Zdobíme perníčky, koláčiky

[Mária]

Mária, brr, je to možno príliš ťažké. Poznáte recept na taký koláčik len tak bez problémov?

Vyskúšajte tento súbor cookie. Je veľmi podobný perníku, ale cesto je vyrobené jednoducho - bez problémov. Možno existuje podobný recept na HP, nevidel som ho .... Robil som to už niekoľkokrát - možnosť bez strát. Malý recept Yuliya.

Recept na vynikajúce a chutné perníkové cookie:

250-300 gr múky
100 g masla pri izbovej teplote
100 gramov cukru (hnedý)
1 vajce
2 lyžice medu
0,5 lyžičky sódy bikarbóny
2 lyžičky zázvoru
1 ČL škorice
klinčeky, kardamón, nové korenie, aníz, muškátový oriešok, kakao, kôra (voliteľné)

[suvoyka]

suvoyka, a veľmi mi chutí aníz z korenia. Kúpim v semiačkach a pomeliem na mlynčeku na kávu.

[Natália]

Natália, mandľová múka je v dnešnej dobe drahá, ale bez nej je to rovnaké krehké pečivo, súdiac podľa zloženia. Je prekvapujúce, že by mala ležať v chladničke a neexistujú žiadne také obmedzenia. Robí 50 g mandľovej múky zázrak?

Irina, a bez čoho to bude

2 čajové lyžičky zázvoru
1 ČL škorice
klinčeky, kardamón, nové korenie, aníz, muškátový oriešok, kakao, kôra (voliteľné)

? Krátke pečivo) Len s medom. A medové pečivo mi dáva pálenie záhy

[Irina]

Irina, Tieto recepty som skutočne dlho piekla, ale nechala som si ich pre seba, ako sa mi páčilo

🔗 🔗

[Natkamor]

Natkamor, zloženie je rovnaké ako pri piesku. Kde skladujete cesto medzi dávkami? Sú cookies hladké?

[Irina]

Irina, Urobil som to už dávno. Z bielej si veľa nepamätám, ale čokoláda bola dokonale hladká. a cesto, bolo puzdro, ktoré ležalo pár dní v chladničke.

[suvoyka]

suvoyka, a veľmi mi chutí aníz z korenia. Kúpim v semiačkach a pomeliem na mlynčeku na kávu.

jasné, aj ja

Pridané v pondelok 19. decembra 2016 22:32

Vyrábala som tu snehové vločky na štýl írskeho pletenia

Mona1, ďakujem pekne za podrobnú odpoveď! V tomto vlákne som už prečítal toľko stránok! Našiel som odpovede na veľa otázok, ale z nejakého dôvodu som sa nestretol so starými vecami o plnivách a farbivách. Ešte raz vám ďakujem za bližší pohľad na obsah.
Áno, chápem, že čas beží ((pokúsim sa byť včas, potom sa budem hlásiť!)

Ahojte všetci)) každý má veľmi krásne perníky, ako to chcete všetko zvážiť, diskutovať, ale nie je čas katastroficky
Pečiem perníky na veľké sviatky,
tento rok to považujem za úspech, no, sooooo, chcem sa chváliť, aj keď miestami a zapĺňať diery

🔗
🔗
🔗

Pridané v utorok 20. decembra 2016 10:41

Tiež som sa chcel spýtať, ako poraziť šablóny? Objednal som si šablóny, myslel som si, že je to ľahké, ale nejako s nimi nesedím na glazúru alebo je rozmazaná alebo trčí, myslím, že ju možno rozmazávam už dlho?
Páči sa mi hýl v bielom, ale môj manžel hovorí niečo prázdne
🔗

🔗

[Mona1]

Mona1, Tiež mám veľmi rád aníz, navyše je zdravý, ale nemám kávovar, ale v mažiari sa ukáže, že je veľký, takže sa pri pečení zaobídem bez neho ...

Pridané v utorok 20. decembra 2016 10:58

Marfa don, Veľmi krásny perník! Najmä snehuliaci, naozaj si ich chcem zopakovať, ale obávam sa, že odtiaľto nie sú moje ruky na takúto prácu, hýlik má rád aj bielu farbu, zdá sa mi, že ak si vyrobíte farebnú, treba ju naplniť pevný, ale monochromatický vyzerá veľmi štýlovo!

Pridané v utorok 20. decembra 2016 11:05

Selenia_Irisha, Irina, stále môžeš skúsiť pripraviť sušienky z nekysnutého maslového cesta, pripomína to krehké pečivo, ale jednoduchšie a studené je pre neho dobré len tu, tu sa o ňom píše https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=464156.0

[Alyona]

Alyona, veľmi pekné!

[suvoyka]

suvoyka, vďaka, snehuliak je taký 🔗 Sám nekreslím veľmi ručne

[Marfa don]

Marfa don, ďakujem za odkaz, teraz si určite trúfam!

[elena88]

elena88, snehové vločky sú skvelé!
Marfa don, Alena, perníky sme veľmi pekne maľovali! Snehuliaci sú super super! Mne sa viac páči bullfinch v bielom! A aké kohúty sa ukázali, ako na obrázku!

Pridané v utorok 20. decembra 2016 14:56

tuskaroraHelen, tvoje roztomilé zajace sú také! A mám rád vianočné stromčeky! A pre svoju identitu som urobil aj škôlku pre učiteľov! Takže všetci boli takí šťastní a môj syn hovorí: „Mami, tak chutné, môžeš to urobiť znova!“ Aj keď doma sa na ne jednoducho nepozerajú. Hlavná vec je, že deti boli potešené!

[Irina]

Irina, Dal som si len 25 gramov mandľovej múky, zvyšok som vymenil za obvyklý - sušienky naozaj chutili všetkým)

[Irina Fina]

Irina Fina, Ira, ďakujeme za varovanie pred pasterizovanými bielkovinami! Zaujalo ma to. Teraz si to za polevu určite nekúpim.

A dnes s polevou na surovom proteíne sa stalo to isté, ako ste opísali. Zaplavené miesta sú akosi tenké, priesvitné, špinavo šedé. Nerozumiem, čo sa deje? Naliala som 5 snehuliakov súčasne, z jedného vreca. 2 je normálna a 3 je priesvitná oceľ.

Perníčky v záhrade na Mikuláša! Určite to nie je idial, ale čo je najdôležitejšie, všetci sú šťastní, deti sú vkusné a ja som pri tom!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), a podľa akého receptu ste vyplnili a načrtli.? (chcem vyskúšať, ale neviem, z ktorej strany k nim pristúpiť)

Môžete sa pochváliť úžasnými perníkmi !!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Ďakujem ti veľmi pekne! Glazúra bola vyrobená podľa receptu Eddieho Spenceho - tu Lisa Vei poradila, ako pracovať s polevou. Obrysy sa robili hotovou polevou a náplň hotovou polevou + voda.
Určite vyskúšajte !!! A nebojte sa ničoho, diabol nie je taký hrozný, ako je namaľovaný)
Navyše to bude pre jeho vlastných obyvateľov niečo neobvyklé a budú potešení! A tam, s každým perníkom, bude lepšie ísť!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), ďakujem, som rozhodnutá. Rád by som prekvapil svojich blízkych!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, všetko je v poriadku! Hlavná túžba a dobrá nálada A všetko sa podarí! Veľa štastia! Blížiace sa sviatky!

[Albina]

Albina, roztomilý perník))) Máte také špeciálne spadliny?

[Louisa]

Louisa, Louise, ďakujem) z mýtin je rybia kosť a hviezda a zvyšok na tlačiarni som vytlačil výkres požadovanej veľkosti, vystrihol a voila) výrub je pripravený!

No, to znamená, že si môžete podobne vyrobiť snehovú vločku a vianočný stromček? Poďakovať!!

[Albina]

Albina, je veľmi radostné čítať, že mama vyrába darčeky pre deti vlastnými rukami. A ešte príjemnejšie sa číta, že deti boli spokojné. A deti majú novoročnú náladu a mama je prax.

A ja dnes tiež s perníkom. Neviem, či ich naozaj dobre vidíte alebo nie. Sú balené v guľkách. A nemôžem ich dať bez guličiek, pretože sú hore nohami. Ako dva vianočné stromčeky, spojené širokou časťou. Ukazuje sa, že jedna úzka časť ide hore a druhá úzka časť dole. A meniči tvarov nechcú stáť na hviezde najmenšej veľkosti.
Špeciálne som vytvoril taký tvar vianočných stromčekov, aby sa zmestili do guličiek.

[Ľudmila]

Ľudmila, toto je umelecké dielo: mdloby: čo sú to za gule?

[Louisa]

Louisasamozrejme akýkoľvek tvar a kresba!

Pridané v stredu 21. decembra 2016 15:37

Husky, Lyudochka, ďakujem pekne! Vaše perníčky sú skvelé! Obdivujem aj vaše stromy bez stromov, chcem tiež vyskúšať tieto. A s loptičkami prišli super! Vyrábali ste si ich sami?

A som pri svojom novom úspechu, kresba je kompletne prevedená šablónou, samozrejme, ideál je stále veľmi, veľmi ďaleko, ale musíte sa pochváliť))))

[Ľudmila]

Ľudmila, perník je len pastva pre oči. S loptičkami všeobecne, super. Máte zlaté ruky.

Pridané v stredu 21. decembra 2016 16:50

Aké gule?

Pridané v stredu 21. decembra 2016 16:51

lilycha, Lily, super perník

Lily, v pohode perník

poďakovať

[lilycha]

Ďakujem všetkým za hodnotenie perníkov.
A guľky som kúpil v obchode „Všetko pre pekára“. Predávajú sa už niekoľko rokov.Jedná sa o sady: 4 gule vyrobené z priehľadného plastu + samolepiace snehové vločky, vianočné stromčeky, Mikuláši, Snehulienky + termické obrázky (napríklad vajíčka), iba s novoročnou tematikou + stužky a minipohľadnice s gratuláciou.



lilycha, veľmi zaujímavo urobené pre šablónu. Všetko, čo súvisí so šablónou, je pre mňa oveľa jednoduchšie. Priložil som šablónu, zaľadoval kresbu, odstránil šablónu. A robíte to veľmi objemne. Prosím, povedz mi, ako sa máš? Aká je postupnosť kreslenia?

[lilycha]

lilycha, vyšli krásne domy!

[Ľudmila]

... Prosím, povedz mi, ako sa máš? Aká je postupnosť kreslenia?

Ľudmila, urobil túto majstrovskú triedu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...010.0 (odpoveď 995) iba moja šablóna bola na perník trochu veľká a polevu som naniesol a vyrovnal obyčajným nožom, polevu som neaplikoval v tenkej vrstve a nejako sa to stalo

[Lily]

Lily, poďakovať. Toto vlákno navštevujem zriedka a toto video mi chýbalo. Teraz už viem!

[Husky]

Husky, Lyudochka, aká originálna a krásna! Tlieskam 👏🏻 zo srdca !!!

Pridané v piatok 23. decembra 2016 00:19

lilycha, nečakane živé pre šablónu. Nemôžem odolať komplimentom. Domy vyzerajú skvele.

Pridané v piatok 23. decembra 2016 00:23

Hodím ďalší perník.

A môj dopyt po mačiatkach je preč, už ich je tucet)))

dopyt po mačiatkach odišiel

Aké milé)

[Arlei]

Arlei, Leilaaké Zlaté

[Arlei]

Arleiaké milé

[Arlei]

Arlei, mačiatka sú také roztomilé! A perníky sú super skvelé!

Dakujem dievcata!

Dievčatá! Šťastné nové roky vám všetkým! Vďační a spokojní zákazníci v budúcom roku !!!! Na to vôbec nie je čas, pozerám sa sem len zriedka ((((... mám toľko plánov! Už vyrábam perníky na jarný program pre mk. Chcem krásu!)
A v prvom rade chcem, aby do každého domu prišla novoročná rozprávka! Končím tento novoročný maratón a začínam čakať na jar (v lete pripravím sane - toto je o nás).
Napísal chaotický, ale šťastný všetkým !!!!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanyusha, tvoj perník je taký super! Je to maľba majstrovského diela, nie perník!

Táňa, toto je pohľadnica! Úroveň !!!!!
A mám jednoduchého snehuliaka.

[tuskarora]

tuskaroraElena, tvoj snehuliak je veľmi roztomilý! Dobrá práca!

Pridané v nedeľu 25. decembra 2016 o 21:51

A tu sú moje šteniatka, vyrobené pre tortu. Cesto podľa receptu Lery Sahary, v strede sú krehké pečivo, pretože nebolo dosť perníkového cesta

[Husky]

Husky, Luda, perník v guľkách je niečo. Bravó. Len som celkom nechápal, ako idú stromy. Ako by boli dva stromy spojené ich dnom? No, aká veľkosť by mala byť lopta?

lilycha, super! A kde si kúpil takú šablónu? Milujem zimnú krajinu na perníkoch. Snáď sa niekedy tiež pokúsim.

elena88, sledujte veľmi, veľmi.

Tatiana_Borshcheva, žiadne slová ... Nádherná pohľadnica. A vy s prichádzajúcimi a všetko dobré.

😅😅😅 a dokončili sme novoročné perníčky 💃💃💃 Čo by som vám všetkým prial))) Mohli by ste samozrejme ponúknuť aj dostupnosť ... ale ja nie-ho-ču! 😊
No, nedávny Nový rok

Šťastný Nový Rok všetci! Prajem vám a vašim rodinám veľa zdravia.

[ledi]

ledi, Veru, ŠŤASTNÉ NARODENINY!

🔗

🔗

Môžete prosím povedať nováčikovi - potrebujete perník najskôr nalakovať a potom natrieť polevou? Alebo môžete hneď čerpať zo suchého perníka? Ako najlepšie urobiť, aby sa námraza nerozdrobila?