľmi farebné, obdivujem ťa!
Dievčatá, prepáčte, na koho som zabudol, všetky ste veľké šikovné dievčatá a remeselníčky!
Ukážem svoje posledné, inak mi Alenka nadáva, že nie. Možno bude niekto potrebovať nápady.
Všetky moje perníky sú vyrobené z cesta Lencor. Väčšinou som výrub robil sám, odhlásil som sa z toho v príslušnom Temku.
„Novoročné prelamované“





"Sada čiapočiek s plstenou čiapkou"

„Palice na strom“


No môj „Novoročné opice“

Nansy, Natasha, všetko je jednoducho neuveriteľne pekné! vaše práce sú nádherné a opice sú také dobromyseľné a roztomilé, jednoducho odvážne !!!

Nansy, rovno jemnejšia

Nataša, vďaka za perníky!

NansyNataša, čo k tomu povedať? Krása je neporovnateľná! A dokonca aj jednoduché vianočné stromčeky vyzerajú pôsobivo. Prelamované klasiky sú hypnotizujúce.
Klobúk zmätok set - pocit dovolenky. A opice sú roztomilé. Aká hladká náplň!

Nansy, Natália, Nemôžem ísť okolo! Proste super krása! Naplníte najskôr cesto, až potom ho naplníte? Okraje sú také ploché!

Naozaj by som sem chcel pridať potkana, ktorý padne s radosťou A ani jedného
Tu som to našiel!

Elena_Kamch, veľká vďaka!
Áno, najskôr urobím obrys, potom dovnútra na openwork nakreslím sieťku a potom ju vyplním

Natal, má kontúra čas na vyplnenie? Alebo nie? Pravdepodobne to závisí od rýchlosti práce ... a ak obrys vyschne, je to zlé na plnenie? Alebo je to normálne? Mne sa to veľmi nezdalo Ale zase dôvody, kedy sú perníky prvé, možno veľa)))))))

Áno, zaujíma ma aj obrys. V tomto vlákne som sa dočítala, že si musíte počkať, kým vyschne. A pozrel som si video, hneď ho vyplnili a nechápali, ako najlepšie ...

Obrys a výplň sa robia polevou rôznej konzistencie. Preto sa kontúra uchopí veľmi rýchlo. Zakrúžkujte 5 perníkov a vyplňte zákruty. Bude to najviac.

Vyplňujem, keď je kontúra suchá, je to pre mňa pohodlnejšie. Keď je kontúra vlhká, často ju premazávam špáradlom, ktorým potriem rosolovú polevu

Nansy, Nataša, úžasný perník !!!
Prelamované je veľmi krásne!
Opice sú také záhadné!

Nansy, Natasha, prelamované, snehobiele, dobre, veľmi sa mi páči !!!! taká úhľadná práca!

dakujem dievcata!

[Nansy]

Nansy, Vaša novoročná prelamovaná súprava je neporovnateľná! A tu sú moje vtáky))

zaman, Marina, vtáky sú dobré! Mám rada tieto zimné perníky! Zdá sa mi to, alebo je výplň trochu nerovná na bielej časti?

zaman, vynikajuce hody

Nansy,PlussĎakujem za pochvalu. Áno, výplň je nerovnomerná - urobila som hustú polevu ((Všeobecne povedané, úprimne povedané, vždy s tým trpím, niekedy je hustá, niekedy prázdna. Neviem zachytiť požadovanú konzistenciu ..

zaman, krásne a milovalo to! Natierali ste farbou biele perie na krídlach? alebo je to všetko poleva?

DaNiSa, celá poleva, okamžite zmiešaná so špáradlom, kým sa nechytí.

Marína, poďakovať!

zaman, Marina, nádherné hýly. Už dlho som sníval o kreslení vtákov. Aspoň sem nechod, chcem si všetko hneď zopakovať. Viete, že ak použijete tenký štetec, potom sa dá perie zefektívniť a je ľahšie ho zmiešať so štetcom. Perníky sa ukázali ako veľmi zimné!

Ľudia a koľko prášku treba pridať na polevu na státie, musíte si na strome vyrobiť ihly, otvorenú hviezdu s tryskou, ale moja nechce stáť

[ledi]

Dievčatá, možno niekto bude potrebovať nápad. moje posledné tri perníky pred chorobou. Všeobecne mám zapálený, zovretý nerv. Dievčatá, neseďte dlho nad perníkmi. Medzi zdobením sa zahrejte. Nemôžem ti povedať, čo je to za bolesť. Nemôžem ani sedieť, ani chodiť, ani ležať. Teraz píšem stojace. Už mi chýbalo HP, tri dni som neodchádzal

Viera ... Viem si predstaviť, aké by to bolo. Uzdrav sa skoro!
A nápad je vynikajúci. Veľmi pekné, tu je jemnosť týchto labiek, ktoré vykúkajú z ponožky - ako mačiatko a šteniatko

ledi„Veru, čoskoro sa uzdrav!
a tvoje perníky sú roztomilé! veľmi dobrý nápad, ďakujeme, že ste to priniesli včas

ledi„Veru, je to dobrý nápad a úžasné predstavenie! Uzdravte sa skoro a pridajte sa k našim štíhlym radom

ledi, Veru, rýchle uzdravenie !!!
Veľmi krásny a neobyčajný perník !!!

[gattta]

Dievčatá, ahoj všetci! Čítal som tému s radosťou a prínosom. Nemôžem však komentovať.
Pevné ooh a ooh
Vaše fotografie, príbehy a recepty nie sú márne. Úprimne, čestne Ďakujem pekne za vaše vedomosti a inšpiráciu, o ktoré sa veľkoryso delíte!
Moje diela nie sú originálne, ale dotýkať sa perníkového obchodu bola veľká radosť

gattta, veľmi veľmi, veľmi nežný perník!

gattta, Nataša, jemne, zimne, ladne

gattta, Natália, veľmi roztomilý perník, dobre!

gattta, Nataša, veľmi super perník!
Úhľadná práca, výborne!

Dievčatá, veľmi pekne ďakujeme za vašu spätnú väzbu! Na práci s polevou je niečo kúzelne remeselné. S jeho ľahkou rukou, ktorá je teraz do neho zamilovaná

[elena88]

elena88, Ďakujem za radu. Treba vyskúšať. Všetko je otázkou skúseností, praxe a to, ako sa hovorí, je ziskové. Ale zatiaľ čo som robil svadbu))

Marina, videla som MK na takých perníkoch))) Ale tvoje fotky ich bohužiaľ veľmi dobre neukazujú. Preto nie je možné pochopiť, či máte rovnakú verziu alebo inú verziu. A veľmi zaujímavé!

Natália, možno je to tu lepšie? Niečo také...

Našli sme nádherný MK - nakreslíme iPhone s polevou

Video - MK zdobenie cookies tmelom

Video so zdobením cookies (rybia kosť, hviezdy) s polevou

Videonávod - Zrkadlová glazúra na zdobenie cookies (Zrkadlová glazúra) od Natálie Fedorovej

Tvorba kráľovskej polevy

Dievčatá, prosím, povedzte mi, a keď sú perníčky pokryté maďarským lakom, je sušenie v rúre zásadný okamih? Mám len rúru na pečenie s vyhrievacou doskou, keď vytiahnem sušienky, ktoré sú už suché, a vždy ich na tomto horúcom povrchu nechám vychladnúť. Takže som vytiahol perníčky, prehozy a ukázalo sa, že boli sušené pod holým nebom. Teraz uplynuli 2 hodiny, všetko je suché, pevné. Môžem začať maľovať? A tiež mám pochybnosti o tom, ako sa bude poleva držať na povrchu laku. Odlieta to časom? Môžete ho chovať nejako špeciálne? Šľahať menej?
Vždy nechávam kontrolné kópie. Takže neexistuje nič také, že po mesiaci povedzme niečo nespadne z perníka, ktorý nie je úplne pokrytý glazúrou. Oči, obrys perníkových mužov - všetko padá. Najspoľahlivejšou možnosťou je pre mňa perník úplne zasypať polevou a až potom na neho čokoľvek kresliť, aj bodkami alebo čiarkami. Môže to byť inak?

[Kaťuša]

Ukážem vám aj moje nové roky :)
Takéto palčiaky a čižmy vyrábam už druhý rok, len mením dátum :)
Snehuliaci, vianočné stromčeky, snehové vločky.
Pre sortiment nič originálne :)



Moja vízia opice :)

A za túto topánku vďaka Lerochke Sahare
Olízla som ten nápad :)

Viac vianočných ozdôb a nápis.


Všetci!

Kaťuša , a konečne nemôžeš nechať opicu ísť, kam idem! A každý rok palčiaky, čižmy, proste krása a poriadok! A tiež sa mi páčilo, ako si ten nápad olizoval so Santa Clausom na čižmách s Lerchikom. Čerpali ste perník, alebo ste predtým robili deduškov v šanóne?

Mona1, Tanya, ďakujem!
Vaše opice sú veľmi cool, originálne a roztomilé! Tvorivá práca!
A mám to, skôr klišé
Dedkov som nakreslila na perník.

Kat, a hračky bez dier? Alebo sú veľké a nie na zavesenie na vianočný stromček? A z mojich najmenších perníčkov som upiekla malú praženicu, urobila som jamky, a sú tam stále, chcem vyskúšať Lerochkinov lak, ale potom jedna vec, potom druhá.

Dobrý večer všetkým dievčatám. Sedím už tri hodiny a čítam všetko, čo mi za posledný mesiac alebo ešte viac chýbalo (tablet sa pokazil, teraz píšem od niekoho iného), toľko krásnych perníčkov si vyrobil každý, bez toho výnimka, výborne dievčatá!
Katerina79, Katerina, super čižmy a palčiaky, tie chcem tiež vyrobiť s rokom a so Santa Clausom sú tiež super! Opica je veľmi roztomilá!

Tanyusha, Ani ma nenapadlo!
A teraz ste napísali a áno, bolo by logické robiť to s dierami. Veľkosť nie je veľmi veľká, 12 cm.
Mimochodom, čítal som, že robia otvory už na perníku naplnenom vŕtačkou. Ukáže sa to úhľadne a rýchlo.

Katerina79, Kaťuša, možno nepotrebuješ diery, ak máš 12 cm. Si malý? Len si neviem predstaviť strom, ktorého vetvičky vydržia takú váhu,

[Yrochka]

Yrochka, IRA, a z tvojho perníka som všeobecne tichá rozkoš, žiadne slová, taká krása !!! Prajem vám, aby ste si prevzali cenu v súťaži!
A vaši snehuliaci sú niečím (omdlievam myši) a vďaka za craquelure sa to určite pokúsim!

Sahara, Lerochka, ďakujem pekne za lak na kondenzovanom mlieku, vyrobím s ním ďalší perník
Vyrobil som aj novoročný perník, ak sa fotografie uložia do tabletu, ukážem, čo som urobil, dúfam

[taneskaa]

Dievčatá, povedzte mi, ako môžete zdobiť perník logom a či ho potrebujete zdobiť? Môže dostatočne lepiť vaflový papier. A na čo gél nalepiť na dekor, alebo je lepšie urobiť medzi perníkom a obrázkom z plastového tmelu podklad.
A najdôležitejšou otázkou je, ako si môžete vopred pripraviť perníčky s cukrovým papierom? Ak bude hotový za dva týždne, papier na perníku nenavlhne? Potrebujem ich len 120. Upečiem perníky podľa saharskej receptúry. Veľmi chutné, ale z nejakého dôvodu v nich nemám jemnosť. Vyvaľkám ho na hrúbku 4 mm a nedržím ho za červené hrany. Hneď ako som sa prestal držať na prste, snímam ho. Urobil som to na odtok. olej, teraz urobím bravčovú masť. Prvá takáto objednávka a všetci boli nadšení!

taneskaa, Na cukrový papier vytesám obrázok priamo na tenkú výplň, ihneď vyplním a aplikujem. Potom asi 5 hodín schne a balím sa tak, aby perník zostal mäkký. A radšej schovávam „šev“. Okraje môjho obrázka sa zdvihnú, keď vrstva glazúry vyschne. Ak je obrázok štvorcový, potom je lepšie trochu zaobliť jeho rohy, budú stúpať menej. Ale to je samozrejme všetko irelevantné, ak sa pri lepení na med alebo mastix zmätiete.
Nič nezmokne, nevybledne a nikam nepôjde. Kontrolná dávka s takýmito obrázkami sa uchovávala viac ako šesť mesiacov.

Yrochka, Irina, získate majstrovské diela aj v hromadnej výrobe!
Najskôr kreslíte kresby na cukrový papier?

Elena_KamchĎakujem
Najprv tlačím

Aké to je? Som v tej kanvici, prepáč

Elena_Kamch, sú k dispozícii tlačiarne s potravinárskymi farbami. Objednávam takú plombu.

Áno, dobre, vďaka! Skutočne ma napadlo toľko manuálne maľovať. Ako dlho to trvá ...
Môžete len vyhľadať a vytlačiť obrázky na internete?

Elena_Kamch, vo všeobecnosti áno, obrázky z internetu, ale dodatočne ich opravujem pre tlačiareň. Vytlačí sa tmavo, a preto sa čo najviac zosvetlí. Je to strašidelné sledovať na počítači, ale nakoniec to dopadne dobre. Ak sa chystáte tlačiť logo, je lepšie najskôr sa s tlačiarňou zoznámiť. Modrá sa môže stať takmer čiernou, červená - bordová. Často máme ešte taký nepríjemný okamih, že sa majitelia neobťažujú informovať svojich zákazníkov, že napríklad tlačiareň zanechá pásik alebo zafarbí nejaký fragment hárku. Ujasnite si všetko

Irina, Yrochka, ďakujem pekne!
A ak obrázok nie je cukor, ale vaflový, prilepte ho na med alebo gél a potom urobte hranu? Bude to fungovať?

taneskaanepracoval s vaflou. Na nich je jasnosť obrazu spočiatku nižšia ako na cukrovom papieri. A chuť cukru je oveľa príjemnejšia, s vanilkou. Jediným negatívom je cena. Dnes sme si objednali 70 perníčkov s logom ... 25% nákladov na tlač. Ale niekedy môžete minúť toľko peňazí na módne objednávky, myslím ...

[Irina Fina]

Dievčatá a mám otázku, ako si ukladáte svoje obľúbené fotografie perníkov do záložiek, mám rada toľko perníčkov, chcem sa opakovať a neviem, ako ukladať obrázky, aby som nehľadala celý feed neskôr. prosím povedz mi

Irina Fina„Ira a ja sme pre seba vytvorili súbor doku a fotografiu tam uložili. Ak to však nevyhnutne potrebujete a internet nie je potrebný, fotografia je po ruke

Elena_Kamch, Lena, ďakujem, zjavne to urobím tiež. Je to len tým, že tu dievčatá napísali, že ukladajú do záložiek, ale snažím sa a nič nefunguje

Irina Fina, môžete použiť špeciálnu stránku - Pinterest, v ktorej môžete vytvárať albumy a ukladať fotografie, hľadať nové. Tu napríklad album cookie, kliknutím na fotografiu ho môžete vidieť vo väčšej veľkosti a podobné fotografie. 🔗

Elya_lug, Elya, ďakujem, len ja chcem nejako uložiť perníčky z xp fóra, čítala som dievčenské záložky, tak vznikla otázka, nechápem ako to robia. A tak vytvoríme súbor a uložíme ich tam. A na Pintereste som už neuložil kopu perníkov!

toto je obrazné vyjadrenie, ale každý je zachovaný svojim spôsobom. Spravidla stačí „uložiť obrázok“ na pevný disk počítača.

Vei„Lisa, ďakujem, teraz otázka zmizla. Len žijem v Grécku už 13 rokov, začínam chápať všetky obrazné výrazy doslovne, nedostatok komunikácie v ruštine ovplyvňuje

Irina Fina, zaregistrujte sa na Pinte, nastavte tlačidlo Pripnúť, kliknite na fotografiu, ktorá sa vám páči na pekárni, a uložte ju do pinty.

Elya, ďakujem za vedu, toto som nevedel

ako a kde ho nainštalovať? Skutočne som tomu nerozumel

Uh, mám to nainštalované, ale ako som to urobil.
Potom môžete okamžite prepnúť ľubovoľný obrázok, okrem FBuchs.

tak kde je to nainštalované? v prehliadači alebo na webovej stránke Pinterest? Nerozumiem, o čo ide! kde nájsť a nainštalovať toto tlačidlo!

Mám to ..... Skrátka tu
🔗

Lisa, na otvorenej stránke Pinterest v pravom dolnom rohu je znak plus. Kliknite - tam uvidíte červené tlačidlo, na ktorom bude napísané „Install Pinterest button“

[Marfa don]

dievčatá, no, konečne som pomohla maľovať, nesúďte prísne, maľujem ich iba 2 krát ročne na veľké sviatky, chcem sa venovať viac času, ale nejako to trvá viac času na koláče
Cesto od Gerdy. plesne z Dashy Rokitskaya

Marfa don, Alena, perníčky sú veľmi pekné!
A ak ich robíte iba dvakrát ročne, potom je to všeobecne nádherné!

Marfa don, veľmi krásne perníčky, dlho som pozerala čižmy, chcem ich skúsiť vyrobiť. Dvakrát ročne, ale pravdepodobne mnoho rokov? ukázalo sa veľmi cool

[Angelina Pryanikova]

Dievčatá, dobrý deň. Zmizol som úplne, nie je čas si ani len sadnúť a prehodnotiť novú krásku!

Môžem najskôr položiť otázku a potom, keď bude čas, ju komentujem? Aj keď nie je čo komentovať, všetky fotografie ukladám na svoj pevný disk, pretože tá krása je neopísateľná.

Dievčatá, včera mi volali, ponúkli maľovanie perníčkov, surovín zákazníka (a perníkov a polevy), kresba je akurát tak, bez nalievania, ale pri cene 1,5 UAH za kus potrebujete 2 000 kusov, napadlo mi že na nich potrebujem stráviť 17 hodín, ale ... s malým dieťaťom môžem len v noci, je neskoro kresliť a musia vyschnúť. A podmienky boli pre mňa stanovené čo najskôr. Vo všeobecnosti som odmietol. Čo si myslíš, márne alebo nie nadarmo? Proste dostávam rovnaké množstvo za 30 mojich perníčkov ako za 500 z nich a moja práca je potešením, ale tu ... stereotypný malyak ... a podľa mňa dosť lacný.

Angelina Pryanikova, všetko je v poriadku, myslím si! Celkom freebie. Len ich rozložia a pozbierajú. Berte svoje odmietnutie prijať túto prácu ako bonus k sebaúcte!

Mám tiež dilemu: vziať hotovosť, hromadné objednávky, ktoré nie sú novoročné a rovnakého typu, alebo si vyrobiť novoročné perníky na voľný predaj. Stále budú predávať, ale potešenie z práce je väčšie.

Aj tak to nie sú peniaze! Pri hľadaní bláznov !!!!! Správne, že odmietla !!!

a mám dilemu: vezmite si novoročné peniaze, ale môj rovnaký typ perníka (len veľký náklad) alebo nakreslite nové rôzne na voľný predaj. Nemám záujem vyrábať rovnaké snehové devy a mrazy na 100 - 200 kusov, sú však potrebné peniaze a na ostatné už nie je čas. S tvorivosťou bolo treba začať skôr ((((
asistent pre mňa, eeeh!

Alla, najdrahšou vecou na perníku je maľovanie! ľudia majú sladké slovo ZADARMO! No dobre, že odmietla.

Angelina Pryanikova, za taký druh peňazí a také množstvo nech si sadnú a maľujú, hlavne preto, že perníčky a ich poleva

[Lyra Belaqua]

Ahojte všetci! Môžete mi prosím povedať, či je možné nahradiť med v recepte na perníkové cesto Lery Sahary cukrom? Ak áno, ako na to a koľko cukru by malo byť? A ešte otázka k maľovaniu perníkov. Dievčatá, ktoré vyrábajú perníky vo veľkom množstve, povedzte mi, ktoré kornútky používate, ak používate niekoľko farieb na polevu naraz.Čo je lepšie a pohodlnejšie z celofánu, z pergamenu alebo je lepšie kupovať hotové špeciálne kornúty s prílohami? Chápem, že všetky možnosti sú vhodné, ale chcem vedieť, čo využívajú skutoční profesionáli, ktorí tu uverejňujú svoje majstrovské diela, a to dokonca v takom množstve. Pozerám sa na tvoje perníčky a zdá sa mi, že ich len maľuješ čarovnou paličkou)))))))

Lyra Belaqua, a čo, alergia na med? Potom vyskúšajte tento recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396449.0

Lyra Belaqua, najlepšie je mať jednorazové vrecúška (aj keď ich mám hutné a proste dobre periem a opakovane ich používam). Toto sú typy 🔗
Len som ho v širšej časti odrezal, aby bol kratší, pri nákupe sa dá poobzerať po kratšej dĺžke, potom to vyjde lacnejšie. V úzkej časti som trochu odrezal, aby adaptér pre trysky zapadol do otvoru, ale nie tak, aby vypadol, ale aby pevne zapadol do vrecka, na ňom - ​​trysku, ktorú potrebujete, a - ja vytvoriť. Kornúty vyrobené z pergamenu a celofánu - na malú polevu, s čajovou lyžičkou alebo menej. Nasadzujem si kortikáciu a stále nie sú také pohodlné a drží sa ma stále, alebo neviem, či práve teraz máme taký púder.
A máme aj dievčatá, ktoré nie sú zvyknuté na prílohy, pre ktoré je pohodlnejšie kresliť s celofánovými vreckami (ako z pančuchových nohavíc). Odrezali roh tak, aby tam bola maličká diera, a je to. Nakreslite. A ukázalo sa - len pastva pre oči, nikdy by som si nemyslel, že s zázrakmi sa dajú robiť také zázraky. Všetko teda záleží - kto je na to zvyknutý a z ktorého miesta vyrastajú ruky pre jednu a druhú metódu.

V počítači som zachytil vírus a teraz, keď ho otvorím, vyhodí ma na zlé stránky a nezobrazí obrázky. Bojujem rôznymi spôsobmi, zatiaľ neúspešne. Skúsim si prácu pozrieť neskôr a komentovať.
Neodporúčam to robiť. Polovicu medu som nahradil invertným sirupom (s cukrom) .Všetka sóda nereagovala, potom mi pripadali ako hrudky v ceste. A samotné perníky sa stali tvrdšími a nie tak voňavými

Mama Tanya, Mona1Ďakujem pekne, veľmi ste pomohli !!!! Len super, čo potrebujete!

[Veročka]

Dievčatá! Ako mi chýbaš: girl_cray: Hľadám 5 s. Nemôžem sedieť. Nervové šoky neprešli. Zajtra idem na magnetickú rezonanciu a tak si myslím, že ma nechajú dva týždne na hospitalizáciu.

Veročka, uzdrav sa skoro!

Bodaj by bolo všetko dobré! Veru, čoskoro sa uzdrav!

dakujem dievcata!

[Pluss]

Ahojte všetci.
Nakoniec som dostal škatule a papierové plnivo ... do čerta, stokrát som si sľúbil, že všetky prípravy začnem mesiac za 3, nie za 1 ...
Naozaj dúfam, že nezabudnem na budúci rok

Začali sme vyrábať súpravy, zavesím to na váš súd

Krásne súpravy! Toto je pečať na sah. papier alebo je to taký tenký výkres?

Pluss, Ira vyzerá veľmi farebne a elegantne!
Škoda, že kvalita fotografie je taká, že ju naozaj nevidíte.
Toto je váš obrázok vafle, že?
Lepili ste na suchú polevu alebo na tmel? A mám rovnakú pieseň!

Angelina Pryanikova, Katerina79, merci a teraz mám asistentku tvárou v tvár dospelej dcére ..
vaflovy papier
Katya, ale rôznymi spôsobmi, a to ako na polevu, tak aj na mastic .. kedy ako .. tieto sady sa zdajú byť polevou, nepamätám si, že pár ďalších sád nie je nafotených, možno zajtra skončíme

Pomocník je skvelý!
Zakryjete vrch dekoračným gélom?

Dievčatá, vie niekto, ako vymeniť výplň škatúľ? Možno existujú nejaké domáce možnosti. Vyrábam perníčky ako darčeky priateľom, pre istotu ak si objednáte takéto plnivo, tak je potrebný objem. A mám iba 3-4 boxy.

Lyra Belaqua, Vlnitý papier som nakrájala na tenké prúžky. Tu je vidieť trochu.

Katerina79Katya, nikdy ju vôbec nezakrývam gélom na vrchu, nepáči sa mi toto vidocq, ktoré svieti bez jasného dôvodu ...
Lyra Belaqua, v obchodoch je pokrčený papier, hodvábny papier, netreba ho ani strihať, stačí stlačiť, ako potrebujete, a položiť na dno ...alebo je v tichosti stále papier, samozrejme, bude to s ním zaujímavejšie. tiež to len krásne pokrčiť

Pluss, veľmi krásne súpravy!
Len sa neurážajte, prosím. Sám na túto chvíľu som pred touto vecou zatvoril oči. Používam rovnaké krabičky, a ak nie sú pevne zabalené do perníkov, potom v čase darovania, po každej preprave, všetky perníkové sušienky visia v jednom rohu a na konci nie je žiadny výhľad ... Výplň jednoducho nedrží ich na svojom mieste.
A ďalšia otázka: dievčatá, aký je váš názor na hygienické normy zakazujúce skladovanie potravín v obaloch, ktoré na to nie sú určené? Venujete pozornosť štítku na balení (ikona vidličky)? Videl som perníky, ktoré len tak ležali vo výplni na jarmokoch. Ani zodpovední výrobcovia mydla neumožňujú kontakt s obalmi natretými potenciálne toxickými farbivami. Vlnitý papier a svetlé kópie v tichosti napríklad pri určitej vlhkosti sa ochotne vzdajú farbiva. Naozaj dúfam, že jednotlivé balenie na fotografii jednoducho nie je vidieť ... Prepáčte znova, nechcel som nikomu ublížiť.

Dievčatá, predpokladal som tiež vlnitý papier, ale tiež som pochyboval o jeho vhodnosti pre jedlo. Zaujímalo by ma však, z akého materiálu je vyrobená továrenská výplň? Ukázalo sa, že máme k dispozícii iba potravinársky papier na pečenie, ktorý je však iba v dvoch farbách, buď bielej alebo hnedej, ale chceme zvoliť správne farby vo farbe perníka.

Zdá sa mi, že potom môžete každý perník zabaliť do potravinovej fólie v jednej vrstve a dať ho na akékoľvek plnivo. Spravidla ich plánujem vložiť do priehľadných plastových nádob.

kolobaška, Tvojho snehuliaka už tak milujem))))) Taký roztomilý !! Žije a poškvrňuje na stránkach webu))) Jeden z najkrajších predstaviteľov perníkového kráľovstva !!)))))

Elya_lug, výborný nápad!! Takže budem. Dám ich do celofánu na viacfarebnú lysicu. Kupoval som ho v Leonarde dlho.

Yrochka, Irin, ďakujem .. drahá, aké urážky ...
Pokiaľ ide o plnenie škatúľ, ďakujeme za pomoc, aj keď sme navyše vložili čokoládové figúrky ... no, blbec boxy, potom malé
Naozaj dúfam, že prezentácia zostane.
A čo sa týka nepotravinových obalov, jednoducho fotografovali bez celofánu, na fotke sa to leskne, iba to prekáža, takže vzlietli tam, kde už boli tašky, a neobliekli sa tam, kde si ich nestihli obliecť. A tak budú všetky perníčky v taškách.

Yrochka, 100% suhlasim! Neustále vidím koláčiky a perníky v papierových zvyškoch a prvá myšlienka je tam v prachu!

Dievčatá a ja na tenké kúsky nakrájam obyčajné biele obrúsky na prúžky, mierne ich pokrčím a do týchto hniezd vložím perníčky. Ale to je keď v škatuliach. Všeobecne platí, že častejšie u jednotlivca. vrecká buď po jednom, alebo po troch bez plniva. Alebo v miskách z prútia na sladkosti na vyrezávanom okrúhlom papierovom obrúsku a pevne ho zabaľte do fólie. Nerozbíjaj ako. Ale ešte som nemal ani veľké objednávky, väčšinou od priateľov a známych. Všeobecne bude potrebné túto otázku premyslieť. Dnes bola zaslaná rolka filmu pre kvety, je čo zabaliť domy, hurá !!!

dobré sady! svetlé a slávnostné!

ďakujem, Alena!

[DaNiSa]

Dievčatá, ahoj! Milujem všetkých! Snívam s koláčikmi aspoň do Veľkej noci, aby som bol včas, ale zatiaľ v žiadnom prípade s časom, tu je opäť svadba pod tlakom.
Znovu sa mi snívalo o účasti na výstave v máji, ale tento rok bola kategória cookies odstránená, viete si predstaviť !!! ako to? To je hanba !!
Zúčastním sa s koláčmi v dvoch kategóriách.
Dievčatá, ktoré čítali o mojich nešťastiach na ceste na kurz Nelly Josefsen. Tak a máš to! Napísal som jej, všetko jej povedal, napísala mi dlhý list !! Ukazuje sa, že aj ona raz na kurzoch v Nemecku najskôr ochorela, až potom išla s teplotou a na ceste sa im pokazilo auto !!!
A čakali na mňa a koordinátor sa dokonca obával, povedal, že jedno dievča (pekné, sakra!) Muselo prísť zďaleka a neprišlo, len keby sa na ceste nič nestalo.
Nelly mi povie o stope.Kurzy v Nemecku, a ak môžem a chcem, môžem prísť! Vieš si predstaviť !! ??

oh, Larissa. aké pekné to čítať! rád to počujem! všetci sme ľudia, všetci sme ľudia a všetko sa môže stať!
Tento kurz ste teda už zaplatili.
a som rád a som si istý, že nabudúce budete môcť prísť na jej kurzy!

DaNiSa, Alyon, áno, zaplatil som, samozrejme!

[Lyra Belaqua]

Môžete mi prosím povedať, že okná v perníkovej chalúpke sú lepšie vyrobené z gumičiek alebo cukríkov?

Vyrábala som z gumičiek, inak ľudia hovoria, že lízanky sa časom roztopia

dakujem, tak som si precitala tu taveninu. A lepíte iba gumové polevy na polevu?

chutí to lepšie s gummies, ale okná nie sú priehľadné, ak nemáte v pláne vložiť žiarovku dovnútra, tak vôbec nepotrebujete lízanky.

Dievčatá, mala by som otázku aj na okná v perinke. Už druhý rok ich pečiem a trpím, lízanky po čase vytekajú, len tečú v potokoch. Najskôr som si myslel, že v byte je vysoká vlhkosť, ale tento rok sme sa presťahovali. Kúrenie je tu vynikajúce, byt je suchý a okná tiež tentoraz vytekali a ničili môj snehobiely sneh. Možno existuje nejaké tajomstvo pre robustné lízankové okná. Samozrejme ich teraz robím gumové, ale stále ma zaujíma, možno niekto vyriešil tento problém iným spôsobom?

Hovoria, že izomalt netečie, ale sám som to neskúšal.

Dievčatá, izomalt netečie! Vyrábam z nich „plachty“ na koláče, napríklad takto:

a perfektne stáť.

Lyra Belaqua, Vei, o oknách: Tavím obchodné karamelky, netečú. Mesiac s nimi boli dva domy. Dnes som to proste rozdal. Všetko je na svojom mieste

Yrochka, a čo je to za karamelky, ktoré zjavne nie sú viditeľné?)))))))) Kúpil som si priehľadné pred ukrajinským Roshen, tie silno unikli. Tento rok som sa urobila z cukru a zafarbila som ho džemom, všetko sa spočiatku tak dobre vydarilo a potom po pár dňoch všetko odtieklo.

Larissa u, izomalt, súdiac podľa fotografie, je skvelá vec, ale je to prvýkrát, čo o nej počujem, ani neviem, čo to je, kde ju kúpiť? Predpokladám, že toto je nejaká náhrada, hm?

Lyra Belaqua, vyrobené v Krasnoarmeysku. V zložení cukor, sirup, škrob a kyselina citrónová.

Vyskúšal som obvyklú vojvodkyňu na Orbite - nič netečie.

Mal som ústa z čučoriedok, keď bolo v byte sucho, netečie a potom odtieklo))
nie, nechcem karamelky iba kvôli chuti, ani moja dcéra nezjedla všetky koláče s karamelkami, ale zje úplne všetko sladké, hlavne perníky. Ale povedala, že to nie je chutné a zranila mi zuby. Hrýzla perníky a moje ruky som si zašpinila iba od karamelu.

dievčatá, ďakujem pekne za podrobné odpovede!

Dievčatá, ahoj, tu v tomto videu je vyrazený perník na boku, ako si urobiť takúto úľavu?
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...010.0

je to posyp a na vrchu je perleťový sprej.

Ďakujem, Lisa. A čo robí to kropenie?

dievčatá, prepáčte, dočítal som sa o tvrdosti perníkov a jabĺk atď., možnosti (podľa mňa problémy)
ale nevidím jeden spôsob, ktorý používam: v mikrovlnke 30 - 40 sekúnd podľa veľkosti perníka - a najjemnejší lahodný perník je hotový.
Práve som našla tri minuloročné perníky (a na druhý deň som si myslela, že koniec koncov už bolo všetko zjedené, nie, stále zostáva)
tu v mikre - a je mäkká :-)
Citácia: Vei 30. novembra. 2015, 14:47
Neodporúčam to robiť. Neviem, aký je to trik, ale o takýchto experimentoch som písal pred pár mesiacmi. Už o 10 sekúnd perník zhorel na čierne uhlie, potom som takmer deň vetral byt od zápachu horenia. Nechápal som prečo, ale pripravte sa na takýto výsledok))
môže závisieť od zloženia cesta a mikrovlnného výkonu. ale nikdy mi nič nehorelo
Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...010.0

dievčatá, hovorím o tejto metóde zmäkčovania perníčkov, dobre, nemôžem odolať. let je vynikajúci! zmäkčené!
a po 10 sekundách už bola 1 strana spálená, Liz, máš pravdu, smrdí to hrôza a dyyymu som pokračoval (musím stanoviť hranice) a perník mi bez náplne trochu chýbal! Spravidla táto metóda prebieha, ale musíte byť mimoriadne opatrní!
a ako správne napísala Lena - potom sa tento perník všeobecne sušil do krutónu, to znamená, že ak ho tak dokážeš zjemniť, tak sa hneď najedz

[Vei]

Dievčatá, aká je optimálna veľkosť rezu pre perníky / sušienky? Napríklad pre Ježiška, palčiaky, snehuliaka, vianočný stromček, snehové vločky, srdce? Všeobecne pre všetkých. Tu vidím, že sú rozmery 6 * 4 cm, ale zdá sa mi to nedostatočné. Alebo sú naozaj? Len na fotografii sa zdá, že perník je viac?

Nerobím vôbec nič menej ako 10-12 cm. Mám americké formy na palčiaky -13-12 cm, vynikajúcej veľkosti, s dobrou detskou dlaňou.
Ale tie isté americké formy na ponožky 11-6 cm sú pre mňa malé, tento rok som ich už nevyrábala, objednala som si formy z 3D tlačiarne na plstené čižmy, tam mám 12 cm a 18 cm. Prvé sú normálne, druhé sú veľké.
ALE ak perník vyrábam špeciálne na vianočný stromček, potom je lepšie mať podobu asi 8 cm, inak je perník ťažký a konár nedrží. Výnimkou je recept Mezeshkolac, kde je hotový perník veľmi ľahký.

Vei, Liz, ďakujem pekne za tak podrobnú odpoveď. Takže budem hľadať 10-12. Ako som pochopil, najpopulárnejší.

[Angelina Pryanikova]

Angelina Pryanikova, prosím, povedzte mi, kde sa dá kúpiť rolka priehľadného obalu na kvety a kde sa dajú kúpiť jednotlivé vrecúška na malé perníčky? Nepotrebujem ich toľko, ale napriek tomu, ach, ako ich potrebujem. Chcem všetko zariadiť krásne, esteticky a hygienicky)))))

Lyra v Kyjeve som si objednal film v online kvetinárstve a taktiež som hľadal tašky na internete, predstavil som obaly a dekorácie, také tašky idú ako obaly na perníky, mydlo atď. Môžete to vidieť v obchodoch s mydlom.

Lyra Belaqua, v Moskve to všetko kupujem v obchode Ideal Ideal Floristic na 4. ulici Novokuzminskaja.

dakujem dievcata!

Dievčatá, vďaka vám je môj prvý perník hotový. Ďakujem všetkým za radu. A povedz mi, ako zverejniť fotografiu, inak sa chcem pochváliť, ale neviem ako))))))

A povedz mi, ako nahrať fotografiu

Lily, nahraj fotku do svojej galérie, vygeneruje sa kód. Skopírujte tento kód do správy.

[yalexandrina]

yalexandrina, vďaka, pridané do galérie, hovorí 1 Obrázok v texte: a niečo ako odkaz a 2 Náhľad - zväčšenie po kliknutí: je to tak?

[Lily]

Dievčatá, vďaka vám je môj prvý perník hotový. Ďakujem všetkým za radu.

Lily, ohromený, kráska! Palčiaky s dedkami a opicami všeobecne dobývali.

Alexandra, ďakujem pekne!

lilycha, Veľmi krásny perník! Palčiaky a čižmy - hlavne!

Skvelý perník !!! Plus k čižmám a palčiakom

lilycha, Lily, Tiež sa pripájam k chvále! Krásny perník!
Aj vianočné stromčeky a zvončeky sú také elegantné
Prvý perník a taký úspešný!

Elena_Kamch, ďakujem, samozrejme existuje veľa hrubých chýb, ale hlavné je, že moja dcéra je potešená)))) a mimochodom, tieto perníčky sú veľmi návykové, keby bolo ešte niečo, čo by som dnes nakreslila. Jeden z týchto dní musíte znova piecť))))

A stále nemôžem morálne dozrieť na ozdobu ... Už perníky ležia ...
Lily, a šľahačku ste vyšľahali mixérom alebo len rozmixovali. Čítal som rôzne informácie, nebudem teraz všetko rozhodovať, ako to urobím

Elena_Kamch, Tiež som mala 2 týždne, nevedela som sa rozhodnúť, a potom to začalo. A šľahačku som šľahala mixérom, ale to isté na sušenom perníku vidno, kde bola poleva dobrej konzistencie a kde bola hustá alebo tekutá, ale teraz už viem, čo by to malo byť))))

Áno, hlavná vec je prax. A z toho už niet úniku ... Musíme to vziať a urobiť to.

to je isté, tak veľa šťastia!

lilycha, krásny perník !!

lilycha, Lilya, veľmi slávnostný perník! Na prvé skúsenosti to jednoducho vyšlo výborne. Vidíte nerovné kontúry, čo znamená, že potrebujete trochu tenšiu polevu, potom sa vytlačí plynulejšie. No, a samozrejme, vyplň svoju ruku.

Šľahajte !!!! Určite šľahajte. Neopakuj moje chyby. Hneď som tiež čítal, že je lepšie miešať jemne, najlepšie lyžičkou, aby boh nedajbože neboli bublinky a pod. “Fľaky. Nikto to nedokázal vysvetliť. Kládol som otázky na viacerých stránkach. Až kým som si neuvedomil, že všetci normálni ľudia šľahajú námrazy a neprekážajú si lyžičkou. Teraz som šľahal mixérom na najmenších otáčkach. Mnohokrát rýchlejšie a lepšie.Nepamätám si ani škvrny. A nedochádza k migrácii farieb. A to bola len katastrofa.

Sú viditeľné nerovnomerné kontúry, čo znamená, že je potrebná trochu tenšia poleva,

ďakujem, ale kvôli konzistencii námrazy som si uvedomil, že je hustý, keď som s ním druhý deň kreslil, keď sa stenčil a ľahšie sa kreslil, ale nebolo s čím porovnávať a samozrejme stále študujem a štúdium

a tu nikdy nepísali ako robiť polevu?

lilycha, veľmi krásne a toľko naraz

Liza, samozrejme napísali! Ale nepýtal som sa, ako urobiť polevu, ale prečo sa to odlupuje, keď to zaschne? Iba to nepredpokladali: obsah vlhkosti a kvalita prášku a značka farbiva a spôsoby sušenia ... Ani som si nemyslel, že to priklincujem nesprávne. Potom som to čítal písmeno po písmenku ako a čo. Potom som pochopil dôvod. A v pôvodnom zdroji prísne varovali, aby nebičovali.

Tu sú dievčatá, dlho som vás trýznil, odpusťte mi, ukázalo sa, že všetky trikrát som dostal polevu)))) tu sú moje prvé perníkové koláče, prosím kritizujte, čo sa deje? Prosím, povedzte mi, ako urobiť lemovanie, namiesto červenej, v kruhu tak, aby vetvy vianočného stromčeka boli a dívali sa dovnútra, nanášajte pásik a tieň pomocou špáradla, potiahnite do stredu? Základ sa ukázal akosi biely, ale nie celkom rovnomerný, pretože moje prvé perníčky neboli celkom rovnomerné. Prečo glazúra tak rýchlo zasychá, že by mala byť? Zostáva len čerešnička na výplni, červená, takže som k nej urobil kontúru, takže to nie je jasné. Ako sa volá ihla s rukoväťou, ktorá sa používa namiesto špáradla a kde ju zohnať?

veľmi zábavná opica sa ukázala! Teraz o mínusoch ... náplň je nerovnomerne rozložená, a preto vo všeobecnosti nevyzerá veľmi úhľadne, ak sa tento typ kožušiny môže na opici odlepiť, vyzerá to dokonca takto, potom to nie je veľmi dobré biele pozadie. bez urážky
aby ste mohli odtieňovať vo forme rybej kosti, môžete tenko nanášať pásy vo forme vetvičky a odtieňa pomocou špáradla, robím to, takže sa získajú jasnejšie kontúry.
glazúra veľmi rýchlo nevyschne - všetko sa dá zvládnuť, možno to robíte dlho, je to len zo zvyku! do ďalšej práce bude zábavnejšie. ruik si zapamätá, ako robiť všetko, len treba pokračovať

[Vei]

Dievčatá, dobre komunikujem a osobne poznám učiteľa technológií pre deti so zdravotným postihnutím z Khabarovského územia. Mala otázku ohľadom perníkov. Aký perník môže piecť s dievčatami v multivarke pod maľovaním? Akú tému by som mal hľadať?

Tanya, v multivarke sa nedá upiecť nič, viem, že Kolobashka piekla v AG, ale tiež bolo málo šťastia.

Vei, samozrejme, Lizonka, odovzdám to ďalej.

Žirafa, jedná sa o veľmi chutné perníčky v karikatúre, ale sú svieže, okrúhle, bude ťažké ich naplniť. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178632.0
Pri vyhľadávaní na webe sa v karikatúre objavilo niekoľko ďalších receptov na perníky, ktoré sú však upečené úplne ako torta.

Elya, Tieto perníčky som hneď dala, keďže som ich sama piekla viackrát. Ďakujeme za vašu ochotu pomôcť.

[ako dosiahnuť, aby sa oblátkové obrázky neohýbali?]

Tu sú moje prvé. Zdá sa mi malý, 7 cm.
A hneď otázka ako dosiahnuť, aby sa oblátkové obrázky neohýbali? Lepené na poleve, dokonca sa v nej snažilo utopiť, nepomáha

Olga, veľmi krásny, farebný a úhľadný perník!

Taranolka, no, veľmi dobre !! a hladké a upravené, vumnitsa ... a o tom obrázku ste obrázok nalepili, obrázok perinky stlmíte, necháte tak zaschnúť

Pluss, no, úplne rovnaké! Všetko dômyselné je jednoduché! Ďakujem mnohokrát!!!

[zaman]

dievčatá, tu sú sľúbené perníky s náplňou z kondenzovaného mlieka

zaman„Páni, aké úžasné simpy. A viem si predstaviť, aké je to vynikajúce. Niekde som narazil, aký recept používate na výrobu cesta, ale nepamätám si

veľmi pôsobivé! také krásne a dokonca aj vypchaté, bravo!
1) varíte si kondenzované mlieko sami alebo používate obchod?
2) aká by mala byť hrubá?
3) a aké hrubé cesto vyvaľkáš?
4) akú výšku nakoniec plnia?

Vei, yalexandrinaĎakujem za pochvalu! : girl_love: Medové cesto od IKhlebnikovej (mierne vylepšené). Skladujte varené kondenzované mlieko (na varenie nebol čas). Jedli sme prvú várku - ani som sa nestihol odfotiť, ale tieto išli na výstavu. Výška vyjde na 1 cm, vyvaľkám ju na podlahu cm. Ale môže byť hrubšia, kto má rád. Prepichnem ho špáradlom po 5 minútach v rúre, potom ho pečiem ďalej. Náplň nevyteká, ale ak nie je prepichnutá zhora, silno sa ohýba. Vrch je potrebné vyvaľkať tenšie ako spodok, potom po vychladnutí vrcholy mierne vyrovnajú. Skús to! Body vynikajúce!

kolobaška, S džemom - je to zaujímavé .. Som tu požiadaný o sortiment, myslel som si, že sú oranžové, ale asi by mi vadil marhuľový džem ..

a na aký účel pridávaš krupicu? aký je jej efekt?

AlžbetyV rôznych, starých receptoch, mníšky pridávali do každého pečiva krupicu (predtým krupicu). Neumožňuje to, aby sa pečivo dlho zhoršovalo, výrobok bol viac pórovitý alebo niečo podobné. Dlho nestvrdne. Tento trik funguje skvele na kvasnicové cesto a nikto si perníčky tak dlho nenechal ... na experiment si budete musieť nechať pár. Ale skôr verím starým receptom))

zaman, a vy maľujete druhú stranu, takmer vždy to robím ..
napíš recept ..

zaman, Marína, takí roztomilí snehuliaci! Ako boli nakreslené? Samostatne v spise?

Nie som Marina, ale viem ako. Prejdite na tréningové videá na prvej stránke. Rolovaním skôr či neskôr nájdete video, kde sa Olaf vyrába. Čerpal som z toho istého. Mimochodom, až teraz som videl, že som nekreslil gombíky a obočie. Ja to napravím.

Ak nenájdete, potom je poradie v krátkosti nasledovné: Najskôr vyplňte perník modrým pozadím. Nechajte úplne vyschnúť (cez noc). Potom vezmite papierový vzor snehuliaka s nevyhnutne rezanými ústami. Naneste na pozadie a poškriabajte kontúry. Potom vezmeme čiernu polevu a nanesieme ju na miesto úst a zmiešame ju štetcom tak, aby čierna škvrna presahovala kontúry úst. Necháme zaschnúť. opäť nanesieme vzor a už na čiernu ihlou nakreslíme kontúry úst. Potom krúžime bielou polevou a naplníme najskôr hlavu a spodnú guľku tela. necháme asi hodinu sušiť. Potom stredná lopta a nohy. Nechajte dlhšie zaschnúť a vytlačte z nich tuberkulózy očí, nakreslite vetvičky - rúčky, vlasy. Takže nejako. Prepáčte, ak som sa dal do vlastného podnikania s radami.

Dievčatá, tu je taká otázka. Robím perníčky s marhuľovým džemom (kupované) (ako Tula) a chcela som ich vyrobiť aj na NG. A potom si to rozmyslela. Bál som sa, že džem vo vnútri za mesiac plesnivie. Aj keď sa zdá, že by nemal.

nemalo by, mal som v lete perníčky, hotové, potreté ríbezľovým džemom a stále sú vynikajúce. Urobil som to kvôli experimentu. Chcela som vidieť, ako sa bude perník správať, pomaly sa náplň vstrebáva do perinky a vysychá.