Zdobíme perníčky, koláčiky

[tuskarora]

Dievčatá, ahoj všetci. Pravidelne vás navštevujem a obdivujem vašu prácu. Žiaľ, milovaní študenti, ktorí si spomenuli, že ich čoskoro čaká skúška, nedávajú čas na pripomienky ani na bežné upratovanie a varenie v domácnosti. V sobotu som dupol domov o 8. hodine večer. Ale teraz som mal tri dni odpočinku (žiadne páry a včera som bol drzý a nešiel som do práce) a priniesol som ti malý perník. Ešte nie sú zbalené, fotografia takpovediac v pracovnom prostredí.
Dedko omrzliny:

sú si bližšie:

Olaf:

Vianočná guľa (bude ich oveľa viac)

a z rovnakého tvaru snehuliak:

snehové vločky:


Pokračovanie nabudúce.

tuskarora, veľmi zaujímavý perník. snehové vločky sú veľmi roztomilé a dedko

dievčatá, našiel som zaujímavú stránku, kde sa formuláre používajú neobvyklým spôsobom. A nemôžem to vložiť na Pinterest, odstrániť odkaz na obrázok. pozri, môže niekto niečo vymyslieť. nápady, ktoré stojí za to si nechať

🔗

sen))

[elena88]

Šľahajte !!!! Určite metla

elena88, Lena, ďakujem pekne! Už som, podľa môjho názoru, pereteorizovaný, čítal som, čítal som ... a čím viac teórie, tým viac mučenia

A v pôvodnom zdroji prísne varovali, aby nebičovali.

Presne tak!

a povedz mi temno, kde je to tvoj hlavný zdroj?

Vei„Lisa, neber pojem„ pôvodný zdroj “až tak vážne. Toto slovo som použil v tom zmysle, že som sa začal zoznamovať s perníkmi z českých stránok. V ruskom preklade, samozrejme. A pre mňa boli prvými, kde som sa vôbec dozvedel o poleve. To je všetko. A kvôli svojmu konzervativizmu som dlho nemohol prehodnotiť ďalšie informácie. Sila zvyku, myslím. No a keď sa v cukrárskom priemysle objavila námraza, asi ešte neexistovali mixéry, takže niektorí to robia starým spôsobom, ako to učila moja stará mama. Toto je teda pre mňa primárny zdroj.

elena88, Bielizeň, Poznám ženu, ktorá šľahá vajíčka na piškótu výlučne rukami, aj to v obrovských dávkach. Je na to veľmi hrdá a myslím si, že je to hlúposť, pretože nežijeme ani v 20. storočí, ale v 21.! A je hlúpe nevyužiť dosiahnutý pokrok. Pre mnohých tu v spoločnosti HP je primárnym zdrojom námrazy recept na Tortyzhku, ktorá v tomto konkrétnom čísle nebola superšpecialistom a naučila sa, ako pripraviť polevu z proteínu zmiešaním prášku s vidličkou, koľko len treba (!) ), V žiadnom prípade ho nešľahajte, inak bude poleva krehká.
Už ma teda unavovalo vyvracať a liečiť tieto nezmysly, preto som nervózny, keď sa také otázky znovu objavia.

Vei, Lisa, nebuď nervózna. Nemôžete sa nabažiť nervov. Nie som proti pokroku. A keby mi hneď povedali, že môj problém s polevou je zo skutočnosti, že nie je vyšľahaná, tak by som ani minútu neparil. Napríklad vtedy mi nepadlo do oka, že je potrebné šľahačku šľahať mixérom. Ale o vidličku alebo lyžicu zakaždým, keď strčil nos. Keď som si teda prečítal „šľahačkovú polevu“, automaticky mi napadlo, že je potrebné lyžicu alebo vidličku intenzívne miešať. Ver či never. Už keď som prišiel do pekárne chleba, pochopil som a potom to chvíľu trvalo. Takže pravdepodobne a ďalšie dievčatá.

Len, na stránku prichádzajú nováčikovia a namiesto čítania sa začnú pýtať na to isté a prečo sa pýtať? prečítaj si titulnú stránku, tam je všetko napísané!
Dobre, máte pravdu, nemá dosť mojich nervov, teda aspoň mojich, je mi lepšie sám, v zásade tu netreba nikoho učiť. Tu buď už skúsení, ktorí sami dosiahli ten správny, alebo na kurzoch, ale už vedia všetko. A zvyšok z väčšej časti, ako ukazuje život, neučí - stále si to urobí po svojom.

Elizabeth dobre, niektorí nejdú na 1 stránku)) je jednoduchšie položiť otázku a čakať na odpoveď. Ďakujeme dievčatám, ktoré sa podelili o svoje skúsenosti, nápady a moderátorkám, ktoré vedú témy a do katalógov vkladajú odkazy na dôležité informácie, ktoré pre nás sú

Lisa, kým si stále tu, objasním to
Šľaháte námrazu pri maximálnej rýchlosti a s akou tryskou?

Liz, aj ja som svoju prvú polevu urobila vidličkou. Pokiaľ si dobre pamätám, tak presne podľa receptu na tortu. Takže nedajbože, aby sa nemiešal vzduch a nedostával krehké výrobky. A bol som neskutočne šťastný, keď som nedávno videl Spenceov recept na HP, vyskúšal ho a zamiloval sa. Ľadovanie sa vykonáva mnohokrát rýchlejšie a dopadne oveľa lepšie.

samozrejme je to jednoduchšie, prečo rešpektovať čas ostatných? zjavne by nemalo byť o čom ... Katya, ak s ručným mixérom, tak len so šľahačom, najlepšie pri nízkych otáčkach, ale potom to samozrejme bude trvať dlho. Môj Philips má 3 rýchlosti, na prvom som porazil, keď nemám dostatok trpezlivosti, potom prepnem na druhý a potom stále rovnako na prvý. Hlavnou vecou je zastaviť sa včas a nepremývať.

[tuskarora]

Tu je moja správa. Dievčatá, mali pri zdobení nevýslovné potešenie, všetko šlo ako hodinky. Pracoval som s hotovou polevou z webovej stránky el-craft. Som veľmi spokojný. Okamžite som si objednal balíček zmesí. Najprv sa začala vypĺňať ako v hlavnej triede pozdĺž okraja. ale potom som si uvedomil, že poleva je perfektná. nič netieklo. všetko zamrzlo. Jediný problém je s tryskami. Mám dvojku. Teraz som našiel ďalší - napríklad 0,5. Na mieste boli tri. Keď som premýšľal, už som si kúpil dva. Zasadím deti a urobím snehové vločky.
Dakujem za radu Pečený vianočný perník je veľmi ľahký a pohodlný recept.

olesia32, korunky sú veľmi úhľadné. Je ružový cukor zafarbený cukor? Maľovali ste sa sami alebo ste si ich kúpili hotové? Kúpil som modrú a fialovú v malej krabičke. Ale je drahý - vášeň!

tuskarora, môže byť cukor farbený sám. Nalejte do vrecka, odkvapkajte gélové farbivo a pretrepte, kým nebude rovnomerne zafarbené

... namiesto gélu - suchého farbiva (alebo dokonca peľu kvetov ho nepotrebujete veľa).

Suché som neskúšal, nič nepoviem ...

Maľujem v plastovej fľaši. Naliala cukor, pokvapkala farbivo a išla sa triasť.

olesia32, korunky na tanieroch vyzerajú dosť veľké ... farba sa mi veľmi páčila

Vitajte v radoch samozafarbovacieho cukru

dievčatá, videla som niekde mikrón tam cukor v bežnom novom vrecku, ktorý nalejete a kvapnete kvapku farbiva. Mam ameri farbu. potom trieť vonkajšiu časť tašky rukami a voila. Kúpil som si aj zelený.

S touto polevou som nič nečakal. Okamžite som to zakryl bielou farbou a okamžite som ju nakvapkal do vrecka s polevou ružovým farbivom, trochu zaschnutej bielej polevy. a začal pracovať ružovo.
preto som rád pracoval.
teraz k tomu dám deti

[Alexandra]

Dievčatá, ako dlho po upečení môžete maľovať perníky? Prečítala som asi 2 - 3 dni. Toto je pravda? Ak to má význam, perník obalený v cukre.

Alexandra, Zvyčajne pečiem večer, a na druhý deň začnem maľovať, niekedy hneď ráno. Spravidla je všetko normálne. Ale moje perníčky sú malé, maximálne 10 cm.
Dievčatá, ďakujem pekne za spôsob farbenia cukru !!! Ja, temný, si to vždy kúpim ...

Zo Sahary sa dajú perníčky natrieť hneď, ako vychladnú, alebo o mesiac, žiadny rozdiel. Veľmi všestranný recept, teraz ho pečiem stále.

Liz moc dakujem! Akonáhle teda budem mať minútu, začnem.

Ešte pár mojich setov, je čas prestať

[Pluss]

A trochu viac vašej pozornosti a trpezlivosti



a ukáž mi, ako môj manžel vyrábal škatule na veľké súpravy, škatule na muffiny ...




No, zatiaľ je to všetko, zostáva dokončiť niekoľko domov a altánok ... no, zbaliť sa dajú ešte 3 sady

Pluss, veľmi pekné. a čím sú posypané zlaté koláčiky .. môžeš aj jesť?

Pluss, ach, aké je všetko krásne

olesia32, Taranolka, merci merci ...toto je čokoládový lupienok pokrytý zlatom

Pluss, nádherne! A manžel je skvelý!
A zvykol som to ručne šľahať pri najmenšej rýchlosti 10 minút, ale metličkou. A práve teraz, pri planétovej rýchlosti 0,5 rýchlosti so špachtľou so silikónovými okrajmi, rovnakých 10 + - minút, ale výsledok sa mi páči viac, námraza je hladšia.

Navyše, Irina, koľko perníkov a také svetlé súpravy! Oči tečú ... Myslím si, že sú so zlatom veľmi účinné. Teraz tiež chcem hlavne zlato))))

Dievčatá, nemám modré farbivo. Nie ste si istí, ako to môžete získať? Čítal som to pri miešaní zelenej, žltej a oranžovej. Ale nemám ani oranžovú ani červenú. ((

modrá je jednou z hlavných farieb, nie je možné ju miešať a modrá je iba z modrej

základné základné farby na miešanie bielej, čiernej, žltej, červenej a modrej by mali byť pre každého. Iba z nich môžete získať akékoľvek farby. Sú nenahraditeľní. Aj súpravy pre umelcov predávajú farby týchto farieb. Inak sa nedá.

[Irina]

Irina, Tu je odkaz Helena, Perníkové cukor a medové cesto od Iriny Khlebnikovej

[yalexandrina]

Dievčatá, ďalšia otázka o balení perníčkov na odoslanie. Chcem poslať súpravu do Anglicka. Tu v Temku je to napísané na hobliny papiera a na bublinkovú fóliu. Sú si istí, že sa nerozbijú? Myslím, že každý zabaliť do potravinovej fólie a potom do pasáka. A vlnitý papier nakrájame na krabicu. Ako najlepšie ich poskladať? Zabalené do potravinovej fólie, vložené do hromady a zabaliť všetko dohromady do bubliny? Alebo každý v bubline? Alebo zložiť každé + na seba a znova s ​​bublinou? Alebo je lepšie, naopak, zložiť sa do jednej vrstvy, a nie do hromady? A napriek tomu mám 4 perníky rovnakého tvaru a jeden iný (opičí). A má chvost zbraňového typu. Bez ohľadu na to, ako chvost spadne.

yalexandrina, je to lepšie takto: každý perník v potravinovej fólii, potom perníky skladajte v pároch dozadu (získate dva páry), opatrne zafixujte páskou a zabaľte bublinkovou fóliou, môžete ich zabaliť do dvoch priechodov (vrstva a potom ďalšia vrstva). A potom do krabice a posúvajte vrstvy bublinkovou fóliou ... Je lepšie opicu zafixovať na lepenke, aby sa jej chvost určite nezlomil ... a už táto škatuľa, prekrytá ďalšou vrstvou bublinkovej fólie, vložte do väčšej škatule, ak je to potrebné, prekryte ju tenkou penou alebo pokrčeným papierom, aj v takom prípade pomôže obal na vajíčko (nádoba na vajíčko) ... a dostane sa tam ...

T. A., ach, Tan, super !!! Ďakujem.

[gattta]

Dievčatá, ktoré pracujú s Lerinovým testom, prosím, povedzte mi, pokúsili ste sa znížiť množstvo prášku? Sladkosť mezekalachovaya je pre mňa veľmi vhodná. Podľa Lerinovho receptu sa získavajú bohatšie - a to potrebujem, v sade potrebujem všeličo))))

Lerino vypracovala cesto trikrát, raz striktne podľa receptúry, druhú polovicu s CZ múkou, tretiu - prášok zredukovala na 2 krát. Ale v druhom prípade zjavne zamiešala múku - nesprávna štruktúra, nerovný vrch a perníky sa pri pečení akoby zmenšili. Alebo by také množstvo mohlo dať menšie množstvo prášku?

A ešte jedna otázka. Rozumiem správne: ak je menej prášku, potom bude teoreticky trvanlivosť týchto perníkov kratšia?

Nataša, tento redukovaný prášok mal taký účinok. Raz som ho zabudol úplne odložiť, takže moje cesto bolo gumené a po ňom sa počas pečenia stiahli. Chutili dobre, nie sladko))), ale vzhľad je katastrofa. Túto časť testu som dal svojej dcére na „prácu“. Precvičovala si na ňom zručnosti valcovania a pečenia perníkov, potom s radosťou všetko jedla sama. Navonok to však nie je absolútna podmienka.

Nebudem sa hádať, ale ťažko. Myslím si, že kľúčovými ingredienciami na dlhodobé skladovanie sú med, korenie a nízkotučné.

gattta, Prášok som do Lerinho perníka vôbec nedával, zabudol som, cesto bolo na východe scvrknuté, nemotorné a chutilo normálne, keďže med dodával sladkosť. Neredukoval by som to, zdá sa mi, že aj keď je sladký, ale so správnou textúrou. Dočítala som sa, Lisa má rovnaký názor.

Jasný.Dakujem dievcata! Musia byť teda sladké. A komu príliš veľa - je tu mezeshkalach))
Mimochodom, cesto podľa Volnitskaya prežilo pokles sladkosti bez problémov

No, čo sa deje, potom sa zahryznite pozdĺž Volnitskaya / Lenkor. Mimochodom, nikdy som ho nepiekla, ale akú má chuť a štruktúru v porovnaní s Lerinom a mezeshkalach?

Chuť je samozrejme silne ovplyvnená korením. Je pre mňa ťažké adekvátne porovnať, pretože som mal zakaždým iné korenie. Ale niekde tu teraz vzniká mezeshkalach - najľahší a najmenej mastný, dostal som ho s dominantou medu, pretože tam sa cejlónska škorica s tyčinkami zomlela, chutí jemnejšie a všeobecne inak. Lerins sú bohatšie, ale rozpadajú sa na malú drvinu, aj keď hryziete na sucho, rozpadajú sa priamo v ústach. Na Lenkor / Volnitskaya - hustejšie. Lerins môžem ľahko ukázať, že sú kypré, a to ich nepokazí, ale tieto nie sú, Lenkorovskie je potrebné piecť na tenko, inak sa čaro stratilo. Ak chcete ochutnať, ak pridáte zakúpenú mletú škoricu (Vietnam, Čína), sú podobné ako Ikeevsky cookies, pepparkaka. Moja svokra ich miluje, takže okamžite priznala))) Môj vkus ako všetko! Ja sám sa už bojím vyskúšať, inak leziem do lyžiarskeho obleku s mydlom, bojím sa, že to praskne
Takto to robím teraz

[múka]

Dievčatá, viem, že mnohé pripravili cesto podľa receptu Lery Sakhary. Ruky sa dostali aj k nemu. (koľkokrát som to užil, ale zdá sa mi to drsné a mätúce) Ale napriek tomu som sa rozhodol, že to zvládnem. To je teda otázka.

potom tri masla na jemnom strúhadle a dobre pomelieme s múkou

Tri kde v suchej zmesi alebo zvlášť a pomlieť múkou?
Múka je mletá so studeným maslom. Koľko? 1 kg?

potom pridajte vajcia a žĺtky, teraz môžete hniesť rukami, pridať trochu múkakým sa z cesta nestane jedna žemľa,

To sú tie, ktoré sú uvedené v recepte. 200-300 g sa už pridáva neskôr, ak sa cesto ukáže ako slabé?
Z popisu nerozumiem.
Môžem hniesť v kombajne? (je to príliš lenivé s mojimi rukami: girl_red: Zatiaľ sa zdá, všetky otázky, ale začnem robiť, bude ich asi viac.

Husky, ale maslo ihneď votrieme do zmesi všetkých suchých prísad a v tejto zmesi ho pomelieme priamo. Ako by taký drobček dopadol. Potom tam nalejete horúci med, premiešate a potom tam vajcia. Mimochodom, naopak, zdalo sa mi, že toto cesto bolo jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Jedinu otazku mam tiez .... ta pomarancna kora na ktorej strúhadlo, aby som ju potrela, som ju natrela na velku, mozno bolo treba na jemnu?

Husky, Lyudochka, máš také koláče, že sa mi zdá, že pre teba nie je nič mätúce
Všetky suché prísady (múku, sódu bikarbónu) som zmiešala vo veľkej mise. Potom natrela olej z chladničky hneď na vrch a všetko potrela. Po pridaní vajec je cesto vodnaté, takže áno, začnete pridávať túto múku navyše do požadovanej konzistencie.

Alexandra, Neviem, aké koláče mám, ale skutočnosť, že sa ku mne dostáva len veľmi ťažko, je istá. Tu ste mi odpovedali dvaja ľudia rovnako. "Tri masla v suchých ingredienciách a všetko zomlieť. A chápem, že recept hovorí:„ pomelieme maslo s múkou. "
Uf, rozumiem. Múka je tiež suchá prísada.
A povieš !!

Myslím si, že je to vec vkusu. Moja chuť je malá.

Husky, Luda, urobil som to v kombajne. Aj ja som veľmi lenivý s rukami, ktoré som netrel olejom na strúhadle. Všetky suché prísady (múka + všetko ostatné) som vysypala do misy kombajnu a dala na kúsky maslo, nožom som všetko prerušila do drobenia (trvalo to sekundy). Potom v kombajne bol nôž nahradený háčikmi na cesto a potom podľa receptúry - med, vajcia, potom pridajte. múka.
Nie som vôbec žiadny profesionál, ale cesto sa mi páčilo a všetko sa dalo veľmi ľahko vyvaľkať, vystrihnúť a dobre upiecť. Myslím si, že miesenie v kombajne tu nič nepokazí.

Miesil som v pekárni. Lenivosť je veľmi premožená

Dievčatá, ktoré piekli objemné perníčky ako vajcia a guľky? Aký druh cesta bol použitý.Predtým som použil kozu, ale vychádza to tak vrtošivé! nikdy nevieš, kde to bude vyhovovať ďalšiemu triku. Možno má niekto osvedčený recept na tieto účely? Pomoc s radou, pliz

No, koľko dievčat - práve ste sem napísali! Oslávim Nový rok a v januári si sadnem, aby som si všetko znova prečítal! Teraz nie je absolútne čas, odpoviem iba na otázku

Lena, upiekla som guľky z Lerinho cesta. Iba som to trošku stočila tenšie a je to. Dopadlo to dobre, pri streľbe sa nič nezlomilo. A držali sa spolu normálne. Prehozy so suchým kandurínom

[Irishechka07]

Ahojte dievčatá! Ale našiel som pre seba celkom dobré cesto, ale ukázalo sa to ľahké. Vyskúšal som Gerdino cesto z tejto stránky, ktoré je pre mňa príliš COOKY))), a vyšli dosť tesné, zle upečené.
A v receptoch, ktoré sa mi už stratili, chcem vyskúšať hneď mazeskalach alebo saharský recept.
Ale všeobecne, to isté, v snoch, že nenájdem medové cesto na perníky, ale na spálený cukor. Pre mňa je to viac mätúce (nemám rád pálenie cukru), ale ekonomickejšie (v zložení nie je žiadny med) a nie je alergénne)
Všeobecne platí, že dievčatá, ktoré pečú perníky na objednávku, povedzte mi, veľmi často narazíte na ľudí s alergiou na med, alebo by to nemal byť problém?
ale zatiaľ moje PRVÉ!))))
Žiadam vás, aby ste príliš nehádzali papuče) (glazúra bola príliš silná)

Irishechka07, Sny sa stanú skutočnosťou:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396449.0

ďakujem pekne) Videl som tento recept, ibaže dopadli úplne inak ((
Vyskúšala som takzvané kozie cesto, strašne to so mnou nafukuje, všetky bubliny, neskôr sploštite, nehlaďte ...
aj keď sa zdá, že samotný recept je to, čo potrebujete!) Môžem tiež ukázať)

[Nehorushka]

Ahojte dievčatá! Páni, všetko je tu Nový rok! Tak výborné!

Ale nemám. Chcel som vyrobiť palčiaky so vzormi (cvičiť kreslenie vzorov), ale požiadal som o krabicu ako darček. Nemohol som odmietnuť
Priemer 13cm. Nápisy sú samozrejme nemotorné ...

Nehorushka, Natasha, ostaň ohromená! Vidno samozrejme krivky bodiek, ale toto je taká maličkosť (pre mňa amatér). Snívam o výrobe perníkovej krabičky. Upiekli ste samotnú škatuľu na fóliovej forme? 2 polovice alebo celé srdce?

Áno, sám som veľmi veľký amatér.
Toto som ja a moja dcéra. Maľoval som a ona prstom opravila kruhy a pozadie.
Nie, najskôr som chcel z alobalu, a potom som vošiel do obchodu a uvidel som tam tvar srdca ... Neodolal som a kúpil som Pečený z dvoch polovíc

Obr hľa. Bodaj by som mohol byť taký diletant. Môžete ukázať formulár?

yalexandrina, samozrejme!

Výška 5 cm, priemer 12 cm

Natália, úžasná krabica!

NehorushkaĎakujem Nataša! ZdOrovskaya pleseň. Veľký. To znamená, že ste vyvaľkali cesto, vykrajovali ste a dávali formičky na vonkajšiu stranu? Alebo ste dali formu na okraj a upiekli ste ju každú polovicu?

yalexandrina, Alexandra, upiekla tvar na okraji a zase upiekla každú polovicu.
Poďakovať.

[elena88]

Dievčatá, povedzte mi, ako používať izomalt (na okná v domoch tečie karamel). Ako ho potrebujete chovať? Ona, infekcia, sa ani neroztopí v rúre

Izomalt má oveľa vyššiu teplotu topenia ako cukor. Nie je potrebné pridávať vodu. Potrebujete vyššiu teplotu a viac času.

elena88, potom perník horí ... Možno potom tie okná zvlášť?

S izomaltom som nepracoval, ale keďže je teplota topenia iná, môžete okná ešte vyrobiť osobitne a nalepiť ich na námrazu? toto je cesta von!

[Vei]

Dievčatá, otázka o procese farbenia cookies. Tu potrebujem niekoľko farieb pre jednu sušienku. Ako to spraviť? Najskôr namaľte polevu v požadovaných farbách, potom ju odložte od tejto už natretej v inej miske a zrieďte ju na konzistenciu zalievacieho prostriedku? To znamená, že pri jednej farbe by som mal mať 2 vrecia (obrys + výplň)? Alebo kontúrové vrecko a fľaša na naplnenie (ako sa používa vo videu)? Aká je najobľúbenejšia veľkosť hrotu? 1-2? Mám Wiltonovu sadu. Pre každé číslo je jeden.Koľko viac si musím kúpiť? Je nevyhnutné, aby bolo veľa dýz na kontúru (napríklad číslo 2) a náplň sa dá jednoducho vytlačiť z vrecka odrezaním špičky (mám jednorazové plastové vrecká).
Eh, kopa otázok. Upiekla som perníky, ale bojím sa začať zdobiť. Prvýkrát tak strašidelné.

áno, najskôr ho nafarbíte do požadovanej farby, potom rozriedite na plnku.
v ideálnom prípade áno, ale v niektorých prípadoch môže byť obrys urobený ako biela (iná vo vašom prípade iná základná) poleva, ak ju máte uzavretú na oboch stranách. Podľa klasiky by výplň mala pokrývať cestu, takže jej farba nie je dôležitá.
Neodporúčam používať fľaše, čím je vak mäkší (kornút atď.), Tým ľahšie má ruka kontrolu nad tlakom a procesom a tým menej sa ruka unavuje.
Nepoužívam Wilton, mám iba číslo 3 tejto značky, súdiac podľa toho, čísla 1-2 sú v poriadku.

najskôr to vyskúšajte na akejkoľvek plastovej doske (nepáči sa mi to na šanóne, je to veľmi šmykľavé, nie s rovnakým efektom). Na školenie rád používam lacné plastové detské dosky na prácu s plastelínou. Sú sfarbené (zvyčajne zelené)), sú dobre viditeľné, námraza neklesá zle, všeobecne vám odporúčam, aby ste si pred každým pracovným nasadením niečo také vyplnili.

Vei, Liz, ďakujem za tak podrobnú odpoveď.

[Irishechka07]

Dobrý deň. Chápem, že nie je na čo byť obzvlášť hrdý, ale sú to prvé, nie najkrivejšie čiary) Snažil som sa vyplniť, ale námraza bola zjavne hustá, zatiaľ čo som ju nalieval na miesto, kde by bolo potrebné vyhladiť už sa to chytilo .. všeobecne to nevyšlo, dnes bude pokus číslo 2)

Irishechka07, Irina, je dokonca na čo byť hrdý! Aj bez nalievania, ale perníčky sú veľmi úhľadné a hodné. Keby som tiež podložila podklad maďarským lakom povedzme červeným, bolo by to veľmi elegantné a slávnostné!

Vei, ďakujem pekne) je veľmi pekné počuť to od takých majstrov v téme (túto tému som čítal, ešte som nezvládol všetku pravdu) a je to lak, ktorý maďarský lak glazuje v mazeshkalach? od žĺtka a mlieka?
a keď už mám včera napečené perníčky, môžem ich zakryť v rúre, že? Dnes to s radosťou vyskúšam)

hľa Tu ešte zaujímavejšia možnosť, od posledného narobota Lery Sahary. Zatiaľ som to neskúšal, ale to, čo urobila, je potešujúce!
áno, môžete to urobiť kedykoľvek po upečení, nie nevyhnutne hneď.

Vei, Ďakujem! Hneď to vyskúšam!) A ako som pochopil, v zásade môžete urobiť (súdiac podľa videa) priemernú konzistenciu glazúry, aby ste mohli nakresliť a vyplniť obrys? Mám ich, zjavne boli silné ..

Vyskúšala som lak Lerin. Som v eufórii

ďakujem za radu) tak potom to urobím rovnako)

elena88, ukáž, ​​ukáž !!!!

Mama Tanya, samozrejme ti to ukážem hneď ako skončím s maľovaním.

[Ako sa vyrábajú objemné perníkové guľky]

Ako sa vyrábajú objemné perníkové guľky
No, koľko dievčat - práve ste sem napísali! Oslávim Nový rok a v januári si sadnem, aby som si všetko znova prečítal! Teraz nie je absolútne čas, odpoviem iba na otázku

Dievčatá, ktoré piekli objemné perníčky ako vajcia a guľky? Aký druh cesta bol použitý. Môže mať niekto osvedčený recept na tieto účely? Pomoc s radou, pliz

Lena, upiekla som guľky z Lerinho cesta. Iba som to trošku stočila tenšie a je to. Dopadlo to dobre, pri streľbe sa nič nezlomilo. A držali sa spolu normálne. Prehozy so suchým kandurínom

WOW !!!! aké milé gule! Liza, pripomeň mi, v akej podobe a ako si ju zohriala? Aké sú úskalia?

škodlivý78,
veľmi pekné!! A tak realistické!

škodlivý78, Lisa, neporovnateľné gule !!! Prihlasujem sa k žiadosti. Povedz mi všetko, pliz. Naozaj to potrebujem. Cesto mi tečie dole, hoci som ho už prudšie premiesila a vyvaľkala som ho tenšie. A koza sa správa dobre na konvexných tvaroch, ale pre mňa je to vrtošivé. Opuchne to zakaždým. Nemiluj ho.

škodlivý78, super!

Dievčatá, vôbec ma pochválili Nápad nie je nový, tu niekto na fóre vystavoval guľky pokryté canurínom. Podľa mňa Kitty
Teraz odpovedám na otázky.pečené na zakúpených formách, kupované na Veľtrhu majstrov

🔗

Cena nie je lacná, ale uvedomil som si, že formy si určite nebudem robiť sám. Vajce na Veľkú noc sa nikdy nepripravilo. Preto som napísal tieto. Piekla z Lerinho cesta a najskôr si cesto rozdelila na malé hrudky a každú dobre premiesila, aby v žiadnom prípade nenapučala. Zrolovala to tenšie. Pravdepodobne 3 mm - asi 4. Aby bolo čo najmenej záhybov. Formu dobre posypala múkou, dala na ňu kruh cesta a nakrájala ho na kruh. Môžete použiť nôž, ale hneď som mal kruh pre priemer formy. Potom ho ako obvykle upiekla, odstránila už vychladnutý. Správajú sa dobre. Vyskúšal som to aj na fólii, ale je to len strata času. Nemusíte prepichovať, neprepichnuté sú krajšie a hladšie. Potom každú polovicu pokryla suchým kandurínom a vymaľovala. Vysušené už boli zlepené hustou polevou. Mimochodom, loptičky nie sú ideálne okrúhle, ale zo strán mierne sploštené. Aj keď sú formičky rovné okrúhle

Tiež som zabudol dodať: priemer sa ukázal takmer 8 cm, aj keď tvar má iba 5 cm

škodlivý78, Lisa, ďakujem za podrobnosti. Musíme sa opýtať aj Luda Huskyho. Piekla podľa mňa aj guľky. Zozbierajme sociálne skúsenosti.

[„Prvé snehové vločky“]

A konečne som nafotil svoj vitrážový perník. Séria „Prvé snehové vločky“

Je škoda, že kvalita fotografie na webe sa veľmi zhoršuje. Už teraz sa fotia veľmi ťažko. Vyskytli sa problémy so svetlom a moja obľúbená technika bielej na bielej sa tiež veľmi ťažko strieľa. A samozrejme, po Lisiných ohromujúcich snehových vločkách Vei Je veľmi strašidelné rozširovať svoje vlastné.

elena88, Lena, no super snehové vločky !!!
Nerozumiem, máte stred s izomaltom?
Povedzte mi, pliz, podrobnejšie o dizajne

Vezmete Orbit, rozdrvíte ho nejakým ťažkým predmetom, dáte do nekovovej nádoby, roztopíte sa v mikrovlnke. Perníčky s otvormi ležia na mojom stole na nepriľnavej utierke. Vyplníte otvory roztavenou obežnou dráhou. Počkáte, kým vychladne. Všetky.

Elena, Orbit je žuvačka, vložky? A ako ich zjete neskôr? Sú mätové? A nemôžete jesť gumu ... alebo sú to ozdobné perníky, nie na jedenie? Snehové vločky sú veľmi krásne!

Angelina Pryanikova, Alla, ospravedlňujem sa za nepresnosť. Existujú lízanky „Orbit“. Chcela som len modrú farbu. A modré cukríky sa zháňajú veľmi ťažko. Ale modrý cukrík Orbit je vždy v metre. Je pravda, že majú termonukleárnu chuť, ale pre mňa je to čisto dekoratívny test pera. Spolupráca s ním ma veľmi bavila. Je bez cukru, takže sa nepáli ako bežné cukrové palice. Ak ste zmrazení v miske, môžete ju znovu zohriať. So sladkosťami tento trik nefunguje dobre. Ale použila som aj viacfarebné bonbóny Bon Pari. Nie je to také zlé. Jeden z týchto dní to odfotím a ukážem. Farebné sklenené perníky si nechávam práve v kuchyni. Nič netečie. Mám ich tiež na plechu v studenej rúre. Tento rok nebudem robiť dom. Chcem vyskúšať veľa vecí, ale čas beží. A malý oblek nie je šitý pre matiné. Všetko, išiel som podnikať.

elena88Skúšali ste si z nich vyrobiť okná? Tok Roshenovskie, ale s izomaltom nefunguje - perník sa pečie rýchlejšie. Môže nejako potom prilepiť liate okná k perníku ((((

zaman, Marina, asi si nepozorne prečítal moje predchádzajúce príspevky. Nepíšem, že pečiem spolu s cukríkmi. A hotový perník leží na nepriľnavej látke. (Na inom povrchu som to neskúšala) A do jamky sa naleje lízanka roztavená v mikro. Isomalt som neskúšal. Ale myslím si, že to nemá význam. Po vychladnutí sa perník ľahko vyberie a dá sa ďalej spracovať. A úplne rovnaké sú okná v perníku alebo iných technických otvoroch.

elena88, Ďakujem ti veľmi pekne. Áno, asi som pozorne nečítala príspevky ..

veľa štastia!

[yalexandrina]

Dievčatá, ktoré zdobia perníky zvnútra? To znamená, že farbí stranu, ktorá bola na plechu na pečenie? Chcem to vyskúšať, ale bojím sa, aby sa drobenka zmiešala s plnkou. Kto sa môže podeliť o svoje skúsenosti?

yalexandrina, Natrela som aj spodnú stranu. Ale nemám na ňom nijaké omrvinky.Ak je rúra na silikónovej podložke, potom je všetko rovnomerné, ak je to na miske s múkou, potom múku vymette širokou tuhou kefou.

na zadnej strane perinky nie sú nijaké drobky, nejde o krehké pečivo.

dakujem za odpovede!

[Matanya]

Dievčatá, ahoj! Mám otázku. Vyrobila som perníkový lak podľa Lerinho receptu s kondenzovaným mliekom, vysušila som ho, všetko bolo v poriadku, trochu som si ľahla a stala sa lepkavou ... prečo? Receptom na perníky je tiež Lerin.

Matanya, Tanya, môžu to byť 2 dôvody, buď ste s kondenzovaným mliekom zašli príliš ďaleko, alebo je miestnosť príliš vlhká.
Pred lakovaním ich nechajte opäť zaschnúť.

Ďakujem, Lera! Pravdepodobne prehnané ... dom je suchý, dokonca veľmi vykurovaný ...

[Irishechka07]

Dievčatá, dobre, rozhodol som sa vám ukázať, čo sa stalo cez víkend)
kritika je vítaná, zelená bola vyrobená z amerického lesného zeleného farbiva, ale niečo vyšlo NEZELENÉ (


tu bola vzorka maďarského laku, mám trošku priesvitný a trochu lepkavý, respektíve sa to nelepí, ale prsty ostávajú na keksíku ..

Irina, lak si v rúre určite nesušil. nemalo by sa to lepiť a mám pocit, že vrstva laku je príliš hrubá - akoby sa vyplnila náplň alebo je to okrúhla čižma?
a perinka sa ukázala byť pekná

Ďakujem ti veľmi pekne))
o laku je to dosť možné, robila som to prvýkrát, plus okrem silikónového štetca som nenašla žiadny domov, tak som ho rozmazala, vrstva nie je hrubá, ale po okraji nerovná a nerovná, tak sa zdá že je guľatá

Irishechka07, Irin a tiež rozmazávam silikónovým štetcom, ale asi rozmazávam viac)))

dosť pravdepodobne to bol test pera, takpovediac) Tiež si myslím, že tam môže byť veľa kondenzovaného mlieka, pretože som nemal veľmi husté kondenzované mlieko (

Irishechka07, pekný perník! Pokiaľ ide o farbu, skúste nabudúce pridať trochu žltej. Na začiatok v samostatnej miske, a ak je to možné, môžete urobiť zvyšok

aj vďaka)
jedného dňa si kúpim polevu a vyskúšam), ale potom niečo zo surového proteínu nemôžem dostať polevu (

Ira, dopadlo to dobre. Musíme popracovať na farbe. A čo spadol námrazový strom alebo čo? Pre nápis je nevyhnutná poleva. Zvyšok je dobrý. Hlavná vec je úhľadná.

áno, súhlasím, niektorá farba nie je rovnaká, chcela som jasnejšiu a sýtejšiu, ako je to napísané (nakreslené) na obale. Na strom spadol štetec a pokazil nevytvrdnutú polevu
Na nápisy tiež potrebujete pevnejšiu ruku) keďže sa dá ľahko kresliť)))) ďakujem pekne za hodnotenie) jeden z týchto dní ešte urobím, prídem sa ukázať)
PS A to, že mám takú zelenú, vyšlo, ukazuje sa, že by sa to malo dať ešte viac? Len som zvedavý, ako dlho to potom bude stačiť) Cítim, že raz za 5 sa nádoba skončí)))

Irishechka07, áno, táto farba je taká hlúpa. Naštve ma, že to dopadne modrozelene. Bohatú tmavozelenú som dostal iba raz, ale polovicu dózy som takmer hodil.

[Innushka]

tu sú moji pernícki hrdinovia, tiež čakám na kritiku a recenzie

[URL = https: //mcooker-skm.tomathouse.com]

anjeli

krásny)

Innushka, Ďakujem ti veľmi pekne!!))))

tu ... mmm ... názor je nejednoznačný
Páčila sa mi opica - jej oči sú také neposlušné
ale neexistujú žiadni anjeli, celý dojem je rozmaznaný, tieto pery vyzerajú veľmi husté a nedbalé. mas znacky jedla? bolo by možné s nimi nakresliť také malé detaily ako oči, nos a pery.
na jednom anjelovi sa mi páčilo, že to boli vlasy prvého dievčaťa - kučery sa tvorili veľmi prirodzene, na nich svätožiara a vo vlasoch snehové vločky, veľmi rozprávkové

anjeli a snehuliak

v tých istých situáciách! na 3 fotke je anjel, no, akoby slepý a snehuliak s obrovskými ústami
a plnenie je nerovnomerné, naznačuje to, že vaša poleva je príliš silná na plnenie.
anjel na obláčiku úžasný nápad
Naozaj dúfam, že vás neurazí kritika, ktorú sa všetci učíme, a kritika pomáha rásť

anjeli a opice

Lyra Belaqua, veľmi dobre! každý je taký roztomilý, opica je jednoducho krásna! taká odroda, veľmi cool!

tu je rovnaký príbeh s tvárami a výplňou! Páčili sa mi opice, ale náplň bola opäť veľmi sklamaním

Lyra BelaquaPočkaj, budem ťa chváliť a karhať
v poriadku!
Páčil sa mi zámocký dom! fér! čokoládová plnka je síce nerovnomerná a línie tehál sú nerovnomerné, ale je v tom dokonca nejaké staré kúzlo, ale kde je popis vašej práce? z akeho testu? veľkosti? toto je po prvé, po druhé, vystavujeme domy v nasledujúcej téme Perníkový domček
Ježiško na saniach - veľmi dobrý, zábavný, ale pozor, že malý človiečik aj dedko ... trochu pop-eyed kazí dojem, hľadaj sám - na jeleňa som už namaľoval riasinky a urazil cestujúcich

DaNiSa, ach ďakujem pekne !!!! Len som o tom nepísal. Doteraz som si plnil ruku .... netušíš .... potom som mal tekutú polevu, potom hustú))))) Najprv som robil kornúty z potravinárskeho papiera, potom z tašiek, potom z pilníkov. Všeobecne som bol opotrebovaný, nemohol som robiť všetko úhľadne. Nemám fixy ((((a hneď som neprišiel na to, ako urobiť dieru v kinetike, urobím veľkú, potom malú.) Všeobecne sú to moje prvé diela, a hrad je spravidla úplne prvý. Na vaše stránky som sa dostal až neskôr. Teraz poznám nuansy, ale predtým .... Dnes idem do obchodu s farbami a kinetikou a s fixkami. Budem pokračovať zbierať skúsenosti, tak sa táto čarovná vec pretiahla)))).

Ďakujem veľmi pekne všetkým dievčatám, za vaše recenzie a komentáre, za vaše neoceniteľné skúsenosti a za vaše teplé, milé perníčky, ktoré sú také príjemné a inšpiratívne !!!!!

veľa štastia! čakanie na nové výtvory!

Úprimne ti poviem svoj názor, len sa neurážaj! V žiadnom prípade nechcem uraziť, odviedli ste ohromnú prácu a chcem, aby perník bol s vami len lepší!
Čo chcem povedať o zámku, je to, že je veľmi namáhavý, veľmi, neprijal by som taký tvar, pretože toto je veľké plus, ale naozaj sa mi nepáči, ako vyzerá náplň s čokoládou, tuberosita je veľmi silná a vytvára tak celkový dojem nepresnosti.
Mnoho perníkových koláčov je plnených kôpkami, Alena si to už všimla, musíte chytiť požadovanú konzistenciu aspikovej polevy, aby ležala rovnomerne.
S anjelmi by bolo všetko v poriadku, nebyť ich tvári, a hlavne ich úst, okamžite kazia dojem. Môžete maľovať tenkým štetcom s potravinárskymi farbami. Opica je veľmi chladná, má veľmi chladné oči, ale ani mne sa nepáčia jej ústa, sú to neslušné, pretože línia je hrubá.
Ale druhý dom sa mi veľmi páčil, úhľadný a elegantný, dobre urobený!
Vo všeobecnosti ste skvelí ľudia, pracujte ďalej, vyplňte ruku a potom budú čiary jasnejšie a vyplnenie hladšie, úspech pre vás!

Lyra Belaqua, Poviem toto: všetkého je veľa. Priekopnícke nadšenie je viditeľné. Fráza „nemáte poňatie“ v tomto vlákne (ako to môžem povedať ...) je nesprávna. Tu sú všetci. A ako! Celkový dojem z diela je dvojnásobný. Na jednej strane, ako som už povedal, je všetkého veľa. Na druhej strane, menej je lepšie. Olizujete jedno alebo niekoľko diel, privoláte ich, vyberiete to najlepšie a vystavíte ich. A tak to odhodilo obrovské množstvo a je tu pocit nedbanlivosti, nepresnosti. Dievčatá tu navyše prinášajú takúto krásu, je sa čomu rovnať. Ospravedlňujem sa za tvrdosť, ale zatiaľ.

dievčatá, ďakujem za komentáre! bude študovať!

[Lyra Belaqua]

Lyra BelaquaVáš perník je proste pôvabný, teraz sa cítim trápne ukázať ten môj, ale napriek tomu sú moje prvé a teda moje obľúbené)) Podľa receptu Elizabeth Mezeshkalach - maďarský medový perník

NikInna, Páni, aká práca, super !!! A nikdy som nenašiel jasné farbivá, stojím si aj za vznikom pernikárskeho biznisu, ešte som nezískal všetky potrebné prístroje. Hľadám blízku maloobchodnú predajňu na nákup farieb a cukrárskych tašiek, ale nenájdem ju.

A tiež nenájdem vhodný recept. Chcem, aby boli mäkké a aby príliš nenapučali, aby si udržali tvar. Doteraz som sa zastavil pri recepte od Lery Sahary. Stále musíme vyskúšať mezeshkalach.

Lyra Belaqua, Tento recept sa mi veľmi páčil. Perníky majú úžasnú chuť a sú mäkké a pri pečení nestratia svoj tvar. A čo sa týka farieb, mám tie najjednoduchšie „ukrasov“ (sú suché, ale nie tak, aby sa dalo maľovať suchou farbou, ale akoby s prídavkom cukru.) Sú to najlacnejšie, 1 vrecúško po 3 UAH. .

Lyra Belaqua, Mám rád Supermarket pre cukrára na ulici Sheremetyevskaya a na rovnakom mieste v Maryine Roshcha, iba vedľa metra je tiež obchod Delicious v obchodnom dome Maryinsky. Môžete zadať objednávku na webe alebo môžete vidieť, dotknúť sa a kúpiť všetko v obchode.

perník je veľmi, veľmi, veľmi dobrý! s kvetmi v strede vyzerajú skvele!

Väčšinou pôsobia veľmi elegantne a slávnostne! Samostatne, ak to vezmeme do úvahy, je samozrejme zrejmé, že čiary sú nerovnomerné, ale to príde len so skúsenosťami a s ničím iným. Štylizované kvety na niektorých perníčkoch v strede - je to šablóna?

Inna, dobrý obal na perník. Možno bolo potrebné pridať svetlejšie zelené a trochu žltkasté farby. Počas mojich zatiaľ malých skúseností som bol presvedčený, že zelená je jednou z najťažších farieb. Ak nie je žiadny hotový odtieň, potom vás počas mixovania mučia. Čo sa týka riadkov. Tu samozrejme musíte vyplniť ruku. Aby ste to uľahčili, urobte polevu trochu hustejšiu. Potom pôjde spať s hustejšou klobásou a občas (ak to šlo nerovnomerne alebo sa odlomilo) môžete neúspešný fragment jemne odstrániť špáradlom. Aby vaša práca vyzerala úhľadne, neskúšajte maľovať na kontrastné pozadie. Ešte viac zdôrazňuje všetky kŕdle. Vezmite ju, ochutnajte bielu na bielom. Vyzerá veľmi vznešene aj pri absencii skúseností. Alebo len ľahký perník s priehľadným povlakom. Verte mi, že to bude vyzerať oveľa profesionálnejšie. A keď naplníte svoju ruku, budete stále dosť hrať s farbami. Tvoja práca sa mi veľmi páčila, tak som sa zastavil až tak podrobne. Dúfam, že vám moje tipy pomôžu.

DaNiSa, ďakujem pekne, ale práve som podvádzal s farbami, Nansy má pravdu, urobil ich cez šablónu.
elena88, velmi pekne dakujem za vedu, urcite skusim este na tvoje rady, len som hned na netopieri vsetko prekryla farbou a nekryté boli momentálne zjedené)) dakujem za tipy a pochvaly.

[Lyra Belaqua]

Dievčatá, viete niekto o gélových ceruzkách, mrazia vás potom ako poleva alebo sa stále špinia?

Lyra Belaqua, zašpinia sa! nezmrazujte!

[na suchý perník, ak kreslím na tenko, po vysušení sa kresba drobí.]

Panna, stále mám taký problém: na suchý perník, ak kreslím na tenko, po vysušení sa kresba drobí. Ako to napravit Dobre drží na naplnení, ale zle zaschne.

kolobaška, mal by dobre priľnúť k laku. V žiadnom prípade neodpadávam.

Áno, je to pochopiteľné. Ale nie som lakovaný a nemôžem vyrobiť lak.

tu je kľúč jemný. Buď urobte linku hrubšiu, alebo, čo je v tomto prípade ešte dôležitejšie, urobte polevu jemnejšou. A robte to na proteíne, nie na hotovej premixe.

Používam živú veveričku. Chcel som zvládnuť jemnú kresbu. Fatter nie je taký elegantný.

Barbory, potom ju urobte mäkšou, suchou a vyšľahanou polevou sa odlomí, a aj keď natriete jemný mezeshkalach, a potom zaschne, tiež sa odlomí.

[Angelina Pryanikova]

Moje cesto, vyrezal som ho bez šablóny, čisto špáradlom som nakreslil kontúru. Snažím sa robiť karikatúry.

Angelina Pryanikova, Alla, dobré svine. Na niektorých miestach je opäť nerovnomerné vyplnenie. Ale vždy je to také bezútešné! Kým neuhádnete ... Je vidieť, že čiary nie sú presne nerovnomerné, ale skôr neisté. Ale to je vec praxe. Roztomilé detské perníčky.

[zaman]

tu nejaké ozdoby na vianočný stromček ... (s čučoriedkami, malinami a marhuľovým džemom)

zaman, Milujem. A náplne sú také vynikajúce.

zaman, Marina, zdravý perník, náplň je trochu nerovnomerná. Asi trochu hrubé.

elena88, Poďakovať. Je takmer nemožné ich naplniť presne - sú vypuklé a dokonca ani samy o sebe, pretože sú naplnené náplňou.

[Mama Tanya]

Otázka ohľadom prepravy zdobených perníkov. Pred nami je cesta autom vzdialená 2 500 km.Ako sa zbaliť Ako na prepravu alebo stačí zabaliť každú do fólie a sady ihneď zostaviť? A tak nosiť?

Najsprávnejšia možnosť !!! Cesta je rovnaká !!!

Mama Tanya, jo, Tan, ďakujem! Je to tak, že nebude čas na zabalenie súprav, tak som si povedal, možno si už môžete vziať aj hotové autom? Děsivé však.

yalexandrina, vo filme s pupienkami na vrchu.

set alebo kazdy pernik?

Alexandra, ak perník o perníku nebude mať nádych, tak sady. Ale nie skutočnosť, že sa nebudú pohybovať vo vnútri ... Cesta predsa!

Mama Tanya, poďakovať! Zabalím perníčky a súpravy zostavím na mieste.

[Lera]

Dievčatá, prepáčte, že sa k nikomu nevyjadrujem, nie je vôbec čas,
Na chvíľu som pribehol, aby som mal predstavu.
Namiesto cukru môžete perníčky posypať kokosovými lupienkami, na palčiakoch a čižmách to vyzerá ako kožušina.
Ľadový kokos nebude taký sladký a kokosové vločky sa dajú zafarbiť, podobne ako cukor.
Tu sa pozrite, ako dobre to vyzerá na rýchlych postrekovačoch)))

Lera, So Svetou sme sa o tom bavili iba v sobotu !!!))))) Veľmi super !!!
Je to na vašom laku?

Tanya, toto je náplň!
Trochu viac o mojom laku, tekuté kondenzované mlieko neposkytuje požadovanú hrúbku a hustotu laku, takže je lepšie použiť kondenzovaný krém, navyše môžu byť perníčky po zaschnutí lepkavé. Môžete skúsiť aj zahustenie sušeným mliekom, ale zatiaľ som to neskúšala.
Ukážem vám moje modré a takmer biele perníčky s lakom, snehovo biele samozrejme ťažko fungujú, ale myslím si, že ak ich natriete červenou polevou, bude to v pohode))

Na fotografii bublinky na perníku, s teplotou som zašiel priďaleko, netreba viac ako 100 stupňov, ale perník treba dobre vysušiť, inak budú lepkavé.

Och, a to som chcel urobiť. Len doteraz som nerobil ani palčiaky, ani čižmy.

Ako získate tieto farby? Žĺtok je žltý ... Veľmi krásny

Sahara, Lera, ty si naša hlavná experimentátorka! Váš lak som už otestovala. Vyrobené z nášho kondenzovaného mlieka Korenovskaya. Ukázalo sa, že je „vynikajúci“ sušený pri 100 - 110 stupňoch. Iba s farbivom, ktoré mi chýbalo. Mám Suchého konfiškátora. Cheova ruka sa zachvela, ale ako to tam búchalo! Takže si dám žiarivo modrý perník. Mimochodom, nelepia sa. Vo všeobecnosti patrí veľké ľudské poďakovanie a pripomenulo vám kokosové hobliny, dobre urobené. A potom som na čiapkach pokryla rukavice bez cukru. A hobliny v tabuľke sú zabudnuté.

LeraA chcem sa veľmi pekne poďakovať za lak. Tiež som to otestoval: urobil som červenú, zelenú a modrú. Červená dopadla vynikajúco, ale s modrou a zelenou - chýbala mi farba, dopadla veľmi tmavo. Farby mám Americolor. Bude potrebné zvoliť farbu.
A samotný lak sa mi veľmi páčil, dobre sa leskne, pevne kryje. Vyrobené na kondenzovanom mlieku Rogachevskaya, dobre vysušené, absolútne nie lipové.

[elena88]

Tu. A mám objednávku. Švagriná objednala synových vychovávateľov. Chcel som, aby to bolo lacné aj väčšie. Spravidla vyšli tieto:

Séria „Elkine darčeky2“. Rozmery 11-15cm X 9cm

elena88, Helen, super perník, nenáročný, upravený, ale vkusný a veľmi slávnostný!
Farebný prúžok sa mi veľmi páčil, dobre, hotovo
Nikdy sa mi to nezdá také krásne, keď maľujem mokré na mokré, vždy podvádzam špáradlom
Tiež sa chcem poďakovať za správu o laku, som veľmi rád, že ste ho otestovali a ocenili výsledok mojich experimentov

[Alla]

Elena, ďakujem za tip, ale riadky ešte nie sú úplne sebavedomé, učím sa, ale aj tieto demontujú deti. Sady sú vynikajúce, páčil sa mi aj pásik.

Takéto pohľadnice rád kreslím viac. Podľa vášho úsudku.

Alla, Pohľadnica sa mi veľmi páčila! Vždy obdivujem ľudí, ktorí vedia tak krásne kresliť! A ošípané sú roztomilé

Dievčatá, nechoďte okolo! Pomôžme nášmu členovi fóra!
Pomôžme Nataši - Lettochka TTK zachrániť jej zrak!

[zaman]

zaman, super- perník s náplňou a vymaľovaný! Bieli sú najchladnejší!
elena88, Lena, môžeš závidieť svoju pracovnú schopnosť, vynikajúce perníkové hračky, farebné aj príjemné na pohľad.
Angelina Pryanikova, nádherná pohľadnica!
Aj ja postupne vyrábam perníky - pripravujem sa na veľtrh na konci mesiaca, mám veľa túžob, snažím sa zvoliť racionálnejšie. Práve som urobila snehové vločky s karamelovými oknami. Obyčajný karamel - „vojvodkyňa“ z továrne Togliatti. Uvidím, ako sa bude karamel správať v najbližších dňoch.

[elena88]

Ó, dievčatá! Prisahal som, že to nebudem robiť na objednávku. Ale švagriná požiadala o učiteľov v DS. Sme sa rozprávali. Ukázalo sa, že ich nezaujímalo čo, ale preto, aby sa určité množstvo zmestilo a bolo jasné a veselé. Nedávno som tu ukazoval, čo sa stalo. Ľudia sa pozreli a uškrnuli sa. A kde sú kučery, bodky, vzory. Vysvetľujem, že s kučerami to bude drahšie. A začína sa: Ale v „Patrickovi a Marie“ rovnakej veľkosti, za rovnaké peniaze ..... Bliiiiiiiiin !!!!! Prečo si ľudia myslia, že manuálna práca by mala byť lacnejšia ako v cukrárni?! Najprv presvedčia a potom sa začne hojdačka. Skrátka, kudrlinky som urobila za príplatok. Stalo sa toto.

elena88, ale s kučerami to vyzerá skvele! Oveľa lepšie, ako to bolo

elena88, Lena, s kučerami vyzerá oveľa krajšie! Vaše perníčky sa mi už predtým páčili, ale teraz sú také elegantné

elena88, Lena, máš klientov
Výborne, aké peniaze navyše ste si vzali za zložitosť!

Samozrejme, kto by sa hádal! Išlo o cenu.

elena88Koľko stojí jeden taký perník?
V našich pekárňach máme dosť drahé perníky.
Strom - 20 cm (3D z hviezd) krivo zalievaný glazúrou - 2400r. Rukavica s dlaňou-180-200r ... najjednoduchšia.

veľmi nežné a krásne! výborne! kudrlinky sú spravidla veľmi zdobiace výrobky
a ľudia si vždy myslia, že domáce výrobky by mali byť lacnejšie, možno im v hlave utkvela myšlienka, že všetky výrobky sa vyrábajú doma, navyše ich nemusíme kupovať na vzduchu

DaNiSa„Alain, nielen že zoberieme jedlo zo vzduchu, ale nemáme ani kam dať čas. Sedíme, hráme Ďakujeme za pochvalu!

elena88, ukázal sa veľmi krásny perník, s kučerami krajší - to je isté. ))

Sl @ wall @, jo, všetky rozmary za tvoje peniaze

elena88, Súhlasím s dievčatami. s kučerami sa perníčky stali elegantnejšími

[prona]

Perník podľa receptu Lery, s prídavkom kakaa. Dieťa v škôlke na narodeniny. Veľkosť je niekde so zápalkovou škatuľkou, 50 kusov. Maľoval som 3 hodiny, už nebolo času Tam sú ostenia, ale na chybách popracujeme

prona, Nataša, veľmi veselá, veselá perinka, myslím, že deti budú neskutočne šťastné a obruče so skúsenosťami zmiznú

prona, Nataša, slávne medvede!
Z fotky nevidno, že sú také malé.
No pre rýchlosť 5+

Katerina79, Irina Fina, poďakovať! Deťom sa to páčilo, teraz musia učitelia pre NG robiť súpravy. A dom pod vianočným stromčekom ...

Milé medvede! Výplň nohavíc je opäť hrboľatá. Alebo je to fotka? Nie veľmi dobre viditeľné.

Ďakujem, ale nohavice sú hrboľaté ... ale nie všetky! Zakaždým, keď začnem lepšie chápať, aká konzistencia by poleva mala byť.

prona, medvede sú bláznivé deti! Snažím sa nerobiť také malé, ťažšie sa z nich čerpá. No dobre, skúsil som!

Čo manyuni ... je namáhavé robiť také, ale pekné pre deti!

[Alyona]

iba navrch natrieme sušenú polevu kandurínom zriedeným vo vodke, o tom sme už neraz diskutovali, toto je najlepšia možnosť

Alyona, To je to čo robím. Mám zlatý lesk Kandurin, po zaschnutí na poleve sa stáva iba žltý. Možno robím niečo zle? Trochu vodky nalejem na lyžičku, pridám kandurín a štetcom natriem sušenú polevu. Vyschne a zožltne, lesk prakticky zmizne.

úprimne, vôbec som sa tým netrápila, svieti ... zdá sa mi, dobre, je jasné, že to nie je natreté iba žltou farbou, ale môžete ukázať, čo sa stane? možno kandurín nestačí? alebo možno záleží na tom, ktorý kandurín - je tam zlatá iskra, zlatý lesk, zlatý lesk ... pôjdem sám a prečítam si to, čo je napísané ... pripináčik, mám zlatý lesk

Alyona, Pôjdem zajtra, čo znamená, pre zlatý lesk)
Medovník s novým lakom od Lery, recept na cesto je tiež jej. Skúšobná verzia, takpovediac.
Modrý lak sa mi ukázal veľmi tmavý.


Páčila sa mi červená.Maľba bola urobená béžovou polevou, potom pokrytá kandurínom. Výsledok sa mi vôbec nepáčil, vidíte, ruky odtiaľ nie sú ☺. Nemám na nich rád kandurín.

Sl @ wall @, a máte bielu polevu pod kandurínom? Ak je to tak, potom je pravdepodobné, že to je problém. Zlato je najlepšie vidieť na hnedej. Ak potrebujete svetlejšiu farbu, skúste si vziať béžovú, niekto od dievčat napísal, že aj to je možné. Ale perníky sú stále úžasné, veľmi elegantné

Lisa, poďakovať ).
Ľadovo béžová na červenom perníku. A aká by mala byť konzistencia zriedeného kandurínu?

No tak to na kanduríne vôbec nevyzerá, ako vyzerá kandurín! možno ho musíte urobiť hustejším, aby tam bola rovná kaša úplne rovná, a potom to uvidíte

Robím kašu! hrubšie, ale aby ste mohli rozmazávať všetky rovnaké

dakujem dievcata, skusim to urobit hustejsie

[Matanya]

Som so správou o laku. Vyrobila ho kondenzovaným krémom a najskôr rozjasnila bielym farbivom a potom dozdobila požadovanou farbou. Výsledok sa mi páčil, farba sa ukázala jasnejšia a čistejšia.
Ďakujem za recept

Dievčatá, ale ako to tak husto leží? A? Existuje viac vrstiev? V jednej vrstve mám úplne priehľadné ... hoci kondenzované mlieko je také, že lyžica stojí za ...

Matanya, Robím to na 2 vrstvy, a ak sa vám nepáči výsledok, tak na 3 vrstvy .. a všimol som si bubliny z vysokej teploty, pokusom a omylom som sa zastavil na 100 stupňoch s pootvorenou rúrou.

No, áno, aj ja pre dve alebo dokonca tri vrstvy ... myslel som si, že možno existuje nejaký trik))))) A tem-ra, áno, tým vyššie sú bubliny))))

Vďaka za odpoveď!

[Vei]

dievčatá, včera nalakované perníčky, trochu zafarbené do ružova farbou. prečo to dopadlo s malými bublinami, aký mohol byť dôvod? perník pre seba, dozdobiť polevou na vrchu, myslím, že ten môj si nevšimne))))))

tento žĺtok bol hustý a prebublávaný, zriedený viac. Ešte lepšie je vyskúšať namiesto žĺtka lak Lery Sahary s kondenzovaným mliekom.

Vei, Liza, ďakujem, zvážim hustotu žĺtka. Vyrobila som lak podľa jej receptu
Pluss, Matanya, ďakujem dievčatá!
intuíciou otvorila dvierka rúry na 5 minút, potom ich zavrela a pridržala ich ďalších 5 minút, ale nebolo treba

no neviem, žĺtok som nechával pár minút v rúre pri 140 ° C, nebublinkoval som ... ale keď bol žĺtok viditeľný v laku, prebublával.

S jednou vrstvou som dostal úplne nepriehľadný povlak, ALE ... jeden žĺtok s jednou lyžicou kondenzovaného mlieka stačil na 11 malých perníčkov. Malá - táto forma bola vyrobená z banky s priemerom 6,5 cm.
Bola to taká spotreba pre všetkých, alebo to bol príliš hustý lak?

Podlievam bežným lakom (žĺtok + mlieko) v 2 - 3 vrstvách počas procesu pečenia. A lak Lerin (žĺtok + kondenzované mlieko + farba) v 2 vrstvách a viac sušiť pri 100 - 110 s po dobu 10 minút.

[tuskarora]

Dokončila som väčšinu perníkov. Tu bude niečo na rozdávanie:
moja novoročná dedina.


vojaci pre manžela a syna:



box:


No, všetky maličkosti:






Pokračovanie nabudúce....

tuskarora, dobre! toľko zaujímavých vecí
domy sú pekné !!! akú majú veľkosť, vyzerajú malé
statoční vojaci!
rakva mmmmmmm
snehové vločky, zvončeky, gule sú nádherné! a je to jeleň cez šablónu alebo kresbu na výplni?

tuskarora, Helenakoľko a rôzne! Malý synček mal vojakov rád. Zvažoval som a diskutoval o tom, koľko majú nôh a hľadal jednonohú, ako v rozprávke.

Helena, perník milý! Vojaci však iba dobyli

Ljna, na guľkách jeleňa cez šablónu, a na zvonoch ručne.
Veľkosť domov je rôzna. tie v popredí sú malej výšky so strieškou - 11 cm a tie, ktoré sú väčšie - 16 cm.
Dievčatá, ďakujem všetkým za pochvalu. Sám mám rád vojakov. Robím ich už druhý rok. V tom roku sa ale ukázali nedbalý. Farba plávala. Tento rok som bral do úvahy chyby a nanášal vrstvy najskôr o deň neskôr na veľvyslanca predchádzajúceho. Maľovala a sušila štyri dni.

Ale to nie je najzaujímavejšia vec. Maľované, sušené. Je čas nasadiť podložky pod poháre.A sú vopred upečené a ležia v hlbokom plechu pod obrúskom. A keďže všetky vodorovné plochy sú už obsadené perníkmi, dala som plech na pečenie pod stôl do rohu na stoličku. Vliezol som do plechu na tácky ........... ... plech na pečenie, obrúsok na mieste, žiadne tácky. .......

Povedal som svojmu pochmúrnemu bastardovi: „Kto sa pretlačil na tácky?“ Sklopili sme chvost a uši, olízli sme si pery a umyli sme sa majiteľovi pod krídlom. Opäť som musel piecť.

tuskarora, Lena, múdre dievča! je okamžite zrejmé, že človek pracoval, pracoval, pripravoval sa na Nový rok! výborne!

nie to, že niektorí .. ako ja ... vyhodili tento rok ... hm

Koľko práce! Vojaci sú skvelí! Domy sa mi páčili, ale netrúfal som si na to ...

[TiLDA]

Dievčatá, ahoj! Toto je môj debut v tomto vlákne))) Neexistujú žiadne objednávky na koláče, ľudia pravdepodobne v decembri na koláče nie sú, a preto som sa rozhodol vyskúšať perník) Urobil som to prvýkrát, s polevou prakticky žiadne skúsenosti, vyhodil kopu informácií a všetkých mučil otázkami ... Ukázalo sa to také vtipné a vtipné, že je sama potešená. Samozrejme, že nie som eso))) Linky sú miestami krivé, niekde nie je rovnomerná výplň a farby sa začnú aktívne navzájom kamarátiť, ale tento proces sa veľmi oneskoruje. Únavné, ale ... veľmi sa mi to páčilo) Teraz je tu obrovská panvica takýchto perníkov)))
Perník z Lera-Sahary, aj keď som pridala trochu viac korenia.

TiLDA, Natasha, super! To sa stane, keď si človek najskôr prečíta celú teóriu a jeho ruky vyrastú zo správneho miesta))

TiLDA, úžasný perník! Aká fantázia a schopnosť zvoliť farby! A ak prvýkrát ... Jednoducho neexistujú slová!

Poctivo musím povedať, že tu mám jediný klobúk))) Zvyšok som špehoval na internete. Spočiatku som videl snehuliakov - jednoducho som sa do nich zamiloval a rozhodol som sa to urobiť)

TiLDA, Nataša, so štartom! Toto je vážny nárok na úspech, ktorý je veľmi povzbudivý - jedná sa o profesionálny prístup. Dôkladné štúdium materiálu zatiaľ nikomu neublížilo. A potom prídu a začnú: ako a čo? Kladú sa tie najzákladnejšie otázky. Čo už bolo v tejto téme desaťkrát žuvané. Dostal som dlhý úvod. Pravdepodobne bolestivé.
Veľmi hladká výplň. Vo farebnom perníku je to ako priliehavé mastichové koláče: tvár práce. Farba je super. Musíte tiež vedieť používať model. Toto je samozrejme veľmi zdĺhavá súčasť práce. Ale dostali ste sa do „päťky“. Môžete vidieť skúseného cukrára. Miloval snehuliaka! A všetky diela sú úžasné. Pokračujte v dobrej práci a chodte k nám častejšie!

TiLDA, skvelá práca !!! Bravó !!!
Chápem, že moje ruky odtiaľ nerastú

Nataša, úžasný debut !! Bravó! Vzal som si tvoje perníčky na moje záložky! hlavne čiapky!

Krásny debut, Nataša! No ... nikdy som však nepochyboval ... Všetky vaše diela sú nádherné!

[DaNiSa]

Ahojte dievčatá! Zaregistrovaný, aby som poďakoval Leray-Sahare za úžasný recept na perníkový lak! Lesklý lak, vynikajúce krytie, vyzerá skvele! Pravda nezohľadňovala zmenu farby (modrá sa zmenila na zelenú a odišla k vianočným stromčekom :), ale malí muži sa stali medovo zlatými. Ešte raz ďakujem!

Vitajte! s iniciatívou! malí muži sa ukázali pekne! Nezabudnite však na nich a na snehuliaka nasadiť zreničky! inak vyzerajú slepo

DaNiSa, ďakujem za radu, ktorú zvážim)

NataNala, dobrý perník, len by som chcel zvážiť podrobnejšie

Aká sada! Roztomilý!

[Elena.P]

Dobrý deň! Kvôli chorobe som sem dlho neprišiel. Teraz som prečítal chýbajúce stránky. Koľko úžasných perníčkov bolo zverejnených! dievčatá ste talent !!! Rozhodol som sa podeliť o svoje skromné ​​diela. S perníkom som tentokrát pracoval veľmi ťažko, ale ak som priateľke sľúbil, že upečie svoje vlastné mená s NG, bol som chorý alebo nie, ale bol som povinný to urobiť. Fotografia nie je taká horúca (z telefónu) a počasie za oknom bolo extrémne oblačné.Na prvej fotografii, objednávke pre kamaráta, bolo treba škatuľkovať so sebou. Normálne tašky som v akcii nenašiel, musel som ich zobrať s takým zapínaním ...


A na druhej fotografii je to moja práca pre včera a dnes. Existuje veľa záclon. Zlepšenie v práci s námrazou mi bude asi trvať dlho.

byť zdravý! roztomilý perník - najviac sa páčil - palčiaky, snehuliaci a čižmy!

máš fotku týchto perníkov ale bližšie? aspoň jeden. tam môžete vidieť krajinu - chcel by som sa na ňu pozrieť

Elena.P, Súhlasím s Alenou, veľmi malé obrázky! Vidím, že nápis je krásnymi písmenami, dokonca. Toto je pre mňa nemožná úloha. Vidím krajinu, ale chcem podrobnosti!

Našiel som jednu väčšiu fotografiu s krajinou na perníku. Na tých to, samozrejme, nevidieť. Kvalita nie je veľmi malá, súhlasím s vami dievčatami! Krajina, vynájdená najjednoduchšia ...)
Alain, ďakujem ti za želanie! Pokúsim sa neochorieť). Malý perník s krajinkou je zabalený v krabičke so súpravou (išiel na predaj). V ňom je krajina takmer rovnaká ako na väčšom perníku v tvare podkovy (fotku som zverejnil vyššie).
elena88, písať mi listy rovnomerne a krásne je tiež veľký problém. Tentokrát som musel najskôr napísať text cez program, potom ho vytlačiť. Potom som ho položila na perník, obkrúžila a potom som ho už len cez hotový preniesla štetcom s farbou. Na niektorých miestach to bolo krivé. Potom som musel ostrihať. Tvoj nápad s perníkom sa mi veľmi páčil !!! A zdobené dobre! Pre mňa osobne vynikajúca práca!

Lena, aká nádherná krajina! výborne!

ďakujem, Alena!

LTD !!! No, úplne iný pohľad! Pekne!

[Pluss]

eh, každý neúnavne pracuje
Som takmer na konci, sú to len maličkosti ...

Irina, máš všetko také svetlé, farebné ..... ale nič nevidím a zvlášť nie je fotka perníkov?

Pluss, Ira, všetci ste súhlasili, alebo čo?! Ako môžete zhodnotiť prácu, ak nie je možné nič zvážiť? Mnoho, jasne, v škatuliach.

DaNiSa, Alyon, áno, už som ich skoro všetky ukázal ... aj keď ešte skôr, aj teraz, stránka strašne skresľuje obrázky .. príď ku mne v poriadku, všetko je tam viditeľné

elena88, a prídete k OK ... a všetci prídu

Faktom je, že tu diskutujeme a hodnotíme diela. Nie vždy je čas sa len pozrieť. A určite nenarazíte na OK a VK. Preto si myslím, že ak chcete, aby vaši kolegovia ocenili vašu prácu, potom by mala byť fotka zverejnená, aby bolo čo hodnotiť.

OH Wow! Koľko je to krásy !!!!

[DaNiSa]

Ukážem výsledok krivých rukovätí))))) Špionovala som nápady na výzdobu v Temku. po vytvrdnutí vidím, že námraza na výplni je hustá, čiary zakrivenia sú lepšie ako prvýkrát. Dávam to pre porovnanie. neudieraj silno
najskôr maľované, pečené v októbri

a toto sa stalo včera

tu na prvom veľmi dobre vidíte, že výplň je veľmi, veľmi hustá! po naliati perinky sa na to pozri a uprav hustotu. na druhom je výplň už lepšia, ale leží trochu nerovnomerne, niekde hrubšie, niekde tenšie.
tretí dopadne celkom dobre! Uvidíš!

DaNiSa, poďakovať!

Ljna„Zhen, pokrok je badateľný. Už teraz môžete dielo obdivovať. Ale neprestávajte sa zlepšovať. Je potrebné cítiť polevu, určite to časom príde. Stále to nie vždy dostanem, ale perníky poznám už 5-6 rokov. Veľa štastia!

Zakaždým to bude lepšie a lepšie! Hlavné je pracovať!

[Mona1]

Dievčatá! konečne si znovu prečítaj všetko, čo bolo napísané v mojej neprítomnosti! Obdivoval som tvoju prácu, koľko práce! A zároveň niečo štípané. Minul sa mi perník. Áno, manžel mi priniesol do nemocnice všetky moje perníčky, ktoré som vyrobila, bola tam slušná krabička, nepočítala som, koľko kusov. Takže som to rozdal ošetrovateľskému personálu. Všetci boli tak prekvapení, ľudia ani len netušia, že taký perník existuje. Sestričky boli ako deti šťastné. Tak pekné.Kto čo povedal, kto ide nosiť dieťa do škôlky, kto ho položil pod vankúš na Nikolaja, ktorý ho zavesil na vianočný stromček.

Dievčatá, neviete, kam sa podela naša Tanya Mona?

Vieš, Tanya Mona je už dlho preč. Dúfam, že nič zlé, iba všetko v predprázdninovom ruchu

Helen, dievčatá, všetko je v poriadku, živé a zdravé, len trochu v strese z napätia perníkov. Neprišiel som sem dlhšie ako týždeň, nemám čas ani len čítať. Spím 5-6 hodín. Nie je tu žiadny nováčik, nemám čas robiť to, čo som vám už ukázal. Pravdepodobne sa teda objavím v Novom roku. )))

Mona1, Táňa, áno, žijeme tu tak priateľsky, že keď niekto vypadne z klipu, začnete sa obávať. Ale viem o sebe, že v lete nosím viac koláčov, pretože všetci moji príbuzní majú DR na jar a v lete. A v zime takmer stále v perníkoch, pretože všetky perníkové sviatky sú od zimy do jari. Túlam sa teda sem a tam ako tučniak. Myslím si, že aj vy všetci podnikáte a nie je čas sedieť na internete. Preto sa na nás nepozeráte. Ale bežíte aspoň na jednej nohe, aby sme vás nestratili

Vďakabohu! inak som sa už trápila. Koniec koncov, viem, že nie je s vami všetko pokojné
Dievčatá sme včera tiež piekli perníky, samozrejme, trpeli, najmä pri vyvaľkávaní cesta a pohľade do rúry. Objednal som si vaflové obrázky, škoda, že zmiznú, stoja peniaze. A teraz sme zhrození, ako nám chýbajú. Aj tieto sviatky sa blížia a ja mám tiež DR. Myslím, že ma po nemocnici príde navštíviť viac ako jeden človek: dievča-mdloby: Dnes premýšľam, ako ich vyzdobiť. Potom niečo predám a niečo rozdám. V rámci možností si urobím prestávku na štúdium. Je neúnosné neustále ležať. Už cítim, že slabnem. Je to tak dobré, že je tu kombajn !!!! Cesto bolo vyrobené podľa Lerinovho receptu na pol porcie, akurát si s ním poradil môj Boshik. Táto norma je dostatočná pre všetky obrázky. Samozrejme, že mám kopu upečených perníkov, ale necítim, ako sa k nim moje ruky dostanú, môj manžel ich pomaly ťahá k čaju: girl_haha: Ach, toľko nápadov bolo

Viera, vydrž! Ste dobrý človek, čoskoro sa uzdravte! Velmi ti rozumiem. Sám v takmer rovnakej situácii už nie je síl klamať. Aj keď pracujete, aj keď je to ťažké, pretože sa obmedzujete v pohybe, dostanete motiváciu z vykonanej práce. Je samozrejme škoda, že kvôli chorobe sa toho veľa nezrealizuje, ale nič ešte nie je vpredu. Vďaka pečivu som teraz aspoň na chvíľu zabudol, že čoskoro príde operácia a ošetrenie v nemocniciach ... Veľa šťastia a nech všetko dopadne perfektne!

ledi, Verunchik, vydrž! Teraz si ťa často pamätám, tvoja rada je nesedieť od rána do večera, aby sa tak nestalo. A predtým som tak sedel. Jeden deň pečiem a druhý ozdobím. Teraz sa snažím upiecť prvú polovicu dňa a ozdobiť druhú polovicu dňa, aby som skočil blízko rúry a potom „relaxoval“ pri stole.

[elena88]

No a teraz ti ukážem svoje muky. Zvonku sa teda zdá, že nič, ale tak som si nepredstavovala farbu a maľbu. Niekoľkokrát som z perníka odstránila polevu. Nič lepšie však z toho nevzniklo. Možno sa vám ale samotný nápad zíde. Vykopal som ho v decoupage, rozhodol som sa ho použiť na perníky.

Rozmer 20x15cm.

elena88, veľmi super nápad, unesený

výborný nápad!! Lena, ty šikovný! urobil si to zo svojho testu? aj toto je potrebné rozprúdiť!

DaNiSa, Alenka, ďakujem! Áno, z môjho vlastného testu. Musíte len niečo vymyslieť s dizajnom. Tento sa mi vôbec nepáči.

Veľmi pekné! Myšlienka je skvelá !!! Poďakovať!

[Ant]

Chcem sa podeliť o nápad.
Veľmi sa nám páčili pomaranče Natapit Chocolate Covered Oranges. Je pravda, že ich vyrábame bez čokolády - len v podobe kandizovaných oranžových kruhov. Vyrábame ich vo veľkej dávke a často sú na našom stole ako sladkosť.
Tu sme s dcérou piekli na vianočnom stromčeku perníčky a niektoré boli vyrobené s medzerou - vyrezaním stredu menšou formičkou.
A potom prišiel nápad polepiť oranžový kruh na zadnej strane polevou. Takže otvor je uzavretý oranžovou farbou.Dopadlo to výborne.

Ospravedlňujem sa za zlú fotografiu, ale tu je hlavné pochopiť, že dostanete okno so žltým sklom.
To isté sa dá použiť aj v oknách perníkových chalúp.

Ant, Ja by som tiež poliala pomaranče karamelovou plackou, našinci sa čoskoro zlepia
Irin, dobrý nápad

Tu je fotka z druhej strany a naše ďalšie vianočné ozdoby.

Ant, dobrý nápad! A hračky sú zaujímavé

Určite to nebude držať spolu. Nemám rada sladké. Alebo skôr nemám rád suché pečivo. Žiadne. Žiadne keksy, žiadne bagely, žiadne perníky. S perníkom zaobchádzam ako s umeleckým predmetom. Zaujímajú ma z čisto obrazového hľadiska. Syn a synovci sú ale na perníky pripravení na všetko a zvyšok príbuzných si perníky váži.

výborný nápad! Vzal som si to aj do svojich záložiek!

Irina, zaujímavý perník!